昌吉有哪些美食?在哪?

2024-05-15

1. 昌吉有哪些美食?在哪?

回民小吃街几乎都有了,张福学羊羔肉、榆树沟丸子汤、妥家油糕、老张糊辣羊蹄、麦客来糕点、九万三行字、子汤,油香,辣子爆炒小公鸡,古博尔盆盆肉,粉汤,孜然炒肉、“凉皮黄面”、“粉汤”、“油炸糕”等名小吃,地址在建设路上,人民公园(北公园)东门处,52路车终点站
  建设路和宁边路十字路口东南角上有一家椒麻鸡店,属昌吉名小吃,汤味不错。鸡的椒麻味浓厚。
  建设路和健康路路口在建设路路东偏北一点有个胡子王扁豆面旗子,配油香,小菜(酸辣面筋不错)。价格不贵。
  拌面就找顺丰或者桂芬吧,面有劲道,菜味正宗。
  野蘑菇汤饭,
  烧烤的话,近的在市转盘有杨哈山烤肉,远点的有尓力烧烤。
个人观点,仅供参考,希望能帮到你

昌吉有哪些美食?在哪?

2. 昌吉有哪些美食

 :青年北路—隆源超市对面—杨老四川菜★★★★★★★
  一、烧烤 
  1.长宁路—五彩新城大门旁边—小马烧烤基地★★★★
  2.北京南路—某个小区的拐角(刚搬得家)—尔力烧烤★★★★★重点推荐/
  3.北京北路—市二中—小杨烤肉★★
  4.宁边路—瑞祥酒店斜对面—麻成成凉面、老姚凉面★★
  5.建设路—艺园小区斜对面—老姚烧烤★★
二、丸子汤
  1、亚中--美食一条街--二六工丸子汤,★★★. 
  2、亚中—东风超市--小林丸子汤(延安北路卫校对面有分店)★★★
  3、健康东路—干休所大门旁边—老车丸子汤★★★★★重点推荐 
三、扁豆面旗子 
  1、建设路--政协对面--胡子王扁豆面旗子★★★★★重点推荐四、粉汤 
  1、建设路--艺园小区北侧--胡子王粉汤(好像快关门大吉了)
  2、建设路与宁边路交叉口东南角—回民粉汤 
  五、椒麻鸡 
  1、北京北路—市二中—老朋友椒麻鸡★★★★重点推荐
  2、北京南路—州建设局旁—老朋友椒麻鸡★★★★
  3、长宁南路—庆源酒店旁—椒麻鸡★★★
  4、建设路--艺园小区北侧路口—椒麻鸡
六、辣子鸡
  1、绿洲北路—农校东侧路边—金椒辣子鸡★★★
  2、昌吉往大西渠镇方向约8公里处—辣姐辣子鸡(现已搬迁至广场美食街)★★★
  3、北京北路—市二中—柴窝堡辣子鸡★★★
  4、乌伊西路与青年路交叉口东北角—柴窝铺辣子鸡★★★
  5、公园早市—杨永海辣子鸡★★★ 
  七、拌面、炒面 
  1.文化东路—群艺馆后—桂芬拌面★★★★
  2 .宁边西路与天山路路口东南角—农机局旁—顺风拌面★★★★
  3.健康西路与青年北路路口处—班金生饭馆(二节子过油肉炒面)★★★★★重点推荐
  4.建设北路—原环宇公司斜对面—欧麦尔餐厅(干煸炒面)★★ 
  八、抓饭 
  1、健康东路—原水利宾馆东侧—阿不力孜抓饭★★★★★★★★★(强烈推荐)
  2、北京北路与天池路口处—天池鹿抓饭★★★★(广场美食街有分店)
  3、建国东路—市政公司附近—帕哈抓饭★★★
  、北京南路—昌吉州建设局北侧——1杆旗抓饭★★★★ 
九、马肉 
  1、红星东路—军分区后门东侧—塔城人熏马肉★★★★★重点推荐
  2、建设北路—市二小巷口—毛尖马肉、汤饭★★★
  十、卤制品
  1、红星东路—军分区大门八楼—猪蹄★★ 2、昌建花园——老胡家卤制品★★★★★★重点推荐
  3、延安南路——小木子猪蹄★★★ 
十一、胡辣羊蹄
  1、东方广场北侧—市二小巷口—胡辣羊蹄★★★★★重点推荐
  ★★★重点推荐! 
  十二、羊杂碎
  到处都有,不知道哪家好
  十三、包子 
  1、北京路与健康路西南角——哈山子包子★★★★★★★★非常强烈地推荐
  2、昌吉市医院大门东侧——马兰包子★★★十四、大盘鸡、一鸡两吃类 
  1、、宁边西路与天山路交叉口东南角—市农机局西侧——顺风—大盘鸡、
  2、健康东路——农业银行东侧—清香园一鸡两吃
  3、健康西路——银粮广场西侧、昌鼎公司对面——尕胡一鸡两吃
  十五、饺子 
  1、文化东路——广场对面、国美电器东侧——宏宇饺子馆2、红星西路——州气象局东侧——老字号饺子馆★★★★s
十六、凉面+烤肉+擀面皮1.犁桦尖 2、东方广场旁陕西支山擀面皮店

