什么样的桂林酒好

1. 什么样的桂林酒好

桂林山水甲天下，许多小吃也深受人们喜爱。比如桂林的米粉就很吸引人，桂林不仅风景优美，美食也特别多，是一个非常有民族特色的地方，今天要给大家介绍的是广西桂林的白酒，大家去桂林旅游的时候，可以了解一下当地的美酒！什么样的桂林酒好？1、桂林三花酒桂林三花酒可以说是广西的著名品牌，而且是全国米香型白酒的代表，被誉为米酒之王，也是桂林三宝之一。三花酒是一种米香型小曲酒。精选清澈漓江水，优质大米精心酿制而成，贮存于桂林冬暖夏凉的岩洞中。三花酒的酒液无色透明，米香清雅，入口绵软，甘甜爽净。适宜大众饮用，也能活血化瘀，提神养气。2、溶江三花2001年桂林溶江三花酒业有限公司成立，坐落在中国米酒之乡兴安县溶江。是由广西兴安县秦堤三花酒厂改制后由周祖社发起，邀请部分技术骨干组成的白酒酿造私营企业。现已建成“溶江三花”和“秦堤”二个商标品牌。目前公司生产的米香型、桂花型、板油酒、酱香型等白酒系列产品，共有产品60余种。3、湘山湘山是桂林湘山酒业有限公司的品牌。其前身为广西全州湘山酒厂，位于广西桂林北部的古城全州城东，创建于1954年，已有几十年的历史。主要产品“湘山酒”是广西米香型白酒的代表酒之一，以优质大米为原料，用特制的根霉小曲作为糖化发酵剂，采用了传统半液态半固态小罐装地进行糖化发酵，并长期陈酿、精制勾兑而成。酒液清凉透明，入口绵甜，落口甘冽，回味怡爽。

2. 广西有什么好酒？

广西酒的品种不少，但相对于贵州、四川、江苏等酒类大省来讲，稍有逊色，但也有广西自己的特色。
  
  广西的酒类有白的，红的，黄   的都有，还有药酒、本土洋酒，你服不？ 下面我和大家科普一下广西的知名酒类品种。 
   首先谈谈白酒  
   
  
  NO1:丹泉。 广西的高端白酒品牌非 丹泉 莫属,丹泉也有适合老百姓喝的米酒！丹泉酒前身也是一个国营酒厂，后面经过改制，现在是广西最大的白酒企业。现在的“丹泉”正努力进入中国白酒品牌第一阵营。
  
 其他白酒罗城天龙泉，桂平乳泉井，桂林三花，老桂林、全州湘山酒、还有德胜酒等等。
   再谈谈红酒    
  广西自产的红酒，我就接触过罗城山野葡萄酒！  罗城就是一代廉吏于成龙待过的地方，这里的山葡萄酒相对知名度高一点，一般价格并不贵。 
  
  广西也有很多特色的果酒，例如火龙果酒、香蕉酒、桑椹酒，这些果酒的价格并不便宜，打开市场需要一定的时间。 
    再聊聊啤酒       
  NO1：漓泉啤酒。 漓泉啤酒是全国食品行业百强和全国啤酒行业第六位，年销售超过50万吨。不过现在是北京燕京啤酒集团公司外埠企业之一。
  
  最经典的广告就是“我爽天下爽” 
  
 广西也有桂泉啤酒还有其他的一些品牌，不过鲜有人知道。
   广西的药酒  
  NO1:古岭神酒和东园家酒 。 广西的药酒品类蛮多的，这两个药酒的品牌做的大一点。是北京燕京啤酒集团公司外埠企业之一，古岭神酒是中国十大药酒品牌之一。 
  
  其他的药酒种类繁多，在商店里可以看到广西本土的各个品牌的药酒。 
    聊聊广西的洋酒   广西有不少企业做朗姆酒，主要是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。看到醉的朗姆酒是农垦集团推出的一款酒。    
  你最喜欢哪款酒？ 
  
 我不大饮酒，对酒不是很熟悉，但早几年广告上有许多酒广告，都是外省的，我有一朋友是专经营“老酒”的，酒是陈的香，笋是嫩的脆，从中也了解一点酒的信息。在我的印象里，广西的酒，在上世纪我就知道的，最有名的是桂林三花酒，那瓶子几十年不变，现在我家中调味用酒还是桂林三花酒。老酒老瓶有信。
  
 全州湘山酒，上世纪八十年在广西就很有名了。桂平的乳泉也下错，梧州龙山的蛤蚧酒，三蛇酒也很有名，我曾当 养生 酒备着。后有北海的东园家酒，浦北的神蜉酒，河池的丹泉，罗城的天龙泉常在参加喜宴中碰到主家拿出席款待宾客。
  
