农贸市场设计的业态规划有哪些需要思考？

1. 农贸市场设计的业态规划有哪些需要思考？

一个农贸市场的建设，除了整体空间布局设计以外，业态规划也十分重要。合理的农贸市场业态规划，不仅能使整体的美观更上一层，还能使客人在买菜时更加便利，对于市场客流量聚拢也有非常大的作用。
而在日常很多的农贸市场项目中，很多人都不了解农贸市场的业态规划应该怎么做，又有哪些要点需要注意。今天杭州佰映就农贸市场业态规划的几个要点进行分析。
要点一：掌握周边人群的需求
对于当地的饮食习惯首先要有深入的了解，只有摸清了他们的饮食结构才能更好地布置业态，当地的餐饮文化对于餐饮业态在农贸市场落地也有很大的借鉴意义。
对于当地消费者的经济能力也是考察的一个重点，不同档次的经济收入会形成不同的消费特性，只有通过深入调研才能进行科学有效的业态定位。
要点二：根据市场定位布置业态
对于小而美的农贸市场而言，做足农副产品经营管理工作才是根本，但对于规模和体量比较大的农贸市场而言，就应当考虑业态的多样化，形成规模效应。
消费者并不愿意在单一的业态中分摊经营者在激烈竞争中所耗费的竞争成本。只有形成多元化、差异化的业态布局，才能降低成本的高企和资源的浪费。
要点三：符合当下消费趋势
农贸市场围绕的是民生事业，对其进行业种嫁接相对容易，特别是进行休闲、娱乐、美食、鲜花、教育培训、理发干洗等便民服务等比较时兴的业态嫁接，可创造的利润空间比较大，业态多样开花，这一点对农贸市场人流量的聚集来说会有意想不到的好效果。
以上三点都是农贸市场在进行业态规划时需要注意的要点，无论是周围人群画像、还是市场定位都是比较基本的因素，而最符合当下流行的消费习惯的业态布局则能使市场营业额转化率更上一层楼。希望各位客户能在这三点中找到适合自己农贸市场的，并运用到实际当中去。

2. 农贸市场设计时配套业态如何规划？

1、区域环境定位：即市场应实现哪些基本功能。
　　2、目标群体的选择。
　　3、规模选择：市场的面积、规模和垂直空间结构。
　　世界上没有两个相同的叶子，更不用说两个相同的市场。根据定位、顾客、需求、面积、规模等因素，会有不同的参照系，我们要做的是适应当地的情况。
　　根据这些不同的参数，在市场上进行补充业态的规划，补充业态需要使整个市场业态的完整，对客户群的粘性有更大的吸引力，对提高整个市场的质量有一定的效果。
　　功能选择是业态组合规划的基础：位于城市中心的市场、购物、餐饮、休闲娱乐等功能业态的相对突出；社区市场、零售行业具有较强的目的性消费；郊区外的市场主题性消费较强，娱乐体验消费形式更加丰富。
　　业态规划的相关性是确保业务流程畅通和提高整体销售收入的重要途径。
　　农贸市场设计的配套业态规划有利于市场本身，而农贸市场配套业态的规划，始终为主营农产品业务服务，以使客户产生更多的粘性，为客户提供最佳的服务质量。

3. 如何在农贸市场设计规划中布局特色业态？

1、特色业态的引入可以不断提高市场业态的多样性，满足消费者多样化的需求，而不是像传统农贸市场那样只“买菜”。
　　2、业态将更加丰富，业态之间的合作程度将提高，业态之间的相互引流将更加明显，市场人流也将增加，要考虑的是如何提升传统业态。
　　一、传统业态升级
　　如何改造蔬菜、水果、肉类、水产品等传统业态，以全新的面貌迎接顾客，获得顾客的认可。
　　在摊位的设计上，要呈现一个干净整洁的市场环境，打破人们在菜市场“脏兮兮”的传统印象，把菜摆得更生动，让人们置身于一个真正的“菜园”。
　　对传统业务来说，要进行“新零售”改造，发展网上蔬菜市场，满足顾客的具体需求，提高顾客的购买体验。
　　二、新业态的引入
　　新业态的引入对农贸市场的整体竞争力非常重要，可以改善农贸市场的业态布局，吸引更多的市场消费者
　　在农贸市场设计规划中，要注意以下几点：
　　1、注意产业与周边社区的匹配度，关注周边社区居民的消费水平、消费需求和消费频率。
　　2、是要注意新业态与其他业态的互补性。新业态的引入是为了与其他业态形成互补、相互引领，而不是引入新业态来淘汰其他业态。
　　如鲜花、烘焙、餐饮等业态可以很好地满足居民多样化的生活需求，也可以与其他业态相互促进。
　　三、是加强业态合作
       提高农产品贸易市场的整体竞争力，需要思考如何使各业态相互融合、相互配合，在农贸市场的规划设计中，业态的布局是非常重要的。
　　蔬菜、水果、肉类等经常购买的商品可以设置在室内车流的末端，让顾客在购物过程中注意到其他产品。
　　对于蔬菜、肉类等合作程度较高的商家，可以将这些商家的摊位安排得很近。

