有哪些让你惊艳的大学食堂饭菜？

1. 有哪些让你惊艳的大学食堂饭菜？

蛋炒饭、香葱鸡、柠檬鸭
我们学校最好吃的就是早餐的蛋炒饭，大厨炒的真的是一粒一粒的金黄，吃起来感觉是自己从来没有吃过的蛋炒饭一样，美味而且又不油腻，所以食堂每天早上六点钟就有人排队点蛋炒饭了，去晚了根本就没有得吃，它是我这些年来，每天坚持起床的一个重要一项内容。

香葱鸡也是非常好吃，食堂里面有一个小小的饭馆，是专门提供给老师吃饭用的，平时都不开放，但是要是认识老板，周末晚上他可以给你开小灶，其中的一道香葱鸡，到现在还让人回味无穷，真的好吃到想哭的那种，很香，而且以前只喜欢吃鸡翅或者鸡爪，从那以后，我开始吃鸡肉了。

柠檬鸭是广西的一道名菜，所以是个广西的厨师基本都会炒，但是炒得精的真的还是我们食堂那个大厨，柠檬鸭炒出来，有点酸酸甜甜的，和在外面吃的那种非常油腻的柠檬不一样，这道菜完全没有鸭子的腥味，反而有股柠檬的清香，吃起来酸甜可口，而且肉质也不柴，非常的嫩。

上面这三道菜就是让我非常惊艳的食堂饭菜，也是我们学校学生去食堂点得最多的三样菜，所以说那些有奇葩饭菜是食堂，不是不好吃，而是大厨没用出真功夫而已，一旦露一手，真的会让你回味无穷。

2. 大学食堂里最受欢迎的菜都是哪些呢？

高校食堂永远是大学生心里一个充满欢乐的地方，这里可能有讨论小组的高谈阔论；可能有小情侣的悲欢离合；更多的，是被大学生评价为“油多、菜少、价格便宜”的食堂菜。食堂菜的奇葩固然不断“刷新”诸君的下线，总结了大多数高校食堂里都会有的、而且普遍被大学生欢迎的菜。
砂锅
到了冬天的时候，大学生们最头痛的事情就是从清晨的被窝里爬出来赶着去上课，烈烈寒风简直要把人逼疯了。不过好在，大多数食堂里总有一个卖砂锅菜的窗口，砂锅丸子、砂锅肥牛、砂锅蔬菜在冬天冒着氤氲的热气，它们都成为了大学生在这一季最喜欢吃的食堂菜。

水饺
南方同学恐怕感触不深，但是很多北方同学却反映，虽然学校食堂里的饺子大多“皮大馅薄”，但总能尝出一分两分家的味道、妈妈的味道。酸菜水饺、猪肉白菜水饺、韭菜鸡蛋水饺成为了大学里北方孩子以慰思乡之情的菜。

米线米粉
南方同学不用着急，刚才说了豪迈的北方同学爱吃的饺子，自然也会替南方同学着想啦！是的，各色米线和米粉成为了温婉的南方同学的最爱。这也是一道借着“乡愁”榜上有名的食堂欢迎菜。

炒饭
炒米饭倒是没有什么地域偏好，不论南方还是北方的同学，普遍对这一口儿比较偏爱。其一是因为这种食堂菜比较好做，等的时间不用很久，这让急茬儿的学生很是欣慰。其二是食材异常丰富，蔬菜、香肠、鸡蛋各式各样，看上去五颜六色也非常容易引起同学食欲，所以上榜是有原因的。

盖饭
这种食物是最常见的，所有高校食堂里总会有一家或者两家摊位在卖盖饭，单是布满了一整面墙的盖饭名称就足以激发学生们的食欲了。盖饭因为其量大实惠，尤其得到高校中男生的青睐。

瓦罐汤
稍微完善一点的学校食堂里会有一个小角落专门出售各种羹汤类，小编当年就读的大学里，瓦罐汤的生意一直都是非常好，问及同学为什么钟爱瓦罐汤，同学一句话道：“汤鲜味美，不是喝汤能养生么？”

奇葩菜
这类菜的鼻祖怕是最初的福建师范大学推出的月饼炒辣椒吧？之后青菜炒橘子、玉米炒葡萄、菠萝炒苹果、油炸芒果等屡出不尽，每出现一个，都是网友校友吐槽纷纷。虽然大部分人对这类奇葩菜抱着不会尝试的态度，但不能不说，每每高校食堂推出一道这样的菜，都会引来网络上一次对高校食堂奇葩菜的大讨论和大总结，看着大家也是乐在其中。

