自制山楂片的做法大全

1. 自制山楂片的做法大全

山 楂片具有健胃消食、降血压的功效，还能当做零食，老幼皆可食用，特别是当孩子胃口不好的时候，吃山楂片有很好的开胃效果哦，今天我们就来学习自制山楂片吧！
山楂片
1 食材
主要食材：山楂500克。

其他食材：白糖100克。

食材

2 做法步骤
1.把山楂洗干净。

2.去核，切成小片。

3.加水放入锅中，将山楂煮熟。

4.将煮好的山楂用豆浆机打碎。

5.将山楂酱平铺在平底盘中，用烤箱烘干，切条，撒上糖即可。

食材

3 功效
健胃消食、活血化瘀、收敛止痢、降血压、保护血管、抗衰老、提高免疫力、抗癌。
山楂 2斤做法1、买2~3斤新鲜山楂来，洗干净，然后擦干水分。2、把果子的把子摘掉，就是那个蒂子。然后用刀切片，要横着切，就是一圈一圈的，大概一个切三刀或者两刀。里面的籽要留着，不用去掉。3、全部切好之后，用一个大点的东西装着，一片一片的摆在上面，然后翻凉，不要暴晒，记得，只有通风就OK了，都一天半天翻一次，后面一天翻一次。一直到觉得口感合适了，就可以装袋保存了。

2. 如何自制山楂片

山楂片含糖分较多，泡水也没有减肥作用，只能是对消化起点作用吧，教你一招——自制山楂减肥饮料。 

    现代医学证明，山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、醣和蛋白质、碳水化合物。有降血压，促进胃肠消化的作用。中医认为，山楂可健脾消积，对减肥有利。可辅治继发性肥胖症。 
  以下介绍山楂的几种吃法：

    (1)山楂汤原料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。

  (2)山楂茶原料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。制法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。

  (3)山楂银菊饮原料：山楂、银花、菊花各10克。制法：将山楂拍碎，与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮，为1日量。

  (4)山楂橘皮饮原料：生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克。制法：将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡，1日饮完。三月有效。(5)山楂瓜皮饮原料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。制法：将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。

3. 如何自制山楂片

　　新鲜山楂，自己想吃多少就用多少颗。洗干净。我大约用了15颗。

　　洗净后，在锅里放些水，水的体积比山楂体积大约1.5:1。把山楂放进去开始煮。

　　把山楂煮到用筷子一戳就烂的程度就可以出锅了。接下来把山楂的核去掉。（因为煮的很烂了所以很容易去核）

　　把去完核的山楂肉放入榨汁机，并把锅里用来煮山楂的水也一起倒进榨汁机。榨成山楂汁。

　　把山楂汁倒回锅中继续煮，并加入大约200颗白糖。（根据自己山楂量自己调整，有冰糖也可以加入）

　　一边煮一边用勺子搅拌，以防粘锅烧焦。

　　一直煮一直搅拌，直到锅中的液体慢慢黏稠，大约到图中那种样子就可以出锅啦

　　将它慢慢刮薄薄的一层在盘子上，然后坐等风干啦。风干要好几天。但用手指偷偷抠点尝尝味道很棒哦，和买来的一样～至于样子嘛，好吃就行啦。哈哈

4. 如何自制山楂片

做梨汤。既解渴又清肺、去火、利尿。
将梨切成块状放在水里煮，待水开后放入冰糖，再开一次，盛入容器放凉。
具体比例不必太过追究，如果你希望它发挥白开水的作用那冰糖少放些。20分钟足够搞定！

