煮好的花生能在锅里泡一晚上吗

1. 煮好的花生能在锅里泡一晚上吗

煮好的花生不能在锅里泡一晚上。
花生煮好后，需要将其捞出装入容器中，并放入冰箱进行保存，如果将煮好的花生泡在锅里，就会导致花生被细菌侵蚀，从而产生有害物质，所以煮好的花生不能在锅里泡一晚上。
花生中含有25%～35%的蛋白，主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白，水溶性蛋白又称为乳清蛋白，占花生蛋白的10%左右，盐溶性蛋白占花生蛋白的90%。盐溶性蛋白主要包括花生球蛋白和伴花生球蛋白，花生球蛋白是由两个亚基组成的二聚体，伴生花生球蛋白由6到7个亚基组成。花生中的蛋白与动物性蛋白营养差异不大，而且不含胆固醇，花生蛋白的花生蛋白的生物价为58，蛋白效价为1.7，其营养价值在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白。

2. 隔夜的水煮花生可以吃吗

可以吃。建议隔夜的水煮花生最好放在冰箱里保存以便食用。
煮熟的湿花生如搁置冰箱保鲜层(未封闭)最多能放上三到五天。但这样对保质不是很好。最好是煮熟放到冰箱的速冻层，这样在电源正常情况下可以放上五到八个月。到时拿出食用时最好是待适当解冻后放入蒸笼上蒸来吃，可保证曾经的原味。

扩展资料水煮花生技巧：
1、买花生先用清水浸泡，然后用手搓洗，洗到没有泥沙沉淀为止，然后在花生前面的那头，用手指捏出口子，这样煮的时候可以节省时间，而且煮得也会更加入味。
2、把花生倒入高压锅里面，放入清水，按照1：1的比例，加入桂皮、八角，盐，喜欢吃辣的还可以加点干辣椒一起煮。
3、记得用锅铲搅拌一下，这样盐才会进入花生中，花生煮熟了之后，不要急着盛出来，可以放在锅中继焖半个小时，这样可以省火，也可以让花生更加熟，吃起来更加香。
4、浸泡的时间越长越入味，喜欢吃味道重一点的就可以浸泡长一点时间。
参考资料来源：百度百科-水煮花生

3. 隔夜的水煮花生可以吃吗

可以吃。建议隔夜的水煮花生最好放在冰箱里保存以便食用。
煮熟的湿花生如搁置冰箱保鲜层(未封闭)最多能放上三到五天。但这样对保质不是很好。最好是煮熟放到冰箱的速冻层，这样在电源正常情况下可以放上五到八个月。到时拿出食用时最好是待适当解冻后放入蒸笼上蒸来吃，可保证曾经的原味。

扩展资料水煮花生技巧：
1、买花生先用清水浸泡，然后用手搓洗，洗到没有泥沙沉淀为止，然后在花生前面的那头，用手指捏出口子，这样煮的时候可以节省时间，而且煮得也会更加入味。
2、把花生倒入高压锅里面，放入清水，按照1：1的比例，加入桂皮、八角，盐，喜欢吃辣的还可以加点干辣椒一起煮。
3、记得用锅铲搅拌一下，这样盐才会进入花生中，花生煮熟了之后，不要急着盛出来，可以放在锅中继焖半个小时，这样可以省火，也可以让花生更加熟，吃起来更加香。
4、浸泡的时间越长越入味，喜欢吃味道重一点的就可以浸泡长一点时间。
参考资料来源：百度百科-水煮花生

4. 你好，我在用电锅煮花生，电锅已经开了，但花生还没熟，我应该开哪个档

亲，你好，很高兴为您服务，关于你好，我在用电锅煮花生，电锅已经开了，但花生还没熟，我应该开哪个档，为您的答复为答电饭锅煮花生用褒粥和汤那一档。因为我们煮花生的时候，不要火太大。要小火慢煮。做出来的花生很面。好好吃。如果我们有大火翻滚煮，很容易把锅里水烧干，那时我们的花生还不够好。所以啦我们放在熬粥煲汤的那一档，他的瓦数低一点。煮出来的花生好吃一些。电压力锅煮花生选择一档即可，一档是比较适合煮花生的，而且煮花生半个小时左右就能够完全成熟。电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；其热效率大于80%，省时省电。【摘要】
你好，我在用电锅煮花生，电锅已经开了，但花生还没熟，我应该开哪个档【提问】
亲，你好，很高兴为您服务，关于你好，我在用电锅煮花生，电锅已经开了，但花生还没熟，我应该开哪个档，为您的答复为答电饭锅煮花生用褒粥和汤那一档。因为我们煮花生的时候，不要火太大。要小火慢煮。做出来的花生很面。好好吃。如果我们有大火翻滚煮，很容易把锅里水烧干，那时我们的花生还不够好。所以啦我们放在熬粥煲汤的那一档，他的瓦数低一点。煮出来的花生好吃一些。电压力锅煮花生选择一档即可，一档是比较适合煮花生的，而且煮花生半个小时左右就能够完全成熟。电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，彻底解决了压力锅的安全问题，解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患；其热效率大于80%，省时省电。【回答】