宝鸡有哪些特产?

2024-05-17

1. 宝鸡有哪些特产?

宝鸡的小吃多,其中面食最好,扯面,臊子面都是挺好吃的。 

参考: 
宝鸡名小吃大展台!
1,岐山臊子面 相信这个大名大家早已听过,很多人还品尝过,不过呢,西安这边我觉得没有完全正宗的,就目前而言感觉比较正宗的就是永明和永丰,基本上85%正宗.因为那是岐山人开的店,但是呢原料不是原产地的,所有就打了点折扣.这两家店在市区各地都有分店,比较方便,大家可以去品尝一下,就餐环境还不错. 
2,臊子肉夹馍 这个也很好吃,味道和口感不同于一般的腊汁肉夹馍,西安很少有卖的地方,不过那两家永明和永丰都有卖的,臊子的味道嘛,我觉得8成左右正宗. 
3,岐山擀面皮 这是宝鸡小吃里最有名气的,走遍了全国,到处都有,北京那也有,不过在北京你吃了觉对感觉不出那是擀面皮,因为那已经不是擀面皮了.西安这里擀面皮很多地方卖,但是呢,多数不是擀面皮,大多把蒸面皮拿来当擀面皮卖,我在西安几年还没有发现哪有真正意义上的擀面皮,大家想吃的话还是回岐山县,让你吃个够. 
4,扶风烙面皮 这是面皮家族中仅仅次于擀面皮的,也很好吃,吃起来很劲道,西安有卖,但是没有擀面皮那么流行,毕竟老人吃起来不方便,牙不好:)有人问想吃正宗的怎么办?呵呵`~我也不知道,西安基本上没有啊!还是建议你去宝鸡吃吧. 
5,豆花泡馍 凤翔县的小吃,在西府是很有名的,外地人初去看见了觉得那样的东西怎么下咽呢?因为看起来碗里白花花的,可是吃了一次后就放不下了,呵呵 ~~好吃啊!我高中那几年就是每天早上吃这个过来的,过年回去同学聚会时又吃了一次,那个爽啊~~~~这个东西只有在凤翔有,连宝鸡市区都很少卖的,所以在西安就不要指望在哪能发现有卖的了,想吃吗?去凤翔吧~ 
6,腊驴肉 俗话说"天上龙肉,地上驴肉".中国最好的驴肉产自宝鸡凤翔,当年慈禧从北京逃到西安时就点了要吃一吃凤翔腊驴肉.现在这个东西已经商业化生产.大家想卖回去的话可以去几个大超市看看:) 
7,扶风鹿羔馍 鹿羔馍是宝鸡扶风县独具特色的风味食品.据考证:鹿羔馍入市至少有 1500多年历史.鹿羔馍形园,中间部位有小旋涡,内印有红色鹿羔图案,全馍直径约十厘米,厚约寸许,重约二市两.馍味酥松干甜,经久耐存,一般可放30至40天.不过在西安确实还没有发现到这么好吃的东西:) 
8,陇县马蹄酥 陇县马蹄酥,又名蜜馅儿,圆形似马蹄而得名,是陇县民间走亲访友的名贵糕点. 主要原料及制作方法:精粉,熟大油,白蜂蜜,白糖等.用精粉加水利和少量大油搓成皮面,并用精粉和适量大油搓成酥面,用皮面包酥面卷成面卷,并再加工成马蹄形状,放入大油锅烹炸而成.马蹄酥层簿如纸,色,香,味,型具佳,以配料精良,制作细致,层多松软,油而不腻,香甜味厚,入口即酥,营养丰富,且能存放而著称四方. 
9,岐山文王锅盔 岐山文王锅盔历史悠久,相传当年周文王从岐山周原发兵罚纣就是吃这个上路的.它的制作工艺精细,素以"干,酥,白,香"著称西府. 不过我发现西安这里都是一般的锅盔,文王锅盔基本没有:( 
10,宝鸡豆腐包子 宝鸡豆腐包子源于清朝,曾被评为优质食品,并被评为陕西名小吃,它的制作的主要原料:精粉,蒸过的豆腐,韭菜等.特点:形如宫灯,折如花辩,皮绵面筋,馅嫩味鲜.食用时,如将调好的汁子(醋,油辣子,酱油等作配料)灌入包子内,其味更美. 
11,金线油塔 金线油塔是宝鸡的陕西名小吃,因外形缕缕金丝盘绕,层层塔楼相叠而得名.该小吃首创于唐代.选用面粉,猪板油等原料,将烙制改为蒸制而成.其特点是:松软绵润,层多丝细,油而不腻,状如金线.不过西安市场很少有卖的. 
12,柿面糊塌 柿面糊塌是宝鸡的一大特产,以关中地区特产软柿子作主料,与面粉合烹而成的一种风味小吃.其主要风味特点为外皮酥脆,内瓤绵软,香甜适口.西安好象没有卖的,怎么还是没有啊,都这么多好吃的没有卖的地方了…… 
13,宝鸡茶酥 宝鸡茶酥制作以白精粉,猪板油,菜籽油,调料为原料,合面以油为主,用平熬锅上烤下烙油煎而成,主要在于掌握火侯.做成的茶酥,色泽金黄.外皮酥脆,内层松软,油而不腻,入口酥脆味道美,层层落花放异音. 西安这里还是没有啊,怎么办? 
14,岐山挂面 岐山挂面,工艺独特,面条细白,耐煮味香,食用方便,是岐山地方名吃之一.光绪时期,岐山挂面名声大振,陕西官吏把它当作地方名产向清皇室进贡.民国时期,岐山挂面的信誉与质量达到鼎盛时期, 1931年岐山"顺天成"挂面飘洋过海,参加了在美国旧金山举行的"万国博览会".这个东西在全国各大超市有销售.

