关于吃饭礼仪的诗句

1. 关于吃饭礼仪的诗句

关于吃饭的诗句具体如下几点。关于吃饭的诗句具体如下几点：1、家有万石粮，挥堆不长。2、粮收万石，也要粗茶淡饭。3、黄金本无种，出自勤俭家。4、饱时省一口，饿时得一斗。5、细水长流，遇灾不愁。6、省下烟酒钱，急难免求人。7、有荒节约度荒，天荒节约备荒。8、好处安身，苦处用钱。9、精打细算够半年，遇到荒年不受难。10、年年有储存，荒年不荒人。

2. 古代的餐桌礼仪800字

　　餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，他们认为，用餐不单是满足基本生理需要的方法---也是头等重要的社交经验。为此，掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了，无论你是主人，抑或只是一位客人，都必须掌握一些规则。

 ●圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人，而且大家可以面对面坐，一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此为一大忌。

 必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动---即使有人迟到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做开场白了。进餐期间，主人必须承担一个主动积极的角色---敦促客人尽情吃喝是完全合理的。

 中餐摆放礼仪

 ●一张典型中式餐桌看上去相当空，在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙，分别放在各自的座上。在正式场合上，会出现餐巾，主要放在膝上。

 在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻灯片，每一次一道菜。令人惊讶的是，米饭不是与菜式同上，不过可以选择同吃。由于菜式各有特色，应该个别品尝，而且一次只从碗中吃一种，不是混合品尝。不可用盘子吃，只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。

 ●除了汤之外，席上一切食物都用筷子。可能会提供刀*，但身为中国人，最好用筷子。筷子是进餐的工具，因此千万不可玩弄筷子---把它们当鼓槌是非常失礼的做法，更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然，绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中，这是大忌---这正好像葬礼上的香烛，被认为是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻动，应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时，尽量避免碰到其他食物。可能的话，用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后，将筷子放回筷子座。

 ●一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此，尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法，确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题，应该注意几件关键的事。座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶---斟茶的次序按照年岁，由最长者至最年青者，最后为自己斟。当人家为你斟茶时，礼节上应该用手指轻敲桌子，这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。

 漫画餐桌礼仪

 用餐对于家居生活是头等大事，体现个人素质和品味

 眼睛看准食物才能动筷子

 斟茶的顺序很讲究，先长后幼，先女后男

 设宴原因有喜有悲

 中国人向来「以食为先」，饮食除了是满足人的基本需求，亦是秉承传统习俗，聚首饭桌前大快朵颐。设宴的原因可以是庆贺，也可以是哀痛。每逢农历新年、结婚、中国节日如中秋节等，中国人便会一家老少聚首饭桌前共贺佳节;但另方面，若有人离世，丧家会在葬礼完成后设“解慰酒”，宴请出席葬礼的亲戚朋友，向他们表示谢意，可见中国人十分重视聚首饭桌前分享喜乐与悲哀。

 灶君

 中国人不单止十分尊重吃的艺术及礼仪，甚至会敬拜由“火神”衍生而来的“灶君”，他们认为“灶君”能保佑厨房避开火灾及各种不幸事件之发生，每年农历十二月二十四日，各家都准备一顿美味佳肴祀奉“灶君”，包括一只完整的鸡、烧猪、多样蔬菜、饭等，以多谢“灶君”对他们过去一年的保佑。他们通常会把餐桌放置在“灶居”的面前，把佳肴放在桌上左方，供奉数个小时后才拿走食物。

 吃的礼仪与迷信有何关系?

 客人与传统的中国家庭同桌用饭，须尊重他们的文化、礼仪及习俗，用饭时注意不要触犯多样的禁忌，因为中国人认为饮食与个人命运几乎是息息相关的，用饭时犯了禁忌，便会惹来衰运。例如吃鱼，当吃完了一面鱼身，不要用筷子把整条鱼翻转至另一面，他们认为若翻鱼时弄破鱼身，便意味著渔船会翻沉，这是由于香港在开埠初期是一个渔港，渔民很关注船只的安全航行;此外，中国人从不会端上七碟菜肴用饭，因为葬礼后的“解慰酒“须有七碟菜肴;不可用筷子垂直插入碗饭的中央，因这样有点像在拜祭祖先;用饭后不可说“我吃完饭了”，这意谓自己已死去，不会再有机会吃饭，而应该说“我吃饱了”;吃饭时避免筷子触碰饭碗而发出声音，这不单止是不礼貌，亦意味著「无饭吃」;要培养吃光碗中饭的习惯，一粒饭也不可剩余在饭碗，否则将来的太太或丈夫是「痘皮脸」的，亦不尊重辛劳耕种的农夫。这些迷信的饮食习俗流传至今，或多或少仍然成为中国人的饮食礼仪。

 用餐俗例

 在饭食方式方面，中国人与西方人有点不同，西方人喜欢各自品尝放在自己面前的食物，中国人则有一定的用饭规例，他们喜欢叫数碟佳肴，放在饭桌的中央位置，各人有一碗饭共同配?这数碟菜肴，饭吃完可再添;夹起的菜肴通常要先放在自己的饭碗中，直接把菜肴放入口是不礼貌的;依照惯例，客人出席正式或传统的晚餐，是不会吃光桌上的菜肴，以免令主人家误以为菜肴预备不足，因而感到尴尬。