山楂汤
将山楂片100克、酸梅50克加3．5公斤水煮烂，放入白菊花100克烧开后捞出，然后放入适量白糖，凉后即可饮用。

冰镇西瓜露
将西瓜去皮、去籽、瓜瓤切成方丁，连汁倒入盆内冰镇。然后用适量冰糖、白糖加水煮开，撇去浮沫，置于冰箱内。食用时将西瓜丁倒入冰镇糖水中即可。

绿豆酸梅汤
将绿豆150克、酸梅100克加水煮烂，加适量白糖，凉后即成。

荷叶凉茶
将鲜荷叶半张撕成小片，与白术10克，藿香、甘草各6克共煮20分钟，加入适量白糖，凉后可饮。

椰汁银耳羹
银耳30克洗净后用温水发开，除去硬皮，与椰汁125克、冰糖及水适量，煮沸即成。

番茄冰饮

1、 番茄冰沙

主料：番茄

辅料：冰块1杯

调料：蜂蜜4勺

做法：

1.将番茄洗净，切开，先去蒂再改刀切片，将籽剔除，切小丁，放入果汁机内；

2.加入冰块和调叶料打匀，看到两者融合时，即可盛出食用。

小提示：（1）、因为冰沙无法过滤，所以要先将籽剔去再打，免得颗粒残留。

（2）、如果冰块太少无法打成冰沙的话，可以再酌量添加直到浓成沙

为止，但果糖也要增加否则会不够甜

●食盐、蜂蜜、冰糖、茉莉花茶：每1000毫升水兑5克食盐煮开后，放入冰糖一两，茉莉花茶5克，自然冷却晾凉后，加入一汤勺新鲜的蜂蜜即成。

●绿豆、白糖、菊花凉茶：绿豆适量，白糖2两，加水煮至崩花后，用纱布将绿豆滤去，在液体内加入菊花3～5个，自然冷却后再放入冰箱里“冰镇”一会儿即可。

●白糖、西瓜汁凉茶：西瓜半个，将瓜瓤放入榨汁器里，榨成西瓜汁，而后加入白糖1两，再兑入白开水2斤，加入半汤匙食用盐，搅拌均匀后即可。

●玉米茶：新鲜玉米2～3个（玉米须子不要扔掉），放入锅内煮5～8分钟后，捞出玉米及须子，将水倒入干净的容器内，加入白糖1两，冷却后即可饮用。

自制以上饮品时要注意：原料要新鲜，加工前要清洗干净，以防饮品被细菌污染；饮品在携带过程中，要把容器密封，以防被空气中的灰尘及苍蝇污染；饮品的制造要适量，不要过多，以防造成不必要的浪费，因为饮品过夜后容易变质。


自制冷饮清凉一夏

夏天暑气逼人，有谁能抵挡美味冰点的诱惑呢？许多漂亮MM们一边大呼小叫“我要减肥”，另一边总是抵挡不住诱惑，脚步不由自主地跨进冷饮铺，或往冰箱里塞满各色冰淇淋。当减肥碰上冰淇淋，结果可想而知。其实，如果你学会几招自制冷饮，不仅可以满足自己的口腹之欲，而且，自己制作的饮品会更加健康绿色，因为少了各种食用颜料及甜味添加剂！

木瓜牛奶
原料：木瓜、牛奶、果糖、冰块、纯净水。
制作：120克木瓜肉，75cc的牛奶，2盎司果糖，100cc纯净水，250cc冰块，一起放进果汁机打碎，打成绵绵细沙状即可。
口感：软滑多汁，又香又甜。营养丰富，美容养颜。

靓丽缤纷
原料：乳果雪糕、炼乳、原味乳果雪糕、水果、龟苓膏。
制作：先把一层乳果雪糕放进杯子垫底；在雪糕上加少许炼乳；再在炼乳上加一层原味软式雪糕；最上面一层加水果和龟苓膏。

冰水果茶
原料：圣女果、奇异果、柠檬、菠萝、苹果、柳橙、冰块、果糖、滇红茶水、纯净水。
制作：奇异果和柠檬切片，菠萝、苹果和柳橙切成八分之一块；将上面切好的原料、整颗的圣女果，一起放进调酒用的雪克杯里；再往里加入400cc冰块、2盎司果糖、2盎司柠檬汁、100cc滇红茶水、50cc纯净水以及3滴香甜酒；盖上雪克杯的盖子，上下摇动七八秒时间，直到雪克杯的最上面浮着一层泡沫即可。
口感：冰凉的水果茶好喝，而且还能吃里面的水果。