3. 你在大学里面吃过食堂最好吃的菜是什么？

我的大学里面吃过最好吃的菜是螺狮粉，不要问我为什么因为螺蛳粉，我们大学里的螺蛳粉真的很好吃那个螺蛳粉好吃到，就是你每天早上醒来就想吃螺蛳粉晚中午睡觉以后醒来也想吃螺蛳粉，晚上，吃完饭就睡觉之前还想吃一碗老师老师真的好好吃然后他们那个药又很多然后你知道了，大学食堂很便宜，一碗螺蛳粉粉，才八块钱，我愿称之为最强的螺蛳粉，没有之一

这个螺蛳粉，你看看那个料！！！
这个螺蛳粉，你看这个白萝卜真的是不要钱，我不知道我老板是怎么想的，反正我觉得是非常好，因为他不要钱，真的是杀我杀我杀我，然后我们想认识他们都是他叔叔和阿姨，他们的手都不会都不会都给了很多，而且最重要的是才八块钱才八块钱，这这这你补充补充太好了，现在离开了学校，回到我们学校，我最深刻的印象的菜就是螺蛳粉

4. 食堂饭菜好吃的大学推荐？

食堂的美味程度大大影响着我们大学生活的幸福感，尤其在疫情封校的当下，好吃的食物不仅可以填饱我们的肚子，还能抚慰我们的心灵，下面我来分享几所食堂饭菜比较好吃的大学。

1--中央民族大学
中央民族大学的学生来自不同的民族，所以考虑各个民族学生的口味差别，食堂的菜色自然也是样式多多，其中最好吃的要数风味餐厅了。
风味餐厅由四川、湖北、北京、西北、上海、温州、云南、重庆、朝鲜、桂林、粤桂、壮乡、扬州、日本这14个窗口组成，种类多多，口味正宗，随时引发你的选择恐惧症。

风味餐厅

2--陕西师范大学
陕西师范大学是一所有名的“吃饭”大学。早在2013年，陕西师范大学后勤第一集团开拓创新，就建立了首家高校中央厨房。
其中最具特色的当属户县软面了，面条软滑筋道，加上肉粒、西红柿炒鸡蛋、豆干、白菜、韭菜、豆芽等，面香、菜香、肉香、豆腐香、料香混合到一起，浓郁诱人！除了软面还有各种盖浇面、扯面等，极具陕西当地面食的特色。


3--华中科技大学
华科大食堂超多，拥有大大小小21+6个食堂(38个楼层)，传说总共有33个食堂！西一，西二，百惠园，美食屋，百品屋，西园，西华，百景，枫林湾，氧气层，喻园，集锦，百味，教工，集贤，紫荆园，东一，东三，东四……这些地理方位和数字结合的名词以及部分有诗意的词语，其实本质上都是食堂。
比较有名的食物有：四川风味的回锅肉、辣子鸡等，湖南风味的牛肉，各种木盆饭、铁板、炒饭、酸辣粉等。


4--南京航空航天大学
南航的第五食堂呈飞机状，两边是飞机的窗户，造型十分酷炫。同学们来到这里，不仅可以享受美食，还能作为一个网红打卡地来拍照留念。
菜品的种类有很多，冒菜、抄手、馄饨、地锅鸡，蛋包饭、木桶饭、瓦罐汤、白灼虾、红烧肉、烤鸭、酸菜鱼、冬瓜猪脚汤、各式炒饭，还有超级好吃的小龙虾……每一道都能让味蕾得到最大程度的满足。

5. 学校的食堂也可以很好吃，都有哪些食堂饭菜好吃的高校？

北京外国语大学最美味的大学食堂，第二外国语大学有两个专属的，分别是第二外国穆斯林食堂和第二外国韩国餐厅。二外清真食堂被称为北京高校第一食堂。大盘鸡、大薯条、孜然羊肉炒面、新疆特色鸡腿在这里很受欢迎。清真食堂也被认为是二外最安全最干净的食堂。

同济大学上海同济大学的食堂以美食闻名，质量绝对是上海高校首屈一指的。大名鼎鼎的红烧肉、菠萝咕-lo肉、砂锅面、糖醋大排是食堂的招牌菜，所以每天都上湖南卫视，而且因为每天的进步，同济食堂的糖醋大排可谓名扬天下。中央民族大学中央民族大学，因为学生来自不同的民族，为了大家的口味，食堂有很多风格的菜，其中最好的是风味餐厅。西北风的煎锅，番茄面，东北风的烤牛肉鸡肉，川味的麻辣鸡面和宜宾烧面，湖南风的土豆牛肉，云南风的过桥米线，重庆风的馄饨汤，都是备受推崇的美食。选择很多，想吃什么都可以。

