水果和蔬菜都有哪些

1. 水果和蔬菜都有哪些

 水果和蔬菜都有哪些
                    　　水果和蔬菜都有哪些，日常生活中，为了健康的生活，我们会经常买一些水果或蔬菜来补充身体的营养。常见的水果蔬菜有很多种，不同的水果蔬菜也有不同的功效和作用。下文分享水果和蔬菜都有哪些。
  　　水果和蔬菜都有哪些1  　　 蔬菜： 
  　　（1）根类蔬菜：主要有萝卜、根芹菜、美洲防风、牛蒡、菊牛蒡、婆罗门参和藜科的根菜等；
  　　（2）绿叶蔬菜：有菠菜、茼蒿、叶菜、芹菜、芫荽、茴香、莴苣、苦菜、菊苣、荠菜、榆钱菠菜、苋菜、雍菜等；
  　　（3）白菜类蔬菜：有大白菜、乌塌菜、紫菜苔、菜苔和苔菜等；
  　　（4）甘蓝类蔬菜：包括结球甘蓝、羽衣甘蓝、桅子甘蓝、花椰菜、青花菜、球茎甘蓝和芥蓝等；
  　　（5）芥菜类蔬菜：包括根芥类、茎芥类、叶芥菜、苔芥菜、芽苔菜和子芥菜等6个变火爆农资招商网种；
  　　（6）薯芋类蔬菜：包括马铃薯、菊芋、芋、姜、山药、豆薯、蕉芋、葛等；
  　　（7）茄果类蔬菜：有番茄、茄子、辣椒、甜椒等；
  　　（8）葱蒜类蔬菜：包括韭菜、洋葱、葱、大蒜、韭菜、细香韭和胡葱；
  　　（9）瓜类蔬菜：有南瓜、笋瓜、西葫芦、甜瓜、丝瓜、冬瓜、节瓜、西瓜、佛手瓜、瓠瓜、蛇瓜和黄瓜等；
  　　（10）豆类蔬菜：包括菜豆、红花菜豆、豇豆、蚕豆、大豆、刀豆、扁豆、四棱豆等；
  　　（11）水生蔬菜：包括莲藕、菱白、慈菇、菱、芡实、莼菜、水芹、蒲菜、海带、紫菜等；
  　　（12）多年生蔬菜：包括黄花菜、百合、石刁柏、朝鲜蓟、霸王花、辣根、款冬等多年生草本蔬菜和竹笋、香椿、枸杞等木本蔬菜。
    
