双汇瘦肉精事件始末？

1. 双汇瘦肉精事件始末？

2. 双汇事件咋回事？

双汇健美猪事件产品已封存2011年3月15日上午，央视新闻频道曝光了河南生猪产区养猪户利用国家明令禁止使用的“瘦肉精”喂出“健美猪”的新闻，并且这些服用禁药的猪肉竟然有许多进入了著名肉食品加工企业双汇集团。
央视节目播出后，在A股上市的双汇发展股价大跌7.53%。2011年3月16日11点5分，双汇集团在其网站上发出正式声明，对央视报道正面承认，称双汇集团对媒体报道高度重视。
已召开高层会议研究部署调查处理工作。并责令济源工厂停产自查，派出集团主管生产的副总经理及相关人员进驻济源工厂进行整顿和处理。

20世纪80年代——改革创新，搞活企业求生存
1984年，万隆当选漯河肉联厂厂长，当年即盈利，结束了26年的亏损历史。为维持企业运转，万隆带领职工们杀猪、宰鸡、宰牛、宰兔、宰乳猪，从资不抵债的小肉联厂，到全球规模最大的猪肉加工企业。
90年代——引进资金、技术和设备，改造传统肉类工业。
为了不断提升产品质量，双汇还引进、吸收、消化世界的技术和设备，改造传统肉类工业，先后从美国、德国、荷兰等国家引进5000多台设备，把世界的腌制技术、乳化技术、冷分割技术、保鲜技术应用到了中国肉类工业。
新世纪——专业专注，成为中国最大肉类加工基地
2000年双汇率先从欧洲引进国内第一条冷鲜肉生产线，并且把冷链生产、冷链运输、冷链销售、冷鲜肉连锁销售模式引入中国，开创了中国肉类第一品牌。在全国18个省（市）建有30多个现代化的肉类加工基地和配套产业，连续多年居中国肉类行业第一位。

3. 南昌双汇生产车间乱象频出，双汇发展作何回应？采取了哪些措施？

在事后，双汇已经表示了歉意，并表示今后将持续推进整改工作。
南昌双汇生产车间乱象频出，这到底是怎么回事？据相关媒体曝光，在双汇的生产车间，存在诸多问题。比如员工工作服黑臭，生产消毒车间风淋室系统损坏，多名员工未按操作流程消毒，猪排落地后直接装袋入库，猪肉用泥水毛巾擦拭等。同时，不仅生产环节存在问题，双汇用工也存在各种问题。据媒体曝光，南昌双汇工厂为了规避劳动法，与员工签订外包合同，强迫新员工自愿放弃三险一金，连最基本的岗前健康证都走过场等。
网友吐槽连双汇这样的大品牌都做不到食品安全，更何况那些不知名的品牌。这么说吧，目前的食品安全问题还是很严重的。基本上每年的3月15日都会暴露出食品安全问题。希望每一次曝光都能唤醒一些黑心商家的良知。如果连基本的安全都不能保证，商家的诚信何在？希望食品企业不要再贬低食品安全，不要再考验消费者的承受力，不要再拿国家食品安全法规当摆设。
双汇发展作何回应？采取了哪些措施？双汇发展表示，公司就相关问题向消费者、投资者和监管部门真诚道歉。公司将继续推进整改工作，评估相关影响，并按照相关规定履行信息披露义务。其实，早在2011年3月15日，央视就曝光了河南知名企业双汇瘦肉精养猪事件。瘦肉精可以增加动物的瘦肉量，使肉类提早上市，降低成本。但瘦肉精的毒性大，长期使用可能导致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。该事件对双汇的发展造成了极大的创伤，但是没想到才两年过去，就又犯错误了。
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4. 南昌双汇生产车间乱象，瘦肉精事件才过去几年，为何又开始了？

