豇豆咸菜的做法步骤图，豇豆咸菜怎么做好吃

1. 豇豆咸菜的做法步骤图，豇豆咸菜怎么做好吃

东北烀豇豆尖椒咸菜的做法
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解11.豇豆和尖椒都摘好，洗干净
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解22.再把豇豆切成中段
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解33.肉皮和鸡肉准备好，鸡肉没有可以不放，我是冰箱里有就放了
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解44.再把肉皮切小段，鸡肉切小块
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解55.锅中放水放入肉皮
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解66.开火煮肉皮，用筷子能叉透了就熟了
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解77.捞出控水盛碗里备用
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解88.葱切段，姜切片干辣椒，大料都备好
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解99.热锅凉油
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解1010.放入葱姜大料干辣椒炒香
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解1111.放入鸡肉继续煸炒，煸到鸡肉变色了
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解1212.放入豇豆
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解1313.继续煸炒，炒到豇豆变色
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解1414.放入白糖，酱油，老抽，料酒炒均匀
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解1515.放入尖椒和煮熟的肉皮
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解1616.把尖椒翻到豇豆下面，改小火，盖上锅盖闷煮，中间要勤翻动豇豆，以免锅下面的熟了上面的还没熟
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解1717.等到酱油水份都靠干了就好了，出锅盛碗里

2. 豇豆做干咸菜的方法 用豇豆做咸菜怎么做

1、买豇豆的时候要挑选嫩豇豆，老豇豆做出来的咸菜不脆，将买来的豇豆洗净后晾干备用。
 
 2、将大蒜扒皮，老姜切片或切块备用，这里要用老姜是因为嫩姜姜味不够浓烈，这里可以准备一把小葱，也可以不准备，葱的用处不大。
 
 3、拿出准备的玻璃瓶，用沸水煮一遍，然后放入豇豆，豇豆一圈一圈的放，然后加入姜，蒜，辣椒。
 
 4、煮一锅水，晾凉后加入一袋盐和两勺老酸水，等盐化以后倒入放豇豆的玻璃坛里，盖上坛盖，往坛沿加水，静静等待十天左右就可以食用了。

3. 怎样做豇豆咸菜

主料：豇豆2500g,娃娃菜200g,青椒250g,红椒150g
辅料：粗盐120g
步骤：
1.豇豆买回来后，把一些较粗的豇豆挑出来。
2.就象这两根，上面较粗的不要，取下面那根较细的。
3.然后用个大竹盘装着放在有阳光照射的地方，晒一下。
4.把娃娃菜和青红椒也晒一下，去去水份。
5.烧一壶开水，把泡菜瓶子用开水烫洗一遍。
6.然后把粗盐放入，要想泡菜咸一点就多放点盐，要想泡菜酸一点，就少放点盐。
7.跟着倒入开水，把粗盐溶化。
8.然后就把瓶子里的水一直放到室温的情况下才使用。
9.把晒软了的豇豆扎成一个个的小把。
10.然后整齐地摆放进泡菜瓶子里。
11.最后用两根竹筷子在瓶口架个十字，防止里面的蔬菜上浮，然后就把盐水倒入瓶内，直至完全没过所有的蔬菜。

老家豌豆咸菜的做法

材料：
瘦豇豆1大把，朝天椒1小把，泡菜坛子一个，盐150克，冰糖或白糖20克，花椒5克，白酒1小杯，草果1粒，八角3粒，生姜1块，清水适量（根据坛子大小）
做法：
1、把坛子反复清洗2次后倒立沥干水分，豇豆和垃圾清洗干净后放置一边沥水，生姜去皮后洗净沥水，草果、八角、花椒快速冲洗后沥水，保证所有材料不能有一点油污
2、烧一锅清水放凉，或者用市售纯净水也不错啊；将豇豆分为5根一把捆起来
3、把盐分成2份，先倒一份进坛子，然后倒入冰糖或白糖，放入生姜、花椒、八角等材料后倒入白酒，最后倒入半坛烧开放凉的清水或纯净水
4、洗干净手后，将捆好的豇豆一把把轻轻放入坛子摆好，然后再放入朝天椒，铺好朝天椒后倒入另外一份盐，最后倒入烧开放凉的清水或纯净水至八、九分满
5、盖上封坛口的盖子，然后在坛沿上注入少许清水，罩上坛罩，将泡菜坛放入阴凉无阳光直射的地方，一周后就可开吃啦！

