酱香型白酒的执行标准标准是什么？

1. 酱香型白酒的执行标准标准是什么？

2. 目前酱香型白酒的执行标准是什么标准?

截至2020年4月，酱香型白酒的执行标准是GB/T 26760-2011。
酱香型白酒国家标准（GB/T 26760-2011）由国家标准委正式发，2011年12月1日起正式实施，为行业推荐性标准。
酱香型白酒国家标准中明确要求，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，需以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵制成。

扩展资料
品味酱香型白酒的方法：
1、咂香品其味：  
将酒杯送到唇边，轻轻的、缓缓的呷一小口，用舌头将酒分布在口腔里，在嘴里细细的品味，好的酱香型白酒在舌尖会有酸甜的味道，舌侧有涩的味道，舌根有点苦的味道，在咽部有一点辣的感觉，而整体的感觉是绵绵的，醇和的。
2、空杯嗅其香：  
装过好的酱香型白酒的杯子，就得香气会保留很长时间，并且香味是绵绵不绝的沁人心脾。只需饮后次日，闻一闻杯子上的留香程度，以及香味幽雅程度，即可判断优劣。  
3、掌心留香品其纯：  
将几滴陈年酱香型白酒放于手心，双手来回搓热，闻其香气，酒在搓动的过程中会感觉到粘性，香气缓缓释放，时间会比较长，香气丰富饱满纯正不呛鼻。
参考资料来源：百度百科-酱香型白酒
参考资料来源：凤凰网-酱香型白酒是什么香？一次给你说透

3. 酱香型白酒执行标准是什么？

酱香型白酒国家标准（GB/T 26760-2011）由国家标准委正式发，2011年12月1日起正式实施，为行业推荐性标准。
根据2011年国家标准GB/T26760是酱香型白酒标准，规定标注26760的白酒，只能由高粱、小麦和水作为原料经过传统固态发酵制成，不能添加任何添加物包括酒精、色素、香精等，也就是消费者心目中的粮食酒、好酒。
GB/T26760起码能够保证是纯粮固态酿造，但酱香酒与其他白酒不同，除了有坤沙酒，还有碎沙酒、串蒸酒，这些都可以标注GB/T26760，这个标准只能保证原料是高粱、小麦和水，但并不能保证这些原料是完整的，也可以是碾碎的残次品。

酱香型白酒购买注意事项
第一，看品牌。在这个开放的年代，几乎每个白酒厂家的产品都分为自有产品和贴牌（OEM代加工）产品。自有产品使用的品牌都是厂家自己的主打品牌，而贴牌产品大都使用的是与厂家主打品牌近似或毫无瓜葛的品牌名称。
第二，看包装。有道是：“货卖一张皮。”现实生活中，也确实有些人看到豪华包装的白酒产品时就以为是好酒。
第三，看价格。这几年的酱香酒热，让市场出现了一批百元一箱的酱香酒。一箱6瓶装的酱香酒，只卖100元，许多人一定会觉得捡到了大便宜。

4. 目前酱香型白酒的执行标准是什么标准?

GB/T10781.1－2006 
浓香型白酒（固态法）GB/T10781.2－2006
 清香型白酒（固态法）GB/T10781.3－2006 
米香型白酒（固态法）GB/T 20821-2007 液态法白酒（液态法）GB/T 20822-2007 固液法白酒 （固态不少于30%）GB/T 20823-2017
 特香型白酒（固态法）（2018-4-1实施）GB/T 20824-2007 
芝麻香型白酒（固态法）GB/T 20825-2007
 老白干香型白酒（固态法）GB/T 26760-2011 
酱香型白酒（固态法）GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒（固态法）
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5. 目前酱香型白酒的执行标准是什么标准?

