星巴克在中国存在的问题

1. 星巴克在中国存在的问题

星巴克占据咖啡业霸主地位已久，然而没有一成不变的行业，也没有长盛不衰的巨头。

近日，星巴克发布的2018年Q3财报显示，星巴克在中国/亚太区市场表现欠佳，营运利润率下降了7.6个百分点，据悉，这次下滑为星巴克近9年来的首次下降。

作为咖啡业的知名品牌，该消息引来了社会公众的广泛关注，据红麦舆情监测系统显示，网络上关于“星巴克在华业绩全面下滑 ”的相关消息在不断增加。

该消息甚至在热搜榜都占据了前十的位置，网友们对此也是议论纷纷：

星巴克自1998年进入中国以来，在过去的20年里，除了每天超高的销量之外，其扩张速度更是让其他线下连锁咖啡品牌望尘莫及。
但是，随着时代的更迭，互联网的飞速发展，星巴克的对手变了，因为互联网咖啡品牌们正在崛起。

尤其是去年9月份刚刚崛起的瑞幸咖啡，以及其强势的传播手段和扩张速度进入了大众的视野。电梯广告里有它，微信朋友圈广告有它，街头地铁还有它，平均每天能见到小蓝杯luckin瑞幸咖啡三次以上。

同时，瑞幸还请了张震、汤唯两大明星代言，树立品牌形象，用首杯免费、买二赠一、买五赠五等优惠补贴来快速获得消费群。

这种不计成本、简单粗暴又自成体系的互联网打法，让瑞幸咖啡迅速爬上了行业第二的位置。

5月中旬出现的“致星巴克的一封公开信”更是让瑞幸站在了舆论的风口浪尖，也难怪瑞幸咖啡自入场以来便被贴上了要“干掉”星巴克的标签！

以前，星巴克代表的是高大上，但凡去的都要在朋友圈里晒一晒，而且LOGO一定要摆正，生怕别人看不出来。
如今，随着人们生活水平的提高、消费爱好的升级以及大家见识的增长，星巴克这种外溢价值正在不断消失！

除此之外，来自麦当劳肯德基等中端咖啡的崛起也对星巴克造成了一定的挑战。

在竞争日益激烈和复杂的市场背景之下，星巴克正面临前所未有的冲击，而星巴克在中国市场业绩出现9年来的首次下滑，也许已经标志着星巴克的垄断地位正在被撼动。

前有精品咖啡力求在品质上战胜星巴克，后有互联网咖啡品牌的互联网思维和外卖业务，腹背受敌的星巴克不得不开始调整策略，寻求改变。
本来星巴克是看不上外卖的，认为口感是咖啡最重要的品质，外卖的配送时间会让咖啡大打折扣。

如今为了不被颠覆，星巴克果断放弃了自己的坚持，选择去顺应大势。

据各路媒体报道，星巴克准备与电商巨头阿里巴巴旗下的饿了么合作，推出咖啡外卖服务，具体信息将于八月初公布。

与阿里的合作或许会为星巴克带来无限的可能，因为星巴克的移动支付业务仅占13%，外卖业务有巨大的发展空间，尤其是在移动支付十分普及的中国。
不过，虽然新进的互联网新零售咖啡品牌们的发展迅猛，但星巴克稳定的品质和多年来沉淀的咖啡文化还是其他企业暂时所模仿不来的。
在这个变化异常不确定的时代里，没有一种竞争力是永恒的，即使是行业巨头也一样，不能顺应时代，迎接挑战，必然会被拍死在沙滩上。

星巴克显然意识到了这一点，已经在做出改变，中国的咖啡行业也将迎来一轮残酷的较量。
对于快速发展起来的互联网咖啡品牌们来说，如何将优势发挥到极致，将产品和服务做到极致，不断创新，才能在竞争激烈的市场中取得一席之地，保证自己不被时代所淘汰。

2. 星巴克现状和未来发展的趋势

你好，星巴克面临着中国市场业绩下滑的趋势。在中国市场，同店销售额下降了14%、平均客单价下滑9%、交易额下滑6%    星巴克计划在未来十年内再增加20000多家分店。在投资者日会议上，星巴克表示，未来目标是从现在的33000家分店增加到2030财年的55000家。【摘要】
星巴克现状和未来发展的趋势【提问】
你好，星巴克面临着中国市场业绩下滑的趋势。在中国市场，同店销售额下降了14%、平均客单价下滑9%、交易额下滑6%    星巴克计划在未来十年内再增加20000多家分店。在投资者日会议上，星巴克表示，未来目标是从现在的33000家分店增加到2030财年的55000家。【回答】

