三明治的五种简易做法

1. 三明治的五种简易做法

 三明治的五种简易做法
                    　　如何做三明治呢?三明治是早餐选择的食物之一，三明治不仅好吃美味，而且比起粥来更能抗饿。那么，如何做三明治，三明治有哪些做法呢?一起和我来看看如何做三明治吧!
    
  　　 沙拉三明治 
  　　原料：切片面包、火腿肠、黄瓜、酸黄瓜、肉松、鸡蛋、沙拉酱。
  　　制作方法：
  　　1、将一个鸡蛋煎好切成碎沫。
  　　2、将所有原料切成碎沫，加上鸡蛋沫和肉松一大勺沙拉酱搅匀。
  　　3、取一片面包，抹上拌好的.酱料，盖上另一片面包，再抹酱，再盖第三片面包。
  　　4、把做好的三层三明治在对角切开即可。
  　　 培根三明治 
  　　原料：高粉270g，低粉30g，酵母5g，奶粉15g，糖40g，盐4。5g，鸡蛋30g，牛奶120g，奶油由75g。
  　　制作方法：
  　　1、基础揉面。
  　　2、盖上湿布，发酵至两倍大。
  　　3、分割三等份，滚圆后松弛15分钟。
  　　4、将面团擀成橄榄型后，两边对折，翻面擀长。
  　　5、卷成圆柱形，收口朝下放入吐司模。
  　　6、用湿布盖住发酵至8分满，直接把面团丢到在烤箱里，加碗热水发酵。
  　　7、170度，35分钟即可。
    
  　　 鸡蛋三明治的做法 
  　　主料：鸡蛋、面包、盐、白胡椒。
  　　制作方法：
  　　1、白煮蛋5个，剥壳切碎。
  　　2、放入盐和白胡椒拌匀。
  　　3、倒入蛋黄酱或者色拉酱拌匀，取一片面包，将鸡蛋放在上面，再盖上一片面包。
  　　如何做三明治
  　　4、切掉四边，再对角切下分成四个三角形，用牙签固定即可。
  　　 肉松三明治 
  　　材料：肉松少许、火腿三片、面包片3-4片、红豆少许、奶酪酱适量、生菜2片、番茄沙司适量。
  　　制作方法：
  　　1、在第一片面包片上均匀的涂上奶酪酱，然后加少许生菜片，再抹一些奶酪酱，放上一些肉松后把第二片面包片压在上面。
  　　2、第二层也是涂抹奶酪酱，然后铺放一片火腿，再火腿上面撒一些肉松，还有红豆。第三片压上。
  　　3、第三片放入一片火腿，再火腿上涂抹适量的番茄沙司，一些生菜，第四片压上即可。
    
  　　 吐司三明治 
  　　材料：吐司、沙拉酱、火腿片、蔬菜片(番茄黄瓜等)乳酪片(芝士片)蛋汁(将蛋加入适量盐后打散)。
  　　工具：面包刀煎锅。
  　　制作方法：
  　　1、将吐司切片，沙拉酱等材料准备妥当。
  　　2、先在最底部放吐司片，挤上一些沙拉酱。
  　　3、放上芝士片再挤上一些沙拉酱。
  　　4、接下来放火腿再挤上一层沙拉酱，以此类推，如果放青菜片也依照此顺序来就可以，最上一层放吐司片轻轻压一下让他们更好的贴紧。
  　　5、准备好蛋汁，然后将两面都蘸裹蛋汁后立即取出。
  　　6、入已预热的平底锅中煎至两面金黄色出锅(用不粘锅不用放油哦)。
  　　7、将三明治边缘面包皮切下。
  　　8、再从中间对角斜切一刀成两个三角形三明治即可。
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2. 三明治的5种做法

 三明治的5种做法
                    　　精致的西餐只能去昂贵的`西餐厅吃吗？其实不然，美味的西式美食同样可以在家DIY。说到简单易学，那一定是三明治啦这里就教给你几款三明治的做法，让你在家一样可以吃出精致生活的小情调。
  　　更多相关信息请关注相关栏目！
    