  　　（13）食用菌类：有双孢蘑菇、香菇、木耳、草菇、平菇、银耳、茯苓、猴头菌、金针菇等
  　　水果类：北方最常出现的水果名字是桃、李、枣、栗，其次是梨、梅、杏、榛、柿、瓜、山楂、桑椹，其它如杞、花红、樱桃 南方最常见的水果名字有包括了橘、柚、柑、橙、荔枝、龙眼、林檎（又称花红）、枇杷、杨梅、橄榄。
  　　西方的水果名字有水果主要有葡萄（早期作蒲桃）、胡桃、石榴（或做安石榴）和柰。 南洋的水果名字有有芭蕉（香蕉）、椰子、槟榔和甘蔗。
  　　 热带水果有哪些？ 
  　　海南岛栽培和野生的果树有29个科、53个属、400余个品种，为世界上其它果区所罕见。
  　　其中属本岛原产的果树品种有龙眼、荔枝、芭蕉、桃金娘、锥栗、橄榄、杨梅、酸豆、油甘子、野无花果。
  　　从南洋群岛和外地引进的品种有榴莲、人心果、腰果、油梨、番石榴、甜蒲桃、菠萝蜜、芒果、山竹、柑桔、红毛丹等。
  　　 秋天的水果有哪些 
  　　秋季水果包括国产和进口的主要有：苹果、香蕉、橘子、山楂、甘蔗、梨、西瓜（秋西瓜、小西瓜等）、柠檬、葡萄、美国提子、橙子、柚子、芒果、枣（品种很，有冬枣、大冬枣、红枣等）、石榴、秋桃、柿子、桔子、弥猴桃、哈蜜爪、番茄、火龙果、石竹、芦甘、南果梨、核桃、莲心、干桂圆、干荔枝、荸荠、板粟、布朗果、龙眼、芒果、橄榄、白果（银杏）、菠萝、木瓜、文旦、榴莲、蛇果、蜜柚等。
  　　 夏天的水果有哪些 
  　　香瓜，南瓜，冬瓜，丝瓜，西红柿，梨子，香蕉，奇异果，芒果，柿子不是是秋天。荸荠，甜瓜，柚子。
  　　水果和蔬菜都有哪些2  　　 蔬菜和水果的区别 
  　　 1、蔬菜、水果营养成分不同 
  　　蔬菜：富含植物化学物质，是提供微量营养素、膳食纤维和天然抗氧化物的重要来源。其维生素、矿物质含量均优于水果。
  　　水果：含有各种有机酸，如柠檬含有大量的柠檬酸、苹果含有大量的苹果酸等，其芳香物质、香豆素等植物化学物质，含量均优于蔬菜。
  　　 2、蔬菜、水果碳水化合物组成不同 
  　　蔬菜：主要是淀粉一类的多糖，需要在各种消化酶的作用下，变成单糖，才能被人体吸收。
  　　水果：主要是葡萄糖、果糖和蔗糖一类的单糖和双糖，容易被人体吸收。
  　　因此水果相较于蔬菜，更能快速地转换成能量，但也易造成血液中血糖较快上升。
    
  　　 3、蔬菜比水果热量低 
  　　蔬菜：新鲜蔬菜每100克的热量大概在20kcal~40kcal左右。
  　　水果：新鲜水果每100克的热量大概在30kcal~70kcal左右。
  　　同时，新鲜蔬菜比水果强，因此吃同等质量的蔬菜比水果摄入的热量更低，在控制体重方面，蔬菜比水果更加适合。
  　　 4、水果营养流失比蔬菜少 
  　　蔬菜：蔬菜烹饪过程中，都会使用到食用油，这样会促进蔬菜中富含的多种脂溶性营养素，例如维生素A、D、E的吸收以利用，但高温烹饪会破坏蔬菜中的维生素。
  　　水果：水果我们一般都是生吃，未经高温烹饪，所以水果营养成分不受烹调因素的影响，营养损失也会减少。
  　　 蔬菜和水果确实很相似 
  　　 1、水分含量相当 
  　　新鲜蔬菜中水分含量达到65%~95%；新鲜水果中水分含量达到85%~90%。
  　　 2、都能刺激肠胃蠕动 
  　　蔬菜中富含的不可溶性膳食纤维；水果中大多是可溶性的果胶，
  　　两者都可以促进胃肠蠕动、预防便秘。
  　　 3、都能补充维生素 
  　　蔬菜和水果，都富含维生素、矿物质，可以满足人体微量营养素的需要，对保持肠道正常功能以及降低慢性病的发生风险等具有重要作用。
  　　水果和蔬菜都有哪些3  　　 夏季最适合吃的4种蔬菜 
  　　 01、苦瓜 
  　　苦瓜，味苦性寒，有清热泻火的功能，是最适合夏天吃的瓜类蔬菜。夏天吃苦瓜能消暑去火解乏，刺激人的食欲，开胃健胃、助消化，有利于提高免疫力。
  　　而且苦瓜素还有“脂肪杀手”的美誉，有消脂减肥的作用，是药食两用的佳品。
  　　 02、黄瓜 
  　　黄瓜是夏季补水的最佳食物，它的.水分含量是所有食物中最高的。黄瓜中含有苦味素，具有一定的抗癌作用。另外，黄瓜性凉，具有除热、利水、解毒的功效，适合用来凉拌，比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。
  　　 03、西红柿 
  　　夏季是西红柿上市的季节，多吃西红柿不仅能预防及改善各种身体疾病，还能消脂排毒，改变肥胖体质，是减肥食谱中不可缺少的减肥食物！
  　　西红柿中富含番茄红素，它的抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活动，另外，维生素K能对骨质疏松症有一定的预防能力，可以说，是女性骨骼的救星！
  　　 04、冬瓜 
  　　冬瓜可是夏季消暑第一菜，能补充水分和电解质，又有清热祛暑的作用。中医认为，冬瓜性凉味甘淡，有清热解暑、降暑解火的功效，是非常好的消暑圣品。并且 ，冬瓜作为老少皆宜的食品，也一直是家里做饭的必备。
  　　有痛风、高血压、心脏病、肝病，以及脚气水肿的患者，可能有腹水、小便不顺畅的困扰，可将冬瓜煮水后食用，有助利尿、消水肿。
    