宝鸡有哪些特产?

2. 宝鸡有啥特产

宝鸡特产有:
    岐山臊子面,辣驴肉、锅盔、宝鸡茶酥、陇县马蹄酥、岐山挂面。
    凤酒,民间手工艺品,宝鸡小吃,红辣椒,凤县的花椒,岐山醋...
     1、岐山臊子面. 相信这个大名大家早已听过,很多人还品尝过,不过呢,西安这边我觉得没有完全正宗的,就目前而言感觉比较正宗的就是永明和永丰,基本上85%正宗。因为那是岐山人开的店,但是呢原料不是原产地的,所有就打了点折扣。这两家店在市区各地都有分店,比较方便,大家可以去品尝一下,就餐环境还不错。 
   2、臊子肉夹馍. 这个也很好吃,味道和口感不同于一般的腊汁肉夹馍,西安很少有卖的地方,不过那两家永明和永丰都卖的,臊子的味道嘛,我觉得8成左右正宗。
   3、岐山擀面皮. 这是宝鸡小吃里最有名气的,走遍了全国,到处都有,北京那也有,不过在北京你吃了觉对感觉不出那是擀面皮,因为那已经不是擀面皮了。西安这里擀面皮很多地方卖,但是呢,多数不是擀面皮,大多把蒸面皮拿来当擀面皮卖,我在西安几年还没有发现哪有真正意义上的擀面皮,大家想吃的话还是回岐山,让你吃个够。
  · 皮影 · 农民画 · 猕猴桃 · 香醋 · 凤椒 · 凤县党生小人参 · 食用菌 · 千阳培育出新一代苹果 · 岐山臊子面 · 腊汁肉夹馍 · 水煎包 · 红富士苹果 · 红嘎啦苹果 · 草编艺术 · 松仁玉米 锅盔馍 民间艺术品马勺脸谱 凤县党生小人参 食用菌 凤椒 鹿糕馍 腊驴肉 扶风的一口香 
   特别是陇县和宝鸡县的社火脸谱,流传历 史久远,脸谱造型奇特,色彩质朴明快,纹饰严格讲究,谱样 多而齐全,代表了西府社火脸谱的最高水准。 封神演义人物 社火起源于原始社会的文面,文身、巫术、祭祀、宗教, 古代的角抵、驱傩、祭社活动。社火脸谱的纹饰证明,五六千年前彩陶上的原始符号,在脸谱上被完整的继承了下来。

3. 宝鸡 最有名的特产是什么?