 餐桌摆设

 日常饭食的摆设是在各座席摆上一个饭碗、一双筷子、一只汤匙、一碟调味酱，用饭后通常会给客人一条热毛巾，代替纸巾抹手及抹嘴巴。所有菜肴同时端上餐桌中央，各人用自己的筷子直接从各碟共享的菜肴夹取食物;汤水一大锅的端上，各人同饮一锅汤。客人用饭时绝对可以来一招「飞象过河」，夹取放在远处的菜肴。由于中国人喜欢全体共享菜肴，他们的餐桌大多数是圆形或方形，而不是西方人多用的长形餐桌。

 怎样叫一顿中式饭

 先叫一个冷盘以刺激食欲，接著叫一锅清汤，热汤有助增加体温，喝过热汤后便开始品尝主菜，通常按照自己的口味叫主菜，但必要叫一碟十足辣味的菜肴，才算得上为一顿合宜的中式饭，以辣味菜肴配?清淡的白饭，使菜肴辣而温和，白饭淡而香浓;一顿饭的压轴食品是甜点，通常是甜汤，如红豆沙、芝麻糊等，亦有其他种类，如布丁、班戟、雪糕等，同样香甜可口。

 吃的方式

 要待热汤变凉一点而入口时又不失汤味，应用汤匙一小口抿出声的饮;至于吃饭，要提起饭碗贴着唇边，用筷子把饭粒推入口里，这是一个最容易的吃饭方法，亦表示喜欢吃那顿饭;若吃饭时不提起饭碗，即表示不满意饭桌上的菜肴。

 宴会

 中国人很少在日常用饭时喝酒，但酒在他们的盛宴上则担当重要的角色。在宴会开始时，主人家必先向客人祝酒，这时客人的饮酒兴致便油然而生，啤酒或汽水都可用来祝酒，要先为别人添酒或汽水，后为自己添加，才合乎礼仪，且要添至近乎满泻为止，以表示尊重对方及彼此友谊，而主人家要尽情灌醉客人，才算合乎礼仪。若你不想饮酒，应在宴会开始时便表明，以免出现尴尬的场面。

 宴席结束

 客人享用完最后一款菜肴时，宴席便正式结束，于是主人家的主角会站立起来，表示宴会到此结束，并会站立门口向每位客人说声“晚安”，之后跟酒楼经理结账，主人家的其他成员则送客人乘车，挥手道别并目送车子驶离开去。

 菜肴

 中式菜肴大多数不会只有一种材料，通常有其他伴菜或配料衬托主菜，以做出色香味俱全的菜肴，例如烹煮猪肉，会以爽脆的绿色蔬菜做伴菜，如芹菜或青椒，衬托粉红色、柔?的猪肉。一顿饭不会只有一款菜肴，通常同时端上两款、甚至四款菜肴，且每款菜肴都要色香味俱全，端上次序则以菜肴的搭配为大前题，通常同类的菜肴会同时端上，不会前后分别端上，总之整顿饭都要讲求协调的搭配。

 饮料

 茶是中国人的日常饮料，汤是他们饭食时的最佳饮料，在特别的日子或场合上，中国人会饮葡萄酒或烈性酒，却不会饮水，这与西方人不同。中国茶是茶楼的主要饮料，虽然有其他饮料供应，但他们认为茶是最提神醒胃的饮料，尤其是吃了油腻的点心，茶有助洗去油腻。每桌都供应一个或两个茶壶，且可不断添饮，客人只需揭开茶壶盖并放在壶顶上，便有侍应前来添滚水;无论同席者的茶杯有多少茶，其中一位都可为别人斟茶，但记著要先为别人斟，最后为自己斟，这才合乎礼仪。茶楼备有不同种类的茶叶，客人可随个人喜好选择。