  　　 夏季最适合吃的4种水果 
  　　 1、杨梅 
  　　新鲜杨梅，酸甜可口核小汁多，吃到嘴巴里的时候，那种酸甜的滋味真的是让人难以忘怀。这款仙居杨梅汁多鲜美， 果实大，汁水多，肉质厚，丢一颗在嘴里，满口生津，回味悠长。吃一口就便停不下来。杨梅有着非常诱人的香味，含有多种有机酸，是一种帮助消化的食物，可以促进食欲。
  　　 2、水蜜桃 
  　　水蜜桃是夏天常见的一种水果，桃子中的果胶含量很高，所以很多人亲切的称它为天然的护肤品。水蜜桃的果汁含量很充足，而且容易被身体消化吸收，水蜜桃吃的时候口感比较清淡，成熟之后的水蜜桃吃起来几乎都不用咀嚼，轻轻一吸果肉和果汁就会滑到嘴中
  　　 3、哈密瓜 
  　　哈密瓜有“瓜中之王”的美称，甜如蜜、脆如梨、香味浓、颜值高，含糖量高，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，口感非常棒！
  　　 4、百香果 
  　　百香果富含17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾和纤维等165种对人体有益的物质，更是被称为水果中的维生素之王。它口感独特，可以直接食用，也可以沏茶喝哦~甜甜的水果茶，让你爽爆整个夏天~

2. 什么蔬菜或水果？

主食蔬菜:藕、荸荠、菱角、各种薯类(土豆、甘薯、山药、芋头)。它们都含有淀粉,能够部分替代米面类主食。但是和白米饭白馒头相比,它们的膳食纤维更高,维生素含量更高,血糖反应更低,饱腹感更强,吃进同样的热量时,更不容易让人感到饥饿。
耐饿蔬菜:菌类(各种蘑菇、香菇、木耳等)、藻类(海带、裙带菜、紫菜、鹿角藻等),各色菜花、豆角、还有各种深绿色的叶菜(菠菜、苋菜、芥蓝、空心菜、木耳菜、芥菜、油菜、小白菜等),都是纤维高、热量低而且特别能填充胃的蔬菜。它们虽然几乎不含淀粉,却能让人感觉饱,而且这种饱能持续很久。