上海师范大学只要在网上搜一下上海师范大学，在师范大学的食堂里总会有关于创意美食的新闻。谁叫他“上海饮食大学”呢。师大饭堂以金桂二楼的韩式料理“三只小熊”而闻名。据说老板是欧巴，留学生。虽然价格有所上涨，但是拌饭依然是最火的，没有人能及。这顿饭包括一碗汤和两个小菜。

厦门大学厦门大学的美景一直让众人羡慕，除了美丽的风景，厦门大学的食堂也是相当出色的呢！干煸牛肉、醋溜大白菜、魔芋、牛肉拌面、砂锅面等都是回头率和好评率非常高的，而且价格也不贵，也因为地域的原因，这里的菜，都有那么点儿中西合璧的味道。

6. 你们大学食堂最好吃的是什么？

坐标甘肃，本人地道大西北人，有点喜欢吃辣，大学时最喜欢吃食堂大妈做的卤豆皮，现在都忘不了。上大学时，每天都要吃，一天不吃心里不舒服，总觉得缺点什么。

7. 大学食堂你最喜欢的10道菜是什么？

在学校食堂里面，很多菜都难以下咽，但是偶尔也会出现让大家疯抢的菜。 一、冬瓜丸子 冬瓜丸子的长处就是你可以用各种主食来配它，米饭、馒头、包子，甚至红薯。 这是一道荤菜，但是吃起来并不油腻，说实话，那是因为食堂的大师傅们在丸子里面加的肉太少了。不过也因为这样，才能让冬瓜的清香得以保留，所以，很多女生也都比较喜欢这道菜。 二、水煮肉片 川菜是现在最流行的菜色，但是很多人面对川菜的麻辣味道，望而生畏。可是学校却提供给大家一个品尝改良川菜的机会。  水煮肉片是食堂的改良成果，闻上去似乎有麻辣的味道，但是吃起来并不那么恐怖，而且裹了淀粉的肉片吃起来滑溜溜、嫩嫩的，很有嚼头。 水煮肉片貌似很辣，实际上能让大多数同学享用，这就是食堂最大的贡献。而且，水煮肉片里面的白菜或是豆芽，可以算得上是食堂里面最有油水的蔬菜了。 三、青椒肉丝 荤菜在食堂里面要么就很贵，要么就很难吃，但是青椒肉丝是里面的异类。  青椒这种菜不能炒得太老，否则面色枯黄没有人买，所以可以保证不被闷得太久，而相应地，用来炒青椒的肉丝也不能乱炒乱炖，更不能使用肥得流油的货色。 这样一来，青椒肉丝成为配米饭的首选菜色，当然，这样吃还有点单调，而且吃起来会很干。 四、西红柿鸡蛋汤 这并不算是什么出色的东西，但是对很多在大学里生活的学生而言，则是难以忘怀的，甚至就像鲁迅难以忘记藤野先生。  一般，到了冬天，学校都会把两个大大的盆放在显著位置，里面盛着慢慢的西红柿鸡蛋汤，用来给学生做配饭的免费汤品。虽然里面的鸡蛋和西红柿稀疏得可怜，虽然每次喝的时候都怀疑这是不是1：200的稀释溶液，但是，在那些寒冷的冬天里，西红柿鸡蛋汤是大家到了食堂最喜闻乐见的东西，某学校还为之冠名曰“情暖人间”。 五、大盘鸡 很多男生都觉得食堂里面的菜吃不饱，因为给得份量少不说，里面基本不放油也是一大原因。 所以，很多人想尽办法要吃些能抵御饥饿的粮食，于是，大家摸到清真餐厅，去吃大盘鸡。  清真餐厅的大盘鸡确实是学生午餐的重要菜肴，一来味道浓郁，二来份量十足，两个二十岁左右最有战斗力的男生合买一份就可以打发午餐。 友情提示：千万不要吃得得意忘形，在清真餐厅里面大谈某天吃的猪肉味道如何。 六、豆腐沙锅 冬天快到了，食堂里面可以御寒的饭菜很少，只有等到每天晚上，小餐厅开的时候，去寻找一些热量。 沙锅自然是首选，但是油腻的板鸭沙锅和排骨沙锅价钱不划算，又容易发胖，不行，鱼头沙锅味同鸡肋，也不行，最经济又最能补充热量的，就是豆腐沙锅了。  