3. 星巴克市场营销分析有吗？

星巴克咖啡公司成立于1971年。旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。此外，公司通过与合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰淇淋，通过营销和分销协议在零售店以外的便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒，并不断拓展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。
　　
　　二、星巴克的品牌文化追溯
　　
　　（1）品牌定位
　　
　　从星巴克这一品牌名称上，就可以清晰地明确其目标市场的定位：不是普通的大众，而是一群注重享受、休闲、崇尚知识尊重人本位的富有小资情调的城市白领。
　　
　　（2）品牌诉求
　　
　　顾客体验是星巴克品牌资产核心诉求。星巴克把典型美式文化逐步分解成可以体验的元素：视觉的温馨，听觉的随心所欲，嗅觉的咖啡香味等。试想，透过巨大的玻璃窗，看着人潮汹涌的街头，轻轻啜饮一口香浓的咖啡，这非常符合“雅皮”的感觉体验，在忙碌的都市生活中何等令人向往！
　　
　　三、星巴克海外扩展的基本情况
　　
　　自从1994年挂牌上市后，销售额以每年平均20%的速度递增，2001年达到了26亿美元。利润额每年的平均增长幅度为30%，2003年达到1.812亿美元。与此同时，星巴克的品牌形象已经在全球得到认同。在这些利好消息的情况下，我们担忧的是美国市场基本饱和，新的增长点难以在国内找到，为了寻求更高地利润，海外扩展是唯一的出路。
　　
　　四、星巴克国际市场营销活动分析
　　
　　在对星巴克的基本情况了解后，我们得出了海外扩张是唯一出路的结论。然而，国际市场相较于国内市场，其商务环境更加复杂，在我们向海外寻求高利润的同时，高风险是同时存在的，以下我们将针对快餐咖啡这个市场的国际环境做出分析。下面我们将以中国为例，利用SWOT环境分析法分析五、星巴克进入国际市场的SWOT分析
　　
　　（1）优势（Strength）
　　
　　1.星巴克集团极强的盈利能力，自从1994年挂牌上市后，销售额以每年平均20%的速度递增，2001年达到了26亿美元。
　　
　　2.完善的人才培训体系及现金流。
　　
　　3.具有很强的道德价值观念和道德使命，星巴克致力于做行业的佼佼者。
　　
　　4.品牌形象良好，知名度高。
　　
　　5.与艺术形式的结合重塑第三空间体验价值，受到目标受众的普遍认可。
　　
　　（2）劣势（Weakness）
　　
　　1.创新仍然容易受到动摇可能。
　　
　　2.以产品的不断改良与创新而闻名,扩张速度太快带来的体验空间核心价值的丧失，逐渐沦落为闹市的低档咖啡。
　　
　　3.需要寻求一个投资组合的国家，在以抵御业务的风险,国内店多风险大。优势产品过于单一。
　　
　　（3）机会（opportunity）
　　
　　1.新产品与服务的推出。
　　
　　2.中国经济持续高速发展，目标受众比例增加。
　　
　　3.中国政治格局稳定，政治风险低。
　　
　　4.中国是人口大国，人口稠密度高，高文化的人数也在增加。
　　
　　5.国内对外资企业虽有一定的限制但由于我们处于经济起飞前期，为了吸引外资所以对外资企业也有相对的扶持。
　　
　　6.为共同品牌与其他厂商的食物和饮料，和品牌特许经营权的制造商的其他商品和服务都具有的潜力。
　　
　　（4）威胁（threat）
　　
　　1.进入市场的许多竞争对手和复制品牌构成潜在威胁。例如，日本的真锅以及costa
　　
　　2.受经济危机影响，目标受众受到损失，销售可能受到影响。
　　
　　3.咖啡和奶制品成本的上升。
　　
　　4.中国的贫富差距较大，目标受众中等收入者所占比例较少。大多中等收入者的收入水平不高与美国的有一定差距。 
 六、星巴克如何灵活运用4Ps理论
　　
　　为了最大限度的发挥他们的品牌的知名度，星巴克将使用营销组合满足目标市场的需求。这四个营销组合的元素将如下所述：
　　
　　（1）产品（product）：星巴克从整个三十余个品种咖啡豆扩展到环保卡布奇诺咖啡,咖啡标记和其他星巴克用具。它的产品提供也从甜点和咖啡扩展到燕麦片，冰沙，书刊，无线网络等为了不落后于竞争对手以及满足顾客的需求。
　　
　　（2）定价（price）：为了迎合在大众眼中星巴克是为高层次消费者服务的形象，星巴克的产品的定价是属于比较高的。公司也开始提供可续杯的一美元的8盎司装咖啡，在无限制的续杯下这个成本大约50美分比任何星巴克的其他产品都要少。公司也实行“价值策略”，这个策略更加强调在便宜的咖啡产品上而不是对于价格活跃者认为的不可支付。
　　
　　（3）渠道（place）：星巴克的选址其实最好的概括就是第三空间的营造。一般星巴克都开在商业中心，高级写字楼附近。
　　
　　（4）促销（promotion）：星巴克在它的目标市场采取了一系列的促销活动。如下所示：
　　
　　1.星巴克卡。星巴克卡是一种在转借系统下提供顾客机会主动的去推销公司产品。
　　
　　2.在没有咖啡大小的限制下地咖啡外送服务。
　　
　　3.为了吸引多元化的顾客基础，提供国际化的茶和咖啡去适应那些喜欢本地茶的顾客。
　　
　　4.利用慈善事业作为一种促销方式—星巴克捐款给一些非盈利组织作为一种提高品牌形象及在当地的知名度的方式。
　　
　　七、结论
　　
　　以上我们通过SWOT环境分析法，以及4Ps理论在以中国为例的情况下对星巴克公司的国际营销策略进行了基本分析。在国际环境的分析中除了对于市场的一般考察外我们还要对东道国的历史地理，文化，经济，政治，法律等方方面面进行考察其复杂程度远远超过国内市场环境的分析。本文重点在于通过对星巴克的营销案例分析，展示国际营销理论的相关实际运用。其中又以SWOT分析法和4Ps理论为重中之重。而除了SWOT分析法外还有2种国际企业常用的评估方法在此文中我并没有提到的分别是一、国别冷热比较法二、经营环境等级评分法。