3. 蔬菜水果种类大全有哪些？

蔬菜水果种类大全
蔬菜
大葱、芹菜、蒜苗、小葱、菠菜，上海青，韭菜，油麦菜，生姜，香菜（10品)
红薯，生姜，鸭蛋，大白菜，西芹，南瓜，冬瓜，葫子，紫包菜，小夹豆，玉米粒，猪血，海带结，水笋，黄菜，去皮山药(16品）
玉米棒，黄瓜，辣椒，豆条，千张，花菜，糯粑，凉皮，湿米粉，老豆腐，白豆干，豆腐，湿河粉，年糕，糍粑（15品）红萝卜，西红柿，红苋菜，篙巴，莲藕，蟹味菇，小平菇，金针菇，蛋菇，木耳，花菜，韭菜，豆苗，灯笼辣椒，日本豆腐，蚕豆，青豆米，豌豆米，杏鲍菇，花生，好菜（21品）
长豆角、、长茄、青辣椒、四季豆、绿豆芽、黄豆芽、蒜苔、菜心、西兰花、丝瓜、北瓜、小竹笋、青线椒、红泡椒、大蒜子、红尖椒、园茄（17品）
包姜、平菇、土豆、玉米
叶菜类：结球白菜，不结球白菜，紫背天葵，抱子甘蓝，羽衣甘蓝，大白菜，小白菜，青菜，小青菜，包菜，紫甘蓝，生菜，菠菜，韭菜，韭黄，韭菜花，蒜苗，芹菜，水芹，龙须菜，苦菊，菊花脑，油麦菜，人参菜，黄秋葵，富贵菜，台湾番薯叶，紫背菜，空心菜，茼蒿，苋菜，香椿，冲菜，贡菜，娃娃菜，苔干叶，山蛰菜，芥兰，广东菜芯，荠菜，茴香，马齿苋，莼菜，金花菜，发菜，苜蓿菜，木耳叶，海带，紫菜，海白菜、蕹菜、芥菜、 结球甘蓝、结球莴苣、包心芥菜、米苋、葱、芜荽（大叶香菜、小叶香菜）、雪里蕻、油菜、瓢儿菜、辣根、罗汉菜
根茎类：萝卜（白罗卜，胡罗卜，水罗卜），大葱，小葱，蒜，洋葱，生姜，洋姜，莲菜，蒜薹，韭菜薹，莴笋，山药，芋头，魔芋，土豆，红薯，凉薯，桔梗丝，宝塔菜（地瘤），芦笋，竹笋，牛蒡，茭白，鱼腥草，荞头，鲜榨菜，荸荠，菱角，蕨菜、莴苣、慈姑、金针菜、石刁柏（芦笋）、大头菜(根用芥菜)、 芜普、芜菁甘蓝、根用甜菜、豆薯、葛、球茎甘蓝、百合、莲藕
芽苗菜：豌豆芽、香椿芽、萝卜芽、荞麦芽、花生芽、姜芽、黄豆芽，绿豆芽，豆苗，
花菜类:花椰菜、金针菜、青花菜、紫菜蔓、 朝鲜蓟和芥蓝等。 
果菜类：辣椒（菜椒，青椒，尖椒，甜椒，朝天椒，螺丝椒），南瓜，金南瓜，冬瓜，苦瓜，乳瓜，黄瓜，丝瓜，佛手瓜，菜瓜，胡瓜，瓠瓜、菜瓜、西葫芦，番茄，茄子，芸豆，豇豆，豌豆，架豆，刀豆，扁豆，青豆，毛豆，蛇豆，玉米，玉米尖，蚕豆、菜豆、眉豆、四棱豆、蛇瓜， 
菌类：木耳，银耳，地耳，石耳，平菇，草菇，口蘑，猴头菇，金针菇，香菇，
鸡腿菇，竹荪，凤尾菇，茶树菇，杏鲍菇，秀珍菇，猪肚菇，裙带菜
瓜类：西瓜，美人瓜，甜瓜，香瓜，黄河蜜，哈密瓜，木瓜，乳瓜
浆果类：草莓，蓝莓，黑莓，桑葚，覆盆子，葡萄，青提，红提，水晶葡萄，马奶子
柑橘类：蜜橘，砂糖橘，金橘，蜜柑，甜橙，脐橙，西柚，柚子，葡萄柚，
柠檬，文旦，莱姆
核果类：桃（油桃，蟠桃，水蜜桃，黄桃），李子，樱桃，杏，梅子，杨梅，西梅，乌梅，大枣，沙枣，海枣，蜜枣，橄榄，荔枝，龙眼（桂圆），槟榔
仁果类：苹果（红富士，红星，国光，秦冠，黄元帅），梨（砂糖梨，黄金梨，莱阳梨，香梨，雪梨，香蕉梨），蛇果，海棠果，沙果，柿子，山竹，黑布林，枇杷，杨桃，山楂，圣女果，无花果，白果，罗汉果，火龙果，猕猴桃
其他水果：菠萝，芒果，栗子，椰子，奇异果，芭乐，榴莲，香蕉，甘蔗，百合，莲子，石榴，核桃，拐枣

