怎样的葡萄酒才算是庄园酒？

1. 怎样的葡萄酒才算是庄园酒？

你说的这些都是法国的老牌酒庄，那我们就以法国的方式来区分吧，最简单的就是两点：
①看正标上是否有“Chatrau”字样，这个词表示城堡或者庄园的意思。
②看正标上的图形是否有酒庄画在上面。因为法国对葡萄酒正标的要求非常严格。法律规定没有达到一定AOC以上等级的话，是不允许画城堡或者酒庄上去了。
举个栗子，我手边的这支玛莉女爵干红上面就标注了玛莉古堡，等级是超AOC的小产区梅多克酒。

希望我的回答能帮到你

2. 什么是酒庄？酒庄酒喝非酒庄酒有什么区别呢？哪位详细说下，谢谢

酒庄酒就是用法国酒庄自己种的葡萄，在自己的酿酒作坊，由自己的酿酒师酿的酒，并且自己在酒庄里头装瓶的。正宗的法国酒庄酒，商标上必须要有  château，没有这个标志，就不是酒庄酒了。酒庄酒必须种植、酿造、灌装要在酒庄内进行，任何一个环节出错了，要是敢打上château，被查到起，坐牢的可能性很大。
    酒庄酒需要每年申报产量，只能在法定产量之下生产。因为法国人相信慢工出细活，好葡萄才能酿好酒。
    法国翡马就是只生产酒庄酒，所以波尔多人都很爱喝哦！

3. 什么叫庄园葡萄酒？

“庄园”是英文“Manor”的译文，是对法文“chatêav”和英文“castle”引申的中文称谓。随着葡萄酒文化的不断深入，出自经济效益的需要，给消费者一个神秘感。很多的葡萄酒都在打“庄园”的旗号。“庄园酒”应该是在“庄园”或“城堡”里精心酿造的高质量的好酒，遗憾的是目前我国没有酒法的监控，而是谁愿意叫谁叫。能称庄园酒必须具备三个条件：一是在适合种植葡萄的地域，拥有属于自己的葡萄种植园；二是所种葡萄不是当商品出售，而是自己用来酿酒的原料；三是酿造、灌装全过程均在自己的庄园完成，三者缺一不可。

　　庄园酒是相对普通酒而言的，它是好酒，按照《葡萄酒质量等级制》的观点，它应该处于以产量为百分比的金字塔顶端，即不超过全部产量的15%，成千上万吨的产量是商品酒而不能称为庄园酒。另外在“酒庄”生产出的酒，也不能全部称为庄园酒。北京容辰庄园葡萄酒有限公司董事长说：我们的酒是金字塔的塔尖，我们只生产最好的酒，而不生产最多的酒。

4. 什么是酒庄葡萄酒啊？求了解

世界葡萄酒的中心在法国，法国葡萄酒的精华是酒庄酒。
    只有极少的葡萄酒可以被称为酒庄酒。
     酒庄葡萄酒是历史的缩影。在法国，你不可能新创造一个酒庄。一块面积可能只有一公顷的葡萄园，因为它的地理、地质与气候条件，再加上每一个酒庄自身对葡萄酒的理解，足以为这块土地的出产赋予一种独一无二的特质。酒庄的姓氏延续着家族的荣誉，也传承着属于自己的酿酒哲学。
    酒庄葡萄酒是个性的产物。工业时代是泯灭个性的时代，以千篇一律的大批量生产简化流程，提高效率，降低成本。世界因此无趣，重复让人厌烦。有不同，世界才会更精彩。酒庄酒是对个性的坚持，在自家的土地上劳作，对每一寸风土了如指掌，将历史的味道加以传承，将先辈的智慧和经验发扬光大，历久弥新。
     酒庄葡萄酒代表着品质。品质来源于对全过程的掌控：葡萄地是自己的，可以选择最适合葡萄生产的方式种植，选择葡萄品种、朝向、行距；酿酒师就是种植工人，可以按心目中理想的方式种植葡萄；酒庄就在葡萄地的中间，可以保证采收葡萄更短的运距，保证每一粒葡萄的新鲜；酿造设备是自己的，可以传承历史最优良的酿造工艺。甚至装瓶也必须在自己的酒庄里完成，以保证每一瓶酒以最佳的时机，最佳的温度出品。
     酒庄葡萄酒代表着代表稀有。每个酒庄的葡萄园有限，于是产量有限，每一瓶都只代表这一年酒庄的风格，喝一瓶少一瓶。法国翡马的葡萄酒全部都是酒庄酒，可以放心购买。