南昌双汇的瘦肉精事件才过去几年，现在又被爆出了生产车间乱象。然而，南昌双汇之所以又开始出现问题，其实主要有两方面的原因。第一个原因是相关部门当初对南昌双汇的处罚力度不够，未能让南昌双汇意识到问题的严重性。第二个原因则是南昌双汇的基层车间管理整改不彻底，有些员工屡教不改。

一、相关部门对南昌双汇惩罚力度不够大其实南昌双汇在几年之前就已经出现过瘦肉精事件，然而现在才过了几年又出现了生产车间乱象。然而南昌双汇之所以会出现这种情况有很大一部分原因是因为相关部门当初对南昌双汇的惩罚力度不够大。因为惩罚力度不够大，所以南昌双汇并没有意识到问题的严重性，也没有因为瘦肉精事件进行大力整改。这才导致南昌双汇在几年之后又被相关部门揭露车间生产乱象。

二、南昌双汇管理不得力，员工素质卫生意识差南昌双汇之所以会再一次出现问题其实有很大一部分原因可以归咎于南昌双汇的管理人员。因为管理人员玩忽职守没有对自己手下的员工进行严格管理。因为没有进行严格管理，所以导致很多员工在生产车间干活的时候特别随意，一点也不注意卫生。另外，宣传教育部门也没有及时组织车间员工进行培训，增强车间员工的卫生意识，所以导致员工不仅素质差，而且他们的卫生意识也特别差。这些问题最终直接反应在相应的产品上。

三、总结总而言之，我个人认为这一次南昌双汇再一次出现问题其实是因为之前南昌双汇的整改一点也不彻底，而且南昌双汇这家企业的管理人员责任心不强，对员工要求不够严格。

5. 双汇瘦肉精事件始末？

　　保食品安全，双汇提档加速在行动

　　行动之一：生猪逐头检验，确保食品安全

　　从3月16日起，双汇集团实施生猪屠宰“瘦肉精”在线逐头检验，旨在从源头上确保食品安全。

　　近日，笔者应邀在双汇集团股份屠宰厂生产车间参观中看到，生产流水线多道工序前双汇员工各司其职，生产线运转井然有序，一切如常。笔者在一个“瘦肉精在线逐头检验”的标识牌前停了下来，只见工作案上摆放着试剂条，检验检疫和品管人员在忙碌地进行“瘦肉精”逐头检验。检验检疫人员告诉笔者，为适应生猪屠宰“瘦肉精”在线逐头检验的需要，3月16日以来，厂里又新增加了不少技术人员和设备。据双汇集团一位高管告诉笔者，改生猪屠宰“瘦肉精”“抽检”为“在线逐头检验”，全年预计增加“瘦肉精”检测费用3个多亿。

　　为安全不惜成本，不计代价，双汇是这样说的，也是这样做的，毫无疑问，实施“瘦肉精”在线逐头检验后，双汇的产品将更加安全、放心。

　　双汇集团引进先进的检测仪器对“瘦肉精”进行检测

　　行动之二：引入第三方检测机构 公开透明接受监督

　　双汇集团引入独立监督机构，建立产品安全第三方检测机制。目前，双汇集团与产品安全第三方检测机构——中国检验认证集团签订了食品安全长期战略合作协议。

　　据介绍，中国检验认证集团作为当今国内同行业最大的跨国公司，曾是北京奥运会、上海世博会唯一的商品检测机构。作为独立的第三方监督机构，中国检验认证集团将对双汇集团产品质量、食品安全和内控体系进行全方位的第三方监督审核和检测检验，并定期向企业和社会反馈结果，以期走出一条全新的食品安全监督模式，确保消费者的安全与健康。

　　有关专业人士认为，双汇集团引入独立监督机构，建立产品安全第三方检测机制，不仅是对本企业产品质量安全内控体系的一个完善，同时，对国内食品安全生产管理机制的完善与创新也都具有很好的借鉴意义。