豆腐沙锅看颜色就让人食欲大振，绿色的白菜、白色的豆腐、银色透明的粉丝，里面似乎还有香油，色香俱全了。味道嘛，也还不错，素食主义者非常喜欢。以前里面还有若干个鹌鹑蛋，吃起来感觉也满不错，吃一个鹌鹑蛋喝一口沙锅里面的汤，感觉还有点进补的意思呢。后来，鹌鹑蛋不见了，换成一个大号的鸡蛋…… 七、牛肉炒米线 很多人不大在乎吃，因为他们还有更忙的事情：学生会要开会、某课程要交论文、某实验还要急着回去继续做、某男或某女约了几点钟一起出去……所以，只能采用快餐战术，而快餐里面，牛肉炒米线是TOP1。  基本上，什么东西到了学校食堂都变味，米线也一样。炒得差强人意，有时候还会粘在一起，但是炒米线里面的基本元素——青菜、酱油、辣椒却相对比较正宗。用五分钟的时间等着米线出锅，然后再用五分钟的时间把这盘米线送进肚子，一顿饭就OK了。 不过说实话，如果有时间，吃牛肉汤米线要比炒米线的感觉好。 八、皮蛋豆腐 如果不想吃得油腻，但是又不想吃食堂里面野草一样的韭菜或者豆芽，那么试试凉菜，这是个不错的选择。凉菜里面，又以冷荤居多，比较素的，皮蛋豆腐的味道就不错。  皮蛋自然是写成丁了，豆腐也号称是切成丁，实际上有些已经变成粉末状，但是如果在吃包子或者馅饼的时候，加一份皮蛋豆腐，就会觉得清凉又舒服，不荤不素，不油不淡，既可以中和一下包子或馅饼的油腻，又可以不至于味同嚼蜡。 九、牛肉面 这根本就不是菜嘛，但是它在食堂里面的点播率是相当高的，因为吃起来方便，而且物美价廉。 牛肉、香菜、萝卜、肉汤，组成了牛肉面淳朴又淳厚的味道，而有点粗粗的面条，吃起来蛮劲道，这也是很多学生放弃了吃米饭而跑来点播牛肉面的一个理由。  喜欢牛肉面，还有一个理由，那就是和它摆在一起的那些打卤面一个个都面目可憎，那些肉卤沉在油腻腻的汤下面，看上去特脏，这就衬托出了牛肉面的清秀，就像周星驰电影里面，在众多丑女中一支独秀的秋香。 十、宫保鸡丁 这是食堂菜色里，比较难做但是很受欢迎的一个，因为前不久才回味了一下此物，所以要放在最后写。 食堂卖出的宫保鸡丁，有三大特色：一是颜色，看上去花生、黄瓜都黑糊糊的，只有鸡丁还白白嫩嫩的；二是口味，一般都会比较咸，有时候还会在里面吃到点辣椒的味道；三是口感，很干，如果你要在食堂当场吃下去，估计就要再去食堂的冷饮窗口买水了。  这三个特色虽然都比较差劲，但是并不影响宫保鸡丁的走红。一来这道菜荤素搭配，营养均衡；二来因为它咸，所以用来拌在饭里面吃，对胃口大的男生来说自然是最好的选择了；三来因为它干，所以让很多男生可以趁机假装去买饮料，实际上又重新走回卖菜的窗口，看看刚才不经意回头一瞥发现的美女同学咯。 其实，食堂的菜根本没有什么好吃，无论是味道，还是营养，但是，学生们只喜欢学校里面的日子，所以味道差的饭菜有时候也是一种难舍的记忆，更何况，苦中作乐，有时候也是一种境界。

8. 大学食堂里面，最好吃的菜是什么？

大学食堂里面最好吃的菜是要根据不同的地域孩子们的特点去说的。
例如东北地区的孩子们喜欢的最喜欢吃的菜就是酸菜炖粉条炖白肉。
而湖南方面的孩子们则喜欢的是米粉肉。
山西的孩子们则喜欢红烧肉。
新疆的孩子们最喜欢大盘鸡烤肉。
内蒙古的孩子们则喜欢那牛肉干。
那么大学食堂里面好吃的菜不是只有一种，而且做的分为好才行，例如红烧肉就心宽做的皮q弹，而且那肉软嫩，降糖危险微甜，上面浮着一层明亮的，由这样的肉做出来才有兴趣吃。


而作为国际学校的学生来说，最喜欢吃的是，牛排或者是肉卷鸡肉卷。