3. 关于餐桌文明的诗句

 1.文明用餐的诗句有哪些    提倡文明用餐的诗句有：
  一粥一饭，当思来处不易 
  谁知盘中餐，粒粒皆辛苦
  另外常用的提倡语句：
  1、文明礼仪进餐桌，节约风气进人心
  2、合理饮食，文明用餐
  3、民以食为天，用餐礼为先
  4、文明用餐，绿色消费
  5、开车不饮酒，酒后不驾车
  6、节约光荣，浪费可耻
  7、科学打包，避免浪费
  8、保持餐桌卫生 共创整洁环境
  9、即使饥肠辘辘 也要风度依然
  10、百病从口入 饭前请洗手
  11、粒米虽小犹不易 莫把辛苦当儿戏
  12、米饭粒粒念汗水 不惜粮食当自悔
  13、宝贵意见请您留下 相互谦让亲如一家
  14、古诗《锄禾》你我读 盘中餐苦当记住
  15、一粥一饭当思来之不易 半丝半缕恒念物力维艰
  16、粒米虽小君莫扔勤俭节约留美名
  17、天地"粮"心 珍食莫
  18、相互礼让 自觉排队
  19、民以食为天 食以洁为先
  20、节约用水一点一滴 珍惜粮食一颗一粒
  望采纳 谢谢！
    2.关于文明餐桌的顺口溜和诗歌    关于文明餐桌的顺口溜：
  经济实惠，就显真情。按需点菜 ，亦显热情 。光盘净碗 ，尽显文明。
    3.关于文明餐桌礼仪的句子    1、弘扬中华民族勤俭节约的美德，向“舌尖上的浪费”说“NO”。
  2、拒绝浪费，珍惜粮食！从我做起，从今天开始，你，愿意吗？3、锄禾日当午，汗滴禾下土；谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。4、倡导勤俭节约，做到不剩饭菜；践行餐桌礼仪，做到文明用餐5、不剩饭、不剩菜，勤俭节约从餐桌做起6、“爱面子”不如“重实情”，“讲排场”不如“求健康”。
  7、粒粒虽小君莫扔，勤俭节约留美名8、健康用餐，不劝酒、不醉酒；文明用餐，不吸烟、不喧哗。9、树立“食为天、礼为先”的餐桌文明意识。
  10、文明用餐，不剩饭、不剩菜；理性消费，爱粮食、爱资源11、一粥一饭，当思来之不易，成由勤俭败由奢。12、坚持优质服务，做到礼貌待客；保证食品安全，做到诚信经营。
    4.关于文明餐桌礼仪的句子    1、别人给倒水时，不要干看着，要用手扶扶，以示礼貌。
  2、别人对你说话，你起码要能接话，不能人家说了上句，你没了下句，或者一味的说着啊啊啊，是是是。
  3、有人盯着你看的时候不要直视对方，假装没注意到。
  4、心情不好，再好的护肤品和化妆品也补救不了皮肤。
  5、睡眠不好，会使人说话语无伦次，反应迟钝，黑眼圈突出。
  6、别人释放“有毒气体”的时候不能嫌恶地躲开或者拿手扇，装作若无其事。
  7、被领导训斥的时候，不要低头，要直视领导，面带微笑，表示接受批评，领导的火就会慢慢消退，否则，领导会火上加油。
  8、女人一辈子不能手心朝上向男人要钱花。
  9、吃完饭退席时说：“我吃完了，你们慢吃。”
  10、给人递水递饭一定是双手。
  11、坐椅子不要翘起来。
  12、吃饭要端碗，不要在盘子里挑拣。
  13、最后一个进门要记得随手关门。
  14、送人走要说：“慢走。”
  15、洗了手不要随意甩手，水会甩到人家身上很不礼貌。
  16、递刀具给别人要记得递刀柄那一端。
  17、不揭别人的短处。
  18、听别人说话的时候，眼神不要游移。这样显得很没礼貌。
  19、帮别人倒茶倒水之后，壶嘴不要对着别人。
  20、站有站相，坐有坐相。
    5.关于餐桌文化的诗歌    刀子的变奏
  在可当代看“餐桌下的礼仪”
  刀子被演变成餐具刑具阳具
  它在桌子底下窥见了男人的交谈 那么陌生
  这是一个意象 来不及诠释
  它应该有高潮和波状起伏路线
  它应该柔情似水
  餐桌上的礼仪变得更加陌生
  它可以挥挥手说一个词汇的专断
  就是一部男人的历史
  它可以让刀子滚落一地
  凌厉之光散发被伤害的魅力
  哦 餐布被抽掉 桌子成了一池冰冷的水
  浸润着整个女人千年的身体
  哦 可是这还不是最后的结局
  我看到连餐桌也站立起来
  我想到餐桌就是屠宰前的协议
  和伪装成高雅餐桌礼仪的刑场
  哦 刀子滚落下来 插入了木板
  刀子就是让女人口交的阳具
  这是一个意象 再也不需要交换
