桂发祥的大事记

1. 桂发祥的大事记

1927年 创始人刘老八在海河畔的南楼村(现东楼一带)经营麻花铺。1956年 公私合营由国家赎买后，成立桂发祥十八街麻花店。1956年 在天津市天祥商场（今劝业新厦址）举办的全市风味食品展览会上，桂发祥十八街麻花一经展出即被抢购一空，从此遐迩闻名。1959年在郑州举办的全国商品展览会上，桂发祥十八街麻花以其独特的口味叫响全国，由此名声远播。1963、1964年间 周恩来总理、朱德委员长来津时都曾品尝过桂发祥十八街麻花。1971年 广州出口商品交易会上，桂发祥十八街麻花受到60多个国家和地区客商的交口称赞。1983年 赵半知先生为企业题写“桂发祥”牌匾。1983年4月25日成立桂发祥麻花公司。1984年到1991年间注册“十八街”、“桂发祥”商标。1993年桂发祥麻花饮食集团公司正式成立。1997年张立昌书记做出“保住老字号，发展老字号，走传统食品与科技相结合的道路”的重要指示。1997年全国首届“中华名小吃”鉴定认定会上桂发祥十八街麻花被认定为“中华名小吃”。1997年到1999年间，集团公司与天津食品工业生产力促进中心联手成立桂发祥食品技术研发中心，并研制出第一条电脑程控麻花机械生产线。1999年制作出长1.5564米，重24.98公斤的大麻花，荣获吉尼斯之最称号。2000年9月兴建锡山生产基地，并成立桂发祥集团锡山有限公司，进一步满足江南地区市场需求。2000年11月企业正式通过了ISO 9000质量体系认证。2000年首次通过美国食品药品管理局FDA进口商品检疫，产品出口到北美的美国、加拿大等国家。2001年6月18日张立昌书记做出“保住名牌，发展名牌，创造品牌大集团”重要指示。2001年8月由桂发祥麻花饮食集团公司改制为国有独资的桂发祥麻花饮食集团有限公司，集团重组后形成了母子公司结构。2002年10月28目现代化的桂发祥生产基地落成并投入使用。2003年到2004年间成功在美国、加拿大以及《马德里协定》缔约国的十几个国家和地区注册了桂发祥、十八街商标，同时桂发祥十八街商标被认定为中国驰名商标。2006年被国家商务部重新认定为首批“中华老字号”企业。2007年顺利完成了QS质量安全认证工作，取得了食品生产许可证。2008年扩建糕点生产车间并实现全面投产，桂发祥糕点以产业化的规模走向市场。

2. 桂发祥的介绍

天津市桂发祥麻花饮食集团有限公司坐落于河西区洞庭路32号，是以生产和经营桂发祥十八街麻花为主的企业集团，目前拥有7个子公司，涉及食品制造、餐饮、机械制造和印刷等行业。主营产品“桂发祥十八街麻花”的生产基地建筑面积1.5万平方米，生产厂区完全执行国家环保标准，实行全封闭无菌净化生产，采用电脑程控生产线及数字化视频现场监控管理，使进货、生产、存货等20多道关键工序实现自动化连续作业，日产麻花达50吨。