白鸡代表什么意思？

1. 白鸡代表什么意思？

⒈  白色的鸡。

引《山海经·中山经》：“其神状皆人面兽身。其祠之毛用一白鸡，祈而不糈，以采衣之。”
唐 王维 《和宋中丞夏日游福贤观天长寺》：“积水浮香象，深山鸣白鸡。”
唐 顾况 《望简寂观》诗：“青嶂青溪直复斜，白鸡白犬到人家。”

⒉  指不祥之年(辛酉年)。参见“白鸡之梦”。

引宋 王安石 《次张唐公韵》：“公乘白凤今何处？我适新年值白鸡。”
宋 朱翌 《猗觉寮杂记》卷上：“荆公 多用 晋 白鸡事……盖公生於辛酉也。”
宋 陆游 《辛酉除夕》诗：“衰境遇白鸡，自分堕幽墟。”

2. 鸡白子是什么？

鸡白子就是蛋清。
蛋清是指包在蛋黄周围。由蛋白质组成的透明的胶状物质。故又称为蛋白，与蛋黄相对。蛋清遇热后会凝固成白色固体，因而得名蛋白。用高速打蛋器搅拌蛋清，会呈现出海绵般有弹性的泡沫状。蛋清如同哺乳类的羊水一样有防震、保湿及保护的作用。

蛋清的营养价值：

1、蛋清当中的蛋白质含量是非常丰富的，而人体细胞的修复和更新都是需要大量的蛋白质的，所以蛋白质是人体必不可少的一种营养元素，如果缺少了蛋白质，人体免疫力是会下降的，所以平时应该适量的食用一些蛋清，以补充人体所需要的蛋白质，增强人体免疫力。
2、鸡蛋清当中的营养价值是非常丰富的，在其中含有多种维生素，钙元素，铁元素，蛋白质等一些营养元素，这些营养元素都是可以在一定程度上维持我们人体正常的新陈代谢的，对于生长发育来说，也是非常有好处的。
3、在鸡蛋清当中含有非常丰富的维生素b2，这种物质对于维持我们上皮细胞的更新是非常重要的，所以可以在一定程度上起到防止皮肤干燥和瘙痒的作用，同时在鸡蛋清当中含有的泛酸，烟酸等成分也具有相同的作用。

3. 鸡白子到底是什么?

鸡白子是蛋清。
蛋清是指包在蛋黄周围。由蛋白质组成的透明的胶状物质。故又称为蛋白，与蛋黄相对。蛋白遇热后会凝固成白色固体，因而得名。蛋白就如同哺乳类的羊水一样有防震、保湿及保护的作用。如果用高速打蛋器把蛋白搅拌，会呈现泡沫状像海棉般有弹性，是做蛋糕的首要步骤。

鸡白子的化学成分：
每100克含蛋白质10克，脂肪0.1克，碳水化物1克，灰分0.6克；钙19毫克，磷16毫克，铁0.3毫克，核黄素0.26毫克，尼克酸0.1毫克；维生素A及C缺如；硫胺素0.216微克/克，泛酸<1微克/克，对氨基苯甲酸0.055（干卵白）微克/克。
按水分和固形物所占比重，则含水分87%，固形物13%；固形物中大约90%是蛋白质，其中：卵白蛋白75%，卵类粘蛋白15%，卵粘蛋白7%，伴白蛋白3%。

4. 鸡白子到底是什么?

鸡白子其实就是鸡肾。
鸡肾比鸡睾丸要大3-4倍，约2-3个鹌鹑蛋大小，为红褐色。鸡肾是鸡的一种器官，属于泌尿系统的一部分，负责过滤血液中的杂质，维持体液和电解质的平衡，最后产生尿液，经由后续管道排出体外，鸡肾具备内分泌的功能以调节血压。

特点：
鸡肾，虽然很小，但它的作用很大，我们家里常常会吃鸡肉，却很少人关注吃鸡肾，因为它太小了，没人会在意。鸡肾虽然鲜美但几乎没有营养。鸡肾的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肾中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。
以上内容参考：百度百科-鸡肾

5. 鸡白子到底是什么？

鸡白子是蛋清。
蛋清是指包在蛋黄周围。由蛋白质组成的透明的胶状物质。故又称为蛋白，与蛋黄相对。蛋白遇热后会凝固成白色固体，因而得名。蛋白就如同哺乳类的羊水一样有防震、保湿及保护的作用。如果用高速打蛋器把蛋白搅拌，会呈现泡沫状像海棉般有弹性，是做蛋糕的首要步骤。
鸡子白含脂类甚少，但也有微量的脂肪，痕迹的卵磷脂、胆甾醇及脂溶性色素叶黄素。
鸡子白的蛋白质，在营养上是优良的，因它含所有的必需氨基酸。

