谊品生鲜怎么样？

1. 谊品生鲜怎么样？

谊品生鲜服务不好，有待改进。
有个案例：合肥市京商商贸城H区公寓楼一取货点，众多消费者购买的部分商品没配送到，取货点的老板也是一肚子火，还要不停地给消费者解释，下单补货，问其原因，老板说；今天好多人在“谊品到家”软件上购买的商品没送来，商家说缺货。


消费者彭先生说：“谊品到家”商家缺货，为什么不在平台上显示商品已售完。消费者购买后，取货时才知道没有了，本来前一天购买菜品和生鲜就打算好招待客人用的，取货的时候“谊品生鲜-谊品到家”说缺货！你们不能这样忽悠消费者，让我们怎么对“谊品到家”信任。


人家某萝卜平台购买商品没配送到还给消费者适当的补偿，而“谊品生鲜-谊品到家”连最起码的一个道歉都没有。

消费者杨先生更是生气，他儿子上寄宿学校一个月才回来一次，本来买的螃蟹和肘子打算给儿子吃的 ，结果买了三样商品就给配送了一个西兰花。而平台显示商品已配送到。杨先生选择“申请售后”9月13号补发的螃蟹和肘子已到，而杨先生过节的菜已备齐，只能把标注二两重实际只有一两多一点螃蟹送人。平台软件上显示已退款，杨先生又把商品款转给了收货点的老板。

2. 在谊品生鲜工作怎样？

在谊品生鲜工作不太好，福利比较少，时间久，管理不完善。
具体的方面如下：
1、谊品的时间。如果你是个储备干部或者店长，那你上班是不可能有固定时间的。有一段时间我每天只按他们说的工作八个半小时，然后就有人说我天天啥也不管啥也不做，到点就下班，把我整乐了。只要来货了，你就得出来搬货，即便你是店长也不例外，搬完货你还得上货整理排面。
有很多大学还没毕业的，来谊品门店做储备，从早上到晚，一天至少12个小时在店。不信的可以自己亲自去试试，低于12个小时来找我。

2、谊品的管理。什么人可以当店长？在曾经一次店长大会上领导说了：只要你有想法，我就让你当店长。就这样，很多没有过任何管理经验的人就直接当上了店长。
考勤不会做、排班不会做、收银对账不会对、甚至有些店长基本的电脑操作都不会，这也能当店长，能有什么样的管理交给你们去想象。

3. 想开个谊品生鲜，不知道要投多少钱，前景怎么样？

不知道题主坐标在哪里？因为地域和选址是开店成本中非常重要的环节。而对于生鲜商店来说，选址和供应链是最关键的两个因素。这两个因素在开店之初解决好了，其他店面日常管理的问题可以慢慢磨合和学习。以下分析仅供参考，可能各地成本千差万别，但思路是可以借鉴的。
先回答第一个问题。开谊品生鲜需要投多少钱？
一. 固定支出
店面租金。谊品生鲜是社区生鲜店，如果你要选址的话，大概率选址应该是在住宅密集区的一楼商铺。就面积来说，16-60平方米皆可开店。如果按照30平方米来算，省会城市不同等级住宅区商铺（或者商住两用一楼建筑）在2000-8000/月不等。
雇员工资。社区生鲜店营业时间比较长，一般有12个小时，且一周7天营业，需要轮休。如果按照最低配备3个全职+2个高峰期兼职计算，工资兼社保费用大约在2万元左右。
水电费，如果在住宅区，可以按照居民用水用电计费，会比较便宜，预计每月支出1-2千元。
一次性投入费用，基本的店面装修，冰柜和货架采买，预计2万元。财务上如果保守一点，分1年摊销，大概每月是1千元的费用。
综上，一间30平方米的社区小店，每月固定开支大约2.4-3.1万元。

二. 变动支出
菜品采购，如果按照社区生鲜的定位，大众的肉菜，每天采购1000元左右，月计3万左右。
运输费用，如果谊品生鲜可以供货的话，我建议部分青菜肉类要求供货，而土豆番茄可以题主自行去批发市场采购。这样预计运输费用大概500-1000元足够了。
菜品损耗按照8%计算，每月2400元。打印打包辅料算300元/月。
综上，小计变动开支3.4万元。合计6万元左右。
然后回答第二个问题，前景如何。一个月固定开支3万，如果每天可以做到2000元的流水，按照客单价35元计算，一天有50-60单成交，毛利率有40-50%，那么一个月可以收支平衡。而做到有钱赚的前提是：
供应链控制得好，每天新鲜肉菜不会多采购坏了，也不会没下班，就没东西卖了。
货品供应价格有优势。不能比题主自己去批发市场拿货贵。
在门店做一些简单加工的小包装。比如豆子剥好，直接卖小包装。煲汤的汤料配好，卖小包装。这样就有较高的附加值，毛利率也比较高。
由于不知道谊品生鲜的供应链品控做得怎么样，如果送货过来的货物新鲜，及时，相对批发市场价格有优势，那么就值得加盟，只要选址不出大问题，盈利还是可期的。而这类加盟式的模式，最难的也是品控了。如果管理很成功，扩张也很快，大概率是可以吸引风投源源不断地进来。只是风投的收益和加盟店的收益并不相关。
结论就是，在选址和供应链不出大问题的前提下，题主应该可以达到盈利。同时，也请题主了解，在这种加盟模式下，平台（谊品生鲜）的成功和前景，并不代表着单店的成功和“钱”景。