吃榴莲应该注意什么?

2024-05-15

1. 吃榴莲应该注意什么?

榴莲食用禁忌与注意:
1.榴莲不可与酒一起食用:因为酒与榴莲皆属热燥之物,如患糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。
2.热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。
3.中医认为:榴莲性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状。想缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
4.榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。
5.榴莲含有较高钾质,故肾病及心脏病人,宜少食。
6.榴莲口感较稠结,易积于肠内,多喝开水可助消化。
榴莲营养成分:
榴莲的果肉具有奶酪香气,味浓甜,有“热带果王”之称。果肉多为黄白色,也有乳白色的,肉质,有粘性,柔软,多汁,富含脂肪和蛋白质,初食者感恶臭难闻,多食后则觉香甜可口,甚至成瘾。
营养成分:果肉含可溶性固形物36%,碳水化合物(糖占2/3)34.1%,蛋白质2-2.8%,脂肪1.2-3.9%,矿物质中铁的含量相当高,维生素b含量丰富,维生素e、c、g、a等也较丰富。

吃榴莲应该注意什么?

2. 吃榴莲需要注意些什么?

榴莲是随便吃的吗,别吃错啦,这几个吃榴莲的注意事项一定要记住

3. 吃榴莲需要注意些什么?

时下榴莲在国内许多城市的超市都很常见,也有越来越多的北方人开始接受并喜欢上这种热带水果。记者到了泰国后发现,这里吃榴莲大有学问。榴莲被誉为“水果之王”。在泰国有句俗语:不会吃榴莲就不算泰国人。榴莲的气味强烈,说“臭气熏天”毫不夸张,记者的一个泰国朋友很喜欢吃榴莲,但他家人受不了榴莲的味道,这位朋友告诉记者说:“如果当天吃了榴莲,我老婆都不让我进屋。”几次看到他躲在家门口外吃榴莲,吃得津津有味,但可惜就是连家都回不了,问他能不能求求老婆进屋里吃,他说:“ 一闻到我身上有榴莲味,我儿子就说头晕、恶心,儿子觉得榴莲的味道好象根本就不该是人吃的东西。” 虽然说得狠了点,但童言无忌。泰国许多宾馆、酒店和运输的货船上都严格标明:禁止榴莲,违者重罚!的确如此,如果谁偷着带了一个榴莲到船上,整个轮船都能是榴莲味。所以长途运送榴莲的车、船都要极其严密的包装、封存好才可以通行。 尽管如此,喜欢吃榴莲的人对其都是“欲罢不能”,好象吸毒一样上瘾。中国有句俗话叫“好吃不如饺子”,泰国有民谚:“榴莲出,沙笼脱”、“好吃不过榴莲”。传说明朝三宝太监郑和率船队三下南洋,由于出海时间太长,许多船员都归心似箭,有一天,郑和在岸上发现一堆奇果,他拾得数个同大伙一起品尝,岂料多数船员称赞不已,竟把思家的念头一时淡化了,有人问郑和,“这种果叫什么名字”,他随口答到:“流连”。以后人们将它转化为“榴莲”。几乎所有爱吃榴莲的人都经过一个从拒绝到接受乃至上瘾的过程。肉色淡黄,粘性多汁,酥软味甜,喜欢吃的人会形容榴莲吃起来有雪糕的口感、赞美它滑似奶脂,齿频留香,垂涎欲滴,爱之如命。不喜欢的人则称其不堪如鼻,每遇到必绕道而行。对于初吃者,一个最好的办法就是将榴莲切成小块,混着香草冰淇淋里吃,这样感觉甜甜的,吃起来味道也不重,让食者不知不觉渐入佳境。但注意应该选择七八成熟的榴莲,因为臭味不重。大部分泰国人喜欢吃半生的、未熟透的新鲜榴莲,他们直接在市场上看着小贩当场把榴莲切开,然后倒出来一块一块的用纸包着,拿在手上吃。 常见的榴莲品种有金枕、甲仑、和青尼,其中以金枕品质最好,也最名贵。因其多肉、口感柔软、绵长且状如枕头而得名。成熟后的榴莲会自然裂口,但裂口时间不能太久,当嗅到有一股酒精味,那就是变质了不能吃的。未开口的榴莲,不成熟的有一股青草味,不很臭。 泰国人很会吃榴莲。它可以做成糖果、甜点蛋糕,比较有名的榴莲糕也常被作为泰国特产出口或带回国内馈赠亲友,其价格不菲,很受青睐,对于喜欢吃榴莲的人来说无疑是大快朵颐之佳品,但反之记者第一次见到榴莲糕时是上大学时,一次老师从泰国回来一些暗黄发绿的、像香肠一样的东西分给大家,当时不知道是什么也没觉的异常,只记得老师当时说了一句:“不喜欢吃就送回来,可别给扔了啊!”几天后当教室里异味难耐、直熏得整个教学楼都要开窗通气时才明白为什么老师让送回去。 如果买了未成熟的榴莲,催熟的办法是用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暧处,一两天后能闻到榴莲味证明已经熟了,提起来在地上轻摔,摔出裂口,从裂口处撬开即可食用。 有的泰国人把榴莲当菜食用,一般选择较生的榴莲,切成丝拌凉菜,或者代替木瓜丝参照泰国东北部的方法做成榴莲沙拉。 除了生吃,还有人喜欢把榴莲切片,过油后炸着吃,根据自己的口味沾盐或其他作料,象吃薯片一样,当零食吃。记者的泰国朋友10个有9个喜欢榴莲。他们教不会吃的人先用东西堵住鼻子,只找口中的感觉,千万别闻味道,几次后再大胆地嗅。据说那时只感到有醉人的芳香,还有不便叙述的魅力只可意会不可言传。 看着记者用手帕捂着鼻子给榴莲拍照,曼谷的朋友安慰说,这里的榴莲还算是好的,泰国南部一些地方和马来西亚人一样,专门喜欢吃熟透了的榴莲,那种烂熟、发黄直流汁的榴莲那才是“真叫一个臭”,臭得让人喘不过气。榴莲好吃但吃多了会上火。像很多热带佳果一样,榴莲自身也具有对立的功效,果肉内含火气,稍吃过量,会流鼻血,但其壳煎淡盐水服用,又可降火解滞。以榴莲皮内肉煮鸡汤,据称是女性滋补的上品,还能去胃寒。避免上火的办法是吃山竹,山竹有“水果王后”之称,特点是清热去火,所以泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。
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吃榴莲需要注意些什么?