香蕉船
原料：乳果雪糕、香蕉、奶油、草莓酱、粟米片、巧克力 。
制作：A．将两种不同口味的乳果雪糕装盘；
B．把香蕉从中间竖切为两半，放置在冰淇淋盘的两侧；
C．在冰淇淋的两侧再点缀两朵奶油花；
D．最上面一层可以随意搭配水果、草莓酱、粟米片、巧克力等。
口感：一款冰淇淋却可以尝到两种不同的味道，最适合满足孩子们好奇贪嘴的天性，是妈妈们给自己的宝贝最好的夏日冰点。香蕉船里还含有丰富维他命的香蕉，不只是小朋友的最爱，连大人看了也忍不住食指大动呢?选

芒果冰淇淋
原料：淡奶油280ml，特浓牛奶450ml，芒果一只，白砂糖2勺半，玉米淀粉2小勺。
制作：先将淡奶油放进冰箱一小时；取牛奶200ml入锅，同时加入玉米淀粉2小勺一起加热，微沸时加以搅拌使之融合，等到锅中液体已经很黏稠时倒入碗中，晾凉；芒果肉切成小块，放搅拌机内，搅成糊状；将淡奶油和白糖一起放入搅拌机内搅打至起泡发稠；再将芒果糊，发稠凝固的牛奶一起加入，继续搅打混合；装入容器，放冰箱冷冻，每隔一小时取出搅拌一次，需4次。然后连续冷冻6小时以后即可食用。

咖啡新冰乐
原料：速溶咖啡粉、牛奶、可可粉、玉米糖浆、冰块 。
制作：将大约5勺咖啡粉加水搅拌均匀；将以上的材料放入搅拌机中，根据个人口味添加牛奶、可可粉及玉米糖浆，再加入适量冰块搅拌；将搅拌好的液体倒入杯中，放好吸管，一杯滑顺香浓、咖啡口味的新冰乐即成。

夏季冷饮六忌
忌食过多冷饮
吃得过多，会冲淡胃液，影响消化，并刺激肠道使蠕动亢进，缩短食物在小肠内停留的时间，影响人体对食物中营养成分的吸收。特别是患有急慢性肠胃道疾病者，更应少吃或不吃。
剧烈运动后忌吃大量冷饮
人在剧烈运动后，会导致体温升高、咽部充血。此时，胃肠和咽部如突然受到大量冷饮的刺激，就会出现腹痛、腹泻或咽部疼痛、发音嘶哑、咳嗽以及其它病症。
忌吃不卫生的冷饮
由于大肠杆菌、伤寒杆菌和化脓性葡萄球菌均能在摄氏零下170度的低温下生存。因此，吃了不洁的冷饮，就会危害身体健康，故没有品牌的汽水或冰棍不可食用。
婴儿忌食冷饮幼儿少吃冷饮
6个月以下的婴儿应绝对禁食冷饮。幼儿的胃肠道功能尚未发育健全，黏膜血管及有关器官对冷饮的刺激尚不适应，因而不要多食冷饮，否则会引起腹泻、腹痛、咽痛及咳嗽等症状，甚至诱发扁桃体炎。
老年人慎吃冷饮
老年人消化道功能已明显减退，对冷饮的耐受力也大大降低，如吃了过多的冷饮，不仅会引起胃肠道消化功能紊乱，还可能诱发更为严重的疾病。特别是体质虚弱的高龄老人，最好禁用冷饮。
忌吃不新鲜的冷饮
吃冷饮以“色清、味美、品鲜”者为佳，要认真查看冷饮是否卫生、新鲜。一般的果汁类饮料应没有沉淀，瓶装饮料应该不漏气，开瓶后应有香味。鲜乳为乳白色，乳汁均匀，无沉淀、凝块、杂质，有乳香味。罐头类饮料的铁筒表面不得生锈、漏气或漏液，盖子不应鼓胀，如果敲击罐头时呈鼓音，说明已有细菌繁殖，也不能食用