宝鸡有名的是臊子面属岐山风味名吃,以其做工精细,用料讲究,色香味形俱佳而久负盛名。其它名小吃有:辣驴肉、锅盔、宝鸡茶酥、陇县马蹄酥、岐山挂面。 
1、岐山臊子面. 相信这个大名大家早已听过,很多人还品尝过,不过呢,西安这边我觉得没有完全正宗的,就目前而言感觉比较正宗的就是永明和永丰,基本上85%正宗。因为那是岐山人开的店,但是呢原料不是原产地的,所有就打了点折扣。这两家店在市区各地都有分店,比较方便,大家可以去品尝一下,就餐环境还不错。 
2、臊子肉夹馍. 这个也很好吃,味道和口感不同于一般的腊汁肉夹馍,西安很少有卖的地方,不过那两家永明和永丰都卖的,臊子的味道嘛,我觉得8成左右正宗。 
3、岐山擀面皮. 这是宝鸡小吃里最有名气的,走遍了全国,到处都有,北京那也有,不过在北京你吃了觉对感觉不出那是擀面皮,因为那已经不是擀面皮了。西安这里擀面皮很多地方卖,但是呢,多数不是擀面皮,大多把蒸面皮拿来当擀面皮卖,我在西安几年还没有发现哪有真正意义上的擀面皮,大家想吃的话还是回岐山,让你吃个够。 

· 皮影 · 农民画 · 猕猴桃 
· 香醋 · 凤椒 · 凤县党生小人参 
· 食用菌 · 千阳培育出新一代苹果 · 岐山臊子面 
· 腊汁肉夹馍 · 水煎包 · 红富士苹果 
· 红嘎啦苹果 · 草编艺术 · 松仁玉米 
锅盔馍 民间艺术品马勺脸谱 凤县党生小人参 食用菌 凤椒 鹿糕馍 腊驴肉 扶风的一口香 

特色活动 
宝鸡社火陕西宝鸡地区,人们习称西府,是陕西社火脸谱艺术具有 代表性的地区之一。特别是陇县和宝鸡县的社火脸谱,流传历 史久远,脸谱造型奇特,色彩质朴明快,纹饰严格讲究,谱样 多而齐全,代表了西府社火脸谱的最高水准。 
封神演义人物 
社火起源于原始社会的文面,文身、巫术、祭祀、宗教, 古代的角抵、驱傩、祭社活动。社火脸谱的纹饰证明,五六千年前彩陶上的原始符号,在脸谱上被完整的继承了下来。

宝鸡 最有名的特产是什么?

4. 宝鸡特产

  宝鸡特产
  渭滨区姜城堡:附近特产生姜。


  渭滨区石坝河:附近特产甜萝卜 (清为贡品)。


  陈仓区


  慕仪乡:以手工制作蒸笼、毛毡闻名。


  颜家河乡:特产五味子、猕猴桃。


  歧山县


  特产“凤鸣酒”、手工挂面、竹器、柳编、花灯。


  蔡加坡紫皮大蒜:又称火蒜,产于蔡家坡乡。皮紫红,味辛辣,早熟高产。


  马江乡:特产挂面。


  凤翔县


  “凤凰牌”西凤酒为全国名酒。木版年画、泥塑、剪纸、烟花纸炮、皂素、皂金漆器、西凤草提篮、草帽等工艺品闻名。


  凤翔腊驴肉:又称腊驴腿。制作时选鲜驴肉,尤以驴腿为最佳。其色泽红润,质地细密,五味俱全,滋味鲜香。可补气血、益肝腑,对积年劳疾、久病初愈、气血亏虚、气短乏力、倦怠羸弱、食欲不振、心悸失眠等有一定疗效。已有百余年生产历史。


  凤翔罩金漆器:成品的银底转呈金色,故名。为罩金漆者实不用金。初制成时色泽浑厚凝重,放置三五年后,金底由暗转亮,红漆底由暗变艳,其整体效果愈加富丽堂皇,其后即经久不变不褪。图案皆明朗大方,形象逼真,生动活泼,有立体感。产品有10余个品种。无不选材精良,做工细致,坚实耐磨,色泽持久,抗腐蚀,耐高温。罩金漆器始于明,盛于清,延续至今。


  凤翔草帽:系以当地所产的小麦麦秆为原料。所使用的麦秆韧性强,不易折,成品做工精细,造型美观,质地牢固,经久耐用。其制作始于清初,遍于农村,以凤翔所产的质量、式样最佳,为该县传统名产,被誉为凤翔“四宝”之一。当地民俗,妇女婚后第一年,母家必以凤翔草帽赠婿,寄寓“遮阳、避雨、勤劳动”之意。此外并利用麦秆,以编扎草帽技艺,发展制作各色提篮、提包、挂幅、海滨席、沙发垫、瓦当式小杯垫等,成为日用与旅游工艺品之一。


  凤翔木版年画:以田家庄乡南、北小里村为中心。为供春节时室内张贴,增添绚丽色彩的装饰品。该年画制作历史悠久,从该县珍藏的年画古版中,尚有明代正德年间刻版,可见其经历时间至少达四五百年。


