烘焙展会主要是展什么

1. 烘焙展会主要是展什么

烘焙展展品类型比较相似，一般是烘焙原辅料、烘焙设备、烘焙工具、包装材料、服装、收银系统、冷链运输、培训和服务等。主要可以分为两大类，工业生产类和店面类，两者展品的主要区别在于设备、储运、论坛方面。
工业生产设备较大型，多为生产线设备。储运也是大体量，使用冷库和冷链物流车。论坛针对规模生产话题展开。与店面展的区别在于很大一块是月饼生产者参加。
店面展设备小型化，多为店铺使用。不同于工业生产的面团加工，店面设备小型简单，是将冷冻面团再加工的设施。同时也包含展示柜、精美的标签及包装等。家庭烘焙所需的东西也多在店面展中亮相。
目前国内的烘焙展都是集中在工业生产线，但2020年10月12-14的南京国际烘焙店加盟及配套展览会是针对烘焙店面领域的专业展会，首开国内店面展先河。
搜集到的展会信息如下：
展会信息：
一、展览名称
国际烘焙店加盟及配套展览会
International Bake & Shop Expo
二、主办单位
南京斯图加特联合展览有限公司
上海格博展览股份有限公司
三、支持单位
南京市商务局
四、举办时间
2020年10月12日至2020年10月14日
五、举办地点
江苏省南京市·南京市国际博览中心
六、展览内容
烘焙店设备及配套、烘焙原料及辅料、咖啡饮料茶饮、冰激凌、蛋糕/饼干/伴手礼、冷链交通工具、食品售卖车、中央厨房、烘焙培训机构及评奖机构等。
七、展览面积
20000平方米

八、展会简介
国际烘焙店加盟及配套展览会是专注于烘焙店面行业的专业展会，致力于搭建烘焙行业国内外商贸和交流的平台。
作为südback的亚洲子展，国际烘焙店加盟及配套展览会依托于德国südback积累四十余年的行业资源和展览经验，在快速成长的中国烘焙店面领域，发起细分市场召集令，汇聚国内外烘焙店面加盟及配套领域品牌。展品覆盖烘焙生产设备和材料、店面加盟和管理、仓储物流、信息服务等方面，为烘焙店面从业者提供的一站式采购平台。
预计展会将邀请国内外超过500家烘焙及相关企业参展，其中国际展区占总面积的35%，国内展区占总面积的65%。预计展会将吸引超过8000名来自国内外的专业观众，将为烘焙店面行业带来超过1亿元的推广价值。展会还将邀请国内外特邀买家、行业协会、烘焙大师等深度参与展会。

展会数据
展览面积20000
展商500+
专业买家8000+
国家和地区30+

展会亮点
●依托于südback四十余年展览经验和行业资源，国内外烘焙店面界品牌汇聚
●全产业链覆盖，专门服务于烘焙店面的专业展会，为数万家国内外烘焙店搭建采购、交流平台
●设立特邀买家洽谈中心，为不同客户提供B2B精准对接，预计70%的特邀买家个人年采购预算超过5000万元
●设立中央厨房特色体验区，为原辅料供应商、设备商、烘焙学校、品牌店铺等提供现场展示平台
●同期将举办高端产业论坛、烘焙师培训和店主培训，把脉行业动态，提升职业技能

官方网站：www.bakeandshopexpo.com