高价雪糕真的占领市场了吗？为什么今年大家对它们格外有意见？

1. 高价雪糕真的占领市场了吗？为什么今年大家对它们格外有意见？

  炎热的夏日，甜甜冰冰的雪糕是很多人的解暑神器，特别是小孩子们非常喜欢。记得我小时候，每一次都缠着家人给我买雪糕吃，向家人要五毛或者一元钱，买上一个雪糕就可以开心一天。

  现在长大了，想带着孩子去买几根冰糕，结果结账时价格让人大吃一惊。原来，这些雪糕的价格已经高达十几元，甚至是几十元。不由得让人惊叹，那个每个人手上一根雪糕的日子已经过去了。所以不由得让人感叹，难道高价雪糕已经占领了我们所有市场吗？其实并不是这样子的，在我所生活的城市，还是有很多物美价廉的雪糕，而且它们的销售量也还是很大。

  其实雪糕高昂的价格一直是被大家所诟病的，只是说一开始大家觉得可能这款雪糕之所以价格贵，是因为他用的材料比较好。但是随着很多雪糕配料表的曝光，让我发现原来这些雪糕的用料也不过三，四块钱却让我们花着几十块钱的高昂价格购买他。

  我们作为消费者，应该有知情权，同样，如果雪糕溢价过高，也确实会让人觉得物没有所值。试想一下，一个物品过于的贵，而我们本以为它贵是有道理的，现在它变成一个没有道理的贵，大家会不会想着对方是不是把自己当做冤大头在对待？
  其次，这些高价雪糕，他们不仅原材料和它的价格对不上号以外，甚至有很多雪糕，中国市场和国外市场所用的原材料还不一样。这不就是明晃晃的把中国消费者当做冤大头来对待吗？本来大家因为疫情很多人都出现了，没有工作的情况，现在夏天又那么炎热，想吃个雪糕解解暑，结果发现雪糕的价格出奇的高，自然颇有怨言。

2. 你怎么看待高价雪糕？

零 导读谁能拒绝在炎炎夏日来上一根雪糕呢？然而！“雪糕刺客”的横空出世，让买雪糕成为一种奢望，甚至是“社死现场”。
什么是雪糕刺客？就是那种躲在冰箱里平平无奇，结账的时候给你当头一锤的高价雪糕。
看过这么一条视频，视频里两位年轻小伙前来小卖部买两支雪糕，结账时满脸问号，两支雪糕37.5元，声称“怎么不去抢啊”，顶着尴尬情绪随便换了两支，再次结账，45元，一瞬间整个人蚌埠住了，问店主，直接说“哪个雪糕最便宜，我们去拿”，店主头一晃手一指碎碎冰。

知道了吗，不认识的雪糕不要拿，冷不丁就会被“刺杀”。
壹 当代雪糕为什么越来越贵？几年前，一款“椰子灰”雪糕以光速风靡网络，说是网红雪糕一代也不为过吧。和“椰子灰”一样出圈迅速的还有一款叫“双蛋黄”的雪糕，两款雪糕以其独特的造型称霸了当时的雪糕圈。（我都买过，当时价格没有那么离谱，好像都不超10软妹币吧。）
这两款雪糕可以说是带动了“网红雪糕产业”，其他雪糕厂商从中悟出了生财之道，开始转变营销策略，使出浑身解数制作出贴近于网红雪糕的趋势目的。
比方说各个风景区推出造型各异景区雪糕。北京玉渊潭公园“樱花”造型雪糕、安徽黄山风景区迎客松雪糕以及文创雪糕宽窄巷子、灵宝塔、武侯祠、三星堆、锦里……无一例外凭借差异化造型，亮眼创意吸引着游客/网友。

钟薛高大家都听过吧，它就是凭借独特的瓦片造型，和其他雪糕品牌形成差异化，吸引了无数年轻人购买打卡，分享到社交平台，让钟薛高这个品牌实现了短时间内跳跃式曝光，为品牌收割了一大波流量和销量。

