现在做餐饮行业怎么样？有哪些好的建议？

1. 现在做餐饮行业怎么样？有哪些好的建议？

先说结论：放弃传统餐饮，转型互联网餐饮模式，流量思维。

一、好行业，不好赚钱
有关老百姓吃穿住行的传统行业都是好行业，但是行业越好竞争压力越大。
餐饮业门槛低市场大，每年新开店和倒闭数差不多。
很多经营多年的餐饮店已有固定客户群，模式稳定。新开餐饮店假如要正面硬扛很难长期稳定的盈利。

二、传统餐饮业的关键指标
餐饮店除了固定投入外，最主要看两块：人工成本，翻台率。一个店的好坏大厨的手艺很重要，只有产品好了才有运营的条件。餐饮翻台率是影响单位收益的最主要因素，固定成本浮动不大的前提下，一天有几波客人，大大影响了利润率。

火锅正是解决了人工成本和翻台率的问题，才能快速复制做大。但是说到底，火锅也属于传统模式，前期固定投入巨大，即使明星火锅店也接二连三的倒闭。

三、互联网下的流量思维餐饮模式
流量思维的餐饮模式，可以说是火锅模式的升级版。
火锅模式前期最大的投入是店面租金，互联网模式把这一块成本也砍了。

举个例子，很多白领中午吃外卖，下班回家也是外卖，夜宵也是外卖。
外卖店能批量复制且快速盈利的原因有以下3点：
1、很多外卖店，是不提供堂食的，只做外卖，节省了房租、装修等。
2、外卖的菜品不是自己做的，是合作商家统一配送的餐包。很多餐包只需要微波炉热一下，或要雇佣几个小厨师，切菜配菜，简单的烹饪一下就能打包送餐。根本不需要大厨和中央厨房。
当然档次高一点的外卖，中央厨房可以选择共享厨房，不必自己投入做一个。
3、外卖平台有精准客户投放的服务，比如你的菜品是麻辣的，商家购买流量平台把商家的菜品大批量的，精准的发送给喜欢麻辣口味的顾客。

四、互联网餐饮的优劣势
只要整个市场点餐的人足够多，流量就有了保障，不像传统餐饮店（新店），仅仅依靠店门前的客流。
节省了房租、人工、解决了翻台率等等传统餐饮的问题。另外，你的菜品不需要做到人人喜欢，因为有精准投放。

当然，这种互联网流量模式下的餐饮也有很多坑，比如选品、平台成本、周边人群结构等等，这些有机会下次再聊。

2. 学厨师现在行情怎么样？

学厨师，现在的行情还是不错的，因为现在的人生活条件变好之后外出吃饭的情况越来越多，只不过要学学厨师，现在的行情还是不错的，因为现在的人生活条件变好之后外出吃饭的情况越来越多，只不过要学精，而不是学杂。

3. 厦门膳福记餐饮管理有限公司怎么样？

厦门膳福记餐饮管理有限公司是2014-04-02在福建省厦门市思明区注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于厦门市思明区环岛东路1701号JFC品尚中心A馆四楼A-L4-09号、A-L4-10号。
厦门膳福记餐饮管理有限公司的统一社会信用代码/注册号是9135020309441190XK，企业法人王军宁，目前企业处于开业状态。
厦门膳福记餐饮管理有限公司的经营范围是：其他企业管理服务；正餐服务；其他家庭用品批发；其他文化用品批发；其他机械设备及电子产品批发；家具零售；其他电子产品零售；企业管理咨询；其他未列明商务服务业（不含需经许可审批的项目）。在福建省，相近经营范围的公司总注册资本为1250826万元，主要资本集中在 1000-5000万 和 100-1000万 规模的企业中，共3021家。
通过爱企查查看厦门膳福记餐饮管理有限公司更多信息和资讯。

4. 现在做餐饮行业怎么样？有哪些好的建议？

一、好行业，不好赚钱
有关老百姓吃穿住行的传统行业都是好行业，但是行业越好竞争压力越大。
餐饮业门槛低市场大，每年新开店和倒闭数差不多。
很多经营多年的餐饮店已有固定客户群，模式稳定。新开餐饮店假如要正面硬扛很难长期稳定的盈利。