绿菊花茶

杭菊花、绿茶各10克，用500毫升开水冲泡，随时饮用。有清热明目，生津止渴，消炎解毒的功效。

竹叶薄荷茶

鲜竹叶10克，薄荷2克，绿茶5克，开水冲泡，随时饮用，有清凉、解暑散热，利尿的功能。

银花扁豆汤

银茶15克，薄荷3克，白扁豆30克，加1000毫升水，煎汤，饮用时加糖少许，有清热养胃，健脾化湿的功效。

荷花露

鲜荷叶20克，加水1000毫升，煎汤，饮用时加糖适量，有清热解暑，利湿解暑，降脂减肥的功效。

乌梅汤

乌梅100克，加水1000毫升，煎汤后加适量糖，凉后饮用。有生津止渴，止咳止泻的功效。

三豆汤

赤豆、绿豆、黑豆各50克，煮汤，加适量白糖，连豆带汤食用。有解暑利湿，清热解毒，补肾强身的功效。

红豆扁豆汤

红豆、白扁豆各100克，加水1000毫升，煮汤，加适量白糖，加枣豆带汤一并食用。有解暑健脾、补气利湿的功效。


夏季自制营养饮料
淡茶水、菊花茶、柠檬水、酸梅汤、山楂汤、红豆汤、绿豆汤、金银花汤、荷叶茶、西瓜汁、椰子汁等都是夏日的最佳清凉饮料。它们的维生素和矿物质含量丰富，还含有多种微量保健成分，解暑解毒效果比市售饮料更好，而且没有经过过多的加工和储藏，因而营养更为丰富。


例如：
酸梅汤：酸梅50克、干山楂片100克，加3公斤水煮软，加入干菊花20克、冰糖200克煮开，晾凉后即可饮用，解暑健胃的效果较好。

蜂蜜菊花茶：干菊花5克，加入1公斤沸水中泡好，加入5勺蜂蜜即可。注意加蜂蜜后颜色可能变绿，这是由于菊花中的天然色素物质遇到蜂蜜发生变色所致，不影响饮用。这种饮料清热解渴效果很好。

绿豆汤： 绿豆150克放在沸水中煮10分钟，倒出绿色的汤汁，盖上盖子不让它氧化变色，凉后加适量糖即可饮用。再加水继续煮，还可继续取汤，一直到汤汁变红再把豆子煮烂食用。绿色的绿豆汤消暑解毒效果最强。

柠檬水：柠檬切片泡水中，加糖调到淡淡甜味即可。这种饮料爽口解渴，但解毒消暑效果不如绿豆汤和红豆汤。

5. 如何自制山楂片

自制山楂片的做法步骤

1. 山楂用水冲洗干净，去掉蒂和把，去掉核。

2. 放入榨汁机里加少许水，打成糊状。选择搪瓷锅（山楂含有机酸，不适合用金属锅具），倒入锅中加入50克白砂糖，小火慢慢熬去多余的水分。

3. 熬好的山楂泥，放在烤盘上，用刮刀刮平，不要太厚否则不易烤，放入烤箱，150℃烤25分钟左右，快到预定时间的时候，注意看山楂烤的状况，烤的面上微微干就可以取出，不宜烤的太干，太干了不好从烤盘上取下来。烤的差不多就取出来，没烤好可以继续烤。