  凤翔彩绘泥偶:为传统的儿童玩具。


  柳林镇:为中国名酒“凤凰牌”西凤酒产地。


  田家庄乡:名产草帽。


  田家庄乡南小里村:传统木版年画、花火、纸炮驰名全国。


  南指挥乡太尉村:传统拧麻绳工艺享有盛名。


  纸坊乡六营村:传统泥塑工艺驰名。


  唐村乡六冢村:传统编织芦席工艺享有盛誉。


  董家河乡:草制工艺品闻名。


  陇县


  陇县马蹄酥:又名蜜馅儿,因形似马蹄而得名。原为宫廷膳食,据县志载,该县西南有吴山,历朝派员郊祀,清光绪末年,随行御厨将制法授予当地,逐渐传及秦陇,成为民间名贵食品。层多松软,油润酥脆,油而不腻,香甜味厚,嚼不粘齿,营养丰富。


  河北乡:盛产核桃、水梨,以质优闻名。


  固关乡黑沟门村:家庭养麝闻名,盛产麝香。


  东南乡:手工苇席、簸箕闻名。


  东南乡河沟村:条子笼编织远近闻名。


  太白县


  嘴头镇塘口村:特产贝母。


  桃川乡、桃川乡灵丹庙村:特产山萸。


  白云乡古迹街村:特产木耳。


  麟游县


  特产杏仁、蜂蜜、枣仁、山楂。


  扶风县


  产品以白毛巾、孔雀蓝硫璃瓦、“西安千椒”闻名。


  千阳县


  特产核桃、桃花米、鱼化石、山药、枣仁、沙棘。


  城关镇:特产桃花米和山药。


  上店乡:特产石鱼。


  南寨乡大寨村:特产芦席。


  眉县


  名产有骨粒、骨球、太白酒。


  汤峪乡井沟村:特产农具木杈。


  凤县


  特产凤党、凤椒。


  龙口镇:特产“龙口梨”、“胭脂桃”、“鸡心李子”和凤椒。
  唐藏乡:特产“凤党”(党参)、甜辣椒。
  南星乡留凤关村:为“大红袍”花椒产地。
  凤州乡:特产“凤椒”。
  瓦房坝乡:“凤党”茶闻名。
  红光乡:特产“安河米”。

5. 陕西省宝鸡市的特产是什么

陈仓区 

慕仪乡:以手工制作蒸笼、毛毡闻名。 
颜家河乡:特产五味子、猕猴桃。 
歧山县 

特产“凤鸣酒”、手工挂面、竹器、柳编、花灯。 
蔡加坡紫皮大蒜:又称火蒜,产于蔡家坡乡。皮紫红,味辛辣,早熟高产。 
马江乡:特产挂面。 凤翔县 
凤翔剪纸, 凤翔的泥人,泥动物两次入选中国第二轮生肖邮票 

“凤凰牌”西凤酒为全国名酒。木版年画、泥塑、剪纸、烟花纸炮、皂素、皂金漆器、西凤草提篮、草帽等工艺品闻名。 


凤翔腊驴肉:又称腊驴腿。制作时选鲜驴肉,尤以驴腿为最佳。其色泽红润,质地细密,五味俱全,滋味鲜香。可补气血、益肝腑,对积年劳疾、久病初愈、气血亏虚、气短乏力、倦怠羸弱、食欲不振、心悸失眠等有一定疗效。已有百余年生产历史。 


凤翔罩金漆器:成品的银底转呈金色,故名。为罩金漆者实不用金。初制成时色泽浑厚凝重,放置三五年后,金底由暗转亮,红漆底由暗变艳,其整体效果愈加富丽堂皇,其后即经久不变不褪。图案皆明朗大方,形象逼真,生动活泼,有立体感。产品有10余个品种。无不选材精良,做工细致,坚实耐磨,色泽持久,抗腐蚀,耐高温。罩金漆器始于明,盛于清,延续至今。 
凤翔草帽:系以当地所产的小麦麦秆为原料。所使用的麦秆韧性强,不易折,成品做工精细,造型美观,质地牢固,经久耐用。其制作始于清初,遍于农村,以凤翔所产的质量、式样最佳,为该县传统名产,被誉为凤翔“四宝”之一。当地民俗,妇女婚后第一年,母家必以凤翔草帽赠婿,寄寓“遮阳、避雨、勤劳动”之意。此外并利用麦秆,以编扎草帽技艺,发展制作各色提篮、提包、挂幅、海滨席、沙发垫、瓦当式小杯垫等,成为日用与旅游工艺品之一。 