 无酒不成宴，无酒下成席，无酒不成事。我国有酒文化，杜康是酒的别称，酒坊村村有，饮酒好酒者不少，酒能帮人，也会害人。糯米甜酒， 养生 药酒，我也常饮，但一次不会起于二十克。我不主张大饮大喝，且喝得酩酊大醉者更是讨厌。年青时曾饮过最差的蔗渣酒。有人对酒着迷，一天不饮，一餐不喝都不行，不少人因酒误事，因酒伤身，这不可不注意。
  
 广西有很多好酒的，不同的地方有不同的酒，桂林的酒挺出名的，桂林土特产有三宝：桂林辣椒酱、桂林三花酒、花桥豆腐乳，桂林三花酒和漓泉啤酒都挺好喝的，可以算得上好酒。桂林三花酒采用新鲜水质和大米经过传统发酵等工艺酿造而成，放在象鼻山洞里存储起来，出售的时候桂林三花酒的度数有五十多度，桂林人办酒席挺喜欢用桂林三花酒的，比较划算，价格实惠。
  
 漓泉燕京啤酒名声也挺大的，夏天的时候很多人喜欢买冰镇啤酒喝，比较清爽一夏天。广西桂林兴安盛产葡萄，夏天的时候很多本地人喜欢去葡萄园里采摘新鲜的葡萄手工酿造纯天然的葡萄酒，正宗葡萄酒的味道挺好喝的，有股甜味。今天听说有朋友在家里酿造桂花酒，十里飘香，味道好好闻，在外面市场上挺难买到的。桂林这边白酒散装酒也挺好喝的，价格实惠，有些人喜欢自己在家熬制煮酒，然后用瓶子装着，想喝的时候打开喝。溶江三花酒厂以前也很出名的，现在名声没有以前那么响亮了。
  
   
  
   
  
 广西的好酒很多，为大家列举几款比较出名的酒。一、桂林三花酒，清澄透明，味道香醇，回味无穷，是中国米香型白酒的代表，也是桂林三宝之一。基本来桂林 旅游 的游客，喜欢喝酒的都要带上几瓶回去，是桂林的特产之一。桂林三花酒名声在外。
    
  二、漓泉啤酒，没有哪个广西人不知道漓泉啤酒，那句经典的广告语让大家记住了漓泉这个老品牌，但漓泉啤酒的名声在内，出了广西就没几个人知道了。   
  三、丹泉。位于广西南丹，是广西最大的白酒生产基地，选取高粱、小麦等粮食为原料，采用传统的酿造工艺和现在技术相结合，产出的白酒口感醇厚绵甜，回唇甘甜，是酱香型白酒。
  
 四、德胜米酒，由刘三姐家乡的香米和德胜独有的泉水酿造而成，口感极佳，低而不淡，香而不艳，有“风来隔壁千家醉，雨过开瓶十里香”的美誉。
  
  
 五、罗城山野葡萄酒，价格便宜，度数低，口感好，喝多了也不醉 回齿留香。
    
  
   
  
  
  
 广西是名付其实的酒乡，广西的男性80%都喝酒，特别是农村乡下人几乎都爱整两中。。。。。。
  
 广西有很多经营酒类的企业，酒厂多于牛毛，但真正算得上名酒的，只有桂林三花股份有限公司出品的桂林三花系列酒。。。。。。
  
 在广西所有以经济为目标，以挣钱为目的生产的只能是商品酒，都算不上广西的好酒。。。。。
  
  真正的广西好酒是名不见真传的，传统广西民间纯粮酿造的小锅酒即土酒，俗称土茅台。。。。。。 
  
 随着科学发达，人民生活水平提升，追求经济效益的 社会 发展，传统的纯粮小锅酒己被各种商品酒陶态，慢慢退出都市市场。
  
 现在在广西的山村乡下还是有些老人自酿自喝，自产自销的。。。。。
  
 传统小锅酒是用隔年老米煮饭，加入用酒饼藤，老虎糟，过山香等十几种值物发酵制作的酒饼拌匀，然后装入酒坛自然发酵，然后加入天然山冲水半固态发酵，经一至三五年以上封存发酵，用传统的土灶柴火，瓦桩或木桩蒸溜酿造，入坛才得出真正的纯粮小锅酒!
  
 小锅酒可以用糙米，玉米，高粱，粟禾，木暑，洋芋，红薯等为原料酿造。。。。。。
  
 小锅酒按酒度分为单酒，双酒，三花酒等，以蒸馏次数分为头罉酒，双蒸酒，三蒸酒等。。。。。
  
 经蒸馏的小锅可用来泡各种各样的保健酒，果酒，药酒等等。。。。。
  
 当然传统小锅酒仅是我等广西平民百姓认可的广西好酒!!!
  