4. 吃榴莲要注意些什么?

1.喝酒以后不要吃榴莲,因为榴莲含有多种硫化物。硫化物会降低人体对酒精的分解能力。导致体内酒精无法代谢排出。同时两者一起还容易上火,就是吃榴莲喝酒容易上火。


2
榴莲不能和温热食物,比如狗肉、羊肉、桂圆、红枣等食物一起吃。一起吃更容易上火、发炎或者引起其他疾病。


3
喜欢吃榴莲的人总也吃不够,但是要注意不要一次吃太多。吃多了会导致流鼻血、长痘痘、引起消化不良、便秘等。


4
糖尿病人不要吃榴莲。因为榴莲中的碳水化合物热量和含糖量很高,很容易转化成葡萄糖被人体吸收,加重病情。


5
榴莲属热性食物,皮肤病患者不要吃榴莲。皮肤病最忌讳血燥,使得病情加重。


6
热性病患者,比如感冒发烧、喉咙肿痛吃榴莲不利于病情恢复好转。所以在即使很喜欢吃也要等感冒好了再吃。


7
肾功能不全的人不要吃榴莲,榴莲里面的钾含量高,这样的话会造成肾脏负担加重,血钾偏高。

5. 吃榴莲要注意些什么?

首先就是先说一种可能很多人都知道的一种,就是榴莲不可以和酒在同时食用,,因为榴莲热气比较的旺,酒也是很热气的,两者一起吃就会让人体过度的上火,会引起流鼻血。
02
另外就是一些肉类食品,像牛羊肉都是不可以的,药理和酒精差不多,牛肉、羊肉这些肉类是燥热的食物,一起吃的话,也会引起人体的火气过剩。
03
最后一种就是海鲜了,先不说有很多人吃海鲜会过敏,单单是海鲜和榴莲在一块食用都是不可以的,海鲜含有的砷化合物比较的丰富,与榴莲中的维生素C结合,反应会产生毒性。就会引起人体的中毒。
注意事项:
榴莲不可以和酒在同时食用,,因为榴莲热气比较的旺,酒也是很热气的,两者一起吃就会让人体过度的上火,会引起流鼻血。

吃榴莲要注意些什么?

6. 吃榴莲需要注意些什么?

