螺丝怎么炒容易吸出来 螺丝如何炒容易吸出来

1. 螺丝怎么炒容易吸出来 螺丝如何炒容易吸出来

1、先把螺丝后面的屁股用嵌子剪掉，剪好洗干净晾干备用；
 
 2、用锅烧水水的比例一定要淹过螺丝，多点不怕；
 
 3、水一定要烧开也就是沸腾的时候把备用的螺丝放进沸腾的水里煮2分钟左右，稍微用勺来翻下螺丝以免有的地方没煮到，这个时候火大当然好，就这样盖子基本上全脱落了。
 
 4、炒常用的香料有八角，桂皮，苏叶等各地方风味不一样看着来办；
 
 5、锅里烧油先放几片生姜炸香下，接着把螺丝倒入锅里炒个2-3分钟左右，然后加水煮，水加到刚好盖个螺丝为好；
 
 6、煮到锅里还有一半水的时候就出锅，如果懂用生粉可勾点稀芡；
 
 7、总是容易吸出来关键是螺丝有没有汤水，干巴巴的怎么能吸出来呢，能有半汤半螺丝基本上就好吸多了。

2. 怎么炒螺丝容易吸出来 如何炒螺丝容易吸出来

1、想要炒出来的螺丝容易被吸出来非常简单，只需要在清洗完田螺之后将它屁股剪开就可以了。这里所说的螺丝的屁股，就是螺丝身上较尖的、没有开口的那一端。 
 
 2、平时在吸螺丝的时候也要注意技巧，一般情况下吸螺丝要先吸一下螺丝屁股那一端从而将这里堵住，然后再从螺丝头部那一端用力吸一口气，这样螺丝肉就会出来了。

3. 炒螺丝怎么做好吸

炒螺丝的时候速度要快，螺丝才会好吸，下面是具体做法：
准备材料：螺丝 3斤，猪油 2两，姜丝一撮，葱白段一根，蒜瓣5个，青椒3个，八角2个，花椒一小把，山奈3个，白蔻 2个，香叶几片，丁香2个，白糖1两，酱油1两，甜面酱1两，料酒 适量
1、将螺丝倒入水中淘洗数遍，直到螺丝干净。

2、烧上一锅开水，倒入螺丝，将螺丝焯下水后出锅。

3、焯完水后，将螺丝放到水槽冲洗干净。

4、准备好所有配菜，青椒切成小段备用。

5、炒锅烧热，放入猪油，油热后，放入葱姜蒜和准备好的香料，炒出香味儿。

6、青椒下锅，利用铁锅周围的热量，炒出香味。

7、将洗干净的螺丝倒入锅中，翻炒几下。

8、在锅中加入准备好的白糖和生抽、甜面酱、花雕酒，翻炒到汁水干掉。

9、螺丝的料汁干后就可以出锅装盘食用了。

4. 如何炒螺丝 要炒多久 谢谢

炒螺丝要炒10分钟左右，步骤如下：
1、螺蛳，去尾，洗净备用。

2、葱姜蒜干辣椒，切丁备用。

3、倒油煸炒，出香味。

4、然后倒入清水以淹没螺丝为准，放盐，糖，加入一点点酱油。不要盖锅盖，就这样大火烧，一直到水分收干，留一点点汤就好。大火大概烧了八分钟左右，汤水收干了。

5、最后可以装盘了，完工。

小贴士：
1、炒螺丝是一道很简单又很美味的菜，在水面滴上几滴香油，这样螺丝会吐出很多垃圾！
2、刚剪过屁股的螺丝买回家也可以养的，但是不能过夜，时间长了就死了臭了。
3、炒螺丝的时候要放多些水，淹没最好，这样所有的螺丝都在烧开的汤里煮着，就等于是在杀菌了！

5. 如何炒螺丝 要炒多久 谢谢

炒螺丝要炒10分钟左右，步骤如下：
1、螺蛳，去尾，洗净备用。
2、葱姜蒜干辣椒，切丁备用。
3、倒油煸炒，出香味。
4、然后倒入清水以淹没螺丝为准，放盐，糖，加入一点点酱油。不要盖锅盖，就这样大火烧，一直到水分收干，留一点点汤就好。大火大概烧了八分钟左右，汤水收干了。
5、最后可以装盘了，完工。【摘要】
如何炒螺丝 要炒多久 谢谢【提问】
亲，炒10分钟[心][心][心][心][心]【回答】
亲，具体如何炒，过程如下，[鲜花][鲜花][鲜花][鲜花]【回答】
炒螺丝要炒10分钟左右，步骤如下：
1、螺蛳，去尾，洗净备用。
2、葱姜蒜干辣椒，切丁备用。
3、倒油煸炒，出香味。
4、然后倒入清水以淹没螺丝为准，放盐，糖，加入一点点酱油。不要盖锅盖，就这样大火烧，一直到水分收干，留一点点汤就好。大火大概烧了八分钟左右，汤水收干了。
5、最后可以装盘了，完工。【回答】
亲亲，希望我的回答对你有帮助[心][心][心][心]【回答】

6. 螺丝要怎么炒才好吸？

炒螺丝
主料： 螺丝(又叫小田螺、螺蛳)两斤，一大盘的量 辅料： 干红辣椒、花椒 调料： 大葱、姜、大蒜、十三香、盐、白糖、鸡精、老抽、生抽、香醋、郫县豆瓣(或四川泡椒、剁椒) 
制法： 
1.买回的活螺丝反复冲刷洗净，滴入少许香油(麻油)或其它食用油，在水中静养十二小时以上，让它们吐净肚子里的泥沙；用剪刀或老虎钳剪去螺丝尾部，大概5毫米，剪多了或少了煮出来都不好吸。 
2.用热水将螺丝焯一下，滴入白酒搅拌去腥味，沥干待用； 
3.制作调味汁，为了防止炒的时候手忙脚乱——用老抽少许、香醋少许、生抽、五香粉、白糖、盐、鸡精和匀，待用； 
4.葱姜切细丝，蒜切片。锅内放食用油（稍微多一些），将葱姜蒜爆香，依个人口味酌量加入红辣椒和花椒（偶一般放N多），再放入郫县豆瓣划炒片刻。放入主料螺丝以旺火翻炒，待腥气散去，加入调味汁，焖片刻。然后放啤酒至刚浸没螺丝（水不能太多，不然就成炖菜了），不加锅盖用大火将水逼干。 
5.出锅前依个人口味放入蒜末及香菜，装盘即可，大功告成！

7. 炒螺丝怎么做好吸

8. 炒螺丝怎么做好吸