   
  米饭
  
  
   
  酒饼
  
  
   
  发酵瓦坛
  
  
   
  瓦桩
  
  
   
  天撑
  
   
  地罉
  
  
   
  柴火灶
  
  
   
  接酒瓮
  
  
   
  盛酒瓮
  
  
   
    
    
    
    
  
 魏晋有曹操“何以解忧，唯有杜康” 
  
 唐有李白“兰陵美酒郁金香”
  
 今有贺州“借问酒家何处有，路人遥指黄姚镇”
  
 
  
   
  
 
  
 说起酒，每个地方都有它独特的味道，黄姚古镇也不例外。山水之间陈酿酒浓，浓郁的酒香满街流淌，满街满巷都浸透着欢乐。
  
 
  
   
  
 
  
 在贺州，很多人都知道，黄姚除了茶叶和豆豉之外还有黄精酒，黄精酒也已有上千年的 历史 ！今天，跟着麒大宝一起去看看黄姚古镇的特产吧！
  
 
  
   
  
 
  
 黄姚古镇，属喀斯特地貌，镇内竹木森森，奇峰耸立，而在这些奇峰之下孕育着不少像黄精一样的珍贵药材。
  
 
  
   
  
 
  
 黄精，中医传统补中益气药材，具有补气养阴，健脾，润肺，益肾之功能。
  
 
  
   
  
 
  
 再加上此地清溪环绕，水质清洌、纯美甘甜，是酿酒的绝佳原材料。
  
 
  
 因此用野生黄精、优质米酒、红枣和古镇纯净甘甜的水质等酿造的黄精酒，色泽金黄剔透，口感甘甜、醇厚顺滑，犹如琼浆玉液。所以除茶叶、豆豉外，黄精酒也是昭平"三宝"之一。
  
 
  
   
  
 
  
   
  
 
  
 黄姚人酿制和饮用黄精酒已延续了上千年的 历史 。话说宋朝时，先辈南迁到黄姚后，把中原的古法酿酒工艺带到了当地，以传承千年的技艺酿制出香气独特和谐、口感纯正的传世佳酿。
  
 
  
   
  
 
  
 在清代，黄精酒一直是清宫御用 养生 酒。慈禧太后听闻其具有美颜滋养之功效，还颁下懿旨，指定黄姚黄精酒为她个人独享的特供品。
  
 
  
   
  
 
  
 如今，黄姚镇上家家户户都泡制黄精酒。这种当年的皇室贡品已走入寻常百姓家。
  
 
  
   
  
 
  
 黄姚镇几乎家家户户都能泡制出上乘的黄精酒。在每年的收获季节，人们便将黄精酒拿出来，互相馈赠，以庆丰收。
  
 
  
   
  
 
  
 随意走入一户人家，也许就能在厨房、屋角看到包着红布的陶瓷罐，这些就是人们自酿的黄精酒。
  
 
  
   
  
 
  
 因其黄精酒具有以食为药、以内养外、以食养健、滋补养颜、延年益寿的功效。在昭平县的黄姚古镇，还有这样一个传说：相传明代有位无暇禅师，在黄姚宝珠观修炼时，常年饮用黄精酒，结果活了120多岁。
  
 
  
   
  
 
  
 邂逅一瓶佳酿，人生之乐事
  
 酌一口美酒，话一地家常
  
 岂不享受？
  
 
  
 我爱饮广西的本地米酒，今年十一月，我去广西蒙山为福主观测一个祖坟，在当地一个圩镇，福主买来五斤40度的本地米酒，我很少饮40度的米酒，回家后，我本地开的一家桂林米酒店里买了十斤30度的米酒，将这40度的蒙山米酒兑这30度的桂林米酒一齐饮，十分可口！！！
  
 回味无穷。
  
 广西桂林的象山里藏有石窑洞里，名叫广西桂林三花米酒，今年十一月中旬上广西桂林，在餐馆里买了一瓶这三花酒饮，总觉没有蒙山米酒兑桂林米酒好饮。
  
 广西有很多无名米酒，姑婆山有个酒厂，香港电视台在此处拍了一场电视剧巜酒是故乡浓》。
  
 广西米酒，有各种各样的，本地米酒，也叫土打酒，有桂林三花酒，也有酒鬼酒，有中药浸的各类药酒，稔子酒，风湿药酒，壮阳酒，各种各样都有，应有尽有……
  
 可我偏爱饮蒙山和桂林的兑酒！！！
  
 
  
 广西不是产酒省， 历史 上虽有些名酒，但未必是好酒。几十年前丹泉柳泉乳泉〝三泉〞较有名，但那香型跟广西民众谙熟的米香型差得太远。现在是资本操作，我不敢说。第一次中国—东盟博览会期间，有人送我两件赞助盛会的乳泉，第一口就吐了。但我家里一不小心藏下几瓶1990年代初的瓷瓶乳泉，就大不一样。
  