蔬菜
叶菜类：大白菜，小白菜，青菜，小青菜，包菜，紫甘蓝，生菜，菠菜，韭菜，
韭黄，韭菜花，蒜苗，芹菜，水芹，小香菜，龙须菜，苦菊，菊花脑，油麦菜，
人参菜，黄秋葵，富贵菜，台湾番薯叶，紫背菜，空心菜，茼蒿，苋菜，香椿，
冲菜，贡菜，娃娃菜，苔干叶，山蛰菜，芥兰，广东菜芯，荠菜，茴香，马齿苋，
莼菜，金花菜，发菜，苜蓿菜，木耳叶，海带，紫菜，海白菜。
根茎类：白罗卜，胡罗卜，水罗卜，大白葱，小葱，蒜，洋葱，生姜，洋姜，
莲菜，蒜薹，韭菜薹，菜花，西兰花，莴笋，山药，芋头，魔芋，土豆，红薯，
凉薯，桔梗丝，宝塔菜（地瘤），芦笋，竹笋，牛蒡，茭白，鱼腥草，黄豆芽，
绿豆芽，豆苗，荞头，大头菜，鲜榨菜，荸荠，菱角，蕨菜，雪里蕻

果菜类：菜椒，青椒，尖椒，甜椒，朝天椒，螺丝椒，南瓜，金南瓜，冬瓜，
苦瓜，乳瓜，黄瓜，丝瓜，佛手瓜，菜瓜，胡瓜，西葫芦，番茄，茄子，四季豆，
芸豆，豇豆，豌豆，架豆，刀豆，扁豆，青豆，毛豆，蛇豆，荷兰豆，玉米，
玉米尖，鲜黄花菜
菌类：木耳，银耳，地耳，石耳，平菇，草菇，口蘑，猴头菇，金针菇，香菇，
鸡腿菇，竹荪，凤尾菇，茶树菇，杏鲍菇，秀珍菇，猪肚菇，裙带菜

水果
浆果类：草莓，蓝莓，黑莓，桑葚，覆盆子，葡萄，青提，红提，水晶葡萄，
马奶子
柑橘类：蜜橘，砂糖橘，金橘，蜜柑，甜橙，脐橙，西柚，柚子，葡萄柚，
柠檬，文旦，莱姆
核果类：桃（油桃，蟠桃，水蜜桃，黄桃），李子，樱桃，杏，梅子，杨梅，
西梅，乌梅，大枣，沙枣，海枣，蜜枣，橄榄，荔枝，龙眼（桂圆），槟榔
仁果类：苹果（红富士，红星，国光，秦冠，黄元帅），梨（砂糖梨，黄金梨，
莱阳梨，香梨，雪梨，香蕉梨），蛇果，海棠果，沙果，柿子，山竹，黑布林，
枇杷，杨桃，山楂，圣女果，无花果，白果，罗汉果，火龙果，猕猴桃
瓜类：西瓜，美人瓜，甜瓜，香瓜，黄河蜜，哈密瓜，木瓜，乳瓜
其他：菠萝，芒果，栗子，椰子，奇异果，芭乐，榴莲，香蕉，甘蔗，百合，
莲子，石榴，核桃，拐枣

4. 哪些水果蔬菜可以吃的呢？

5. 水果蔬菜都有哪些吃法？

6. 什么好吃蔬菜水果

一、西瓜，吃肉可以降暑，喝汁可以减肥美容，皮可以炒翠衣菜。
二、西红柿，还能减肥，又能生吃又能炒，也能做汤
有大西红柿有小西红柿
还有一个，好方便，榨汁喝，好喝，加点蜜，甜啊
嘻嘻，想吃什么，什么就最好吃
三、哈，我觉得得胡萝卜也不错，榨了汁更了不得，还叫甘笋汁，第一次喝还以为是什么非常规品种呢