    6.关于餐桌文化的诗歌    刀子的变奏在可当代看“餐桌下的礼仪”刀子被演变成餐具刑具阳具它在桌子底下窥见了男人的交谈 那么陌生这是一个意象 来不及诠释它应该有高潮和波状起伏路线它应该柔情似水餐桌上的礼仪变得更加陌生它可以挥挥手说一个词汇的专断就是一部男人的历史它可以让刀子滚落一地凌厉之光散发被伤害的魅力哦 餐布被抽掉 桌子成了一池冰冷的水浸润着整个女人千年的身体哦 可是这还不是最后的结局我看到连餐桌也站立起来我想到餐桌就是屠宰前的协议和伪装成高雅餐桌礼仪的刑场哦 刀子滚落下来 插入了木板刀子就是让女人口交的阳具这是一个意象 再也不需要交换。
    7.求文明就餐的诗,急    一粥一饭，当思来处不易 出自《朱柏庐治家格言》
  谁知盘中餐，粒粒皆辛苦 
  、文明礼仪进餐桌，节约风气进人心
  2、合理饮食，文明用餐
  3、民以食为天，用餐礼为先
  4、文明用餐，绿色消费
  5、开车不饮酒，酒后不驾车
  6、节约光荣，浪费可耻
  7、科学打包，避免浪费
  8、保持餐桌卫生 共创整洁环境
  9、即使饥肠辘辘 也要风度依然
  10、百病从口入 饭前请洗手
  11、粒米虽小犹不易 莫把辛苦当儿戏
  12、米饭粒粒念汗水 不惜粮食当自悔
  13、宝贵意见请您留下 相互谦让亲如一家
  14、古诗《锄禾》你我读 盘中餐苦当记住
  15、一粥一饭当思来之不易 半丝半缕恒念物力维艰
  16、粒米虽小君莫扔勤俭节约留美名
  17、天地"粮"心 珍食莫
  18、相互礼让 自觉排队
  19、民以食为天 食以洁为先
  20、节约用水一点一滴 珍惜粮食一颗一粒
  21、饭菜穿肠过 礼让心中留
    8.【关于文明餐桌的名言】    1、清·朱柏庐《夫子治家格言》：凡不能俭于已者，必妄取于人.2、清·魏禧《目录里言》：以俭立名，以侈自败.3、宋·司马光《训俭示康》：俭则足用，俭则寡求，俭则可以成家，俭则可以立身.4、《古今图书集成·家范典》：勤是摇钱树，俭是聚宝盆.5、《古今对联集锦·农村联》：凡事一俭，则谋生易足；谋生易足，则于人无争，亦于人无求.6、清·钱泳《履园丛话·俭》：上节下俭者则用足，本重末轻者天下太平.7、宋·林逋《省心录》：有德者皆由俭来也.8、宋·司马光《训俭示康》：克勤于邦，克俭于家.9、《尚书·虞书·大禹谟》：俭以寡营可以立身，俭以善施可以济人.10、《古今图书集成·家范典》：俭为德之恭，侈为恶之大.11、《周书·韦孝宽传》：为政之要，曰公与清.成家之道，曰俭与勤.12、宋·林逋《省心录》：仁以厚下，俭以足用.13、《资治通鉴》卷八九《晋纪十一》：俭则约，约则百善俱兴；侈则肆，肆则百恶俱纵.14、清·金缨《格言联璧·持躬》：由俭入奢易，由奢入俭难.15、宋·司马光《训俭示康》：轻而多取，吾宁寡而俭用.16、弘一大师《格言别录》：惟俭可以惜福，惟俭可以养廉.17、清·钱泳《履园丛话·安安先生》：惟俭养德，惟移荡心.18、《明通鉴》卷六，太祖语：节俭朴素，人之美德；奢侈华丽，人之大恶.19、明·薛宣《读书录》卷七：人惰而侈则贫，力而俭则富.20、《管子·形势解》：多求不如省费.21、宋·司马光《言招军札子》：贪污和浪费是极大的犯罪.22、毛泽东《我们的经济政策》：自奉必须俭约，宴客切勿留连.23、清·朱柏庐《夫子治家格言》：声色之害，甚于鸩毒.24、《明通鉴》郑五，太祖语：俭开福源，奢起贫兆.25、《魏书》卷六二《李彪高道悦列传》：俭则寡欲，侈则多欲.26、宋·司马光《训俭示康》：节用储蓄，以备凶灾.27、《后汉书·肃宗孝章帝纪》：俭，德之共也；侈，恶之大也.28、《左传·庄公二十四年》引古语：制俗以俭，其弊为奢.29、宋·王安石《风俗》：衣不求华，食不厌蔬.30、宋·王安石《长安县太君墓表》：不勤不俭，无以为人上也.31、隋·王通《文中子·关朗》：量入以为出.32、《礼记·王制》：居丰能俭，在富能贫.33、《晋书·陆云疏》：人们不理解，节俭是一笔多么大的收入.34、[古希腊]西塞罗《斯多葛派的奇谈怪论》：天上也讲究节俭，把灯烛一起熄灭了.35、[英]莎士比亚《麦克白》：与其卑躬屈节以求小利还不如减少零星的花费较为得体.36、[英]培根《论消费》：不节俭，谁也富不了；节俭的人很少受穷.37、[英]约翰逊《漫步者》：节省等于一笔可观的收入.38、[荷兰]伊拉斯谟《对话集》：俭朴是我们美德的可靠卫士.39、婆罗门谚语：我是真正富有的，因为我的收入大于我的开支同我的欲求是相等的.40、[英]吉本《回忆录》：勤能生则，俭能聚宝.41、[英]萧伯纳《革命家箴言》：勤俭好似燕衔泥，浪费好似水冲堤.。
      