凤翔木版年画:以田家庄乡南、北小里村为中心。为供春节时室内张贴,增添绚丽色彩的装饰品。该年画制作历史悠久,从该县珍藏的年画古版中,尚有明代正德年间刻版,可见其经历时间至少达四五百年。 


凤翔彩绘泥偶:为传统的儿童玩具。 


柳林镇:为中国名酒“凤凰牌”西凤酒产地。 


田家庄乡:名产草帽。 

田家庄乡南小里村:传统木版年画、花火、纸炮驰名全国。 

南指挥乡太尉村:传统拧麻绳工艺享有盛名。 


纸坊乡六营村:传统泥塑工艺驰名。 


唐村乡六冢村:传统编织芦席工艺享有盛誉。 


董家河乡:草制工艺品闻名。 



陇县 




陇县马蹄酥:又名蜜馅儿,因形似马蹄而得名。原为宫廷膳食,据县志载,该县西南有吴山,历朝派员郊祀,清光绪末年,随行御厨将制法授予当地,逐渐传及秦陇,成为民间名贵食品。层多松软,油润酥脆,油而不腻,香甜味厚,嚼不粘齿,营养丰富。 


河北乡:盛产核桃、水梨,以质优闻名。 


固关乡黑沟门村:家庭养麝闻名,盛产麝香。 


东南乡:手工苇席、簸箕闻名。 


东南乡河沟村:条子笼编织远近闻名。 



太白县 




嘴头镇塘口村:特产贝母。 


桃川乡、桃川乡灵丹庙村:特产山萸。 




白云乡古迹街村:特产木耳。 




麟游县 




特产杏仁、蜂蜜、枣仁、山楂。 



扶风县 


产品以白毛巾、孔雀蓝硫璃瓦、“西安千椒”闻名。 


千阳县 
特产核桃、桃花米、鱼化石、山药、枣仁、沙棘。 
城关镇:特产桃花米和山药。 




上店乡:特产石鱼。 




南寨乡大寨村:特产芦席。 





眉县 




名产有骨粒、骨球、太白酒。 


汤峪乡井沟村:特产农具木杈。 





凤县 




特产凤党、凤椒。 




龙口镇:特产“龙口梨”、“胭脂桃”、“鸡心李子”和凤椒。 
唐藏乡:特产“凤党”(党参)、甜辣椒。 
南星乡留凤关村:为“大红袍”花椒产地。 
凤州乡:特产“凤椒”。 
瓦房坝乡:“凤党”茶闻名。 
红光乡:特产“安河米”回答人的补充   2010-01-23 16:25 陕西的柿饼一般出在渭南,如富平、合阳一带,特点是捏扁成圆形的,陕南柿饼也很多,形状是自由形成的,宝鸡柿饼并不多,你既然看见了,喜欢就带些吧,宝鸡的小火晶柿子,每年我都连枝买很多,待红透了慢慢吃。从宝鸡往各地带凉皮、油锅盔的人很多,但是外地人不一定喜欢;凤翔的泥塑由于连续两年被选为生肖邮票图案,而很闻名,形状古朴憨厚简洁明快,价格低廉。地方特色浓厚,还有马勺脸谱,布驴、剪纸等带有浓重陕味的土特艺术品可以考虑

陕西省宝鸡市的特产是什么

6. 宝鸡有什么土特产

地方特产

   西凤酒(中国四大名酒之一)
  太白酒
  好猫烟
  猴王烟
  岐山醋、岐山臊子
  文王锅盔
  金钱肉、腊驴肉、驴肉泡馍
  皮影 · 农民画 · 猕猴桃· 草编艺术
  香醋 · 凤县花椒、木耳、核桃 、小人参、土鸡 
  太白香菇· 岐山臊子面 · 马勺脸谱
  腊汁肉夹馍 · 水煎包 ·擀面皮· 红富士苹果

7. 宝鸡特产是什么?