时下榴莲在国内许多城市的超市都很常见,也有越来越多的北方人开始接受并喜欢上这种热带水果。记者到了泰国后发现,这里吃榴莲大有学问。榴莲被誉为“水果之王”。在泰国有句俗语:不会吃榴莲就不算泰国人。榴莲的气味强烈,说“臭气熏天”毫不夸张,记者的一个泰国朋友很喜欢吃榴莲,但他家人受不了榴莲的味道,这位朋友告诉记者说:“如果当天吃了榴莲,我老婆都不让我进屋。”几次看到他躲在家门口外吃榴莲,吃得津津有味,但可惜就是连家都回不了,问他能不能求求老婆进屋里吃,他说:“ 一闻到我身上有榴莲味,我儿子就说头晕、恶心,儿子觉得榴莲的味道好象根本就不该是人吃的东西。” 虽然说得狠了点,但童言无忌。泰国许多宾馆、酒店和运输的货船上都严格标明:禁止榴莲,违者重罚!的确如此,如果谁偷着带了一个榴莲到船上,整个轮船都能是榴莲味。所以长途运送榴莲的车、船都要极其严密的包装、封存好才可以通行。 尽管如此,喜欢吃榴莲的人对其都是“欲罢不能”,好象吸毒一样上瘾。中国有句俗话叫“好吃不如饺子”,泰国有民谚:“榴莲出,沙笼脱”、“好吃不过榴莲”。传说明朝三宝太监郑和率船队三下南洋,由于出海时间太长,许多船员都归心似箭,有一天,郑和在岸上发现一堆奇果,他拾得数个同大伙一起品尝,岂料多数船员称赞不已,竟把思家的念头一时淡化了,有人问郑和,“这种果叫什么名字”,他随口答到:“流连”。以后人们将它转化为“榴莲”。几乎所有爱吃榴莲的人都经过一个从拒绝到接受乃至上瘾的过程。肉色淡黄,粘性多汁,酥软味甜,喜欢吃的人会形容榴莲吃起来有雪糕的口感、赞美它滑似奶脂,齿频留香,垂涎欲滴,爱之如命。不喜欢的人则称其不堪如鼻,每遇到必绕道而行。对于初吃者,一个最好的办法就是将榴莲切成小块,混着香草冰淇淋里吃,这样感觉甜甜的,吃起来味道也不重,让食者不知不觉渐入佳境。但注意应该选择七八成熟的榴莲,因为臭味不重。大部分泰国人喜欢吃半生的、未熟透的新鲜榴莲,他们直接在市场上看着小贩当场把榴莲切开,然后倒出来一块一块的用纸包着,拿在手上吃。 常见的榴莲品种有金枕、甲仑、和青尼,其中以金枕品质最好,也最名贵。因其多肉、口感柔软、绵长且状如枕头而得名。成熟后的榴莲会自然裂口,但裂口时间不能太久,当嗅到有一股酒精味,那就是变质了不能吃的。未开口的榴莲,不成熟的有一股青草味,不很臭。 泰国人很会吃榴莲。它可以做成糖果、甜点蛋糕,比较有名的榴莲糕也常被作为泰国特产出口或带回国内馈赠亲友,其价格不菲,很受青睐,对于喜欢吃榴莲的人来说无疑是大快朵颐之佳品,但反之记者第一次见到榴莲糕时是上大学时,一次老师从泰国回来一些暗黄发绿的、像香肠一样的东西分给大家,当时不知道是什么也没觉的异常,只记得老师当时说了一句:“不喜欢吃就送回来,可别给扔了啊!”几天后当教室里异味难耐、直熏得整个教学楼都要开窗通气时才明白为什么老师让送回去。 如果买了未成熟的榴莲,催熟的办法是用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暧处,一两天后能闻到榴莲味证明已经熟了,提起来在地上轻摔,摔出裂口,从裂口处撬开即可食用。 有的泰国人把榴莲当菜食用,一般选择较生的榴莲,切成丝拌凉菜,或者代替木瓜丝参照泰国东北部的方法做成榴莲沙拉。 除了生吃,还有人喜欢把榴莲切片,过油后炸着吃,根据自己的口味沾盐或其他作料,象吃薯片一样,当零食吃。记者的泰国朋友10个有9个喜欢榴莲。他们教不会吃的人先用东西堵住鼻子,只找口中的感觉,千万别闻味道,几次后再大胆地嗅。据说那时只感到有醉人的芳香,还有不便叙述的魅力只可意会不可言传。 看着记者用手帕捂着鼻子给榴莲拍照,曼谷的朋友安慰说,这里的榴莲还算是好的,泰国南部一些地方和马来西亚人一样,专门喜欢吃熟透了的榴莲,那种烂熟、发黄直流汁的榴莲那才是“真叫一个臭”,臭得让人喘不过气。榴莲好吃但吃多了会上火。像很多热带佳果一样,榴莲自身也具有对立的功效,果肉内含火气,稍吃过量,会流鼻血,但其壳煎淡盐水服用,又可降火解滞。以榴莲皮内肉煮鸡汤,据称是女性滋补的上品,还能去胃寒。避免上火的办法是吃山竹,山竹有“水果王后”之称,特点是清热去火,所以泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。

7. 吃榴莲注意事项

1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当嗅到一股酒精味时,一定是变质了,千万不要购买。

2、因榴莲口感较稠结,易积于肠内,多喝开水可助消化。

3、榴莲虽好,但一次不可多吃,若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质不能吃。

4、榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。


吃榴莲注意事项

8. 吃榴莲要忌什么

 1.榴莲与牛奶
  食用适慢会觉得不适。过多会致咖啡因中毒血压飙升,引发心脏病猝死。
  有些朋友喜欢喝牛奶,如果不小心和榴莲一起吃下去了,一有不适马上去医院洗胃。
 2.榴莲与酒
  酒与榴莲借属热气之物,如患糖尿病人士两者同吃,回导致血管阻塞,严重的会爆血管,中风情况的出现,所以宜小心食用。
 3.榴莲与可乐
  可乐是含咖啡因的碳酸饮料和榴莲一起食用会引发心脏病猝死。小心为上哦!
 4.榴莲与茄子
  茄子和榴莲一起食用会很上火的,如果食用了,建议食用一些山竹降降火。
 5.榴莲与螃蟹
  螃蟹是极寒之物,而榴莲是属于热性食物,二者同食会导致肠胃严重不适,引起腹泻,肠胃绞痛。
 6.榴莲与牛肉,羊肉,狗肉
  牛肉,羊肉,狗肉等以及海鲜皆属于燥热之物,同榴莲一起吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。
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