 广西人习惯饮米酒，多为一二十度，但刻意求之，五六七十度也不少。这种酒的特点是，差不多。有人现在也装逼，说他家酒窖了多久，要加价。呸。
  
 糯米酒
  
 70年代初在龙州的响水镇喝过一种乌猿酒，那是用整只乌猿配以糯米加各种中药发酵酿造而成，价格和桂林三花相同，醇香无比，饮后满嘴留香！后因乌猿列入保护动物名录，该酒停产，配方失传，令人挽惜不己！龙州酒厂曾以黑狗代替乌猿生产过一种香肉酒，多少有一些味道，可惜现在也见不到了！不知名位有尝过乌猿酒的没有？个人认为，在它面前，什么茅台五粮液只能称臣！

3. 桂花酒到底好喝吗？

4. 桂花酒好喝吗

桂花酒 
桂花酒是选用秋季盛开之金桂为原料，配以优质米酒陈酿而成．具有色泽金黄、芬芳馥郁、甜酸适口的特点，它是宴会及制作鸡尾酒的上乘美酒，也是您自享或馈赠亲友的佳品。中医认为，桂花性温味辛，煎汤、泡茶或浸酒内服，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。桂枝、桂籽、桂根皆可人药。由桂枝、芍药生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤，专治外感风邪、发热头痛等症。桂根味甘微涩。桂花为木犀科植物的花、其味辛、温归经入肺、大肠经，对瘕疝是指腹部常热痛，奔豚是指肾脏寒气上冲或肝脏气火上逆冲胸直达咽喉至腹部绞痛、胸闷气急、头晕目眩、心悸烦躁不安、肠道积气和蠕动亢进或痉挛、痰涎咳喀不出等有良好疗效。常食用对养颜美容、护肤有明显的帮助。古人认为桂为百药之长，所以用桂花酿制的酒能达到饮之寿千岁的功效。像是汉代时，桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品，祭祀完毕，晚辈向长辈敬用桂花酒，长辈们喝下之后则象徵了会延年益寿。桂花茶可养颜美容，舒缓喉咙，改善多痰、咳嗽症状，治十二指肠溃疡，苇麻疹、胃寒胃疼、口臭、视觉不明。功效：该酒香甜醇厚，有开胃醒神、健脾补虚的功有。桂花酒尤其适用于女士饮用，被赞誉为“妇女幸福酒”。祖国医学中有花疗的理论实践，桂花酒就是典型的实例。

5. 广西有什么好酒?

广西好酒有：
1、桂林三花酒
桂林三花酒是桂林的特产，是中国米香型白酒的代表，被誉为米酒之王。桂林三花酒颇有历史，古时，被称作“瑞露”，宋代来桂林做官的范成大饮后称赞“乃尽酒之妙”。
至于三花酒名称的由来众说不一，这里就不多在解析，桂林三花酒具有酒质清澄透明，酒味醇厚芳香，蜜香清雅，入口柔绵，落口爽洌，饮后回甜等特点。

2、东园家酒
东园家酒产自广西北海，至今已有100多年的历史，东园家酒选用三十多种动植物药材，以小蒸纯米酒长时间浸泡后科学精制而成。东园家酒具有酒度低，口感好，醉不上头等特点。

3、神蜉酒
神蜉酒产自广西浦北，成立于1975年，是以大黑蚂蚁为原料酿造而成的养生酒，神蜉酒具有补肾壮阳、护发、强身健体的功效，还能提高人体的免疫功能，对风湿病人有很好的缓解功效。

4、梧州蛤蚧酒
梧州蛤蚧酒是用广西特产蛤蚧为主要原料泡制成的名贵药酒，酒色碧绿，酒味香醇，有滋补壮身的疗效。 蛤蚧酒系广西著名的动物酒之一，素以梧州出产的最负盛名，其生产历史十分悠久，距今已有360多年的历史。

6. 桂林酒庄有哪些？

桂林是一个旅游业十分发达的城市，那么这里的酒店也得发展也是十分完善的，因为来这里旅游的旅客需要住宿，所以这里的酒店需求量非常大，桂林地区的酒店很多，今天我们来说说最受欢迎的十个。
桂林十大酒店排行榜

　　1.阳朔糖舍酒店
　　2.阳朔遇源景舍
　　3.竹窗溪语禅艺度假酒店
　　4.桂林漓江大瀑布饭店
　　5.阳朔悦榕庄酒店
　　6.桂林大公馆酒店
　　7.阳朔山畔度假酒店
　　8.桂林香格里拉大酒店
　　9.金水湾国际大酒店
　　10.竹窗溪语禅艺度假酒店