泸州特产有哪些土特产?

2024-05-16

1. 泸州特产有哪些土特产?

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泸州特产有哪些土特产?

2. 泸州有什么特产?

泸州桂圆

泸州桂圆,在国内颇有名气,是我国5大名水果之一,属高档、畅销土特产品。市中区、泸县为主产区。
  泸州桂圆以肉厚鲜嫩、色泽晶莹、果汁香甜、风味隽美,富含糖份和多种维生素而享有盛誉。其细、嫩、香、甜诸品质,均赛过福建、两广所产桂圆。桂圆可鲜吃、制果干、果脯、罐头。圆肉营养,药用价值高,具有补心、益智、养血、安神等功效,是常用中药之一。目前,泸洲有桂圆树13万多株。
  合江荔枝

合江荔枝是泸洲的特产,早负盛名。
  据考证,四川泸洲荔枝的栽培历史近2000年。《鹤林玉露》上说:“唐明皇时,一骑红尘妃子笑,谓泸戎产也。”记载说明:唐代京中也能见到泸洲荔枝,唐明皇和杨贵妃吃的也是合江荔枝。现泸洲荔枝除有本地品种外,还有从广东引进栽培的“大红袍”、“糯米糍”、“楠木叶”、“妃子笑”等12个优良品种。合江荔枝,色香俱佳,个大核小,果肉脆嫩,汁多味美,细嫩化渣,甜酸适度
 合江青果

合江青果果肉香甜,既可鲜食,又可加工成果脯,还可以入药,防治多种人、畜疾病,经济价值很高。因此,近几十年来,合江青果一直是合江农民的主栽水果品种,而且被贵州、重庆、云南等地的农民大量引种,不同品种的适应性和栽培方法、加工方法如何等等,都没有系统的文字记载,也没有人较全面地研究。在西部大开发的号角吹响之后,高级农艺师温健,主动承担起了这项科研课题。他在认真总结自己研究青果30多年经验的基础上,从1999年10月起,历时1年多,走遍了合江有青果树的乡镇村社,实地观察各类青果树上万株,走访果农和农技人员上千人,搜集整理资料近百万字,终于使栽培合江青果的许多疑难问题,都分别得到了解决。现在,温健已经把大白圆、二白圆、大梭子、二梭子等30个合江青果优质品种的彩色图像、栽培方法、高产技术、加工技术等
  内容,分类整理编写成长达10多万字的《合江青果》一书。这本书很快受到同行的充分肯定和合江县内外果农的热烈欢迎。据悉,这是四川省第一本全面系统地介绍青果历史、现状、性味、功效、栽培、加工技术的书,填补了省内水果专著的一个空白。
 罗沙贡米

罗沙贡米系泸州市传统的地方特产,产于泸州市龙马潭区境内。该区域内具有良好的温、光、水、土的自然条件,区域内小气候特别适宜水稻的生长,尤其以罗沙坪为轴线的“黑油沙地“,以其丰富的养份,滋养出了川南稻米的明珠——罗沙贡米。99年被评为中国国际农业博览会名牌产品 。
 泸州老窖

中国名酒,窖龄已有四百余年,荣获1915年巴拿马万国博览会国际名酒金奖。具有醇香浓郁、饮后留香、清冽干爽、回味悠长的浓香型酒的特色,享有“拔塞千家醉,开瓶十里香”的美誉。
  古蔺郎酒

中国名酒,多次获全国优质奖。具有酱香浓郁、醇厚净爽、优雅细腻、回味悠长的特点,是四川名酒中唯一的酱香型曲酒,与贵州茅台酒同产与川黔交界的赤水河畔,酒的特色、香气河口感都与茅台酒相似,故有茅台姊妹酒之称。
  泸州桂圆

(龙眼)色泽鲜嫩,肉似玻璃,核如黑漆,味甘性平,无毒,开味益脾,补精益髓,补灵长智,制甘果品尝,带蔗糖清香味,入人心脾,经济价值高,是独具特色的旅游纪念品。
  玉蟾抗衰茶

系根据中医学、中医药的理论,精选数味中药研制,用玉蟾茶加工制作的新型饮料。具有强心、护肝、补肺、益肾等作用。
  乌龙茶

具有自然花香,滋味纯正浓厚,含有多种氨基酸,营养丰富,减肥抗癌等功效。
  弥陀风雪糕

精选优质糯米、猪板化油、上等白沙糖等加工制成,具有入口化渣,油而不腻,香甜适度等特点。
  叙永香茶

明代贡品,历史悠久。具有条素紧细,银毫贴身,叶底完整,清澈绿亮等特色,多次荣获优质奖。

3. 泸州特产

我们泸州特产可多啦\x0d\x0a\x0d\x0a桂圆很有名的、荔枝也特别好吃\x0d\x0a\x0d\x0a还有一定要喝泸州老窖的酒,超级香~~\x0d\x0a\x0d\x0a黄粑,猪儿粑都不错\x0d\x0a\x0d\x0a古蔺面、古蔺麻辣鸡很有名~\x0d\x0a搭搭面、红橘、白糕、桃片等等。。。\x0d\x0a\x0d\x0a欢迎你来泸州吃东西哦~