据了解，钟薛高在2018年横空出世，高调亮相后，就在当年双十一拿下冰品类目销量top.1，还将旗下“厄瓜多尔粉钻”雪糕卖爆，仅此一款就占了天猫冰品类目10%的销售额。
随着互联网这股风的兴起，价格迎来了10元时代，紧靠互联网风口下所采用针对网红模式拟定的营销策略，冰淇淋品牌推出联名款新口味以营销内容、讲故事创意形式，将原本10元价格的冰淇淋提升至20元、30元……
如蘇盒珊x《五年高考三年模拟》的联名雪糕、可爱多x喜茶多款口味雪糕、哈根达斯x泡泡玛特DIMOO星座华夫筒冰淇淋……每一款造型各异、口味奇怪，甚至还有近期酒心冰淇淋等等，无一例外为了吸引大众消费者注意力而在口味、造型上实现创新营销策略来抢占用户心智，撩拨消费者的心，实现高利润回报率。
国内新晋网红雪糕钟薛高商品定价在66元左右，接近于国外雪糕品牌哈根达斯。
贰 如何看待高价雪糕？面对越来越贵的雪糕时代，当下新一代消费者已经用短视频+评论+与博主互动等多种方式，回应了对当下雪糕为什么如此之贵的看法。
从#当代雪糕的价格有多离谱##不认识的雪糕不要轻易拿##雪糕为何越买越贵#…多种与雪糕相关的讨论话题了解到，有人认为现在的雪糕跟以前的雪糕用料已经形成差异，之前的雪糕是简单的冰糖兑水，称为老冰棍，现在的雪糕大部分是冰淇淋，奶油、巧克力等多种口味。品类丰富且新颖，原材料贵，自然定价就贵；

还有人认为现在的冰淇淋产品种类多、口味多反而不解暑还很腻，不如绿豆雪糕或者老冰棍等等。
看法多种多样，同时也看出了当代消费者对雪糕产品的需求也是青睐的，只是在价格上有点让人难以接受。为何当初5毛-1元的雪糕，现在却因“网红雪糕”兴起的流行趋势就把起步价抬高在10元，乃至以上？
究竟是雪糕进化升级内卷，还是随着原材料贵导致价格水涨船高？
雪糕进化升级内卷
随着时代在进步，消费者需求在改变，各大行业产品也跟着时代进步而变化，消费者个性需求而创新。
雪糕从10年前3元左右价格上升30元左右是其原料+生产工艺+物流+营销等多种形式叠加融合，是促使雪糕越来越贵的主要原因。
从近年来各大雪糕品牌口味、产品设计、配料上面的不同，以及广告形式宣传曝光该产品对用料的使用，已经成为品牌营销获取客流方式之一。形成品牌产品新品升级创新性，与其它品牌拉开差异化距离，给消费者一种此物唯独吾有的既视感，抢先对用户心智占领，为品牌产品升级给予强有力后盾。
如若在产品外观设计给人一种轻奢之感，那么便瞄准了当下消费者喜欢炫耀心理，借此，又为品牌产品升级带动价格的水涨船高奠定了基础。

原材料价格贵、营销成本高
原材料贵导致雪糕价格水涨船高。比方说钟薛高创始人林盛曾经说过一句“66元中成本就40”潜移默化透露出产品原材料贵、成本高，是导致商品贵的部分原因。
产品在推出市场前，邀请流量明星进行新品宣传都是需要支付成本，而这些成本也在潜移默化被青睐商品的大众消费者所承担。
写在最后新周刊一篇推文《越来越贵的网红雪糕，00后也吃不消了》提到一点，如今网红雪糕与网红茶饮拥有相同品牌调性。
而网红茶饮在近年来营业额呈下降趋势。是否会令网红雪糕铺网红茶饮后尘还需经过市场考验而定。那么，越来越贵的“网红雪糕”还能火多久，取决于新一代大众消费者心理接受程度。

3. 天价雪糕频繁被网友吐槽，对此我们该如何理性看待？

天价雪糕频繁被网友吐槽，对此我们该理性看待，我们应该看到如今物价也是不断上涨，其次雪糕的价格和质量也是成正比的，最后我们可以在自己能力范围内去进行消费。
首先，物价上涨是今天的现状天价雪糕频繁被网友吐槽，对此我们要理性看待，我们不仅仅要看到雪糕上涨的这一个现象，还应该看到这种现象的背后，到底是什么样的原因造成的，只有这样，我们才能够更好地明白以及理解为什么会出现这样的现状，才会去接受这以及理解雪糕价格上涨。
其次，我们要明白雪糕质量和价格是成正比的天价雪糕频繁被网友吐槽，对此我们该理性看待，因为雪糕的质量和价格其实成正比的。我们以前根本不会吃到材料那么丰富的雪糕，价格高的雪糕的制作成本也是比普通的雪糕的成本要高，否则不会无缘无故去收取更加多的费用，所以，对于我们来说，这也是需要去关注的一个方面，只有明白了这一个方面，我们也才能更好地理解雪糕为什么会那么贵。
最后，我们还应该在自己的能力范围内消费天价雪糕频繁被网友吐槽，对此我们该理性看待，雪糕贵，但是我们可以选择不买，让有能力消费的人去消费，并且我们要明白，五毛钱雪糕也并没有消失在我们的日常生活当中，这种雪糕对于我们来说也是一种性价比很高的雪糕，因此也就可以选择自己能接受的雪糕去购买。
总之，天价雪糕频繁被网友吐槽，对此我们要理性看待，因为雪糕贵也是有着它贵的道理的，就想奢饰品一样，它们的价格很高，很多人也不能理解，但是它既然存在，就一定有着它存在的理由。