　　行动之三：建立索赔机制 把好上游关

　　近日，双汇集团向广大供应商重申了旨在强化源头控制的索赔制度。制度规定，双汇集团生猪收购头头检验，原辅料进厂批批检查。供应商供应的生猪和原辅料要确保安全，供应前要签订质量安全承诺书,保证不采购有“瘦肉精”的生猪，不交售有“瘦肉精”的生猪，凡提供有毒、有害等非食品原料的供应商，除按照国家规定进行处理外，还要按“问题生猪”或“问题商品”价值的两倍进行索赔；供应商供应的各类物资，必须证件齐全、真实、有效，如弄虚作假，无论是供应商还是企业职工，都要负相应的法律责任和经济赔偿，决不让一头“问题猪”和“问题原料”流入双汇任何一个工厂。

　　行动之四：警钟长鸣 设立企业安全日

　　牢记教训，警钟长鸣。双汇集团将今后每年的3月15日设为“双汇食品安全日”，同时成立“双汇集团食品安全监督委员会”，邀请肉类行业、食品行业、公共媒体、政府监管部门等外部专家监督企业的生产经营；建立企业食品安全奖励基金，并于每年3月15日“双汇食品安全日”期间，对坚守食品安全的供应商、销售商进行公开表彰、奖励；设立举报制度，彻查、严惩危害食品安全的事件和责任者。以此让“产品质量无小事，食品安全大如天”的企业理念，深深植根于双汇集团广大干部职工的脑海中，落实到实际行动中，确保食品安全长治久安。

　　行动之五：发展养殖业，上下游联动保安全

　　“双汇集团将加快发展养殖业，进一步完善双汇产业链。屠宰加工厂建到哪里，养殖场就跟到哪里。围绕工厂配套建设年出栏50万头的养殖基地，并配套建设年产20万吨的饲料加工厂，以此来保证对上游生猪资源的安全控制。”万隆在接受媒体采访时言之凿凿。

　　在大力发展自有养殖业的同时，双汇集团宣布还将进一步调整采购渠道。采购重点要向规模化养殖场转移，与其签订长期战略合作协议，并同时签订生猪交售承诺书，保证食品安全的可追溯性；在原辅物资采购方面，与实力强、质量好、讲信誉的大企业进行战略合作，签订质量安全保证书，并由集团公司“技术、品管、采购、生产、管理”等部门组成认证小组，到供应工厂进行供方评审，保证质量控制体系等符合双汇的产品质量要求，确保进厂原辅料安全可靠。

　　毫无疑问，上述措施的实施，必将进一步提高双汇集团对上游产业链安全的控制力，把食品安全的生产能力提高到一个新高度，推动双汇集团实现更稳定、更健康的发展。

　　科学、专业、权威的检测结果

　　据不完全统计，截止2011年4月18日8:00，河南省、浙江省、山东省、湖北省、四川省、广西壮族自治区、辽宁省、河北省、甘肃省、海南省、广东省、青海省、北京、上海、天津、广州、武汉、深圳、石家庄、哈尔滨、沈阳、长沙、昆明、西安、成都、长春、青岛、宁波、清远、阜新、鞍山、漯河、金华、宜昌、绵阳、日照、遂宁、望奎、本溪、怀化、汕头、衡阳、盐城、黑河、潍坊、淮安、葫芦岛、鹤壁、咸宁、佛山、克拉玛依、上饶、皋城、靖州、江门、滁州、梧州、淮南、明光、遵义、东营、吉林、兰州、福州、晋城、安庆、西宁、台州、莱芜、合肥、东莞、鹤岗、来宾、德兴、惠州、万州、泾县、池州、苏州、济南、徐州、运城、济宁、莱阳、黄冈、许昌、常德、绥化、朝阳、芦山、威海、德州、滨州、阳泉、乌兰察布、十堰、呼和浩特、高安、沧州、景德镇等100多个省、地市的质检、动检、畜牧、工商等部门抽检结果，双汇产品全部合格。其中北京市食品办、工商局采用2008年奥运会时的食品安全检测标准，抽检了“双汇”33个熟肉制品样本，检验结果全部合格

