蒜蓉金针菇的做法是怎样的？

1. 蒜蓉金针菇的做法是怎样的？

简单几步教您做出好吃的蒜蓉金针菇

2. 蒜蓉金针菇怎么做呢？

3. 蒜蓉金针菇的做法是怎样的？

金针菇洗净装盘，倒入蒜茸、小米椒、生抽、油、盐混合调好的料汁。放入微烤箱烤25分钟即可。
主料：金针菇250克、大蒜2头、小米椒5个
辅料：食盐少许、油1大勺、生抽3大勺、小葱碎少许
1、金针菇洗净，切掉根部，撕开，摆进盘里。

2、大蒜剁碎，小米椒切小段。

3、蒜茸、小米椒、生抽、油、盐混合。

4、淋在金针菇上。

5、放入预热好的烤箱，上下火180度，中层烘烤25分钟。

6、出炉后撒上少许小葱碎。

注意事项：
1、 蒜蓉可根据个人口味调整；
2、 不吃葱花的可以不放，或者撒上香菜也是可以的。

4. 蒜蓉金针菇的做法

蒜蓉金针菇的做法如下：
1、金针菇切除根部，然后撕成小簇，铺入盘子里。
2、大蒜切成末，热锅下油，烧至100度左右，插筷子进去会冒小泡即可，然后关火，倒入蒜末，用油的余温爆香蒜末，加入半克盐，半克糖，炒匀。
3、爆香的蒜末均匀铺在金针菇上。
4、蒸锅水开后，放入金针菇，盖上盖子，中大火蒸8分钟，蒸好后盘子里面会有很多汤汁，不要倒掉，留着备用。
5、小红椒和绿线椒切圈，热锅下油，倒入大部分的红椒和绿线椒圈，留少许后面摆盘用，小火把辣椒爆出香辣味。
6、倒入10克生抽，半克糖，把蒸金针菇的汤汁也加入，煮开关火。
7、均匀淋在金针菇上，在摆上红椒和绿线椒圈。

做蒜蓉金针菇技巧
1、一般我们制作的蒜蓉酱里就已经味道极浓了，不需要再添加盐巴和鸡精了，当然如果你蒜蓉酱味道不够，你可以加点蚝油即可，耗油自带鲜甜味，而且还会咸的，加上蒜蓉的味道就足够了。
2、通常蒜蓉蒸金针菇都会适量加点粉丝进去，这样会更好吃，所以想吃粉丝的朋友可以自己捞点粉丝加进去，多放点蒜蓉酱就OK了。这就是金针菇蒜蓉蒸粉丝了。

5. 家常蒜蓉金针菇要怎么做

   
   　　大蒜治饮食积滞，脘腹冷痛，水肿胀满，泄泻，痢疾，疟疾，百日咳，痈疽肿毒，白秃癣疮，蛇虫咬伤。你了解蒜蓉金针菇要怎么做吗?下面是我给大家整理家常蒜蓉蒸金针菇的做法。 
   　　蒜蓉蒸金针菇的制作食材 
  主料   粉丝 
  1把   金针菇 
   
  1把  辅料   油 
  适量   盐 
  适量   蒜茸 
  适量   小葱 
  适量   蠔油 
  1勺   生抽 
  2勺   红辣椒 
  1个   　　蒜蓉蒸金针菇的做法步骤 
   　　1.原料如图 
   　　2.把粉丝用温热的水泡软后捞出，用剪刀剪短一点 
   　　3.准备蒜茸，葱花和辣椒，蒜茸分两份，一份加少许盐 
   　　4.另一份蒜茸用油中小火炸成酥蒜 
   　　5.粉丝铺盘底，金针菇洗净后切去头，分散开铺在粉丝上 
   　　6.把蒜加辣椒，加适量的生抽蠔油、油，拌匀后淋在金针菇上 
   　　7.上锅蒸，上汽后蒸5-7分钟，出锅撒酥蒜和葱花，即可 
   　　生吃大蒜一辈子不得癌 
   　　据英国《每日邮报》报道，一项新研究发现每周生吃两次大蒜的人，患肺癌风险几乎降低一半。 
   　　中国江苏省疾病预防控制中心的研?a href='' target='_blank'>咳嗽毖∪×肆阶槭苁哉撸?鸵?诚肮呓?辛硕员取R蛔槲?424名肺癌患者，另一组为4500名身体健康的成年人。结果发现，经常吃大蒜的人患上肺癌的可能性降低44%。即使研究人员考虑了是否吸菸后，生吃大蒜仍能让肺癌风险降低约30%。 
   　　研究人员解释，大蒜中的大蒜素能抑制人体内的炎症反应，并作为一种抗氧化剂，减少自由基对人体细胞的损伤。当大蒜瓣被粉碎或切碎时，大蒜素就会释放出来，生吃时保留得更多。大蒜素对肠胃有一定 *** 作用，肠胃疾病患者要少吃。 

6. 蒜蓉金针菇怎么做呢？

准备材料：蒜蓉、小米椒、金针菇、辣椒、生抽、老抽
1、首先把蒜蓉小米椒切碎，这一点很重要的。

2、然后把蒜、辣椒、生抽、老抽调汁备用

3、这时在将调好的汁淋入调味汁中

4、然后在上面撒入适量的孜然粉

5、这时在盖上锡纸烤箱200度烤制25分钟

6、25分钟后出锅，就可以食用了。

7. 蒜蓉金针菇的家常做法

食材：大蒜、金针菇、小米辣、生抽、蚝油、白糖、食盐、鱼豉油、葱花。
做法：
1、准备食材。

2、大蒜去皮切碎。

3、小米椒洗净切段。

4、金针菇去根撕开。

5、金针菇放入蒸锅蒸熟。

6、锅中热油，放入蒜末、小米辣炒香。

7、再放生抽、蚝油、白糖、食盐煸炒一下。

8、取出后淋上酱汁，浇一点鱼豉油，撒葱花，小米椒，淋热油即可。

9、成品图

8. 蒜蓉金针菇的做法

蒜蓉金针菇的做法： 
1、金针菇一把切掉根部

2、分成小份用清水洗净

3、准备一碗汁：两勺蚝油、一点糖、一点盐、四勺酱油、一点鸡精拌匀

4、一头大蒜切成末备用

5、锅里放油，下入大蒜煸炒

6、至蒜末开始变金黄色，加入料汁一起煸炒


7、炒匀即可

8、金针菇平铺在盘子中，上面浇上烧的大蒜酱汁

9、放入蒸锅水开后中火蒸制6分钟即可

10、表面撒一点小葱和小米辣，把两勺酱油两勺油烧热浇在金针菇表面即可

小贴士：大蒜的量要足，金针菇蒸制时间不宜过长。