鸡子白是敲碎蛋壳的一端，使蛋清流出，收集生用，或将蛋煮熟，取蛋白用。许多鸟类的卵清富含蛋白酶抑制剂。由鸡蛋分离出的鸡卵白蛋白，各洗脱峰蛋白中只有峰Ⅱ蛋白对胰蛋白酶有强烈抑制作用，为鸡卵白蛋白胰蛋白酶抑制剂。进一步研究表明该抑制剂有较高的热稳定性，80℃保温15min有90%的抑制作用，95℃时其抑制作用降至20%。
治疗烧伤将新鲜鸡蛋置于75%酒精中消毒15分钟，按无菌操作在鸡蛋两端各打一小孔，让蛋清流入消毒碗内(用时配制)。创面经清创处理后(如有水泡应剪掉)，即用消毒棉球蘸蛋清液涂布，第1天2～3次。一般6～15小时创面即形成淡黄色的痂膜，此时疼痛缓解，体液渗出停止或减少。如痂膜形成不够完整或有龟裂现象，则再涂蛋清液，直至痂膜完整形成为止。

6. 鸡白子到底是什么？

鸡白子是蛋清。
蛋清是指包在蛋黄周围。由蛋白质组成的透明的胶状物质。故又称为蛋白，与蛋黄相对。蛋清遇热后会凝固成白色固体，因而得名蛋白。用高速打蛋器搅拌蛋清，会呈现出海绵般有弹性的泡沫状。蛋清如同哺乳类的羊水一样有防震、保湿及保护的作用。

鸡白子的妙用有：
1、鸡蛋的蛋清是镀金物品良好的清洁剂。取一块质地细腻的绒布蘸蛋清涂在镀金制品上细细擦拭，即可光亮如新。如果物品表面已发暗，则可用蛋清（2~3只蛋的蛋清）和漂白粉（一汤匙）的混合液来拭清。
2、用蛋清来擦沙发、皮包之类皮革制品，不但能去污，还会有光泽，使之恢复原有的模样。
3、蛋清可修补器皿。家中的玻璃制品、瓷器若打破时，可使用鸡蛋清加黏土进行修补。其方法是将玻璃制品或瓷器的两侧断面涂上调好的蛋清与黏土，然后对粘好，粘后不要马上使用，放1~2天后再使用。

7. 白马鸡什么样？

以小群活动，觅食于林间草地。不喜飞行，受惊扰时扎入附近灌丛。繁殖期为5～7月。4月中旬群体即开始逐渐分散成小群，然后进行配对。通常为一雄配一雌。营巢于3000米以上至4000米左右的向阳坡针叶林中。每窝4～7枚，多时达16枚，孵化期为24～25天。被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》        生活习性  白马鸡主要栖息于海拔3000～4000米的高山和亚高山针叶林和针阔叶混交林带，这里的主要树种有红杉、岷江冷杉、云杉、高山栎、油松和高山松；有时也上到林线上林缘疏林灌丛中活动，冬季有时可下到2800米左右的常绿阔叶林和落叶阔叶林带活动；高山灌丛和草甸是白马鸡垂直分布的上限。喜欢集群，常成群活动，特别是冬季至春季，有时集群多达50～60只。白天活动，通常从清晨一亮天即开始活动和觅食，一直到黄昏。中午多在树阴处休息，晚上栖于树上。常在早晨和傍晚鸣叫，鸣声宏亮而短促，好像“咯……咯……咯……”的声音，很远都能听到。主要以灌木和草本植物的嫩叶、幼芽、根、花蕾、果实和种子为食，种类包括瑞香狠毒、唐松草、毛香火绒草、四川忍冬、野苹果、野豌豆、杜鹃等。此外也吃昆虫、蜘蛛、蜈蚣、步行虫等鞘翅目昆虫及鳞翅目幼虫等动物性食物，特别是在繁殖季节。（冬季多吃树根和种子，春季以绿色植物的嫩根、嫩叶为主，夏秋季以植物的叶蕾、花、果子为食。幼鸟以昆虫为主，随体土增长，食物中昆虫所占比例逐渐减少。）

繁殖  繁殖期为5～7月。4月中旬群体即开始逐渐分散成小群，然后进行配对。通常为一雄配一雌。营巢于3000米以上至4000米左右的向阳坡针叶林中。巢多置于林下灌丛中地面上或倒木下或林中岩洞中。巢周围均有灌木或高草隐蔽。5月下旬到6月初产卵，每窝4～7枚，多时达16枚，卵为黄褐色或青灰色，光滑无斑，卵的大小平均为58.4×44.1mm。孵化期为24～25天。

8. 什么是白鸡

白鸡
[ bái jī ] 
基本解释
1.白色的鸡。 《山海经·中山经》:“其神状皆人面兽身。其祠之毛用一白鸡，祈而不糈，以采衣之。” 唐 王维 《和宋中丞夏日游福贤观天长寺》:“积水浮香象，深山鸣白鸡。” 唐 顾况 《望简寂观》诗:“青嶂青溪直复斜，白鸡白犬到人家。”
2.指不祥之年(辛酉年)。 宋 王安石 《次张唐公韵》:“公乘白凤今何处？我适新年值白鸡。” 宋 朱翌 《猗觉寮杂记》卷上:“ 荆公 多用 晋 白鸡事……盖公生於辛酉也。” 宋 陆游 《辛酉除夕》诗:“衰境遇白鸡，自分堕幽墟。”参见“ 白鸡之梦