清脆可口的山药是如何做的呢？

1. 清脆可口的山药是如何做的呢？

2. 口感爽滑有嚼劲的山药怎么做？

3. 清脆爽口的山药是怎么炒出来的？

4. 脆山药怎么做好吃？

清炒山药片好吃。
准备用料：山药400g、油适量、盐适量、青椒适量、红椒适量、花椒适量、大蒜适量、香油适量。
1、山药冲洗。


2、山药去皮洗净，切成薄片，青椒、红椒分别洗净切片。


3、山药放入沸水锅中稍焯水。


4、锅内放油，下花椒炸出香味，捞出丢掉。


5、加姜爆香，加入青椒和红椒。


6、加大蒜煸炒。


7、放入山药片翻炒。


8、加入少许水、盐翻炒，滴入香油翻炒均匀即可。

9、成品。

5. 山药怎么做是脆的 脆山药怎么做

1、食材：山药500g，蓝莓果酱3勺，苦苣50g，白醋(米醋)半勺。 
 
 2、方法/步骤：备料。 
 
 3、备盆凉水，加入半勺醋。 
 
 4、山药去皮后用工具切成狼牙条。这个没有造型限制，没有工具就用菜刀，可以切块，可以切条切片。 
 
 5、切好后马上放入第一步准备好的醋水里，防止变黑。这时候取一锅煮上水，水量估计能没过山药条即可。 
 
 6、蓝莓酱两到三勺或更多，量的多少完全取决于你自己的口味，也可以换成其他果酱或者是蜂蜜，糖桂花。 
 
 7、用少量凉开水稀释备用。 
 
 8、这时候锅里的水开了。 
 
 9、山药在凉水里冲洗两遍，去掉大部分粘液，沥干水份，开水锅里放入山药，大火三分钟左右。时间的多少也取决于你切的山药的大小，大约三分钟左右，时间太长了就不脆了。煮山药的时候再准备一盆凉白开水备用，如果有冰块放点最好，没有也无所谓。 
 
 10、时间到，用漏勺舀出山药。 
 
 11、放入事先准备好的凉白开水里，直至凉透。 
 
 12、把苦苣洗净控干水分的，摆盘造型，没有也可。 
 
 13、山药凉透后沥干水分放在苦苣上，淋上稀释好的蓝莓果酱即可。

6. 怎样做出酥脆好吃的山药？

7. 酥脆好吃的山药是怎样做的？

8. 山药怎么做才好吃

山药的几种好吃的做法
一、山药鸡汤
原料： 鸡 山药 枸杞
制作： 锅中放入少许油，先放入鸡块和姜片进锅翻炒，炒至鸡块表面微微发焦；炒好鸡块放入电炖锅中，一次性加入足量的水，盖上盖按下炖煮鸡汤的功能键； 待还剩下20分钟左右时，加入山药块和鸡胗等鸡杂，继续炖煮， 煮好后加入盐、胡椒粉等调味，最后加入几颗枸杞即可。
二、番茄炒山药
原料： 山药 番茄 白糖
制作：烧锅水，加入点盐， 将山药片进锅焯煮两分钟后捞出；热锅凉油，将番茄片进锅翻炒， 加入勺糖微微炒出汁； 加入山药片继续翻炒两下加入适量的盐调味，再加入小葱末翻炒均匀即可。
三、干锅山药
原料： 肉末 山药 青红椒
制作：烧热锅放入适量的油， 将山药放入锅中煎炸，将山药表面微微焦黄后盛出； 4. 锅中少许底油， 下入肉末进去煸炒至变色后烹入适量料酒、生抽和蚝油进去翻炒，加入山药片继续翻炒，加入青红椒和蒜末进去翻炒，最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。
四、豆豉排骨蒸山药
原料： 排骨 铁棍山药 香辣豆豉酱
制作： 排骨加入盐、淀粉和料酒等调味料拌均匀，加入适量的香辣豆豉酱，拌均匀后腌制十分； .将山药段加入少许盐拌均匀腌制五分钟； 将山药放入碗底，将豆豉排骨放在山药的上面， 再将排骨山药放在蒸锅中，在上面倒扣一个盘，加盖后大火上汽后转为小火10分钟左右即可。