  　　 一、沙拉三明治 。
  　　原料：切片面包、火腿肠、黄瓜、酸黄瓜、肉松、鸡蛋、沙拉酱。
  　　制作方法：
  　　1、将一个鸡蛋煎好切成碎沫。
  　　2、将所有原料切成碎沫，加上鸡蛋沫和肉松一大勺沙拉酱搅匀。
  　　3、取一片面包，抹上拌好的酱料，盖上另一片面包，再抹酱，再盖第三片面包。
  　　4、把做好的三层三明治在对角切开即可。
  　　 二、培根三明治。 
  　　原料：高粉270g，低粉30g，酵母5g，奶粉15g，糖40g，盐4。5g，鸡蛋30g，牛奶120g，奶油由75g。
  　　制作方法：
  　　1、基础揉面。
  　　2、盖上湿布，发酵至两倍大。
  　　3、分割三等份，滚圆后松弛15分钟。
  　　4、将面团擀成橄榄型后，两边对折，翻面擀长。
  　　5、卷成圆柱形，收口朝下放入吐司模。
  　　6、用湿布盖住发酵至8分满，直接把面团丢到在烤箱里，加碗热水发酵。
  　　7、170度，35分钟即可。
  　　 三、苹果花生酱三明治。 
  　　鸡蛋三明治的做法。
  　　主料：鸡蛋、面包、盐、白胡椒。
  　　制作方法：
  　　1、白煮蛋5个，剥壳切碎。
  　　2、放入盐和白胡椒拌匀。
  　　3、倒入蛋黄酱或者色拉酱拌匀，取一片面包，将鸡蛋放在上面，再盖上一片面包。
  　　4、切掉四边，再对角切下分成四个三角形，用牙签固定即可。
  　　 四、肉松三明治。 
  　　材料：肉松少许、火腿三片、面包片3-4片、红豆少许、奶酪酱适量、生菜2片、番茄沙司适量。
  　　制作方法：
  　　1、在第一片面包片上均匀的涂上奶酪酱，然后加少许生菜片，再抹一些奶酪酱，放上一些肉松后把第二片面包片压在上面。
  　　2、第二层也是涂抹奶酪酱，然后铺放一片火腿，再火腿上面撒一些肉松，还有红豆。第三片压上。
  　　3、第三片放入一片火腿，再火腿上涂抹适量的番茄沙司，一些生菜，第四片压上即可。
  　　 五、吐司三明治。 
  　　材料：吐司、沙拉酱、火腿片、蔬菜片（番茄黄瓜等）乳酪片（芝士片）蛋汁（将蛋加入适量盐后打散）。
  　　工具：面包刀煎锅。
  　　制作方法：
  　　1、将吐司切片，沙拉酱等材料准备妥当。
  　　2、先在最底部放吐司片，挤上一些沙拉酱。
  　　3、放上芝士片再挤上一些沙拉酱。
  　　4、接下来放火腿再挤上一层沙拉酱，以此类推，如果放青菜片也依照此顺序来就可以，最上一层放吐司片轻轻压一下让他们更好的贴紧。
  　　5、准备好蛋汁，然后将两面都蘸裹蛋汁后立即取出。
  　　6、入已预热的平底锅中煎至两面金黄色出锅（用不粘锅不用放油哦）。
  　　7、将三明治边缘面包皮切下。
  　　8、再从中间对角斜切一刀成两个三角形三明治即可。
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3. 谁知道三明治的经典做法？

那么今天
首先为大家带来的是
Sandwich
你可以叫它三明治或者三文治

对于它你一定不陌生
几片面包，几片肉类
奶酪再搭配各种口味的酱料
简单方便并且美味百搭

今天杭小奇教大家
10种经典的三明治做法
真的超级好吃

Recipe 1 英式经典BLT三明治


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材料：番茄+生菜+培根+两片吐司

做法：最经典的英式三明治，用小火煎香培根，煎脆一点，不用放油，然后在烤过的吐司片上抹一些喜欢的沙拉酱然后铺上生菜，培根和西红柿片。

属于清爽的三明治，番茄生菜青脆多汁，再加上煎过培根特殊的焦香，整体口感超级棒。可以搭配一杯黑咖啡。

Tips：建议用厨房纸吸一下培根表面的油脂，会更加健康低脂。

Recipe 2  火腿蛋全麦三明治


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材料：火腿4片+煎蛋1片+番茄3片+生菜+适量番茄酱+两片全麦吐司

做法：酱料食材热量都比较低，而且搭配全麦面包，是一款比较健康低卡适合减脂人士的三明治。火腿和吐司煎烤一下味道会比较好，如果想简单一点，冷吃也可以，会有不一样的清爽质朴的口感。

Recipe 3 香蕉花生酱三明治


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材料：蕉片+花生酱+两片吐司+蛋奶液+适量枫糖浆

做法：将花生酱均匀涂抹在两片面包上，中间夹一层香蕉片。这里你可以选择用多士炉烤过面包片之后直接夹着吃，外酥里嫩，香蕉还是凉凉的口感，也可以选择夹好之后进烤箱烘烤3分钟，花生酱和香蕉片会有些融化，香味更浓郁。要是喜欢甜的也可以做成西多士，出锅后淋少许枫糖浆味道会更棒。