泸州特产

4. 四川泸州的特产有哪些

四川泸州的特产有以下:
   
 1、泸州老窖:其是四川泸州名酒,具有醇香浓郁、饮后留香、清冽干爽、回味悠长的浓香型酒的特色,是中国最古老的四大名酒之一。
  
 2、泸州沙田柚:其是四川省泸州市纳溪县护国镇的著名特产,该品因其品质出众,先后被西部博览会、农业部等机构或单位评为全国柚类优质果品、名优农产品等称号。
  
 3、泸州糯红高粱:其富含单宁、花青素等成分,其微生物酚元化合物可赋予白酒特有的芳香,同时糯红高粱的生命力甚强,耐旱耐涝,凡种即收。
  
 4、泸州桂圆:其以肉厚鲜嫩

5. 泸州有什么特产

乐道子鸡蛋、泸州桂圆、白果鸡汤、月母鸡汤、合江烤鱼、邓氏米花糖、渠坝镇豆腐干、泸州猪儿粑、滑肉汤、泸州白糕、搭搭面、泸州老窖、泸县太伏火腿、海潮调味品、苦笋、分水油纸伞、泸州红伞、古蔺兰花、两河吊洞砂锅、护国沙田柚、先市酱油等

泸州有什么特产

6. 泸州有什么特产

泸州老窖、泸州郎酒、泸州花酒、先市酱油、泸州桂圆、银针米、合江荔枝、泸州白糕、猪儿耙、古蔺麻辣鸡、殷家坡醪糟、泸州红伞、纳溪泡糖、白果鸡、卤蹄花

7. 泸州有什么特产

鱼火锅有长江鲜鱼黄辣丁、沙锅鱼、半汤鱼,家常麻辣,鲜美而不燥火,川南风味突出。
泸州老窖、泸州郎酒、泸州花酒、先市酱油、护国陈醋、泸州桂圆、银针米、合江荔枝、泸州白糕、猪儿耙、泸州黄粑、泸州凉糕、古蔺麻辣鸡、殷家坡醪糟、泸州红伞、纳溪泡糖、白果鸡、观音月母鸡汤、合江烤鱼、卤蹄花。

泸州有什么特产

8. 泸州有什么特产,在哪里卖?

白糕——以风味小吃著称的泸洲白糕,始产于20年代的“三义园”白糕店,以其美、嫩、香、甜、爽口的特点闻名全川,成为一种老少皆宜的早点佳品,有的还在筵席上作“过中”点心。白糕之名,久盛不衰。泸洲白糕选用上等大米、白糖、桂花糖、猪油为原料,用提糖方法精制而成,故全称桂花猪油提糖白糕。刚出笼的白糕,洁白滋润,香气袭人,诱人食欲,常年顾客络绎不绝。 


黄粑——泸州黄粑色泽金黄、香气浓郁、味甜糍和。其独到之处在于包料选择的是良姜叶,黄粑的香味正是来自良姜叶内所含的芳香油。刚蒸熟的黄粑香气扑鼻,冷却后,可切片油煎,或放入醮槽水内煮沸食用,别有一番风味。 


猪儿粑——泸洲猪儿粑选料考究,制作精细,质量优良,以其糍和而味香糯软而不粘牙的独特风格,成为泸洲名小吃之一。泸洲猪儿粑分咸馅、甜馅两种。咸馅以鲜猪肉、冬笋、香葱、味精、精盐等为原料;甜馅以白糖、化边油、桔红、桂花糖或玫瑰糖、芝麻等为原料。包馅的原料,则用八成上熟糯米、二成饭米磨浆吊干后的粉子。刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽,仿佛是煮熟的小猪,故而得名。 

 五香糕——五香糕选用桂花、芝麻、白糖、糯米、菜油五种原料而得名。该小吃具有外焦内糯、五香俱全、化渣爽口的特点。 

 两河桃片——两河桃片为泸州叙永县传统名食之一,迄今已有百余年历史。两河桃片始产于清光绪年间,由糕饼师罗承安用优质糯米、核桃仁、蜜桂花、猪板油等主要原料,反复实践精制而成。两河桃片以其组织细腻如肤,柔绵俐片,甜度适当,清香可口,卷得拢,撕得开,点得燃得独特风格,誉满全川。 

 伦教糕——伦教糕据传为近代英国伦敦传教士传教泸州时创制而得名,后经“毛派”弟子继承至今,主要原料为大米粉子,伦敦糕具有嫩、香、甜、糍核爽口得特点,是宴请宾客常用得一道名小吃。
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