4. 关于古代餐具的诗句？

兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。---《客中作》李白 唐
【注释】：
碗：餐具。
【译文】：
兰陵出产的美酒，透着醇浓的郁金的芬芳，盛在玉碗里看上去犹如琥珀般晶莹。
金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。---《行路难》李白 唐
【注释】：
樽：酒杯。
玉盘：精美的食具。

【译文】：
金杯盛着昂贵的美酒，玉盘装满价值万钱的佳肴。
停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然。---《行路难》李白 唐
【注释】：
箸：筷子。
【译文】：
我停杯扔筷不想饮，拔出宝剑环顾四周，心里一片茫然。
为我引杯添酒饮，与君把箸击盘歌。---《醉赠刘二十八使君》白居易 唐
【注释】：
杯：酒杯。
箸：筷子。
盘：盘子，食具。
【译文】：
你为我热情拿过酒杯添满酒同饮共醉，我们一起拿筷子击打盘儿吟唱歌。

5. 关于餐桌文化的诗歌

刀子的变奏
 
在可当代看“餐桌下的礼仪”
刀子被演变成餐具刑具阳具
它在桌子底下窥见了男人的交谈 那么陌生
这是一个意象 来不及诠释
它应该有高潮和波状起伏路线
它应该柔情似水
餐桌上的礼仪变得更加陌生
它可以挥挥手说一个词汇的专断
就是一部男人的历史
它可以让刀子滚落一地
凌厉之光散发被伤害的魅力
哦 餐布被抽掉 桌子成了一池冰冷的水
浸润着整个女人千年的身体
哦 可是这还不是最后的结局
我看到连餐桌也站立起来
我想到餐桌就是屠宰前的协议
和伪装成高雅餐桌礼仪的刑场
哦 刀子滚落下来 插入了木板
刀子就是让女人口交的阳具
这是一个意象 再也不需要交换