Recipe 4 金枪鱼三明治


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材料：枪鱼罐头+蛋黄酱+洋葱丁+黄瓜丁+黑胡椒

做法：你可以选择水浸金枪鱼罐头或者油浸，油浸会比较香，水浸热量会比较低，当然你也可以自己在水浸金枪鱼罐头里加橄榄油。
金枪鱼混合蛋黄酱黄瓜丁洋葱丁，再加少许黑胡椒，拌匀后夹两片烘烤过香香脆脆的吐司片，棒极了！


Recipe 5 火腿芝士西多士



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材料：火腿片+cheese片+蛋奶液+两片吐司+适量糖粉

做法：一颗蛋加牛奶蜂蜜打匀成蛋奶液，也可以用化掉的冰激凌液代替，会更加香甜。按照吐司，cheese，火腿片，cheese，吐司的顺序叠加材料，浸满蛋液后，平底锅放小块黄油烧热，双面煎至金黄，均匀筛上糖霜。

这是一款咸甜口味的三明治，口感细腻软嫩，吐司片事先用擀面杖擀平之后会更容易包裹。

Recipe 6 日式猪排三明治


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材料：里脊肉排+卷心菜+鸡蛋+面包糠+面粉或淀粉+照烧酱或猪排酱+盐 黑胡椒+两片吐司

做法：肉的厚度最好在5~7cm，用松肉锤或者刀背拍打肉排使肉质松软；用盐黑胡椒料酒猪排酱腌制猪排15~20分钟，腌制完成的猪排依次裹上面粉，蛋液，面包糠入锅油炸至两面金黄；烘烤面包片，切去四边，卷心菜切丝；两片面包片上涂抹薄薄的照烧酱汁，放切好的生菜以及猪排，切成方块状即可。
Recipe 7 紫米奶酪包

材料：紫米+炼奶+Kiri奶酪+糖粉+奶粉+淡奶油+两片吐司
做法：紫米煮烂，混合炼乳糖粉，Kiri奶酪（或者其他）微波炉低火加热1-2分钟融化，用打蛋器搅拌均匀至没有颗粒；然后加入奶粉，糖粉，淡奶油再微波炉低火1分钟加热，搅拌均匀；一层紫米馅一层奶酪馅组装起来。
市的紫米奶酪包都是蛋黄酱加很多植物油来冒充奶酪，所以还是在家自己做来的放心。这款三明治制作起来比较麻烦，可以空闲时间一次性多做些，早上起来微波加热一下就好，馅料一定要多包才好吃哟。Reipe 8 玉米奶酪三明治
材料：米粒+cheese+番茄酱+蜂蜜适量+两片吐
做法：面包片上依次叠放cheese玉米粒和番茄酱，组装起来，表面刷蜂蜜，烤箱180°10分钟。
记住！芝士一定要多！多！多！
Recipe 9 蔬果三明治
材料：南瓜泥+紫甘蓝+胡萝卜+生菜+蛋黄酱+芝麻+橄榄油+蜂蜜+盐+胡椒
做法：南瓜泥加盐，蛋黄酱，胡椒搅拌均匀，紫甘蓝加醋，橄榄油，芝麻，胡萝卜切丝加蜂蜜，按顺序组装起来，包裹切开。

4. 总汇三明治的经典做法？

用料  
溏心蛋    1个    
生菜    2片    
培根    2片    
鸡胸肉    适量    
番茄    2片    
美乃滋蛋黄酱    适量    
总汇三明治的做法  
总汇三明治也称作俱乐部三明治，据说是18世纪的时候，某位伯爵在赌场俱乐部里为了可以不间断的游戏，在面包中夹入了各种各样的食材，总汇三明治由此而来。


将煮好的溏心蛋去壳，切厚片。
平底锅不加油，放入培根煎烤至两面金黄，中间横切。
鸡胸肉煎至表面金黄，切厚片。
吐司片入烤箱，上下火230℃烤2~3分钟。
取两片烤好的吐司片，单面涂抹蛋黄酱；另取一片吐司，两面涂抹一层比较薄的蛋黄酱。
取一片单面涂抹蛋黄酱的吐司，依次铺上生菜、番茄、鸡胸肉、培根、鸡蛋。
在步骤7的食材上盖上两面涂抹蛋黄酱的吐司片，重复步骤7的工序，最后盖上剩下的一片吐司片。
用牙签固定好三明治，用面包刀切分成合适尺寸。

