清蒸鱼的酱料怎么配？

1. 清蒸鱼的酱料怎么配？

2勺蒸鱼豉油、1勺蚝油和1小勺白糖混和。
清蒸鱼是用各种鱼制造的一道家常小炒，关键原料鱼多、姜片、香蒜等，口感咸香，鱼类滑嫩，鲜香味儿美，汤清淳香，具备益气和健脾开胃的作用，是舌尖上的美食。
食物：鱼1条、葱姜适当、米酒适当、蒸鱼豉油、蚝油、白糖、植物油。
烹饪步骤
1.最先把鱼解决整洁了，随后把葱姜都切完预留。
2.鱼加上料酒、姜片腌渍一段时间，去去腥味。
3.腌好以后放点姜片，上锅走红蒸，煮沸后蒸8分钟。
4.蒸熟以后的鱼取下，扔掉鱼头汤，摘掉姜片，放上葱姜丝。
5.2勺蒸鱼豉油、1勺蚝油和1小勺白糖混和，再淋在鱼的身上。
6.锅中烧滚油，油烧开以后淋在葱姜丝上边就可以了。

2. 清蒸鱼的酱料怎么调

2勺蒸鱼豉油、1勺蚝油和1小勺白糖混合。清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜，主要原材料有鱼、生姜、香蒜等，口味咸鲜，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇，具有养血和开胃的功效，是舌尖上的美食。             
                  2勺蒸鱼豉油、1勺蚝油和1小勺白糖混合。
  清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜，主要原材料有鱼、生姜、香蒜等，口味咸鲜，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇，具有养血和开胃的功效，是舌尖上的美食。
  食材：鱼1条、葱姜适量、料酒适量、蒸鱼豉油、蚝油、白糖、食用油。
  做法：
  第一步，首先把鱼处理干净了，然后把葱姜都切好备用。
  第二步，鱼加料酒、姜片腌制一段时间，去去腥味。
  第三步，腌好之后放点姜片，上锅大火蒸，烧开后蒸8分钟。
  第四步，蒸好之后的鱼取出，倒掉鱼汤，拿掉姜片，放上葱姜丝。
  第五步，2勺蒸鱼豉油、1勺蚝油和1小勺白糖混合，再淋在鱼身上。
  第六步，锅中烧热油，油烧热之后淋在葱姜丝上面就可以了。