6. 餐桌礼仪的古代礼仪

餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知，至少在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。作为汉族传统的古代宴饮礼仪，自有一套程序：主人折柬相邀，临时迎客于门外。宾客到时，互致问候，引入客厅小坐，敬以茶点。客齐后导客入席，以左为上，视为首席，相对首座为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。席间斟酒上菜也有一定的讲究：应先敬长者和主宾，最后才是主人。这种传统宴饮礼仪在中国大部分地区保留完整，如山东、香港及台湾，许多影视作品中多有体现。清代受西餐传入的影响，一些西餐礼仪也被引进。如分菜、上汤、进酒等方式也因合理卫生的食法被引入中餐礼仪中。中西餐饮食文化的交流，使得餐饮礼仪更加科学合理。灶君中国人不单止十分尊重吃的艺术及礼仪，甚至会敬拜由“火神”衍生而来的“灶君”，他们认为“灶君”能保佑厨房避开火灾及各种不幸事件之发生，每年农历十二月二十三日晚，各家都准备一顿美味佳肴祀奉“灶君”（也就是民间传统的“祭灶”一说，而在年三十的时候人们会把灶王爷再请回家，也就是说从腊月二十三到年三十时是灶王爷回天上的日子，他会把在人间的好事向玉帝禀告，来回正好是七天，所以在明间有“上天言好事，下凡降吉祥'一说），包括一只完整的鸡、烧猪、多样蔬菜、饭等，以多谢“灶君”对他们过去一年的保佑。他们通常会把餐桌放置在“灶居”的面前，把佳肴放在桌上左方，供奉数个小时后才拿走食物。礼仪与迷信的关系客人与传统的中国家庭同桌用饭，须尊重他们的文化、礼仪及习俗，用饭时注意不要触犯多样的禁忌，因为中国人认为饮食与个人命运几乎是息息相关的，用饭时犯了禁忌，便会惹来衰运。例如吃鱼，当吃完了一面鱼身，不要用筷子把整条鱼翻转至另一面，他们认为若翻鱼时弄破鱼身，便意味着渔船会翻沉，这是由于香港在开埠初期是一个渔港，渔民很关注船只的安全航行；此外，中国人从不会端上七碟菜肴用饭，因为葬礼后的“解慰酒“须有七碟菜肴；不可用筷子垂直插入碗饭的中央，因这样有点像在拜祭祖先；用饭后不可说“我吃完饭了”，这意谓自己已死去，不会再有机会吃饭，而应该说“我吃饱了”；吃饭时避免筷子触碰饭碗而发出声音，这不单止是不礼貌，亦意味着“无饭吃”；要培养吃光碗中饭的习惯，一粒饭也不可剩余在饭碗，否则将来的太太或丈夫是“痘皮脸”的，亦不尊重辛劳耕种的农夫。这些迷信的饮食习俗流传至今，或多或少仍然成为中国人的饮食礼仪。 提早预约餐厅。接受他人邀请时，应尽早回复。进入餐厅时，需由侍者（领台）带领入坐，不可冒然入位。一般椅子是由左侧入座，而上位则是在离出口最远，能看清楚全场的安静位置。点菜时，送上来的料理数目必需和用餐人数配合。选择单点料理时，要依照套餐的顺序来点菜。用餐时，补妆要到化妆室，避免在众人面前补妆。事情必须在事前安排妥当，避免中途离席。用餐时，亦不可发出声音。用餐速度宾主需互相配合。留意残留在杯子边缘的口红印。不可乱动刀叉。现代较为流行的中餐宴饮礼仪是在继续传统与参考国外礼仪的基础上发展而来的。其座次借西方宴会以右为上的法则，第一主宾就坐于主人右侧，第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧，变通处理，斟酒上菜由宾客右侧进行，先主宾，后主人，先女宾，后男宾。酒斟八分，不可过满。上菜顺序依然保持传统，先冷后热。热菜应从主宾对面席位的左侧上；上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主，上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜，不能头尾朝向正主位。这些程序不仅可以使整个宴饮过程和谐有序，更使主客身份和情感得以体现和交流。因此，餐桌之上的礼仪可使宴饮活动圆满周全，使主客双方的修养得到全面展示。 餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位，他们认为，用餐不单是满足基本生理需要的方法－－－也是头等重要的社交经验。为此，掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了，无论你是主人，亦或只是一位客人，都必须掌握一些规则。●圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人，而且大家可以面对面坐，一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在靠近上菜的座位。此为一大忌。必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动－－－即使有人迟到也要等。一旦大家就位，主人家便可以做开场白了。进餐期间，主人必须承担一个主动积极的角色－－－敦促客人尽情吃喝是完全合理的。●一张典型中式餐桌看上去相当空，在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗；右面是一组筷子与汤匙，分别放在各自的座上。在正式场合上，会出现餐巾，主要放在膝上。在正式宴席上，菜式的吃法很像放映的幻灯片，每一次一道菜。令人惊讶的是，米饭不是与菜式同上，不过可以选择同吃。由于菜式各有特色，应该个别品尝，而且一次只从碗中吃一种，不是混合品尝。不可用盘子吃，只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。●除了汤之外，席上一切食物都用筷子。可能会提供刀*，但身为中国人，最好用筷子。筷子是进餐的工具，因此千万不可玩弄筷子－－－把它们当鼓槌是非常失礼的做法，更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然，绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中，这是大忌－－－这正好像葬礼上的香烛，被认为是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻动，应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷子去取一块食物时，尽量避免碰到其他食物。可能的话，用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后，将筷子放回筷子座。