6. 双汇瘦肉精事件什么时间发生的

2011年3月15日。
2011年3月15日，央视曝光双汇子公司河南济源双汇食品有限公司连续多年收购“瘦肉精”猪肉，沉寂近两年的“瘦肉精”死灰复燃，引发社会各界广泛关注。
据央视报道河南一些地方“瘦肉精”事件曝光后，河南省政府高度重视，在沁阳市、孟州市、温县、获嘉县等四地展开拉网式排查，并对济源市当地的“双汇”冷鲜肉进行抽检，首次通报数据显示，双汇品牌部分冷鲜肉“瘦肉精”抽检呈阳性。

扩展资料：
“瘦肉精”对人的危害很大，主要表现为在：急性中毒时出现心悸，面颈、四肢肌肉颤动，手指震颤，足有沉感甚至不能站立，头痛、头晕、恶心、呕吐、乏力，脸部潮红，皮肤过敏性红色丘疹。原有高血压、冠心病、甲状腺功能亢进者上述症状更易发生，对哺乳动物的危害于此相似。
耐受性弱且有应激因素长时间存在时甚至可以发生猝死。饲喂瘦肉精的猪，在长途贩运途中经常有发生急性心力衰竭，导致猝死的情况。“瘦肉精”性质稳定，要加热至172℃才会分解，所以普通烹调方法根本无法破坏它的结构。有研究表明，如果长期食用，还会导致染色体畸变的可能，会诱发恶性肿瘤。
参考资料来源：百度百科-瘦肉精
参考资料来源：百度百科-双汇集团