4. 烀豇豆咸菜的做法步骤图，烀豇豆咸菜怎么做好吃

东北烀豇豆尖椒咸菜的做法
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解11.豇豆和尖椒都摘好，洗干净
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解22.再把豇豆切成中段
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解33.肉皮和鸡肉准备好，鸡肉没有可以不放，我是冰箱里有就放了
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解44.再把肉皮切小段，鸡肉切小块
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解55.锅中放水放入肉皮
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解66.开火煮肉皮，用筷子能叉透了就熟了
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解77.捞出控水盛碗里备用
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解88.葱切段，姜切片干辣椒，大料都备好
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解99.热锅凉油
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解1010.放入葱姜大料干辣椒炒香
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解1111.放入鸡肉继续煸炒，煸到鸡肉变色了
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解1212.放入豇豆
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解1313.继续煸炒，炒到豇豆变色
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解1414.放入白糖，酱油，老抽，料酒炒均匀
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解1515.放入尖椒和煮熟的肉皮
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解1616.把尖椒翻到豇豆下面，改小火，盖上锅盖闷煮，中间要勤翻动豇豆，以免锅下面的熟了上面的还没熟
东北烀豇豆尖椒咸菜的做法图解1717.等到酱油水份都靠干了就好了，出锅盛碗里

5. 好吃的豇豆辣椒咸菜怎么做好吃又简单，做

材料
主料：豇豆500g、尖辣椒10个；辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、生抽适量、老抽适量、花椒粉适量、八角适量、猪肉皮适量
豇豆辣椒咸菜
1
锅中加入少许的油，下入葱姜和八角，炒出香味。再下入猪肉皮，炒至变色。

2
下入豇豆翻炒至发软。

3
再下入尖辣椒翻炒至发软。

4
调入花椒粉。

5
调入老抽和生抽。

6
加入适量的盐，再加入适量的清水，煮至所有食材软烂。大火收汁。

7
出炉即可。

小贴士
如果怕辣，可以省略辣椒。

6. 烀豇豆咸菜的做法步骤图，烀豇豆咸菜怎么做

主料鹌鹑蛋10个肉100g豇豆500g 辅料油适量盐适量桂皮少许大料少许干辣椒适量酱油适量青辣椒100g土豆1个
步骤
烀豇豆咸菜的做法步骤11.豇豆洗干洗，用手掰成段
烀豇豆咸菜的做法步骤22.青椒洗干净，切成四条
烀豇豆咸菜的做法步骤33.工豆去皮，切成块
烀豇豆咸菜的做法步骤44.肉切成块
烀豇豆咸菜的做法步骤55.鹌鹑蛋煮熟剥皮
烀豇豆咸菜的做法步骤66.锅烧热，倒入油
烀豇豆咸菜的做法步骤77.油热加入桂皮大料
烀豇豆咸菜的做法步骤88.加入肉翻炒
烀豇豆咸菜的做法步骤99.肉炒至变色，加入豇豆翻炒
烀豇豆咸菜的做法步骤1010.加入青椒，翻炒均匀
烀豇豆咸菜的做法步骤1111.加入土豆翻炒
烀豇豆咸菜的做法步骤1212.加入盐。翻炒均匀
烀豇豆咸菜的做法步骤1313.加入适量的酱油，翻炒均匀
烀豇豆咸菜的做法步骤1414.加入一些水，翻炒均匀
烀豇豆咸菜的做法步骤1515.加入干辣椒，翻炒均匀
烀豇豆咸菜的做法步骤1616.加入鹌鹑蛋，炖至汤收干

7. 豇豆咸菜的做法大全

1、用料：豇豆2000克、盐适量、蒜1头、姜1块、酱汁所需：胡萝卜几片、大葱（半根，味道最佳）或小葱3根、香菜3根、芹菜叶几片、洋葱几片、香叶3片、八角2个、桂皮一小块、生抽半瓶、食用油一小碗、白芷1片。
2、豇豆洗净，晾干水分，切段，一层豇豆，一层盐，腌制。
3、腌制了24小时，会出些水分，水分扔掉。
4、准备酱汁的食材，洗净，擦干水分。（油炸不能有水分，会溅出来，危险）
5、锅中倒入一小碗油。
6、油温5成热，加洋葱，胡萝卜，小葱，香菜，芹菜叶，八角，香味，桂皮，白芷。
7、炸至表层微黄，关火，捞出扔掉。
8、加半瓶生抽，加白糖，烧开酱汁关火，放凉。
9、姜蒜切片，放入豇豆里拌匀。
10、豇豆放入瓶里，倒入酱汁即可，常温腌制半个月即可食用。

8. 豇豆咸菜的做法大全

1.食材:豇豆2000g、盐、蒜1根、姜1根、酱料要求:胡萝卜、大葱(最好吃的一半)或小葱3根、香菜3根、芹菜叶、葱、香叶3片、八角2个、桂皮一小块、生抽半瓶、食用油一小碗。
2.豇豆洗净晾干，切成段，放一层豇豆和一层盐，腌制。
3.腌制24小时后会有一些水出来，水就被倒掉了。
4.准备好酱料的配料，洗净晾干。(炒的时候不能有水分，会溅出来，很危险)
5.将一小碗油倒入锅中。
6、油温五成热，放入葱、胡萝卜、小葱、香菜、芹菜叶、八角、香精、桂皮、白芷。
7.煎至表层微黄，关火，捞出扔掉。
8.加入半瓶酱油，加糖，将酱烧开，关火晾凉。
9.姜蒜切片，放入豇豆中拌匀。
10.将豇豆放入瓶中，倒入酱料，在室温下腌制半个月再食用。