●一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此，尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法，确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题，应该注意几件关键的事。由最长者至最年青者，最后为自己斟。当人家为你斟茶时，礼节上应该用手指轻敲桌子，这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。用餐对于家居生活是头等大事，体现个人素质和品味眼睛看准食物才能动筷子斟茶的顺序很讲究，先长后幼，先女后男设宴原因中国人向来“以食为先”，饮食除了是满足人的基本需求，亦是秉承传统习俗，聚首饭桌前大快朵颐。设宴的原因可以是庆贺，也可以是哀痛。每逢农历新年、结婚、中国节日如中秋节等，中国人便会一家老少聚首饭桌前共贺佳节；但另方面，若有人离世，丧家会在葬礼完成后设“解慰酒”，宴请出席葬礼的亲戚朋友，向他们表示谢意，可见中国人十分重视聚首饭桌前分享喜乐与悲哀。 在饭食方式方面，中国人与西方人有点不同，西方人喜欢各自品尝放在自己面前的食物，中国人则有一定的用饭规例，他们喜欢叫数碟佳肴，放在饭桌的中央位置，各人有一碗饭共同配?这数碟菜肴，饭吃完可再添；夹起的菜肴通常要先放在自己的饭碗中，直接把菜肴放入口是不礼貌的；依照惯例，客人出席正式或传统的晚餐，是不会吃光桌上的菜肴，以免令主人家误以为菜肴预备不足，因而感到尴尬。餐桌摆设日常饭食的摆设是在各座席摆上一个饭碗、一双筷子、一只汤匙、一碟调味酱，用饭后通常会给客人一条热毛巾，代替纸巾抹手及抹嘴巴。所有菜肴同时端上餐桌中央，各人用自己的筷子直接从各碟共享的菜肴夹取食物；汤水一大锅的端上，各人同饮一锅汤。客人用饭时绝对可以来一招“飞象过河”，夹取放在远处的菜肴。由于中国人喜欢全体共享菜肴，他们的餐桌大多数是圆形或方形，而不是西方人多用的长形餐桌。中式饭先叫一个冷盘以刺激食欲，接着叫一锅清汤，热汤有助增加体温，喝过热汤后便开始品尝主菜，通常按照自己的口味叫主菜，但必要叫一碟十足辣味的菜肴，才算得上为一顿合宜的中式饭，以辣味菜肴配?清淡的白饭，使菜肴辣而温和，白饭淡而香浓；一顿饭的压轴食品是甜点，通常是甜汤，如红豆沙、芝麻糊等，亦有其他种类，如布丁、班戟、雪糕等，同样香甜可口。方式要待热汤变凉一点而入口时又不失汤味，应用汤匙一小口抿出声的饮；至于吃饭，要提起饭碗贴着唇边，用筷子把饭粒推入口里，这是一个最容易的吃饭方法，亦表示喜欢吃那顿饭；若吃饭时不提起饭碗，即表示不满意饭桌上的菜肴。宴会中国人很少在日常用饭时喝酒，但酒在他们的盛宴上则担当重要的角色。在宴会开始时，主人家必先向客人祝酒，这时客人的饮酒兴致便油然而生，啤酒或汽水都可用来祝酒，要先为别人添酒或汽水，后为自己添加，才合乎礼仪，且要添至近乎满泻为止，以表示尊重对方及彼此友谊，而主人家要尽情灌醉客人，才算合乎礼仪。若你不想饮酒，应在宴会开始时便表明，以免出现尴尬的场面。结束客人享用完最后一款菜肴时，宴席便正式结束，于是主人家的主角会站立起来，表示宴会到此结束，并会站立门口向每位客人说声“晚安”，之后跟酒楼经理结账，主人家的其他成员则送客人乘车，挥手道别并目送车子驶离开去。菜肴中式菜肴大多数不会只有一种材料，通常有其他伴菜或配料衬托主菜，以做出色香味俱全的菜肴，例如烹煮猪肉，会以爽脆的绿色蔬菜做伴菜，如芹菜或青椒，衬托粉红色、柔?的猪肉。一顿饭不会只有一款菜肴，通常同时端上两款、甚至四款菜肴，且每款菜肴都要色香味俱全，端上次序则以菜肴的搭配为大前题，通常同类的菜肴会同时端上，不会前后分别端上，总之整顿饭都要讲求协调的搭配。饮料茶是中国人的日常饮料，汤是他们饭食时的最佳饮料，在特别的日子或场合上，中国人会饮葡萄酒或烈性酒，却不会饮水，这与西方人不同。中国茶是茶楼的主要饮料，虽然有其他饮料供应，但他们认为茶是最提神醒胃的饮料，尤其是吃了油腻的点心，茶有助洗去油腻。每桌都供应一个或两个茶壶，且可不断添饮，客人只需揭开茶壶盖并放在壶顶上，便有侍应前来添滚水；无论同席者的茶杯有多少茶，其中一位都可为别人斟茶，但记着要先为别人斟，最后为自己斟，这才合乎礼仪。茶楼备有不同种类的茶叶，客人可随个人喜好选择。用餐戒条其一、不允许进餐时发出声响。其二、不允许替他人取菜。其三、不允许吸烟。其四、不允许向别人劝酒。其五、不允许当众脱衣解带。其六、不允许议论令人作呕之事。其七、不允许大声讲话。 中国餐桌上的礼仪归结以下几点：第一，入座的礼仪。先请客人入座上席，在请长者入座客人旁依次入座。入座时要从椅子左边进入，入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼。第二，进餐时。先请客人、长者动筷子。夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响。喝汤用汤匙一小口一小口地喝，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹一边喝。有的人吃饭喜欢咀嚼食物，特别是使劲咀嚼脆食物发出很清晰的声音来，这种做法是不合礼仪要求的。特别是和众人一起进餐时，就要尽量防止出现这种现象。第三，进餐时不要打嗝，也不要出现其他声音。如果出现打喷嚏、肠鸣等不由自主的声响时，就要说一声“真不好意思”、“对不起”、“请原谅”之类的话以示歉意。第四，如果要给客人或长辈布菜，最好用公筷，也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前。按我们中华民族的习惯，菜是一个一个往上端的。如果同桌有领导、老人、客人的话，每当上来一个新菜时就请他们先动筷子，或着轮流请他们先动筷子，以表示对他们的重视。第五，吃到鱼头、鱼刺、骨头等物时将它放到自己的碟子里或放在事先准备好的纸上。第六，要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话以调和气氛。不要光着头吃饭不管别人，也不要狼吞虎咽地大吃一顿，更不要贪杯。第七，最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙时，就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴。第八，要明确此次进餐的主要任务。要明确以谈生意为主，还是以联络感情为主，或是以吃饭为主。如果是前者，在安排座位时就要注意把主要谈判人的座位相互靠近。如果是后者，只需要注意一下常识性的礼节就行了，把重点放在欣赏菜肴上。第九，最后离席时，必须向主人表示感谢，或者就此时邀请主人以后到自己家做客以示回敬。 