4. 高价雪糕席卷市场，网友调侃要警惕“雪糕刺客”，为啥雪糕越卖越贵？

对于炎炎夏日，人们的降温方式无非是吹空调、风扇、西瓜、雪糕等。而雪糕作为一种畅销多年的冰品，在夏天的销量一直都是非常可观的，因为它不仅口味多，而且价格亲民，普通人都能消费得去起。但是如今的夏天，很多人却被高价的“雪糕刺客”伤害到了，直呼快要吃不起雪糕了。雪糕刺客指的是在冰柜里不起眼，但等到结账的时候才发现，居然一根要几十元的雪糕。而且这种现象全国各处都有，很多人都中招了。有的人碍于面子付了账，有的人则直接放回原处。那么原本平价的雪糕到底为什么会越卖越贵呢？

雪糕原材料上涨带动雪糕涨价
俗话说“一分价格一分货”，一样东西如果售价变高，那主要原因肯定是因为原材料上涨了。根据调查显示，做雪糕的基本材料牛奶和淡奶油的价格逐渐上涨，在十几年的时间里涨了足足百分之八十。在这种情况下，雪糕的价格自然会提高。

而一些商家为了抢占市场，想要做出更加高端的雪糕来迎合消费者，就在雪糕里加入了一些昂贵的材料。另外考虑到现代人追求健康饮食的理念，商家就在这方面下功夫，让雪糕的档次也跟着提高，所以价格自然是一路上涨，把雪糕做成了很多人吃不起的样子。

雪糕营销成本高导致雪糕价格高涨
俗话说“酒香也怕巷子深”，现代社会商品想要打出口碑来，营销是必不可少的，雪糕也不例外。很多商家为了做好营销，最基本的网络推广是必不可少的，还有的商家请网红宣传，请明星代言，一年的营销花费着实惊人。但这些钱从哪回本，大家都心知肚明，还是要从消费者身上赚回来，所以雪糕价格只能越来越高，否则的话商家根本就无力支撑。这也是时代造就的结果，毕竟你不做营销，别家也会做，商品质量再好，消费者不知道的话也很难在市场上占有一席之地。

只能说雪糕价格高是市场造成的，成本高，营销费用高，商家要赚钱，要生存，自然不能低价出售。但作为消费者其实可以完全避免这些“雪糕刺客”，对于不熟悉的雪糕尽量不要拿，以免出现尴尬的局面。

5. “还没拆开，已经心凉”！如何看待高价雪糕吓坏网友？

在我们的日常生活当中，我相信有很多人在天热的时候都非常的喜欢吃雪糕，其实这是一个非常正常的事情，而且在很多年前，雪糕的价格并没有十分的夸张，很多家庭都是可以吃得起价格比较贵一点的雪糕的。但是随着时间的推移，很多价格十分高的雪糕，在这个时候相继出现，很多网友表示，在超市买雪糕的过程当中都不敢去拿那些不认识的雪糕了，生怕自己拿到一些非常贵的雪糕又不好意思放回冰柜。

雪糕的价格如果能够稳定在0.5元到五元钱的话，那么相信绝大部分的网友都是能够接受这样一个价格的。很多网友都在网络上爆出自己在商店购买雪糕的相关经历，在购买雪糕的时候，很多网友都不敢去拿那些看起来十分的好看但是不知名的小品牌雪糕，生怕自己在结账的过程当中发现自己所拿的雪糕是几百上千块钱的雪糕。虽然有些品牌主打的是高端，但是从本质上来说，雪糕的制作成本也高不到哪里去。

国家在这个时候也应该出台相关的政策来保障消费者的相关权益，因为消费者购买雪糕本身就是一件非常高频率的事情，如果经常出现这样的事情，那么就会让这些不法商家有机可乘。很多网友由于爱面子，所以就在不得已的情况下购买了很多的贵价雪糕，但是在结账的时候觉得自己的心都凉了，网友对比了其他的雪糕和高端雪糕的制作成本，结果发现有些高端雪糕的制作成本还没有普通雪糕的制作成本高。所以价格是否存在虚高问题，还是需要经过相关检验的。

国家本身对于买卖也有着非常强硬的规定，如果成本非常的低廉，却卖出一个很高的价格，那肯定是要受到国家打压的。虽然商家在这个时候可以随意制定价格，但是这并不意味着我们可以将普通雪糕卖出一个很高的价格，这样子会让消费者感到十分的恐惧。