1、水晶饼
"水晶饼"是陕西的一种传统焙烤食品,也是陕西有名特产。它是一种酥皮点心。水晶饼起源于宋代。时在关中一带声誉很高,曾与燕窝、银耳、金华火腿齐名。元代已远销京、津各大城市。
"天香坊水晶饼"是陕西乃至全国有名的传统美食,也称中华国饼,它用料讲究,做工精细,吃起来皮薄馅足,口感刚好,传承美食颜值都一般,但是吃过的人都会喜欢水晶饼的味道,食之难忘。

2、臊子面
臊子面属岐山风味名吃,以其做工精细,用料讲究,色香味形俱佳而久负盛名。臊子面从做工烹调到色香味形眼观口感可以用"煎、稀、汪、薄、筋、光、酸、辣、香"九个字概括。该始于西周早期,相传是周文王的母亲,为招待周文王的亲朋和左邻右舍所做的一种面食,距今已三千多年历史。

3、擀面皮
擀面皮是陕西关中地区特有的传统名小吃,尤以西府宝鸡地区为最佳,宝鸡岐山擀面皮2011年被认定为中华名小吃。擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点,是关中西府小吃代表之一,也是陕西最具代表的小吃之一。

4、山珍扣碗礼盒
天香坊山珍扣碗:众所周知陕西菜虽然不在八大菜系之列,但是是陕西、四川、甘肃、宁夏、青海、新疆等地方风味的大融合。
陕西八大碗:山野菜扣肉、山珍狮子头、粉蒸肉、黄焖土鸡、桃仁八宝饭、小酥肉、黄焖带鱼、油煎馒头。

5、西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔区柳林镇的地方传统名酒,为中国四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。

宝鸡特产是什么?

8. 宝鸡特产

宝鸡古称陈仓、雍城,誉称“炎帝故里、青铜器之乡”,它历史悠久,有2700余年建城史。宝鸡特产有太白酒、马蹄酥、西凤酒、凤翔腊驴肉、西府扯面、宝鸡茶酥、凤翔豆花、马勺脸谱、锅盔馍、鹿糕馍等。
1、太白酒  

太白酒始于商周,盛于唐宋,成名于太白山,闻名于唐李白,是我国最古老的酒种之一。选用优质高粱为原料,大麦、豌豆制曲做糖化发酵剂,配以土暗窖固态续渣分层发酵,混蒸混烧传统老六甑工艺精心酿制,酒海贮存、自然老熟,科学勾兑而成。
2、马蹄酥  

马蹄酥原为宫廷食品,酥松软兼备,色香味俱全。  
3、西凤酒  

西凤酒是我国最古老的历史名酒之一,它始于殷商,盛于唐宋,距今已有三千多年历史。凤翔古称雍,为周秦发祥之地,有历代酒乡之称。
4、凤翔腊肉  

腊驴肉是凤祥特产,老驴宰杀经过腌制,做成腊肉,风味一绝。有道是天上龙肉,地上驴肉。这句的意思不是说我们想吃龙肉,而且衬托驴肉的好吃,在清朝时代,凤翔县的驴肉就已经声名远播,吃起来瘦可不柴,肥而不腻,鲜香可口。
5、西府扯面  

西府扯面是陕西省宝鸡市的特色小吃。西府,宝鸡的别称。西府面食众多,扯面是深受大家喜爱的面食之一,也是小面馆中最常见的面食。
6、宝鸡茶酥  

宝鸡茶酥是陕西省宝鸡市传统风味小吃,以面粉猪板油为主料,烤制而成。传说起源于清朝咸丰年间一个名叫秃娃的当地人,始作一种小吃取名茶酥并渐有名气其茶酥作得色、香、味、型具佳,被誉为“秃娃茶酥”。
7、凤翔豆花  

凤翔豆花是陕西省凤翔区传统特色美食,由黄豆磨制而成。成品居豆腐脑与水豆腐之间。用筷触之散成花块,而不稀解,浇汤淋油(辣子油),油香四溢。以其红白相间,形色如花,故名。
8、马勺脸谱  

在陕西民间,春节仍有耍社火的习俗。凤翔民间社火马勺脸谱简称马勺脸谱,是在继承西府民间社火脸谱的基础上发展的一种新兴的民间手工艺术品。
9、锅盔馍  

锅盔馍是陕西八大怪之一,内酥外脆,香醇味美。锅盔是用麦面做成面坯,然后用铁锅烙成的一种饼子,是外出随身隽带最好的干粮。
10、鹿糕馍  

鹿糕馍面饰有鹿形图案,色泽白亮,味道香甜,煮不散烂,贮不霉变。过去远游多携带食用。鹿糕馍以扶风鹿糕馍最有名。