浅析《酱香型白酒》国家标准
由贵州省制定的《酱香型白酒》国家标准已由国家标准委正式发布，将于12月1日正式实施。据悉，《酱香型白酒》国家标准对酱香酒生产的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定。
近年来，我国白酒行业发展迅速，种类也日益多样化，而酱香型白酒作为其中重要的一员，虽然仅占据0.36%的市场份额，却拥有巨大的发展空间，作为酱香型白酒的根据地——贵州白酒近年来的发展就是例证。中投顾问发布的《2011-2015年中国白酒市场投资分析及前景预测报告》显示，2006-2010年，全国白酒产量分别为397.08万吨、493.95万吨、569.34万吨、706.93万吨和890.83万吨，平均年复合增长率为21.37%；其中，2006-2010年贵州省白酒产量为14.21万吨、14.57万吨、18.35万吨、13.79万吨和16.04万吨，平均年复合增长率为7.82%。
中投顾问食品行业研究员周思然指出，为推动酱香型白酒的快速健康发展，酱香型白酒国家标准的制定迫在眉睫。此次标准的制定实施有利于完善和规范白酒行业的标准化工作，填补了酱香型白酒行业无标准可依的空白，增强了酱香型白酒的市场竞争能力，并通过标准的实施减少了争议，稳定了质量，对行业发展起到积极的推动和保障作用。
此次《标准》明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵生产的呈香、呈味、呈色物质，需以高粱、小麦和水等为原料，经传统固态法发酵制成，以保障酱香型白酒质量。周思然指出，食用酒精是生产新型白酒最重要的基础物质，采用食用酒精进行勾兑已经成为一些新兴白酒品牌的新工艺，这种新工艺与传统纯粮酿造工艺有着本质的区别。标准中禁止添加食用酒精是对传统工艺的一种坚持，也是追求高质量的一种保证。同时，标准中提出的非白酒发酵产生的呈香、呈味、呈色物质，实质上是指一些香精香料、甜味剂等添加剂的添加。标准禁止使用添加剂，不仅从源头上根除了添加剂非法添加或添加过量的行为，同时也在最大程度上保障了酱香型白酒的饮用安全。
据悉，早在2007年，贵州省质监局就曾发布《酱香型白酒》地方标准，2008年又经国家标准委批准，组织相关单位着手编制国家标准，而此标准主要参考的是贵州酱香型白酒生产质量和工艺编制。因此，毫无疑问，此次《酱香型白酒》标准多多少少含有茅台标准因子。在酱香型白酒队伍中，贵州茅台拥有其不可低估的技术实力和高质量，酱香型白酒的发展与茅台的壮大密切相关，因此，贵州茅台被作为标准制定参照的对象之一也情有可原.

6. 酱香型白酒的执行标准是什么？

酱香型白酒的执行标准是GB/T 26760-2011。酱香型又名茅香型，属大曲酒类，主要以茅台、蜚声中外的美酒为代表。其具有酱香突出、酒体醇厚、回味悠长、清澈透明等特点。酱香型白酒国家标准（GB/T 26760-2011）由国家标准委正式发布，2011年12月1日起正式实施，为行业推荐性标准。感兴趣的请点一下，免费了解：【点击了解贵州庄之酒产品信息与报价】以酱香为主，略有焦香，香味细腻、复杂、柔顺含泸不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散，味大于香，苦度适中，酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是无色透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长。茅台、郎酒、国台酒、贵酒、望驿台酒等都符合国家标准，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。目前，国内生产酱香型白酒的企业主要有贵州茅台、习酒和四川郎酒等。想了解更多推荐咨询贵州庄之酒酒业有限公司。贵州庄之酒酒业有限公司（以下简称庄之酒）位于贵州茅台镇7.5平方公里核心产区，是一家专业从事酱香型白酒生产、销售的规模化企业，庄之酒始终坚持“以人为本，自然健康，以酒为媒，共创共享”的核心价值，传递酿好酒，品人生的品牌理念。

7. 酱香型白酒执行标准是什么?

GB/T 26760-2011。
酱香型白酒国家标准（GB/T 26760-2011)由国家标准委正式发，2011年12月1日起正式实施，为行业推荐性标准。这是我国酱香型白酒首份国家标准。
酱香型白酒国家标准中明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质，需以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵制成，并对检验规则、标志、包装、运输和储存等均有详细规定。

简介：
目前市面上的酱香型白酒，执行的都是2011年12月1日开始实施的中国国家标准，属于国家推荐执行标准，其执行标准号为“GB/T 26760-2011”，并且定义为：以高粱、小麦、水等原料，经传统固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成，不添加非白酒发酵产生的呈香呈味物质，具有酱香风格的白酒。
几乎所有酱香型白酒都是“GB/T 26760-2011”，除了茅台集团旗下的飞天茅台，作为曾经的国酒，如今的白酒老大，飞天茅台执行的是另一个标准“GB/T 18356-2007”，这也是国家推荐执行标准，但这是“地理标志产品”的独家标准。

8. 酱香型白酒的执行标准标准是什么？

亲，很高兴为您解答哦😊，我是百度知道常老师，擅长生活小常识和交通出行信息查询。
😊酱香型白酒的执行标准是GB/T 26760-2011。酱香型又名茅香型,属大曲酒类,主要以茅台、蜚声中外的美酒为代表。其具有酱香突出、酒体醇厚、回味悠长、清澈透明等特点。🌹🌹🌹【摘要】
酱香型白酒的执行标准标准是什么？【提问】
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