4. 农贸市场设计多样化的业态如何规划？

农贸市场设计应该怎么做业态摊位的规划?农贸市场摊位规划需要注意哪些事项?情看接下来杭州佰映分享的农贸市场设计的摊位规划技巧。　　（本文禁止任何转载、摘录行为，违者必究其法律责任。）
摊位规划
由于农贸市场的业态较为多样化，所以其摊位的路线规划要科学，空间要合适，并且顾客的消费路线要做到顺畅不重叠，避免造成拥挤。
其次，摊位的陈列要合理，因为摊位的排列密度一旦过于密集，就会造成视觉上的拥挤，看上去很凌乱，会严重影响用户的购物体验。
色彩搭配
需要遵循色彩搭配的三个原则，即醒目、简明和与众不同。每个摊位区域的颜色不要很多，两三种即可，不然会显得过于花哨，并且一定要有自身的主调。

造型设计
摊位的设计需要简洁、整体感强，只有设计别出心裁，才能更好地吸引顾客。想要突出自身，就一定要在形象上与众不同。但在设计时要注意其造型一定要简洁大方，切忌琐碎、零乱、复杂。
照明设计
在照明上可以多动一些脑筋，要让照明设计在烘托气氛、突出产品重点等的方面充分发挥作用，同时还要避免炫光、亮度过暗，要注意保护顾客的视觉器官。
随着人们生活水平的提高带动的是整个农贸市场设计行业的发展，因此我们在进行农贸市场设计是更应该竭尽全力，给顾客带去良好的反馈作为回报。
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5. 农贸市场的业态规划又有哪些注意事项呢?

　　1、形式差异化设计
　　农产品市场有多种不同业态的，不同的业态需要的设计都会不一样。岛台、门楣、材料的选择都需要非常严格的分析，才能设计出适合这种业态的摊位。例如：蔬菜摊选择绿色的，让人想起生机勃勃的春天和新鲜的蔬菜。鲜肉摊选择暖色调的，给人温暖舒适的感觉。水产摊选择蓝色。因为是属于海洋的颜色。（佰映设计）
　　所以人们突然联想到水产品的灵动和新鲜。这种设计使消费者能够进行更有针对性的购物，从而节省消费者的时间。悬挂的摊位设计更适合干货区。挂着干货产品销售，消费者会有更直观的感受，产品的丰富度也会提高，吸引更多有需求的消费者。
　　摇臂式摊位设计更适合蔬菜和水果的地区。可以储存农产品，并及时放在货架上，让经营者很方便地整理产品，岛台采用倾斜式设计，在消费者购物的同时，也有利于蔬菜、水果的排水。
　　2、整体差异化设计
　　市场上农副产品那可是多种多样的种类，每种农产品都有自己不一样的特点，所以摊位是根据销售的产品特色设计的。但是，不仅要反映各个摊位的特点，还要根据市场的整体风格进行设计。为了保证摊位和市场风格的协调性和统一性，摊位设计是整个市场空间设计得很重要的一个方面。（佰映设计）
　　如果风格是中式的话，可以在摊位设计中选择原木色的材料，突出市场给消费者不一样的感觉。如果风格是现代风格，就可以在摊位设计中融入科学技术的要素，表达市场的时尚感。给消费者不一样的购物体验。
　　3、实际使用细节化设计
　　摊位设计不仅要美观，还有很重要的一点就是重视实用价值，设计师在设计时要在细节上多花时间跟精力。例如水产摊位货架采用智能生态鱼缸、冷冻食品摊位、冰冻产品的集装箱、蔬菜摊位、蔬菜成品集装箱、加工设备等。（佰映设计）
　　熟食区域使用封闭式的销售空间，设计要求满足星级规定标准，符合国家卫生标准。每个摊位选择的照明设计也是不同的。蔬菜摊位使用绿色照明。鲜肉摊使用暖色调来照明。水产区域要用蓝光。（佰映设计）