7. 有什么水果蔬菜好吃的？

西红柿富含大量的维生素。其中维生素B含量为蔬果类第一。维生素B能有效地保护皮肤，增加皮肤的健美；丰富的维生素 A也可保持皮肤的弹性，防止皮肤细胞的萎缩角化；维生素C参加体内氧化还原，能预防皮肤衰老。平时把西红柿切碎挤压成汁，加入少许蜂蜜，涂于脸、双手及手臂，能使肌肤洁白，消纹除皱。
南瓜中的南瓜子含有类似性激素样的物质，长期食用对皮肤美容保健有很大的作用。
黄瓜可清洁皮肤、消除皱纹。把黄瓜切成小块，挤出瓜汁，用棉签蘸汁涂搽在脸上，皱纹多处可一天一次，很快去皱。
西瓜皮能使皮肤细腻。将西瓜皮切成片状，敷于面部，几分钟后取下，用水洗净。再涂些化妆水收敛皮肤。每周两次，效果甚佳。
草莓含有丰富的维生素c和胡萝卜素、磷酸钙、胚芽等重要的营养。这些营养可增加皮肤的抵抗力。此外，草萄的滋味又有健胃的作用。因此，在夏季，有条件的话，应多吃些草莓。
菠萝会令手指表皮软化。二汤匙菠萝汁加入两只鸡蛋黄，将双手浸泡约20分钟，就会使指甲边皮软化。
用新鲜的白菜汁、苹果汁、柠檬汁，鲜梨汁等制作护肤膏，由于其中含有植物的有机活性物质，能渗入皮肤中，具有松弛皮肤的功能，对皮肤的脱脂软化具有良好的功效。
茶叶所含的营养成分其多，经常饮茶的入。皮肤显得滋润好看。将红茶和红糖各两汤匙，加水煲煎，以面粉打基底调匀敷面，15 分钟以后，用湿毛巾擦净脸部，每日涂敷一次，一个月后使容颜滋润白皙。

8. 瓜果类蔬菜有哪些

其中瓜果类蔬菜（一部分）：　　南瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、茄子、番茄、豇豆、青椒、辣椒、菜花、豌豆、蚕豆、茭白、西葫芦、毛豆、扁豆、四季豆、秋葵、芸豆、柿子椒、刀豆、葫芦、菱角、节瓜、菜瓜、樱桃、番茄、青尖椒、菱角、草莓、桑椹、蔓越莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓、黄菇娘 ，甜菇娘 、 灯笼草 酸浆 、 红菇娘 、 红灯笼 、 黑番茄 、 黑珍珠番茄 、 茄科紫番茄 、 紫圣女果 、 茄科圣女果 、 珍珠小番茄 、 樱桃小西红柿 、 袖珍番茄 、 迷你樱桃番茄 、 圣女果 、 珍珠小番荔枝 、 佛头果 、 释迦果 粉蕉 、 糯米蕉 、 芭蕉科芭蕉 、 绿天 、 扇仙 、 甘蕉草莓 、 洋莓 、 地莓 、 地果蔓越莓 、 蔓越橘 、 小红莓 蓝莓 、 笃斯 、 嘟嗜 、 都柿旅人蕉 、 旅人木 、 散尾葵 椰枣 、 海枣 、 波斯枣 、 伊西番莲 、 鸡蛋果 、 受难果 洋蒲桃 、 莲雾 、 水石榴 等。

扩展资料：
蔬果，泛指蔬菜和水果。蔬果是中国国居民膳食中食物构成的主要组成部分，它们富含人体所必需的维生素、无机盐和膳食纤维，含蛋白质和脂肪很少。
由于蔬果中含有各种有机酸、芳香物质和红、绿、黄、蓝、紫等色素成分，人们可以烹调出口味各异，花样繁多的佳肴，对增加食欲，促进消化具有重要意义。
参考网址：蔬果-百度百科