威海无花果的品质特点

1. 威海无花果的品质特点

威海无花果有10余个品种，主栽品种为青皮、布兰瑞克等，多数品种夏、秋两季结果，6—11月份陆续成熟。果实皮薄无核，肉质柔软，甘甜爽口，营养价值极高。除含有18种氨基酸、有机酸、特殊功能酶和维生素外，还含有硒、磷、钙、铜、铁、镁、钾等多种元素，鲜果含糖量为15%-24%，多为人体能够直接吸收的果糖和葡萄糖，维生素C含量是桔子的2.3倍。无花果能够提高人体免疫力，可防治心血管、痢疾、溃疡、痔疮、降低高血压等病症，具有较高的药用价值，特别是果实内含有的佛手柑内脂、补骨酯素等成分，有着独特的防癌抗癌功效。无花果具有的润肺止咳、消肿解痛、滋阴壮阳、清火明目、开胃助消化等功效，可以延缓衰老、延年益寿，果实老少皆宜，深受人们喜爱。

2. 在威海叫无花果什么?

无花果是威海最古老的果树树种之一，21世纪初，荣成苏山岛还保留有大片的天然无花果林。威海独特的地理环境和气候条件，特别适宜无花果生长，城乡各地均有无花果分布，其中以威海市经区泊于镇、荣成北部和乳山南部的镇村尤多，荣成港西镇等地还有集中的规模化栽培。
威海现有无花果品种
1.鲜食加工兼用良种－青皮
鲜食加工品质均佳，耐寒、耐贫瘠、耐盐碱。树势旺盛，树冠圆长形，主干明显，侧枝开张角度大，多年生枝灰白色。叶大粗糙，色深亮绿，背生茸毛，黄绿，掌状分裂，通常3－5浅裂，裂刻长度不足叶长的1/2，少全缘，基部深心形，叶缘具明显的波状锯齿、圆钝，叶形指数1. 12，叶柄平均长10.32cm。果实扁、倒圆锥形，果形指数0. 86左右。果实熟前绿色，熟后黄绿色，果肉淡紫色，果目小，开张，果面平滑不开裂，果肋明显，果皮韧度较大，果汁较多，含糖量高，夏秋两季果。该品种适应性广，南方栽培注意控制旺长。
2.中间型无花果品种：白圣比罗
白圣比罗（San Pedro White）
原产尼罗河流域的古老品种。
树势强，枝条开张，叶片掌状3-5裂。果实近圆形，果顶稍平，果大型，单果重80－120克。果皮黄绿色，果肉琥珀色，质黏而柔软多汁，味甜。芳香味浓、品质极优。夏果6月下旬至7月下旬成熟，不需授粉，秋果经授粉才能成熟。生产上常以夏果为主进行栽培利用。该品种鲜食、制干均可。
3.斯密尔那类型无花果品种：卡利亚那
卡利亚那 A38(Galirnyrna)
1998年山东省林业科学研究院由美国加利福尼亚引入我国。该品种在土耳其被称作Sari lop，已栽培好几个世纪。现为美国加州栽培面积最多品种，约占总栽培面积40%。
该品种果实，必须由无花果小黄蜂(Blastophaga psenes)作为一种媒介，将原生型无花果花粉，传到花序托内壁上的无数枚雌花柱头上，完成受精过程，才能获得成熟可食用果实，否则只长到果径长1/2一3/4大小，即变黄、干瘪、脱落。成熟果实大型，果皮金黄色，果肉琥珀色至浅草莓色，果目大，可溶性固形物含量高、品质佳、丰产，是鲜食加工优良品种，果熟期8月下旬至10月上旬。
树势中庸，分枝角度小，成枝力弱。盛果后期枝条易下垂，成龄树应注意抬高枝条角度，除去下垂枝，短截结果枝。同时应控制氮肥和灌水量，采用隔年施氮肥和果熟前不用水的方法，提高果品产量和品质。
4.普通型果皮紫色品种：加州黑
加州黑（California Black Mission）
原产西班牙，1998年山东省林科院由美国加利福尼亚引入，是美国用于商品生产的主要栽培品种之一。其树体高大，生长健旺，大枝分枝处易萌生粗壮的下垂枝，应及时剪除，以利通风透光，促进结实。果实夏秋兼用型，夏果个大，单果重50－60克，长卵圆形。果皮紫黑色，果肉浅草莓色，品质上等。果熟期美国加州为6月下旬，多用于鲜食市场。第二季果(秋果)数量大，果个中，卵圆形，单果重35-45克，果颈不明显，果柄短，果目小而闭合。果皮近黑色，果肉致密，琥珀色或浅草莓色，果熟期8月中旬至9月中旬。极丰产，是整果制干、制酱和果汁的优良品种。

