养殖蛋鸡有风险吗

1. 养殖蛋鸡有风险吗

俗话说“家有万贯，带毛的不算”，养殖业一直都是高风险的行业。
蛋鸡风险种类：
　　(1)市场风险
　　原料价格波动，提高饲料成本，使蛋鸡养殖成本增加；鸡蛋价格起伏，降低利润，减少收入。
　　(2)疫病风险
　　养殖机械设备简陋、环境恶劣、卫生脏乱而消毒工作不到位，鸡群容易发病；养殖品种或雏鸡抗病力差，受应激、季节和疫病等因素影响，会引起鸡群发病；饲养管理不到位，蛋鸡养殖场温良、湿度和通风等标准不达标，鸡群有发病风险；使用低档次饲料，导致蛋鸡营养不够，机体免疫力下降，鸡群发病增多；不合理的疫病防控或免疫程序，造成蛋鸡机体免疫力下降，疫病发生。

2. 养殖蛋鸡前景如何，它的风险在哪里？

俗话说“家有万贯，带毛的不算”，养殖业一直都是高风险的行业。随着蛋鸡养殖业规模化的蓬勃发展，微利时代逐渐到来，蛋鸡养殖户除了警惕与饲料原料和鸡蛋价格相关联的市场风险，还需要应对不时爆发的各种蛋鸡疫病风险。我国每年都会有很多蛋鸡养殖场因为管理不善而赔钱垮掉，而有的蛋鸡养殖场却能够长期盈利。我从事畜牧行业16年，将其原因总结为：蛋鸡养殖“两个风险控制论”，以便让更多蛋鸡养殖场降低风险、提高效益、健康发展。

　　一　蛋鸡养殖风险分析
　　1　蛋鸡风险种类
　　(1)市场风险
　　原料价格波动，提高饲料成本，使蛋鸡养殖成本增加；鸡蛋价格起伏，降低利润，减少收入。
　　(2)疫病风险
　　养殖机械设备简陋、环境恶劣、卫生脏乱而消毒工作不到位，鸡群容易发病；养殖品种或雏鸡抗病力差，受应激、季节和疫病等因素影响，会引起鸡群发病；饲养管理不到位，蛋鸡养殖场温良、湿度和通风等标准不达标，鸡群有发病风险；使用低档次饲料，导致蛋鸡营养不够，机体免疫力下降，鸡群发病增多；不合理的疫病防控或免疫程序，造成蛋鸡机体免疫力下降，疫病发生。
　　2　蛋鸡风险比重
　　根据实践经验，我认为蛋鸡养殖的两个风险，市场风险和疫病风险各占蛋鸡养殖利润的一半。想要解决蛋鸡养殖的两个风险，就要不断学习和提高，并搜集相关信息和资料：

　　二　蛋鸡养殖风险控制
　　1　市场风险控制
　　蛋鸡养殖市场风险主要有两个方面，一是原料价格风险，二是鸡蛋行情风险。
　　(1)饲料原料风险
　　由于我国目前大豆等原料主要依赖于进口，国际市场供应只要偏紧，就会引发国内原料价格大幅上涨。饲养一只蛋鸡需要100～105斤配合饲料，如果原料价格波动，每斤饲料少花上1分钱，一只蛋鸡就能多赚1元利润，这会显著提高蛋鸡养殖户的收益。但是必须强调一下，不要用劣质的饲料原料来降低饲料成本，这样做会本末倒置，反而降低蛋鸡养殖效益。
　　那么如何判断饲料原料的价格动态呢?只要掌握了准确的饲料原料价格走势，我们就可以适当加量采购，用来节约蛋鸡饲料配方成本：

　　(2)鸡蛋价格风险
　　蛋鸡养殖行业里有个“蛋周期”，主要是由于市场供需的不平衡造成的。养殖户需要掌握这种变化的规律性和周期性，适当进行“养殖场年度规划”，尽量把蛋鸡产蛋高峰期的鸡蛋价格押在良好的行情周期里面，才能更加有利于养殖的效益提高。



