粮油的分类

1. 粮油的分类

原粮分为谷类、麦类、杂粮类和豆类。包括：稻谷、小麦、玉米、高粱、谷子、大麦、荞麦、大豆、小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、甘薯等等。成品粮包括：大米、小麦粉，小米、油菜籽、 白芝麻、黑芝麻、棉籽、葵花籽、香瓜籽、油茶籽、棕榈籽等。油脂包括：花生油、菜油、香油、葵花籽油、蓖麻籽油、大豆油、玉米胚油、棕榈油、橄榄油，色拉油、调和油，调味油，起酥油等。粮油制品包括：生切面、杂面茶、挂面、龙须面，荞麦挂面，通心面，凉面，面饼，方便面，米粉、豆腐、豆奶、包子、面包、饼干、烧饼、汤圆、面筋、可可粉、色拉调料、芝麻酱、花生酱等。

2. 粮油制品包括哪些

问题一：粮食制品有哪些  粮食制品就多了去了，凡是五谷杂粮的制品都是粮食制品。 
  以米为例，米粉、米线、米糕、锅粑、年糕、方便米饭等以米为主要原料经加工后制成的生食品、熟食品都是米制食品。 
  同理，大麦、小麦、乔麦、玉米、高粱、红苕、土豆、黄豆、胡豆、蚕豆…………都是可以制作粮食制品的原料。 
  不知你明白了没。 
  
   问题二：粮食制品有哪些?  方便面、挂面、馒头、、面包、饼干 
  米粉、锅巴、米饼干 
  广义说：一些简单粮油食品都是粮油制品 
  
   问题三：粮油的分类  原粮分为谷类、麦类、杂粮类和豆类。包括：稻谷、小麦、玉米、高粱、谷子、大麦、荞麦、大豆、小豆、绿豆、蚕豆、芸豆、甘薯等等。成品粮包括：大米、小麦粉，小米、油菜籽、 白芝麻、黑芝麻、棉籽、葵花籽、香瓜籽、油茶籽、棕榈籽等。油脂包括：花生油、菜油、香油、葵花籽油、蓖麻籽油、大豆油、玉米胚油、棕榈油、橄榄油，色拉油、调和油，调味油，起酥油等。粮油制品包括：生切面、杂面茶、挂面、龙须面，荞麦挂面，通心面，凉面，面饼，方便面，米粉、豆腐、豆奶、包子、面包、饼干、烧饼、汤圆、面筋、可可粉、色拉调料、芝麻酱、花生酱等。 
  
   问题四：粮食的制品有哪些？  多了，一般说挂面，点心、糕点都是粮食制品，有的将馒头、饺子、粽子等熟食也说成制品， 
  还有腐竹、蛋白粉、淀粉也说成粮食制品 
  
   问题五：粮食制品包括淀粉制品和其他什么制品  面粉制品：挂面、馒头、面条、杂面、凉皮 
  杂粮制品、玉米花、绿豆酥 
  豆制品：豆腐、豆饼 
  广泛粮食包括油料：食用油 
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   问题六：用粮食做的粮食制品有哪些  方便面、挂面、馒头、、面包、饼干 米粉、锅巴、米饼干 广义说:一些简单粮油食品都是粮油制品 
  
   问题七：粮油制品软件有哪些  普瑞粮油进销存管理软件，有专业版和标准版，非常不错 
  
   问题八：什么是粮食制品?  用粮食加工形成的产品。如面条等。 
  
   问题九：谷物.粮食粉.淀粉或乳的制品有哪些  谷物：是粮食的又一称谓。麦类、玉米、稻谷、谷子、高粱、豆类。也演绎到粮食制品，但一般是没加工的粮食。是各种主要食物之源 
  粮食粉：是粮食通过研磨的粉。常见包括小麦粉、玉米粉、大米粉、小米粉、高粱面、各种豆面等 
  淀粉：是将谷物粮食提取的淀粉成分，基本去除了蛋白、油脂等。常见包括玉米淀粉、小麦淀粉、绿豆淀粉、红薯淀粉等。制品：粉条、焖子、火腿肠 
  乳制品：一般是将牛奶等奶类加工出：奶粉、奶糖、奶酪、奶疙瘩、奶皮子、酸奶、奶片、等。 
  所有制品太多，几乎所有食物都有上述成分 
  
   问题十：粮食与粮食制品的检测指标有哪三大类？粮食中的非法添加物质有哪些？  生物毒素、重金属、农药残留三大类 
  非法添加剂有明矾、硼砂、面粉增白剂、罂粟碱、罗丹明B、苏丹红、富马酸二甲酯

3. 粮食有哪些

粮食有：大米、小米、燕麦、高粱、荞麦等。
1、大米
大米，亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中国大部分地区人民的主要食品。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。
2、小米
小米，又称为粟，北方称谷子，谷子脱壳为小米，其粒小，直径1mm左右。小米是世界上最古老的栽培农作物之一，起源于中国黄河流域，是中国古代的主要粮食作物。
3、燕麦
燕麦是禾本科、燕麦属一年生草本植物。燕麦是世界性栽培作物。但主要集中产区是北半球的温带地区。主产国有俄罗斯、加拿大、美国、澳大利亚、德国、芬兰及中国等。
4、高粱
高粱，是禾本科一年生草本植物。高粱喜温、喜光，并有一定的耐高温特性。分布于全世界热带、亚热带和温带地区。中国南北各省区均有栽培。高粱米在中国、朝鲜、原苏联、印度及非洲等地皆为食粮。
5、荞麦
我国荞麦主要分布在内蒙古、陕西、甘肃、宁夏、山西、云南、四川、贵州，其次是西藏、青海、吉林、辽宁、河北、北京、重庆、湖南、湖北等地区。