4. 一片片揭下来沾上剩余的白砂糖，这时也可以食用了，吃不完就继续晾干，再吃也不错。酸酸甜甜的很好吃。

6. 的做法，自制山楂片怎么做好吃，自制山楂片的家常做法

食材
主料
山楂
1150克

辅料
冰糖粉
700克

步骤

1.新鲜山楂去蒂去把去核。方子上的量是没有去核的山楂，全部弄好的净重是1000克

2.把弄好的山楂放干净的盆里上笼蒸熟，水开后蒸25分钟

3.把蒸熟的山楂趁热和冰糖粉一起倒入破壁机中

4.用酱料功能搅打成山楂糊。用破壁机搅打出来的糊颜色比较淡，成品就和外卖的颜色基本一样。用其他料理机也可以，但有些搅打的不够碎，不太适合做这个

5.把搅打好的山楂糊倒入干净的容器中，放凉就自然凝固成块了

6.我是放了半天后取出，切成厚度不超过2毫米的薄片

7.摆放到烤网上

8.烤箱上下火90度，开启热风循环，3个小时左右即成干的山楂片了

7. 山楂片的做法家常做法

山楂果是一种很健脾开胃的食物，能够 让自身的胃肠很舒服，非常是合适这些讨厌用餐的小孩吃，因此山楂果能够 做为家中常见的食物，我在这给大伙儿详细介绍一些山楂果的一些家中作法，让大伙儿能够 更强的调养身子，有着更健康的身体。
山楂果，可食用植物，仁果类新鲜水果，质硬，瓜瓤薄，味微酸酸的。 枯叶灌木丛。枝密生，有细刺，幼枝有软毛。枝丫紫褐色，老枝暗红色。能预防心血管疾病。山楂果是在我国独有的药果兼有绿化植物。
山楂果也叫山里红、红果、胭脂果，为蔷薇科绿色植物山里红或山楂果的干躁完善果子，质硬，瓜瓤薄，甜酸适度，口味与众不同。山楂果有很高的营养成分和诊疗使用价值，老人常吃山楂产品能提高胃口，提高睡眠质量，维持骨骼和血液中钙的稳定，防止主动脉粥样硬化，因而山楂果被视作“长命食品”。
山楂果的味儿香甜可口，营养丰富。山楂干坚信大家都喜欢吃，商场里卖的山楂干带有许多食品防腐剂，今日我们一起来做一道身心健康不含防腐剂的山楂干。
食物：新鲜山楂果、白糖、柠檬水。
自做山楂干的作法：
1、新鲜山楂果清洗削皮，放适当白糖翻拌腌渍一晚上；
2、腌好的山楂果上炒锅火灾蒸15-25分钟至酥烂；
3、趁着热拌和成山楂果泥，筛粉后添加白糖和柠檬水调料；
4、山楂果泥倒进铺好锡箔纸的烘烤盘抹平，入电烤箱100度烤60-90分钟；
5、公布后完全制冷后解开切割成自身喜爱的样子就可以。
小提示：
1、山楂果筛粉后，能够 使烘烤的时间减少；
2、白砂糖的量至少要在10%以上，要不然太酸。
上边是我给大伙儿详细介绍的家里边制做山楂果的方式 ，仅有根据好的烹调方法和对山楂果更强的了解才能够 让山楂的功效充分发挥到完美，因此在制做以前还要非常好的掌握这一食物，俗话说得好掌握其然比不上掌握其为什么，那样才可能更强的烹制出美味可口。

8. 自制山楂片的做法，自制山楂片怎么做好吃，自制山楂

食材
主料
山楂
1150g
 
辅料
冰糖粉
700g
 
步骤

1.新鲜山楂去蒂去把去核。方子上的量是没有去核的山楂，全部弄好的净重是1000克

2.把弄好的山楂放干净的盆里上笼蒸熟，水开后蒸25分钟

3.把蒸熟的山楂趁热和冰糖粉一起倒入破壁机中

4.用酱料功能搅打成山楂糊。用破壁机搅打出来的糊颜色比较淡，成品就和外卖的颜色基本一样。用其他料理机也可以，但有些搅打的不够碎，不太适合做这个

5.把搅打好的山楂糊倒入干净的容器中，放凉就自然凝固成块了

6.我是放了半天后取出，切成厚度不超过2毫米的薄片

7.摆放到烤网上

8.烤箱上下火90度，开启热风循环，3个小时左右即成干的山楂片了
小贴士
1.我用的冰糖粉，也可以用等量的白糖代替。
2.烤制的具体时间因切片的厚度不同会有差异，多观察，感觉硬度可以了就行了。