　　2　疫病风险控制
　　现实中蛋鸡养殖最难控制的风险不是市场风险，而是疫病风险。从蛋鸡疾病原因分析不难看出，正确合理的饲养管理对于蛋鸡疫病防控很重要。目前笔者有一套“综合性系统解决方案”，来帮助蛋鸡养殖户抵御疾病风险，具体措施是“两清除，两提高”，核心内容是“营养保健，健康养殖”。
　　(1)“两清两高”理论基础
　　“矛盾”学说：病原微生物是进攻的矛，动物的免疫功能是防御的盾。因此，削弱进攻之矛(祛邪)是一个办法，加强防御之盾(扶正)是另一个办法，既削弱矛又加强盾，弱矛强盾并举，效果肯定会更好，这样还会取得事半功倍的效果。
　　“堤坝”理论：“堤坝”(抵抗力)能阻挡“洪水”(疾病)，“堤坝”容易被蚂蚁、虾等打小洞破坏“亚健康状态”，难以有效的抵挡“洪水”，我们需要做的就是加固和加高“堤坝”(做保健)。
　　(2)“两清两高”核心要点
　　两清：是指两个清除消除外环境病原：加强环境的消毒，减少环境病原，防止病原进入。
　　清除内环境病原：策略性的使用抗菌药物，做好鸡群的药物预防与保健，控制继发感染。
　　两高：是指两个提高
　　提高机体抵抗力：提供免疫营养，强化非特异性免疫力，提高机体抵抗力。
　　提高机体营养物：提供全面、均衡的各种饲料营养，促进蛋鸡高产高收。
　　(3)“两清两高”实施时机
　　鸡群亚健康保健；疫苗前后的保健；天气突变时保健；疫情流行时预防；转群装笼时保健；蛋鸡场定期保健。
　　(4)“两清两高”信息价值
　　在同样的鸡蛋行情下，降低疫病风险，让鸡群健康，减少鸡群发病、提高蛋鸡产蛋高峰、降低蛋鸡死淘率和延长的蛋鸡产蛋周期，就能够效益最大化!所以说关键要把蛋鸡养好，不要发病(表4)。
　　三　经济效益分析
　　只有把“信息转化成知识，知识转化成技能，技能变成生产力”才能够养殖效益倍增，至少能够让一只蛋鸡多赚3元钱以上。信息与蛋鸡生产有效结合，方能提高蛋鸡场经济效益，数据化养殖，是未来规模蛋鸡养殖场的必然趋势。

3. 养蛋鸡的利润和哪些因素有关呢？

影响鸡蛋的因素，我认为既有内因也有外因，从内因来说就是养殖户对鸡蛋能赚钱的意识不强，在养鸡上没有很多成本，到了鸡产蛋的数量就比较少，另外一个原因，可能是养殖户对于养殖的管理不善导致其不能很好的成长。最后，还有一个因素，可能是因为有些人看到鸡蛋可以卖个好价钱，导致大量的人挤进养鸡卖蛋的行列，导致鸡蛋的价格降低，鸡蛋不能卖个好价钱。影响蛋鸡赚钱的因素有很多。我认为首先是幼鸡的选择，因为幼鸡是养鸡的基础，幼鸡的质量决定了后期是否好养饲料，饲料占养殖成本的80%左右，饲料的质量对蛋鸡的健康有很大影响，所以一定要选择质量好的饲料。



疾病。在产蛋高峰期，处于高产期的蛋鸡容易发生龙养疲劳综合症等疾病，因此，蛋鸡疾病的预防和治疗显得尤为重要。环境和温度，温度不宜超过28摄氏度，温度过高会造成鸡体外血管扩张，消化系统供血不足，鸡吃得少产蛋量就会下降，影响产量，还会使鸡体内的碳酸盐偏低，从而不能很好地形成蛋壳，影响产蛋率。



管理，亏损和盈利差别很大，但不同的人管理，效益也会差别很大市场，机会对每个人都是平等的，市场好的时候容易赔钱，换什么都很难，市场不好的时候，就会忽视管理，甚至连饲料也用低档的，鸡不愿意花钱治病，这样不仅不赚钱，还会赔钱影响蛋鸡赚钱的因素有很多。最后，希望养殖户能树立正确的养殖观念。

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4. 养蛋鸡有利润吗

　　蛋鸡养殖有利润，蛋鸡赢利是在产蛋高峰以后，如果日产蛋量55g/羽以上维持时间越长，赢利就越多。
　　料蛋比、饲料单价：饲料代谢能水平是决定料蛋比的主要因素(前提是营养平衡)，也是影响饲料单价的主要因素。不同代谢能水平的饲料的料蛋比差异比较大，比较理想的可控制在2.05：1以内，高的则为2.5-2.6：1，相差0.4：1以上，根据测算，料蛋比相差0.2：1的不同饲料的单价相差约0.1元/kg,按年产蛋量20kg计算，高能量水平的饲料可节省饲料成本支出约4.2元/羽(20*2.1*2.2-20*2.3*2.1)。
　　产蛋率：由于饲料、管理等其它非疾病因素引起的年平均产蛋率差异一般不会超过5%。按年产蛋20kg计算，产蛋率提高5%相当于多产蛋1kg/羽，同时，也多耗饲料2.2kg/羽，净收入增加2.16元/羽(1*7-2.2*2.2)。