7. 关于古人用餐的诗句

 1.    描写“吃饭”的古诗词有哪些        1、过故人庄
  作者：孟浩然 朝代：唐代
  故人具鸡黍，邀我至田家。
  绿树村边合，青山郭外斜。
  开筵面场圃，把酒话桑麻。
  待到重阳日，还来就菊花。
  2、食猪肉
  作者：苏轼 朝代：宋
  黄州好猪肉，价贱如粪土。
  富者不肯吃，贫者不解煮。
  慢着火，少着水，火候是时也自美。
  每日起来打一碗，饱得自家君真管。
  3、槐叶冷淘 
  作者：苏轼 朝代：宋
  枇杷已熟粲金珠，桑落初尝滟玉蛆。
  暂借垂莲十分盏，一浇空腹五车书。
  青浮卵碗槐芽饼，红点冰盘藿叶鱼。
  4、浣溪沙 
  作者：苏轼 朝代：宋
  细雨斜风作小寒，淡烟疏柳媚晴滩。
  入淮清洛渐漫漫，雪沫乳花浮午盏。
  蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢。
  5、食笋 
  作者：白居易 朝代：唐
  此州乃竹乡，春笋满山谷。
  山夫折盈抱，抱来早市鬻。
  物以多为贱，双钱易一束。
  置之炊甑中，与饭同时熟。
  紫箨坼故锦，素肌掰新玉。
  每日遂加餐，经时不思肉。
  久为京洛客，此味常不足。
  且食勿踟蹰，南风吹作竹。
  老朋友杀了鸡，煮了小米饭，邀请我去做客。我走到村外，只见绿树包围这乡村，郊外的青山斜插青天。到了朋友家，我们打开窗子，面对着外面的院子，边喝酒边说些养蚕纺麻之类的话题。酒饱饭足，告别时，朋友又热情的相邀：“等到重阳菊花开的时候，你一定要再来作客！”
    2.    描写吃饭古诗词        《病后遇过王倚饮赠歌》
  年代： 唐 作者： 杜甫
  麟角凤觜世莫识，煎胶续弦奇自见。
  尚看王生抱此怀，在于甫也何由羡。
  且遇王生慰畴昔，素知贱子甘贫贱。
  酷见冻馁不足耻，多病沈年苦无健。
  王生怪我颜色恶，答云伏枕艰难遍，
  疟疠三秋孰可忍，寒热百日相交战。
  头白眼暗坐有胝，肉黄皮皱命如线。
  惟生哀我未平复，为我力致美肴膳。
  遣人向市赊香粳，唤妇出房亲自馔。
  长安冬菹酸且绿，金城土酥静如练。
  兼求富豪且割鲜，密沽斗酒谐终宴。
  故人情义晚谁似，令我手脚轻欲漩。
  老马为驹信不虚，当时得意况深眷。
  但使残年饱吃饭，只愿无事常相见。
    3.    描写东西好吃的诗句古文        1. 《虞美人·寒来暑往何时了》
  年代： 宋 作者： 刘学箕
  寒来暑往何时了。世故催人老。一人口插几张匙。何用波波劫劫、没休时。饥来吃饭困来睡。莫把身为累。谁能较短与量长。落叶西风一梦、熟黄粱。
  2. 《满江红·细阅浮生》
  年代： 宋 作者： 吴潜
  细阅浮生，为甚底、区区碌碌。算只是、信缘随分，早寻归宿。造物小儿忺簸弄，翻云覆雨难擐触。谩一堆、岁月鬓边来，跳丸速。
  田二顷，非无粟。官四品，非无禄。更不知足后，待何时足。恰好园池原自有，近来新创三椽屋。且饥时、吃饭困时眠，不为福。
  3. 《感怀》
  年代： 明 作者： 唐寅
  不炼金丹不坐禅，饥来吃饭倦来眠。
  生涯画笔兼诗笔，踪迹花边与柳边。
  镜里形骸春共老，灯前夫妇月同圆。
  万场快乐千场醉，世上闲人地上仙。
  4. 《病后遇过王倚饮赠歌》
  年代： 唐 作者： 杜甫
  麟角凤觜世莫识，煎胶续弦奇自见。
  尚看王生抱此怀，在于甫也何由羡。
  且遇王生慰畴昔，素知贱子甘贫贱。
  酷见冻馁不足耻，多病沈年苦无健。
  王生怪我颜色恶，答云伏枕艰难遍，
  疟疠三秋孰可忍，寒热百日相交战。
  头白眼暗坐有胝，肉黄皮皱命如线。
  惟生哀我未平复，为我力致美肴膳。
  遣人向市赊香粳，唤妇出房亲自馔。
  长安冬菹酸且绿，金城土酥静如练。
  兼求富豪且割鲜，密沽斗酒谐终宴。
  故人情义晚谁似，令我手脚轻欲漩。
  老马为驹信不虚，当时得意况深眷。
  但使残年饱吃饭，只愿无事常相见。
  5. 《玉楼春·少年才把笙歌》
  年代： 宋 作者： 辛弃疾
  少年才把笙歌盏。夏日非长秋夜短。 
  因他老病不相饶，把好心情都做懒。 
  故人别后书来劝。乍可停杯强吃饭。 
  云何相遇酒边时，却道达人须饮满。
    4.    大家知道约吃饭的古诗词有哪些        《过故人庄》唐代：孟浩然故人具鸡黍，邀我至田家。
  绿树村边合，青山郭外斜。开轩面场圃，把酒话桑麻。
  待到重阳日，还来就菊花。译文：老朋友准备好了一桌丰盛的饭菜，邀请我到他的家里做客。
  村庄被那翠绿的树林环绕着，还有城郭外的青山也隐隐可见，横斜着。打开窗户面对着的是稻场和菜园，（我们）端起酒杯共饮美酒，一起闲谈农事。
  等到九月初九重阳节到来的时候，我还要在来这里观赏菊花。赏析：这首田园诗，描写了作者被友人邀请去家里做客，表现出了两人之间的真挚的情感；通过描写农家恬静闲适的生活情景，表达了作者对这种田园生活的向往。
  扩展资料：《过故人庄》是由孟浩然创作的一首五言律诗，五言律诗是中国传统诗歌的一种体裁，简称五律。五言律诗是从五言古诗中脱胎出来的一种新诗体，它继承了五言古诗的句有定字和隔句押韵的原则之外还借鉴了骈体文的声律以及对偶原则等。
  五言律诗定型于初唐时期，最终成熟于盛唐。最具代表性的是杜甫和李白的作品，其中《全唐诗》收杜甫诗十九卷一千三百余首。
  杜甫的五律代表作有《春望》、《月夜》、《登岳阳楼》、《江上》等。李白的五律代表作有《送友人》、《夜泊牛渚怀古》、《渡荆门送别》等。
  参考资料来源：百度百科—五言律诗参考资料来源：百度百科—过故人庄（五言律诗）。
    5.    称赞饮食的古代词句        三牲五鼎
  词义：
  旧时形容祭品丰盛。后来也形容食物美好。
  食不厌精，脍不厌细
  成语典故： 厌：满足；脍：细切的肉。粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。形容食物要精制细做。
  成语出处： 《论语·乡党》：“斋必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。”
  哀梨蒸食
  成语典故： 将哀梨蒸着吃。比喻不识货。糊里糊涂地糟蹋好东西。
  成语出处： 南朝宋·刘义庆《世说新语·轻诋》：“桓南郡每见人不快，辄嗔曰：‘君得哀家梨，当复不蒸食不？’”
  八珍玉食
  成语典故： 泛指精美的肴馔。
  伴食宰相
  成语典故： 伴食：陪着人家一道吃饭。用来讽刺无所作为，不称职的官员。
  成语出处： 《旧唐书·卢怀慎传》：“开元三年，迁黄门监。怀慎与紫微令姚崇对掌枢密，怀慎自以为吏道不及崇，每事皆推让之，时人谓之伴食宰相。”
  饱食暖衣
  成语典故： 饱食：吃得饱；暖衣：穿得暖。形容生活宽裕，衣食丰足。
  成语出处： 《孟子·滕文公上》：“人之有道也：饱食暖衣，逸居而无教，则近于禽兽。”
  酒足饭饱
  成语典故： 酒已尽量，饭也吃饱。形容吃饱喝足。
  成语出处： 元·高文秀《襄阳会》第一折：“俺这里安排一席好酒……，我着他酒醉抉饭饱，走不动。”
  饱食终日
  成语典故： 终日：整天。整天吃饱饭，不动脑筋，不干什么正经事。
  成语出处： 《论语·阳货》：“饱食终日，无所用心，难矣哉！”
  例句： 人如果饱食终日，无所用心，那是最没有出息的。
  津津有味
  朝齑暮盐 囫囵吞枣 大快朵颐 香飘四溢 食不厌精 脍不厌细 侈衣美食
      

8. 关于古代餐具的诗句？

兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。---《客中作》李白
唐
1.
【注释】：
碗：餐具。
2.
【译文】：
兰陵出产的美酒，透着醇浓的郁金的芬芳，盛在玉碗里看上去犹如琥珀般晶莹。
3.
金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。---《行路难》李白
唐
1.
【注释】：
樽：酒杯。
玉盘：精美的食具。
2.
【译文】：
金杯盛着昂贵的美酒，玉盘装满价值万钱的佳肴。
3.
停杯投箸不能食，拔剑四顾心茫然。---《行路难》李白
唐
1.
【注释】：
箸：筷子。
2.
【译文】：
我停杯扔筷不想饮，拔出宝剑环顾四周，心里一片茫然。
3.
为我引杯添酒饮，与君把箸击盘歌。---《醉赠刘二十八使君》白居易
唐
1.
【注释】：
杯：酒杯。
箸：筷子。
盘：盘子，食具。
2.
【译文】：
你为我热情拿过酒杯添满酒同饮共醉，我们一起拿筷子击打盘儿吟唱歌。