3. 西吉县美食

西吉县美食有马铃薯、红鸡、红宝枸杞、荞麦飘香、银色珍珠白豌豆等。1、马铃薯:因特殊的气候和土壤环境,马铃薯个大、皮薄、肉嫩,品质优良。2、红鸡:具有耐粗饲、宜放牧、活泼好动、体质健壮、抗寒力强等优良特性,并有体大、蛋大、肉质细嫩、肉味鲜美等突出特点。3、红宝枸杞:翠叶红果、枝繁根老、甘味沿龄。             
                 西吉县美食有西吉马铃薯、固原红鸡、红宝枸杞、荞麦飘香、银色珍珠白豌豆等。
  1、西吉马铃薯:特定品质西吉马铃薯产自六盘山西麓的黄土高原中心地带,这里工业欠发达,环境天然。因特殊的气候和土壤环境,马铃薯个大、皮薄、肉嫩,品质优良。
  2、固原红鸡:固原鸡是宁夏的一个较好的优良地方鸡种,具有耐粗饲、宜放牧、活泼好动、体质健壮、抗寒力强等优良特性,并有体大、蛋大、肉质细嫩、肉味鲜美等突出特点,是宁夏的一个比较有价值地方鸡种。
  3、红宝枸杞:“五宝”是宁夏各族人民引以为荣的特产,它凝聚了历代千百万人的开拓进取精神,得成于天时利,功就于人勤地灵。僧房药树依寒井,井有香泉树有灵。翠黛叶生笼石, 殷红子熟照铜瓶。枝繁本是仙人杖, 根老新成瑞木形。上品功能甘露味, 还知一勺可延龄。这是唐代诗人刘禹锡的一首诗。翠叶红果,枝繁根老,甘味沿龄,概括了枸杞的色形味和它的功能。
  4、荞麦飘香:在六盘山区一带的山坡上、平川里,连阡接陌,丛丛簇簇,那嫩绿的叶、红艳艳的杆,衬托着粉红色的花,烂漫多娇,香气扑鼻,招惹的蜂儿嗡翁,蝶儿翩翩。 
  5、银色珍珠白豌豆:用固原白豌豆精制的“龙粉”、“龙丝”、洁白如雪、性柔质韧、滑腻适口,可与绿豆粉媲美。而风味小吃豌豆凉粉、豆沙包子等,提起来也让人馋涎欲滴。

