伊赛牛肉的伊赛产品

1. 伊赛牛肉的伊赛产品

主营业务为：排酸牛肉屠宰及其深加工与销售，品牌为“伊赛”。主要产品有：排酸冰鲜分割牛肉、排酸熟食冷切牛肉、排酸熟食包装牛肉、排酸调理品牛肉、礼品牛肉等五大类，共计200余种产品。

2. 伊赛牛肉是哪里的

河南。伊赛牛肉属于河南伊赛牛肉股份有限公司，创立于2002年。公司立足清真食品产业，坚持走可持续发展道路，历经十多年创新发展，现已成为专业从事肉牛养殖、屠宰加工、食品制造、连锁专卖和供应链服务于一体全产业链现代化清真食品企业集团。             
                  河南。伊赛牛肉属于河南伊赛牛肉股份有限公司，创立于2002年。公司立足清真食品产业，坚持走可持续发展道路，历经十多年创新发展，现已成为专业从事肉牛养殖、屠宰加工、食品制造、连锁专卖和供应链服务于一体全产业链现代化清真食品企业集团。

3. 伊赛牛肉还是科尔沁牛肉好

都是好肉。不过科尔沁背靠大内蒙黄金畜牧带。从牧场到加工到冷链运输是闭环。伊赛相对草场就不足。
科尔沁牛肉工艺体系。
好牧场自然好牛肉，科尔沁大草原北纬45°黄金畜牧带，天然好牧场。科尔沁大草原就坐落于此，科尔沁牛的育肥基地。内蒙古通辽是的科尔沁屠宰厂自动化吊挂分段式剔骨工艺。严格的检疫系统，定温定湿的排酸工艺，智能化修割流水线，产品真空包装，冷鲜牛肉成品，标准的冷链运输0-4度。ISO22000体系认证。
牛肉排酸工艺：屠宰后的牛肉要经历精致、成熟、腐败等系列化学及生物变化，再适当的温度条件下，经过一段时间，肌肉组织开始逐渐软化，口味大为改观，营养价值提高。这一过程又称为肉的后熟。在这一过程中的肉的pH值逐渐降低，肉呈弱酸性，所以叫肉的排酸。
排酸的肉，肌肉组织嫩化，易熟好烂，鲜嫩多汁，提高了肉的品质。
伊赛牛肉当然也是不错的。尤其是河南地区，发展到现在的规模相当厉害。不过因为商业经营的更成熟。操作上没有科尔沁好介入