上海青和菠菜哪个好吃

1. 上海青和菠菜哪个好吃

上海青和菠菜都好吃。
上海青跟白菜青菜比较类似,吃起来香脆美味,上海青和菠菜都属于绿叶蔬菜,两种蔬菜的营养价值都非常高,含有丰富的维生素和各种营养元素,常吃对人的身体都很有好处。
1、上海青——含钙冠军
上海青又被叫做油菜，会在春天的时候成熟，并且上市，因此这种时候，上海青的价格会便宜一些。
上海青的营养很丰富，每100克上海青中就有153毫克的钙，比常见的蔬菜要多不少，被称为含钙冠军。
另外还含有粗纤维、胡萝卜素、维生素等营养物质，经常吃一些上海青，可以促进我们的肠道蠕动，帮助我们排出身体内的废物。
2、菠菜——叶酸冠军
菠菜也是春季的应季蔬菜，春天上市的菠菜，含有的营养会更为丰富一些，含有胡萝卜素、维生素、叶酸等营养物质。
其中菠菜含有的叶酸，要比其他绿叶蔬菜更高一些，可以称得上是叶酸冠军。
而且菠菜有着多种做法，可以烹炒、凉拌、煲汤等，口感都是不错。