3. 威海无花果的威海现有无花果品种

 白圣比罗（San Pedro White）原产尼罗河流域的古老品种。树势强，枝条开张，叶片掌状3-5裂。果实近圆形，果顶稍平，果大型，单果重80－120克。果皮黄绿色，果肉琥珀色，质黏而柔软多汁，味甜。芳香味浓、品质极优。夏果6月下旬至7月下旬成熟，不需授粉，秋果经授粉才能成熟。生产上常以夏果为主进行栽培利用。该品种鲜食、制干均可。 卡利亚那 A38(Galirnyrna)1998年山东省林业科学研究院由美国加利福尼亚引入我国。该品种在土耳其被称作Sari lop，已栽培好几个世纪。现为美国加州栽培面积最多品种，约占总栽培面积40%。该品种果实，必须由无花果小黄蜂(Blastophaga psenes)作为一种媒介，将原生型无花果花粉，传到花序托内壁上的无数枚雌花柱头上，完成受精过程，才能获得成熟可食用果实，否则只长到果径长1/2一3/4大小，即变黄、干瘪、脱落。成熟果实大型，果皮金黄色，果肉琥珀色至浅草莓色，果目大，可溶性固形物含量高、品质佳、丰产，是鲜食加工优良品种，果熟期8月下旬至10月上旬。树势中庸，分枝角度小，成枝力弱。盛果后期枝条易下垂，成龄树应注意抬高枝条角度，除去下垂枝，短截结果枝。同时应控制氮肥和灌水量，采用隔年施氮肥和果熟前不用水的方法，提高果品产量和品质。 加州黑（California Black Mission）原产西班牙，1998年山东省林科院由美国加利福尼亚引入，是美国用于商品生产的主要栽培品种之一。其树体高大，生长健旺，大枝分枝处易萌生粗壮的下垂枝，应及时剪除，以利通风透光，促进结实。果实夏秋兼用型，夏果个大，单果重50－60克，长卵圆形。果皮紫黑色，果肉浅草莓色，品质上等。果熟期美国加州为6月下旬，多用于鲜食市场。第二季果(秋果)数量大，果个中，卵圆形，单果重35-45克，果颈不明显，果柄短，果目小而闭合。果皮近黑色，果肉致密，琥珀色或浅草莓色，果熟期8月中旬至9月中旬。极丰产，是整果制干、制酱和果汁的优良品种。

4. 威海无花果的基本简介

威海无花果，山东省威海经济技术开发区历史特产，利益于该区独特的地理气候条件，威海无花果果实皮薄无核，肉质柔软，甘甜爽口，营养价值极高。深受人们喜爱

5. 威海什么地方有无花果？具体位置

威海无花果主要在荣成，荣成无花果主要在港西镇，当地人读jiang xi镇，有几万亩的规模。其余几个乡镇也有，埠柳镇，成山镇，迫于镇都有，经区也有一些。希望可以帮到你，我是山东省嘉祥县新河无花果合作社的，那边很多同行和朋友，如果你需要购买无

花果鲜果，我可以帮助你。

6. 山东威海，无花果远近闻名，这个季节 看看树上的无花果熟了吗？

7. 威海为什么有好多无花果树？

　　无花果属桑科落叶小乔木或灌木，世界上许多国家将其称为“圣果”,尊列为供奉用果品，至今已有近5000年的栽培历史。 　　无花果是威海最古老的栽培树种之一，多数品种夏、秋两季结果，6－11月陆续成熟。果实皮薄无核，肉质柔软，风味甜美，鲜嫩爽口。果实的营养价值极高，除含有18种氨基酸、有机酸、特殊功能酶和维生素外，还含有硒、磷、钙、铜、铁、镁、钾等多种元素.鲜果含糖量为15％-24％，多为人体直接吸收的果糖和葡萄糖，vc含量是桔子的2.3倍。　　无花果能够提高人体免疫力，可防治心血管、痢疾、溃疡、痔疮、降低高血压等病症，具有较高的药用价值，特别是果实内含有的佛手柑内脂、补骨酯素等成分，有着独特的防癌抗癌功效。无花果具有的润肺止咳、消肿解痛、滋阴壮阳、清火明目、开胃助消化等功效，可以延缓衰老、延年益寿，果实老少皆宜，深受人们喜爱，被广泛赞誉为“21世纪人类健康的守护神”。　　威海无花果的品种10余个，主栽品种为青皮、布兰瑞克等，面积468公顷，产量1.5万吨。威海城乡各地均有无花果的分布，其中以威海市区、荣成北部和乳山南部的镇村尤多，荣成港西镇等地还有集中的规模化栽培。漫步在环境优雅的威海，在城市的楼宇之间、道路两旁、公园内外到处都有其身影。荣成苏山岛至今还保留有大片的天然无花果林。

8. 威海为什么有好多无花果树？

威海为什么有好多无花果树？
这个问题让我想起小时候。八几年那会貌似还没现在普遍。
九几年我记得只有小姨家有一颗。那是白无花果。很甜。每次放假我们都想去吃。
 
后来，大约是97年左右。记得大人说，不用管理。放着就行了。还能给孩子们解馋，于是每家每户也就种上一颗。结果的时候可以坐在树上吃，很甜甜的。
后来吃过外地果子才知道，威海独有的地理环境，让无花果的营养价值高于别的地方。甜度也高出很多。
 
我家的树种了15年了。后来因为拆迁都砍掉了。