7. 315双汇 瘦肉精事件 是怎么一会事 做下介绍？

　据央视《每周质量报告》的3·15特别节目《“健美猪”真相》报道，河南孟州等地养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养，有毒猪肉流向了双汇。　　济源双汇食品有限公司是河南双汇集团下属的分公司，以生猪屠宰加工为主，有自己的连锁店和加盟店，“十八道检验、十八个放心”的字样随处可见，但却不包括“瘦肉精”检测。　　济源双汇食品有限公司采购部业务主管承认，他们厂的确在收购添加“瘦肉精”养殖的所谓“加精”猪，而且收购价格比普通猪还要贵一些。这种猪停喂“瘦肉精”一周后，送到他们厂里卖的时候就不容易被查出来。　　河南孟州、沁阳、温县等地一些添加“瘦肉精”养殖的生猪，也都卖到了济源双汇。　　“瘦肉精”猪肉检疫走过场　　央视记者发现，河南孟州市、沁阳市等十几家养猪场，都在养殖这种肌肉发达的“健美猪”，养猪户在饲料里偷偷添加“瘦肉精”，一千斤饲料加120克，从一百八九十斤喂到二百二三十斤重。这种加“瘦肉精”喂出来的猪，不但卖相好，而且还能多卖几十元钱。　　在河南孟州市、沁阳市、温县和获嘉县，生猪养殖环节违禁使用“瘦肉精”几乎成了一个公开的秘密。　　“瘦肉精尿检”、生猪检疫等如同走过场，有的“尿检”甚至用人尿冒充，每头猪花两元钱就能买到三大证明，再花上一百元打点河南省省界的检查站，便可以一路绿灯送到南京一些定点屠宰场。无需检测“瘦肉精”，每头猪交10元钱就能得到一张“动物产品检疫合格证明”。有了这张证明，用“瘦肉精”喂出来的所谓“健美猪”就能堂而皇之地进入南京市场。　　■ 查处　　农业部责成严肃处理　　据新华社电 有媒体播出《“健美猪”真相》的报道后，农业部第一时间责成河南、江苏农牧部门严肃查办，并立即派出督察组赶赴河南督导查处工作。　　多年来，农业部一直将“瘦肉精”监管作为监管工作重点。2002年2月，农业部会同卫生部和国家药品监督管理局联合出台了《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品目录》，将“瘦肉精”列为禁用药品，并将“瘦肉精”列入年度例行监测计划。　　农业部将彻查并责成有关地方和部门对相关责任人员严肃处理，随后向社会公布。　　■ 追访　　北京冷鲜肉销售未受影响　　昨日下午6时左右，京客隆、劲松洋华堂超市的所有双汇火腿肠等产品全部下架。不过，家乐福、沃尔玛等超市，未收到下架消息。　　沃尔玛有关负责人说，一旦有相关部门出具检测报告，超市会立即行动。　　物美集团发言人表示，已要求双汇公司出具最新检验报告，并通知各个门店，如果消费者对已购买的产品有疑虑，公司可进行登记。　　“我们都是唐山来的肉，没问题。”昨天，记者走访双汇位于草桥、芳城园小区的冷鲜肉连锁店，销售人员表示。　　连锁店一店员说，昨天上午双汇北京公司的经理和业务人员就通知他北京的肉没问题，“该怎么卖就怎么卖”。本报记者 刘洋 廖爱玲　　■ 影响　　双汇上市公司宣布停牌　　本报讯 (记者李静)昨日下午，双汇集团旗下上市公司双汇发展跌停。昨日傍晚，双汇发展发布停牌公告。　　停牌公告中称，由于济源双汇食品有限公司属于该公司正在实施的重大资产重组中的拟注入资产，该公司正就媒体所报道的内容向相关方进行核实。由于该事项存在不确定性，“双汇发展(000895)”将于2011年3月16日上午9时30分起停牌，待相关事项核实清楚后复牌。　　据了解，双汇集团总部位于河南省漯河市，总资产100多亿元。年肉类总产量300万吨，是中国最大的肉类加工基地。　　■ 解释　　“瘦肉精”肉可致人患瘤　　“瘦肉精”属于肾上腺类神经兴奋剂。如果把“瘦肉精”添加到饲料中，的确可以增加动物的瘦肉量。国内外的相关科学研究表明，食用含有“瘦肉精”的肉会对人体产生危害，常见有恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状，特别是对心脏病、高血压患者危害更大。长期食用则有可能导致染色体畸变，会诱发恶性肿瘤。　　■ 背景　　用“瘦肉精”可追刑责　　北京工商负责食品检测的人士介绍，目前“瘦肉精”是属于日常检测的项目，同时快速检测也能检测出来。据介绍，早在2002年，农业部、卫生部、国家食品药品监督管理局就发布公告，明令禁止在饲料和动物饮用水中添加盐酸克仑特罗和莱克多巴胺等7种“瘦肉精”。2008年，最高人民检察院、公安部规定新的刑事案件立案追诉标准，对使用“瘦肉精”养殖生猪，以及宰杀、销售此类猪肉的，将以生产、销售有毒、有害食品罪追究刑事责任

8. 什么原因导致双汇出现瘦肉精事件

一是、我国养殖业暂不规范，农-业主-管部门未尽职尽责，使得大量瘦肉精的生猪存在。从源上产生了瘦肉精事件的发生。
二是、我国生猪屠宰标准有漏洞，按照农-业-部的规定，瘦肉精是抽检，批次量不同，比例不同，平均约2.5%，漏洞极大，如果一批生猪有80%的问题钎，都有可以未检测出来。
三、双汇按国家标准执行，但还是出现了以上瘦肉精事件，之所以未受到任何处理，就是因为双汇没有违规、违法行为，其实也应当说是受害者。
四、事件以后，双汇实行头头检验。每头猪都检验，保证了瘦肉精的肉不会上市。
五、媒体不懂专业、误导，致使很多消费者认为双汇向火腿肠中加瘦肉精，那是没有意义的。瘦肉精只有在养殖环节使用，才有意义。就像种庄稼，需要施肥促进粮食高产，但你不能把化肥加到成品粮食中去一样，就是这个道理。