5. 为什么同样是葡萄酿造的一瓶酒，名庄酒或者说好产区的酒与不是很知名产区的红酒之间为什么价格差异那么大

　　这个问题，首先我们要从决定一瓶酒好与坏的6大因素说起，决定一葡萄瓶就好与坏必须具备6大因素：1、葡萄品种不用讲是最重要的（下面会讲到葡萄品种决定葡萄酒的差别）。2、土壤是决定一棵葡萄树从生根发芽到结成果实起着决定性的因素（下面会有详细的介绍）。3、气候的好与坏也是重要的因素之一（详见后章）。4、湿度也是其中之一。5、葡萄园的管理是作为一个庄主最应该要懂的基本道理。6、酿酒技术，酿酒师是一个庄园的灵魂人物，重要性不用多说。
　　下面单以拉菲庄为例，拉菲庄是列级名庄之首，在1855年首次的分级制度刚开始实施就已经是一个超级明星庄排名第一。就算你不了解红酒，也起码对这个名字耳熟能详。在1998年上映的香港“古惑仔”系列影片《龙争虎斗》中，富豪陈嘉南在“富都会”夜总会请客时，豪情万丈地吩咐侍应：“听着，给我拿几瓶82年的拉菲，再把你们‘富都会’最靓的女孩们叫进来……”买单时，酒水连同11位小姐的台费，一共是83200港元，而且这已经是打了九折，侍应解释说：“红酒贵嘛，你们开了4瓶82年的拉菲……”
　　拉菲庄园总面积90公顷，每公顷种植八千五百棵葡萄树（1公顷=10000平方米，每棵树之间保持合适的栽种距离，以此为保证两棵葡萄树之间不会互相吸取对方所需要的养分和矿物质），平均每颗树龄在40年以上（越老树龄的葡萄树所结出的葡萄更好，下面会有介绍），不使用人工肥料和药物（这才是真正的靠天吃饭，如果你对农业耕种了解的话，就会知道，使用化肥和农药会对以后环境造成的影响不说，所造成的恶果多年以后会真正的显现出来，所以现在为什么很多国家大力提倡环保），以小心的人工呵护，等到成熟的葡萄达到标准才会人工进行采摘（如当年年份不好的话，达不到标准的葡萄会被采摘下来酿成副牌酒，这就是为什么有的名庄酒在不好的年份会出现断档现象），葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选，确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求。在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒。

6. 葡萄酒和红酒不是同一种酒？差别很细微，别暴露出无知

7. 国内有庄园酒吗，庄园酒对产地要求吗？

庄园酒
庄园酒也称为有机庄园葡萄酒，指在世界种植酿酒葡萄“黄金产区”完全拥有世界名贵酿酒葡萄品种。种植、酿造、窖藏必须在庄园内完成，并严格限制酿酒葡萄的亩产在300公斤以下。庄园酒相对于普通葡萄酒而言，处于金字塔的顶端，其产量不超过全部产量的15%，所以庄园酒不会追求产量多，而是追求品质。

庄园酒的标准
1、葡萄酒庄必须处于北纬42°—45°世界酿酒葡萄种植的“黄金产区”；
2、必须符合世界上最好的葡萄酒庄坐落在依山傍海或湖泊之处；
3、必须既是葡萄种植者，又是庄园拥有者；
4、葡萄酒庄自成生态循环体系，不使用一粒化肥与一滴农药；
5、绝不对外采购一粒非庄园种植的葡萄；
6、限制亩产300公斤；
7、保证采摘前的含糖量达到204克／升以上，酿造的过程中不能靠加糖来提高酒度；
8、庄园所种植的葡萄绝不当商品出售，只能成为庄园用来酿酒的原料；
9、酿造、窖藏、灌装的全过程均在庄园内完成；
以上九项，缺一不可！

符合庄园酒标准的酒庄
国外：
1、拉菲酒庄Chateau Lafite Rothschild
2、拉图酒庄Chateau Latour
3、白马庄Chateau Cheval Blanc
4、柏图斯庄Petrus
5、罗曼尼·康帝 ROMANéE CONTI
国内：
1、张裕爱斐堡国际酒庄
2、中葡酒业
3、芳香庄园

以有机庄园打造庄园酒的品质与品牌
新疆芳香庄园酒业股份有限公司严格按照国际标准种植、酿造、窖藏的有机庄园葡萄酒企业，在酿酒葡萄种植“黄金产区”拥有属于自己的葡萄种植园，并承诺所种葡萄绝不成为商品出售、而是成为自己酿酒的原料，从种植到灌装的全过程均在自己的庄园完成。而芳香庄园酒业的庄园酒产区位于焉耆盆地，酿酒葡萄在天山雪水浇灌、畜牧粪便还田、天山环绕与博斯腾湖温润气候的滋养下种植，保证产品的绝对有机自然。属于自然生态条件下的小产区。
作为第一个将庄园酒作为品牌、葡萄酒行业“互联网+现代农业”第一股（芳香庄园股票代码：835218）、国家级农业产业化龙头企业的芳香庄园，目前的葡萄酒厂酿造能力已达年产万吨，建设两个集储酒、仓储为一体，建筑总面积约6400平方米的“新疆第一地下酒窖”，形成仓储瓶装酒300000瓶的能力。公司自主耕耘了2万余亩有机生态酿酒葡萄园，始终拒绝化肥和农药，坚持“高标准、出好品质与好葡萄酒是种出来的”企业理念，从种植、酿造到灌装都由酒庄严格管控，绝不采购一颗非庄园种植葡萄。产品自上市以来，赢得了社会各界的好评，在各类国内外顶尖葡萄酒品比大赛中摘金揽银，连年获得业界大赛及酒评金银大奖。

8. 关于葡萄酒的酒庄酒有谁清楚的？

很多人一看到酒庄两个字就会联想成卖酒的村庄。其实酒庄既不是村庄，也不是卖酒的店铺。酒庄是将葡萄从栽培到销售等过程都几种在一处完成的场所。从名酒代理香港名酒汇了解到，一般要称为酒庄酒或者庄园酒要符合三个要素。
第一是要拥有属于自己的葡萄种植园，并且是要在能种植葡萄的地方。第二就是种植的葡萄是用来做酿酒的原料，而不是用来做商品销售。第三是无论是酿造还是罐装的全过程都要在自己的庄园中进行。
酒庄酒可以说是高档酒的代名词。酒庄葡萄象征着传统工艺和高质量的葡萄酒。所以酒庄的规模以及产量都不大，其目标则是以生产高质量葡萄酒。
无论是欧洲或是中国，大家推崇的都是酿造者透过精湛的酿酒技术对葡萄酒深刻的理解，而不是漂亮的酒庄和雄伟的建筑。想要建造一座葡萄酒厂家，至少需要提前十几年的时间为葡萄选择适宜的土壤，并且培育优良品种。酒庄酒传达除了来自葡萄、气候以及人文丰富的内涵，并且将其最终转化成了叹为观止的葡萄酒酒香。