5. 三明治的多种做法

1.蒜香黄油三明治
用料

吐司片两片、鸡蛋一个、紫甘蓝一片、生菜一片、杏仁片（熟）少许、白芝麻(熟）少许、黄油15克、蒜蓉少许、欧芹少许、沙拉酱少许
做法
1.取两片吐司片，切去边缘成正方形。
2.把软化的黄油和蒜茸、欧芹碎一起搅拌均匀。
3.把调好的黄油抹在吐司片上。
4.放入预热好的烤箱180度烤约6分钟，至吐司表皮酥脆、四周金黄。
5.烤吐司的时候准备配料，先把鸡蛋在不粘锅里摊成蛋皮。
6.把蛋披、紫甘蓝、生菜依次切成丝，然后用筷子稍微拌一拌混合。
7.铺上适量配菜在烤好的吐司片上。
8.挤上适量适合自己口味的沙拉酱。
9.撒上烤香的杏仁片和白芝麻。
10.盖上另外一片吐司片即可。

2.烤肉松三明治
材料：吐司6片、火腿2片、鸡蛋1个、肉松适量。

辅料：沙拉酱适量
做法：
1.准备所需材料。
2.吐司切去四周的边。
3.在吐司上铺上一层肉松。
4.再挤上沙拉酱，放上吐司。
5.然后放上火腿片，再挤上沙拉酱。
6.再盖上一片吐司。
7.再把吐司的对折切开。
8.烤盘放上锡纸，然后将做好三明治放在烤盘上。
9.刷上一层鸡蛋液。
10.边上周围也要刷上。
11.烤箱预热160度放中层。
12.烤15分钟左右，表面金黄即可出炉。

3.香火腿三明治
食材：

全麦面包片4片、火腿3片、芝士片2片、鸡蛋2个、西红柿1个、油盐适量
做法
1.准备好原材料；
2.鸡蛋加入适量的盐打散备用；
3. 烧热锅， 放入适量的油， 倒入鸡蛋液；
4.鸡蛋凝固后倒出备用；
5.下入火腿片煎一下；
6.用全麦面包片垫底，依次叠放好西红柿片和芝士片；
7.再放上火腿片和鸡蛋片；
8.最后盖上一片全麦面包；
9.切去四边硬边；
10.对角切开；
11.摆放在盘中。

4.蔬菜水果串串三明治
材料：虾，面包糠，红辣椒，鸡蛋。

调料：盐，胡椒粉，料酒，鸡粉，生粉。
做法：
1.将虾剪去须、脚，冲洗干净;辣椒切末备用。
2.在处理好的虾中加入盐，料酒，鸡粉，胡椒粉腌制片刻，加入蛋清拌匀，拍上生粉。
3.炒锅倒入适量油(油可以稍微多放一些)，烧至七成热，放入腌制好的鲜虾，炸至变色成熟，捞出。
4.留少许油烧热，放入红辣椒末炒香(辣椒的量随个人喜好增减)，加面包糠小火略煎至金黄色，倒入虾快速翻炒均匀即可。

6. 求一个最简单三明治的做法

材料：面包片、火腿片、芝士片、生菜、鸡蛋、色拉油、盐、沙拉酱。
做法如下：
1、锅里放少许色拉油，油微热后打入鸡蛋，小火煎成荷包蛋（可撒少许盐）放一边备用。

2、两片面包片切掉四周的皮（也可以不切，下图就是未去皮的），抹上沙拉酱。

3、火腿片在锅里小火煎一下，这样会更加的香。然后开始在面包片上叠放材料，顺序随意。建议芝士片可以放在刚煎好的火腿上，让火腿的余温慢慢的将芝士片融化。

4、放好材料后最上层放上另一片面包，最后用刀沿对角线切开，就得到了美味的三明治。

任何一种面包或面卷，任何一种便于食用的食品，都可制成三明治。 三明治食用携带方便，所以常被用作工作午餐，或野餐、远足、旅行时的食品。
提示：
1、生菜可以用黄瓜代替，还可以加入番茄片 。
2、除了用沙拉酱，可以按照个人口味添加不同酱料，例如千岛酱等。

7. 三明治的做法

放入吐司时注意开小火，黄油容易煎糊。

8. 三明治的做法

三明治早餐做法如下：1、把一片面包放到三明治机里，面包上放一片奶酪片。2、再切一片番茄片放到奶酪片上。3、放上一个煎熟的鸡蛋，再挤上一些番茄酱。4、再铺上一片面包片。5、合上三明治机上盖，加热3分钟左右。6、打开后取出烤好的三明治，取出食用，或者对切成两半食用。