4. 粮食品种有哪些

粮食包括谷物、豆类、薯类。
其中：
谷物包括稻谷、小麦、玉米、高粱、谷子和其它谷物。
豆类包括大豆和杂豆。
薯类包括马铃薯、番薯等。

5. 粮食有哪些

粮食包括麦类作物、豆类作物、稻类作物、粗粮类作物、薯类作物等。
1、麦类作物：小麦、大麦、青稞、黑麦、燕麦等。
2、豆类作物：蚕豆、大豆、豌豆、绿豆、小豆、红豆等。
3、稻类作物：粳稻、籼稻、糯稻、陆稻、深水稻等。
4、粗粮类作物：玉米、高粱、粟、黍等。
5、薯类作物：木薯、番薯、马铃薯、山药等。

粮食的保存方法：
1、常温保存法
像大米、面粉，面条这类干类的粮食的话，其实放在常温下储存就可以了，一般温度在10~20度之间，不会出现任何问题。但是常温保存的话，必须选择相对干燥，阴凉通风。避光的环境下，这样的话才能够将粮食很好的保存起来，而且不会出现变质的情况。
2、真空保存
真空保存也叫无氧保存，是将粮食放入专门的食品真空袋当中，然后把里面的空气抽出，这样粮食就不会与空气接触进行氧化，不会滋生细菌，就不会容易产生一些腐败的现象。
所以买回来的粮食如果需要长期储存的话，找专门的食品袋，然后将食物灌装进去之后，把里面的空气抽出，密封袋口，这样放到阴凉避光，干燥的环境下就可以储存了。
3、密封罐保存
粮食可以把它放入密封罐进行保存，但是首先先要用白酒把容器清洗干净，起到一个杀菌的作用，最好在太太阳下晒一晒，这样的话更容易粮食的储存。接下来的话瓶子一定要干燥，然后将粮食放入到瓶子里面，把盖子盖好密封。
如果想要它的密封效果更好的，可以在袋子上面加上一个塑料袋，然后再包上一些胶带纸，这样的话密封效果会更好，一般可以放上好几年。
4、冷藏保存
粮食放入冰箱进行冷藏也是可以的，但是并不是所有的粮食都是可以放入冰箱冷藏的，像大米还有干的面条是可以的，像面粉类的话就比较容易受潮。
所以大米和一些豆类粮食都是可以放入冰箱进行冷藏。冷藏最好用专门的保鲜袋和保鲜盒，且密闭性要比较好，这样才能把它很好的保存下来。

6. 粮食有哪些

粮食主要有麦类、豆类、稻类、粗粮类。麦类：小麦、大麦、青稞、黑麦，燕麦。豆类：大豆、小豆、绿豆。稻类：粳稻、籼稻、糯稻、陆稻、深水稻。粗粮类：玉米、高粱、荞麦、粟(谷子、小米)、黍(糜子)。

粮食有哪些
粮食作物是谷类作物(包括稻谷、小麦、大麦、燕麦、玉米、谷子、高粱等)、薯类作物(包括甘薯、马铃薯、木薯等)、豆类作物(包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、小豆等)的统称。

栽培粮食作物不仅为人类提供食粮和某些副食品，以维持生命的需要，并为食品工业提供原料，为畜牧业提供精饲料和大部分粗饲料，故粮食生产是多数国家农业的基础。

通常，粮食作物也是农作物中的主导作物，世界粮食作物种植面积约占农作物总播种面积的85%，其中小麦、稻谷和玉米约占世界粮食总产量的80%。

7. 粮食的种类有哪些？

主要有麦类、豆类、稻类、粗粮类。
1、麦类：小麦，大麦，青稞（元麦），黑麦，燕麦。
2、豆类：大豆，小豆（红豆），绿豆。
3、稻类：粳稻，籼稻，糯稻，陆稻（旱稻），深水稻。
4、粗粮类：玉米，高粱，荞麦，粟（谷子、小米），黍（糜子）。
此外尚有作为补充主食用的粮食作物：
木薯，番薯（红薯、白薯），马铃薯（土豆）。

扩展资料粮食作物是谷类作物（包括稻谷、小麦、大麦、燕麦、玉米、谷子、高粱等）、薯类作物（包括甘薯、马铃薯、木薯等）、豆类作物（包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、小豆等）的统称。
亦可称食用作物。其产品含有淀粉、蛋白质、脂肪及维生素等。栽培粮食作物不仅为人类提供食粮和某些副食品，以维持生命的需要，并为食品工业提供原料，为畜牧业提供精饲料和大部分粗饲料，故粮食生产是多数国家农业的基础。
通常，粮食作物也是农作物中的主导作物，世界粮食作物种植面积约占农作物总播种面积的85%，其中小麦、稻谷和玉米约占世界粮食总产量的80%。
中国是世界上最大的产粮国，粮食作物占农作物总播种面积的76.8%（1987年），粮食总产量及稻谷、小麦、谷子、甘薯的产量均居世界前列。

参考资料来源：百度百科--粮食

8. 粮食制品有哪些

凡是五谷杂粮的制品都是粮食制品。

方便面、挂面、馒头、、面包、饼干 米粉、锅巴、米饼干 广义说:一些简单粮油食品都是粮油制品

以米为例，米粉、米线、米糕、锅粑、年糕、方便米饭等以米为主要原料经加工后制成的生食品、熟食品都是米制食品。

同理，大麦、小麦、乔麦、玉米、高粱、红苕、土豆、黄豆、胡豆、蚕豆都是可以制作粮食制品的原料。