西吉县美食

4. 西吉县美食

西吉县美食有西吉马铃薯、固原红鸡、红宝枸杞、荞麦飘香、银色珍珠白豌豆等。
1、西吉马铃薯:特定品质西吉马铃薯产自六盘山西麓的黄土高原中心地带,这里工业欠发达,环境天然。因特殊的气候和土壤环境,马铃薯个大、皮薄、肉嫩,品质优良。
2、固原红鸡:固原鸡是宁夏的一个较好的优良地方鸡种,具有耐粗饲、宜放牧、活泼好动、体质健壮、抗寒力强等优良特性,并有体大、蛋大、肉质细嫩、肉味鲜美等突出特点,是宁夏的一个比较有价值地方鸡种。
3、红宝枸杞:“五宝”是宁夏各族人民引以为荣的特产,它凝聚了历代千百万人的开拓进取精神,得成于天时利,功就于人勤地灵。僧房药树依寒井,井有香泉树有灵。翠黛叶生笼石,殷红子熟照铜瓶。枝繁本是仙人杖,根老新成瑞木形。上品功能甘露味,还知一勺可延龄。这是唐代诗人刘禹锡的一首诗。翠叶红果,枝繁根老,甘味沿龄,概括了枸杞的色形味和它的功能。
4、荞麦飘香:在六盘山区一带的山坡上、平川里,连阡接陌,丛丛簇簇,那嫩绿的叶、红艳艳的杆,衬托着粉红色的花,烂漫多娇,香气扑鼻,招惹的蜂儿嗡翁,蝶儿翩翩。?
5、银色珍珠白豌豆:用固原白豌豆精制的“龙粉”、“龙丝”、洁白如雪、性柔质韧、滑腻适口,可与绿豆粉媲美。而风味小吃豌豆凉粉、豆沙包子等,提起来也让人馋涎欲滴。

5. 吉县美食

1、核桃:既可以生食、炒食,还可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高。
2、板栗:坚果呈紫褐色、黄褐色茸毛,果肉淡黄。果实含糖、淀粉、蛋白质、脂肪及多种维生素、矿物质。
3、黄河鲤:金鳞赤尾,体形梭长,肉质细嫩而鲜美,含有丰富的蛋白质。
4、油糕:用料考究,制作独特,是吉县风味小吃之一。它以香甜酥脆闻名省内外,深受广大群众的喜爱。
5、阉母鸡:做法颇有研究,具有体形大、骨酥、肉嫩、可口等特点。

吉县吉县,隶属山西省临汾市,位于东经110°2628111°0721,北纬35°531336°2103,地处黄河中游东岸,位于山西省西南边隅、临汾市西部,东与蒲县、尧都区接壤,南与乡宁县相连,西邻黄河与陕西省宜川县隔河相望,北与大宁县为邻,辖区东西最大距离60千米,南北最大距离50千米,总面积1779.68平方千米。截至2020年6月,吉县辖3个镇、5个乡,县政府驻吉昌镇。

吉县美食

6. 吉州区美食

吉州区美食有吉安红毛鸭、吉安堆花酒、独占鳌头、吉安味源酱油、滋补乌鸡等。
  
 1、吉安红毛鸭:吉安红毛鸭原产于遂川等县,是以加工板鸭为主要用途的肉蛋兼用型品种,是加工“南安板鸭”和“江西板鸭”的最佳原料鸭。加工板鸭后成品造型呈桃园型、皮板色泽白亮如玉、肉质香嫩、成品出口率明显高于其它的品种。
   
 2、吉安堆花酒:吉安堆花酒是江西省吉安市吉州区的特产。堆花酒酒色清澈、味绵甜、质醇美。以“清壳透明,浓香寓药香,入口绵甜,回味悠长,尾净”而饮誉省内外,被评为历届江西名酒。堆花酒具有千年的酿造历史,堆花品牌饮誉江西南北,堆花酒原为庐陵谷烧,享誉四方。
  
 3、独占鳌头:虾脆、酸甜可口。大虾去壳,开边沾蛋黄、面包糠,下锅炸成金黄色;土豆洗净去皮,切成细丝、去汁、上油锅炸成土豆丝;把炸好的虾沾上色拉酱,放上土豆丝即可。
  
 4、吉安味源酱油:吉安味源酱油系用优质黄豆、面粉为主要原料,经过先、浸、蒸、制曲、发酵等工序历一年以上,再过滤、灭菌才告制成。味源酱油香乞浓郁,色浓汁鲜,不易发白,不沉淀、久葳不变质,是制作菜肴的必备佐料,曾在菜比锡和巴拿马国际博览会上获奖。
  