6. 雪糕已经进入了十元时代，是什么原因让雪糕越来越贵？

夏天已经来临了，现在越多的人都会去批发一些雪糕来填满自己的冰箱。但我们在购买雪糕的时候，发现现在大多数的雪糕都已经超过了五元钱，而普遍的价格都在十块钱左右，这样的雪糕价格也让很多的人都望而止步。在最先开始的时候，我们所喜欢吃的大布丁和一些雪糕只在一块钱左右，如果是批发的话就只需要几毛钱。

一块钱的雪糕不见了而很多的人都表示如今夏天也是吃不起雪糕了，也让大家都非常的疑惑，是什么时候雪糕变得这么贵了？雪糕变得这么贵的原因是什么？像很多的雪糕记得在之前开始的时候只是2块5，而现在已经卖到了四块钱一个。由于现在很多的网红都在进行代言雪糕，还有的雪糕也是各种各样的，这些商家都开始去营销学高，所以说雪糕也会变得越来越贵。

商家都开始进行营销以前我们小的时候吃的五毛钱和一块钱的雪糕，现在几乎也是看不见了。其实现在很多的雪糕相对于以往的雪糕来说，口味并没有太大的变化。有一些比较昂贵的雪糕也是让大家觉得有一些大失所望，花了这么多的钱去品尝了一口，发现还不如一块钱的大布丁好吃。因为现在很多的商家都开始进行营销，会选择去请一些网红来宣传这个雪糕，所以说成本上也就升高了很多，再加上一些商家总是会在雪糕的外观上面做一些营销。

雪糕的造型也是多种多样就比如说河南郑州二七广场的二七塔，也是被雪糕的商家给进行了营销。当地会有售卖跟二七塔造型一模一样的雪糕，而这个雪糕的价格也是在几十元钱左右。还有其他等旅游景点都是有此类现象，但是这些雪糕又真的好吃吗？并不是这样的。我们没有必要去看中一个食物的外观，最主要好吃才行。

7. 高价雪糕为什么卖不动了

冰淇淋虽然有一定的市场，但无论是以前还是现在，都绝不是主流的刚需。从过去的几毛钱到现在的几十，价格差距是普通消费者无法接受的。
大部分消费者都认为冰淇淋的高价是有其合理性的，尤其是当高价冰淇淋刚进入市场时，普通大众是可以接受的。然而，许多消费者因为口味而购买了不符合他们口味预期的冰淇淋。尝过味道后，他们觉得这种高价冰淇淋性价比太低，甚至还不如低价或便宜的冰淇淋。
几块钱就能买到简单的幸福。为什么要白白花几十块钱？一个企业真正要做的是专注于冰淇淋本身品质的优化。
因为能不能让消费者喜爱并持续消费，取决于冰淇淋本身的品质和价值。

8. “不认识的雪糕不要拿”上热搜，雪糕为何会落入高价的怪圈？

雪糕的价格日益增高，贵达几十元上百元。雪糕为什么会出现如此高价的现象，原因有以下几种：小众品牌公司不具备机械化生产的能力，导致了人工所占据成本的大大提高；生产雪糕所需要的奶油成本上升了百分之八十；网红雪糕的出现导致了雪糕价格的疯涨，以上种种原因导致了雪糕的高价。
但同样有例如蒙牛、伊利、巧乐兹等众多生产厂家的雪糕价格涨幅不大，所以雪糕的价格高价的出现最主要的原因在于网红雪糕的出现。网红雪糕的出现吸引大众去盲目跟风，但其制作成本却并没有其相对应的价格。网红雪糕的出现打击的是人们的消费观，一股雪糕高价的思想让人们逐渐感受到新颖，但是它的口味并没有给人们一种高价的体验感。所以大家为了避免入坑，纷纷赞成“不认识的雪糕不要拿”的观点。
因此雪糕高价现象的出现其主要原因在于消费者的盲目跟风，物不所值的产品在未来会渐渐的消逝在大众的眼球中。当高价雪糕的购买量逐渐减少，当生产厂家的收入不足以继续发展下去，当消费者不再盲目跟风时，高价雪糕总会被淘汰。平日中实打实的做好产品、价格、口碑的品牌总归会在正常的市场中继续发展下去。高价雪糕的出现不过是昙花一现，而纵容这种雪糕出现的是大众的新鲜感以及体验感。当新鲜感以及体验感消失殆尽时，就是网红雪糕退市之时。
当代中国的市场不需要网红来主导市场，市场依旧需要良心商家做出符合大家消费能力的产品。不符合市场消费能力的产品总归会退场，而主导市场的依旧是具有高质量、低价格、体验感好的产品。当前的一种怪圈出现是我们社会主义进行以及发展的过程中中其必然要出现的一种社会矛盾，未来的市场依旧会回归平淡。