其实这个就是SWOT分析，机会威胁从这几个方面分析就够了，

4. 分析星巴克两次战略转型的原因

星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，为全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。【摘要】
分析星巴克两次战略转型的原因【提问】
星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，为全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。【回答】
中国不是个同质市场，而是有很多个“中国”。中国北方的文化与东部有很大差异。内陆的消费能力也无法与沿海城市相比。为了解决中国市场的这种复杂性，星巴克挑选出了三个区域性合作伙伴，这是其扩张计划的一部分。【回答】
在北方，星巴克与北京美大咖啡公司组建了一家合资企业。在东部，星巴克与台湾统一企业展开合作。在南方，星巴克的合作伙伴是香港美心食品有限公司。每个合作伙伴都具有不同的优势和当地知识，有助于星巴克了解当地中国消费者的口味和偏好。
与正确的伙伴合作可以有效地了解当地消费者，实现迅速发展，而不用经历漫长曲折的学习曲线。【回答】
中国不是个可以轻易打开的市场，需要长期的努力才行。一个重要的策略是在员工身上投资。2007年，我来到上海的一家星巴克，中国咖啡师的热情问候给我留下深刻的印象，这使星巴克区别于模仿者。星巴克的员工招募和培训工作非常出色。这是个双赢的策略，因为员工是向顾客提供“星巴克体验”的核心。他们是最好的公司营销大使。
长期努力也意味着耐心。培育市场和赢得客户忠诚需要时间。进行长期投入的公司肯定能够获得大量回报。
如果星巴克可以在一个最不可能获得成功的市场里取得成功，那么其他公司无论大小，都没有理由无法在中国取得成功。不同凡想、做好准备工作，采取正确策略、迎合当地市场和做出长期努力是实现这一目标的重要步骤。【回答】
小刘妹妹已经为您解答【回答】
[心][鲜花]【回答】

5. 星巴克的中国市场营销策略研究

6. 星巴克为何在被寄予厚望的中国市场表现堪忧？

因为现在速饮行业的竞争者相继出现，中国的一些顾客对于星巴克可能会出现审美疲劳的现象，同时会选择新兴的行业和饮品，这对星巴克来说就是一个冲击，也会影响他们的销量。
中国消费者对星巴克的品牌认知：不菲的价格，高品质咖啡和“第三空间”极致体验。然而，随着星巴克在中国开展雄心勃勃的门店扩张计划。短短数年内，星巴克在许多三四线城市遍地开花。星巴克不受欢迎也有以下的原因：

一、星巴克不再稀缺。其实星巴克的状况跟麦当劳很相似。当麦当劳刚进入中国时，曾掀起一阵“洋快餐”热潮。随着人们生活水平的提升，麦当劳也慢慢变得像“烂大街”了，人们也就不再热衷追求所谓的洋品牌带来的身份认同感。

二、年轻人不再盲目热衷洋品牌。当下的年轻人对于品牌的认知也在发生变化。实际上，虽然90后和00后年轻人的钱包比父母一代年轻时更厚实了，但却更加务实地看待消费体验，一杯几十块的咖啡，是否能带来相应的价值体验，是决定他们是否埋单的考虑因素。

三、竞争日益激烈，新进场者的搅局。其实，很多咖啡品牌都看重中国市场这块大蛋糕，纷纷加大布局，使得咖啡市场竞争日益激烈。例如，一些便利店出售现磨咖啡、具有本土基因的“新零售”咖啡——瑞幸和连咖啡纷纷崭露头角。它们的出现，搅动着中国的咖啡市场，给星巴克造成了不小的压力。