6. 农贸市场规划设计中，新业态的加入需要注意哪些？

1.定位准确
在进行农贸市场设计前，先要确定市场方对于农贸市场后续运营过程中的定位期望，以确定市场在设计过程中的大致框架。通过精准的定位，把握周边消费者的取向，并进行后续规划，以避免市场在设计过程中偏离核心。
2.业态设计
农贸市场设计包含对农贸市场业态的平面规划。良好的业态规划能够让消费者的购物体验得到极大程度的提升，同时也能够推动市场营业额的增长。对于业态规划而言，要做到干湿分离、动线流畅，让购物流线尽可能长，业态冷热分布尽可能分散，防止相邻业态会对彼此造成不利影响。

3.风格设计
农贸市场设计分为标准化设计、文化设计以及主题设计等多个类别。设计师需要与市场方一道协商，根据市场的需求以及地缘因素确定市场设计风格的核心元素和关键字，打造拥有地域特色又有个人风格的农贸市场设计方案。

排水设计
农贸市场设计需要对场内的排水、通风、照明等场内系统进行规划，保证市场的排水顺畅，避免水渍淤积；通风流畅，避免场内产生异味；照明充足，提高消费者购物体验。同时场内的水电线路也要根据不同的业态摊位划分进行规划，防止场内后续因为这些系统的设置问题而增加后续的工作量。
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7. 农贸市场设计规划如何打造

一个农贸市场的建设，除了整体空间布局设计以外，业态规划也十分重要。合理的农贸市场业态规划，不仅能使整体的美观更上一层，还能使客人在买菜时更加便利，对于市场客流量聚拢也有非常大的作用。
而在日常很多的农贸市场项目中，很多人都不了解农贸市场的业态规划应该怎么做，又有哪些要点需要注意。今天杭州佰映就农贸市会场业态规划的几个要点进行分析。
要点一：掌握周边人群的需求
对于当地的饮食习惯首先要有深入的了解，只有摸清了他们的饮食结构才能更好地布置业态，当地的餐饮文化对于餐饮业态在农贸市场落地也有很大的借鉴意义。
对于当地消费者的经济能力也是考察的一个重点，不同档次的经济收入会形成不同的消费特性，只有通过深入调研才能进行科学有效的业态定位。
要点二：根据市场定位布置业态
对于小而美的农贸市场而言，做足农副产品经营管理工作才是根本，但对于规模和体量比较大的农贸市场而言，就应当考虑业态的多样化，形成规模效应。
消费者并不愿意在单一的业态中分摊经营者在激烈竞争中所耗费的竞争成本。只有形成多元化、差异化的业态布局，才能降低成本的高企和资源的浪费。

8. 农贸市场设计规划如何打造？

第一步，项目定位这一步和农贸市场规划工作有所重叠，也相辅相成。同时项目定位来源于甲方自身的定位与专业农贸市场设计公司通过调研后得到的定位进行综合考虑，最后才能够得到与项目最相匹配的定位方式，挖掘项目的社会价值与商业价值。第二步，平面布局利用专业的建筑布局规则，商业空间设计技巧，在保证动线合理的前提下，做到空间利用率最大化，这就是平面布局工作的重要性体现。
专业农贸市场设计团队在平面布局时，会谨小慎微，将通道宽度，摊位内空等数据带入到自己丰富的设计经验中，凭借敏锐的眼光、老成的技术，得出最合理的动线，从而划分最合理的平面布局。平面布局，这一步同时是分水岭，是专业团队和业余团队的本质区分之处：专业团队必然是出身建筑设计专业的科班团队，以学术见长，对建筑、结构、水电的专业领域具备完整的知识体系，且对最新的国家规范烂熟于心。
才能妙笔生花、游刃有余;而业余团队半路出家，跨专业，不具备系统学识，虽然也能凭借丰富的经验做出一份高分的答卷，但正如序言所说，用心程度和专注程度，是专业团队最大的特征，也是平面布局专业、业余高下立判的基本素质。
第三步，业态规划也就是把诸如蔬菜、肉类、水产等农贸业态进行划行归市的步骤，其中有几大环节，业态分布规划，业态数量比例与业态布局规则。业态分布规划，也称划行归市，总体来说，把同类的业态放在临近区域，多层的市场则把同类业态放在同一楼层。有利于顾客目的性购物，也能够带动整场购物动线。业态数量比例，这一步工作一定要基于调研。对一个地区的调研，对同类项目的调研，对周边客群的调研等等。业态布局规则，冷热均匀、荤素分离、干湿分离等等。可展开具体例子做详解，例如熟食是直接入口的食品，而水产则较为荤腥，二者的物理距离不可小于15米，不论从经营规律还是设计规范，都有提到这一条，可见设计规范都是源于使用，源于实际，要有理解事物本质的思维能力，则规范自然会了然于心。

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