二、传统餐饮业的关键指标
餐饮店除了固定投入外，最主要看两块：人工成本，翻台率。一个店的好坏大厨的手艺很重要，只有产品好了才有运营的条件。餐饮翻台率是影响单位收益的最主要因素，固定成本浮动不大的前提下，一天有几波客人，大大影响了利润率。

火锅正是解决了人工成本和翻台率的问题，才能快速复制做大。但是说到底，火锅也属于传统模式，前期固定投入巨大，即使明星火锅店也接二连三的倒闭。

三、互联网下的流量思维餐饮模式
流量思维的餐饮模式，可以说是火锅模式的升级版。
火锅模式前期最大的投入是店面租金，互联网模式把这一块成本也砍了。

举个例子，很多白领中午吃外卖，下班回家也是外卖，夜宵也是外卖。
外卖店能批量复制且快速盈利的原因有以下3点：
1、很多外卖店，是不提供堂食的，只做外卖，节省了房租、装修等。
2、外卖的菜品不是自己做的，是合作商家统一配送的餐包。很多餐包只需要微波炉热一下，或要雇佣几个小厨师，切菜配菜，简单的烹饪一下就能打包送餐。根本不需要大厨和中央厨房。
当然档次高一点的外卖，中央厨房可以选择共享厨房，不必自己投入做一个。
3、外卖平台有精准客户投放的服务，比如你的菜品是麻辣的，商家购买流量平台把商家的菜品大批量的，精准的发送给喜欢麻辣口味的顾客。

四、互联网餐饮的优劣势
只要整个市场点餐的人足够多，流量就有了保障，不像传统餐饮店（新店），仅仅依靠店门前的客流。
节省了房租、人工、解决了翻台率等等传统餐饮的问题。另外，你的菜品不需要做到人人喜欢，因为有精准投放。

5. 今年行情不好厦门为什么房东还要涨租金怎么投诉？

这个的话看一下长得多不多，看一下你周边的人是不是都长了，如果涨价的话，你可以打电话给发改委，价格投诉中心。

6. 厦门味太助餐饮管理有限公司怎么样？

厦门味太助餐饮管理有限公司是2015-10-29在福建省厦门市思明区注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股)，注册地址位于厦门市思明区思明南路187号之7之3。
厦门味太助餐饮管理有限公司的统一社会信用代码/注册号是91350203MA2XNB3K9N，企业法人洪毅鹏，目前企业处于开业状态。
厦门味太助餐饮管理有限公司的经营范围是：正餐服务；其他未列明餐饮业；受合法设立的餐饮企业委托对其进行管理（不含餐饮经营）。
通过爱企查查看厦门味太助餐饮管理有限公司更多信息和资讯。

7. 在餐厅上班怎么样，会不会比工厂好

你好，很高兴为您解答，就餐厅上班是不是比工厂好，相对来说看你更加注重什么性质吧，餐厅上班的话工资就目前来说不是很高，如果作为一个领导的话工资会有一定程度的提升，工作相对体面环境卫生干净舒适，那么工厂工资除了底薪以外还有加班费用，能者多劳，根据加班时长可以多得工资环境相对枯燥，静升职机会还是有的，加工资也是有的，环境枯燥，具体你看是注重工资还是环境。
谢谢！

8. 现在学厨师，行情怎么样？

1、就业方面：国家经济飞速发展人们生活水平不断提高，餐饮业人才需求量会不断增大，而餐饮业的飞速发展也会带动厨师这个职业的薪资，在这种环境下厨师的从业优势会逐渐明显

 2、技术优势明显：现在我们可以学习的技术类型非常多，比如：汽修、挖掘机、机床等等但相比而言烹饪技术优势更加明显，它不同于其它技术，是一个长久技术并不会随着年龄增长而被替代和抛弃而是年龄越大经验越丰富越吃香！

 3、前途广阔：纵观目前餐饮业发展形势一片大好同时餐饮业也是一个永不过时的产业，在这种环境下厨师不论是就业还是创业优势都十分明显，就业有稳定高薪的工作，创业有投资小风险低的特点，厨师永远不用担心失业和怀才不遇，不论是创业还是就业都可以利用自己的技术为自己和家人创造美好生活！