7. 星巴克咖啡发展趋势

亲，您好，很高兴为您解答[鲜花][戳脸]：星巴克咖啡发展趋势：随着越来越多咖啡品牌入驻济南，星巴克的霸主地位已经遭到挑战。王静所说的咖啡陪你来自韩国，自2013年在济南洪楼银座开了第一家店后，现已有6家门店，并计划今年开到十多家店。实际上，咖啡陪你一直在与星巴克“贴身肉搏”，选址上均是大型商圈、人流聚集区域，顾客体验上也不断提升，大有成为第二个星巴克的趋势。在全国来看，咖啡陪你自2012年进入以来，已经超过了600家门店。【摘要】
星巴克咖啡发展趋势【提问】
亲，您好，很高兴为您解答[鲜花][戳脸]：星巴克咖啡发展趋势：随着越来越多咖啡品牌入驻济南，星巴克的霸主地位已经遭到挑战。王静所说的咖啡陪你来自韩国，自2013年在济南洪楼银座开了第一家店后，现已有6家门店，并计划今年开到十多家店。实际上，咖啡陪你一直在与星巴克“贴身肉搏”，选址上均是大型商圈、人流聚集区域，顾客体验上也不断提升，大有成为第二个星巴克的趋势。在全国来看，咖啡陪你自2012年进入以来，已经超过了600家门店。【回答】
咖啡品牌也正加快进入济南。刚刚过去的情人节，漫咖啡在济南开出了山东首家旗舰店，面积达1200平方米，成为济南单店面积最大的咖啡馆。“这里有很大的落地窗户，原生态的榆木桌椅，舒适的棉布靠垫，加上一杯浓香的咖啡，远离了街道上车水马龙的喧嚣，可以感受到自由、自在、自然。”有网友对漫咖啡这样评价道。这家店主要依托百盛，而百盛退出市场后，客流等受到影响，相邻店铺也有不少歇业的。”星巴克贵和店工作人员称。记者致电星巴克中国总部，相关负责人给出的答复是，“百盛店停业是正常的公司行为，并不会影响星巴克在济南的布局，还是比较看好济南市场，将进一步增加店铺数量。”　星巴克第一家店在泉城路贵和商厦。初期，星巴克几乎成了一些“小资们”的标准聚集地，闲暇时到星巴克喝杯咖啡，蹭网看书似乎显得颇有品位。瞄准“白领阶层”的星巴克，率先俘获了一批粉丝。短短五年，星巴克便开出了10家门店，几乎各大主流商圈都能觅得其踪影。但人们对星巴克的评价却日益分化，“以前经常去星巴克，和朋友小聚，或者请客户喝杯咖啡，但现在星巴克里总是乱糟糟，人多声杂，所以就转战了其他咖啡馆，比如咖啡陪你、研磨时光等。”咖啡爱好者王静告诉记者。【回答】

8. 分析星巴克两次战略转型的原因

星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，为全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。【摘要】
分析星巴克两次战略转型的原因【提问】
星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，为全球最大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。星巴克旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。【回答】
合作本地化
中国不是个同质市场，而是有很多个“中国”。中国北方的文化与东部有很大差异。内陆的消费能力也无法与沿海城市相比。为了解决中国市场的这种复杂性，星巴克挑选出了三个区域性合作伙伴，这是其扩张计划的一部分。
在北方，星巴克与北京美大咖啡公司组建了一家合资企业。在东部，星巴克与台湾统一企业展开合作。在南方，星巴克的合作伙伴是香港美心食品有限公司。每个合作伙伴都具有不同的优势和当地知识，有助于星巴克了解当地中国消费者的口味和偏好。
与正确的伙伴合作可以有效地了解当地消费者，实现迅速发展，而不用经历漫长曲折的学习曲线。
长期努力
中国不是个可以轻易打开的市场，需要长期的努力才行。一个重要的策略是在员工身上投资。2007年，我来到上海的一家星巴克，中国咖啡师的热情问候给我留下深刻的印象，这使星巴克区别于模仿者。星巴克的员工招募和培训工作非常出色。这是个双赢的策略，因为员工是向顾客提供“星巴克体验”的核心。他们是最好的公司营销大使。
长期努力也意味着耐心。培育市场和赢得客户忠诚需要时间。进行长期投入的公司肯定能够获得大量回报。
如果星巴克可以在一个最不可能获得成功的市场里取得成功，那么其他公司无论大小，都没有理由无法在中国取得成功。不同凡想、做好准备工作，采取正确策略、迎合当地市场和做出长期努力是实现这一目标的重要步骤。【回答】