 5、滋补乌鸡:滋补乌鸡。乌鸡配上红枣,连子,百合, 熟火腿,加上适量精盐,料酒,食盐蒸制而成,具有咸、鲜、酥、烂 特点,营养价值很高。

7. 吉州区美食

吉州区美食有吉安红毛鸭、吉安堆花酒、独占鳌头、吉安味源酱油、滋补乌鸡等。
1、吉安红毛鸭:吉安红毛鸭原产于遂川等县,是以加工板鸭为主要用途的肉蛋兼用型品种,是加工“南安板鸭”和“江西板鸭”的最佳原料鸭。加工板鸭后成品造型呈桃园型、皮板色泽白亮如玉、肉质香嫩、成品出口率明显高于其它的品种。
2、吉安堆花酒:吉安堆花酒是江西省吉安市吉州区的特产。堆花酒酒色清澈、味绵甜、质醇美。以“清壳透明,浓香寓药香,入口绵甜,回味悠长,尾净”而饮誉省内外,被评为历届江西名酒。堆花酒具有千年的酿造历史,堆花品牌饮誉江西南北,堆花酒原为庐陵谷烧,享誉四方。
3、独占鳌头:虾脆、酸甜可口。大虾去壳,开边沾蛋黄、面包糠,下锅炸成金黄色;土豆洗净去皮,切成细丝、去汁、上油锅炸成土豆丝;把炸好的虾沾上色拉酱,放上土豆丝即可。
4、吉安味源酱油:吉安味源酱油系用优质黄豆、面粉为主要原料,经过先、浸、蒸、制曲、发酵等工序历一年以上,再过滤、灭菌才告制成。味源酱油香乞浓郁,色浓汁鲜,不易发白,不沉淀、久葳不变质,是制作菜肴的必备佐料,曾在菜比锡和巴拿马国际博览会上获奖。
5、滋补乌鸡:滋补乌鸡。乌鸡配上红枣,连子,百合,熟火腿,加上适量精盐,料酒,食盐蒸制而成,具有咸、鲜、酥、烂特点,营养价值很高。

吉州区美食

8. 昌吉市区有什么好吃的?/(具体地方)

烤全羊:维吾尔族独特风味食品。即将刚宰杀的羊涂抹调料后,放在火上烤炙,熟后即成。具体烤法有两种:一种是放在馕坑上烤熟;另一种是由铁棍穿起放在铁槽内的炭火上烤熟。其形完整大方,其色焦黄透亮,其味酥脆溢香,且食者能随意选择部位,各得其所。烤全羊用来招待尊贵客人和至亲好友,是豪华宴席上必备名品。 
  黄面:是经手工拉出凉拌着吃的面,因颜色油亮金黄而得名。在昌吉市、米泉县等地的回族人中间,多有出名的拉黄面师傅,拉出的面细如游丝,柔韧耐嚼。再加上配料精致独到,蒜、醋、辣味俱全,深受群众欢迎。而昌吉市流行的“烤肉拌凉面”的独特吃法。 
  拌 面:手工拉出的面再配以炒菜而吃的一种面食,因其价廉实惠而受欢迎。在维吾尔族及回族中,有一些熟练的拉面师傅,一次可拉一两公斤面,供10人以上食用。这种面被称为“把子面”,粗细匀称,软硬适度,吃起来特别滑溜可口。如果再加上用羊肉片和辣子炒出的菜,即所谓的“过油肉拌面”,就更是本地人和游客十分喜爱而又常常食用的美味佳肴了 
  奶 茶:哈萨克、维吾尔族传统家常饮料。即在熬煮后的专、茯茶中加牛、羊奶和盐后制成。具有营养和提神的效用,被称作“东方咖啡”。一般在吃各种干食时当水饮用,有时单独饮用,则既解渴又耐饥,比各种现代饮料更胜一筹。 
  馕焖肉:本地特色食品之一。做法是先将羊肉在锅内红烧后,加水,在肉上面盖上馕饼,加锅盖炖至肉熟。然后将馕饼拿出切成块,放入大盘内,再在上面放炖好的肉和菜。食时一边吃馕,一边吃肉。因这种食品兼有主食和菜肴的功能,所以不用另加主食即可饱腹。加之其味浓郁醇香,所以深受食者喜爱。 
  薄皮包子:维吾尔族叫“皮提曼塔”,选用上好的料羊肉作馅制成,是维吾尔族人民喜爱的美味食品。其特点是:色白油亮,皮薄如纸,肉嫩油丰,伴有新疆洋葱(皮牙子)浓郁的香甜味,非常爽口好吃。 

  昌吉建设路的西域老回民饭庄可以品尝到正宗的回民宴席——九碗三行。亚中商贸城内的亚中饮食一条街上有一家小林丸子汤店非常不错。