陶华碧儿子接手后,老干妈味道为什么变了？

1. 陶华碧儿子接手后,老干妈味道为什么变了？

并不是说味道变了就一定是不好，只是大家从前接受习惯了那种味道，而如今没有以前的风味着实是让人很失望。不过深入了解后大家才发现，老干妈味道的改变远没有那么简单。

2. 为什么“老干妈”陶华碧坚决不上市？

3. 为什么“老干妈”陶华碧的公司坚决不上市？

老干妈不上市是因为一种观念，是追求一个"稳"字。生产达到了一定的规模稳定在满负荷，销售也比较稳定出口和内销都不错，现金流充盈没有出现断流现象，自开始就秉承先款后货的模式。对于一个民营企业达到这个程度已经十分的满足了，还考虑什么上市。

老干妈不上市和创始人陶华碧女士有直接关系，老干妈害怕上市。陶华碧称:“上市、融资这些东西我一概不懂，我只知道一上市，就可能倾家荡产”。陶华碧担心陷入股市圈钱麻烦，担心上市后不仅不能做大做强反而有失去事业的风险。上市那是欺骗人家的钱，所以我坚决不上市。她有一句“四不”名言:“不偷税、不贷款、不欠钱、不上市”。

老干妈只做自己了解的事情，这是非常正确的策略。但老干妈不上市也很成功但是也不是因为她的高风亮节，而是因为老干妈这样的公司就是可以不用上。在世界范围来看，上市是企业经营的一个里程碑，怎么就变成一个附加了道德价值的事情了。

老干妈是现款提货，经销商要先打款才发货，公司有数十亿的充足现金流。作为老干妈的省级代理门槛非常高。“要给总公司一两千万的保证金，证明你有这个实力做代理”陶碧华是个农村妇女.中国农民会玩股市的较少，在A股市场中一直是在听别人发财故事.玩不好，那就上市干吗！

4. 这次，连陶华碧也拯救不了老干妈，为什么老干妈离了陶华碧玩不转了？

提起国民级的辣椒酱，想必大家第一时间都会想起老干妈这个响当当的民族品牌，老干妈在国内不但长期霸占着辣椒行业老大的宝座，而且其产品也远销海外，备受外国人的青睐，而提起老干妈的发展史，务必都会把它与陶华碧扯上关系，陶华碧创造了老干妈，老干妈成就了陶华碧。

近期在最新公布的2022年贵州民营企业100强榜单当中，老干妈却出人意料地跌出了前10名，这跟以往大家传统认知的贵州本土企业品牌的头两把交椅贵州茅台和老干妈有多少的出入，这终究也反映在老干妈今年的营收之上较2021年大幅下滑了22%，又重新遭遇了滑铁卢。

其实老干妈之所以会跌出贵州民营企业前10早有事先的端倪，自从创始人陶华碧淡出老干妈企业的经营管理，老干妈在后续的发展当中就是非不断，比如有各种各样的大尺度广告，涉及拖欠腾讯广告费被起诉的丑闻，以及最离谱的一件事情一度有传陶华碧亲自下场直播带货，后来被证实老干妈直播间将陶华碧的采访视频作为直播背景。

如今的老干妈看似再也重回不了巅峰时刻，尤其是在陶华碧退休之前，老干妈曾长期霸占辣椒行业老大的宝座，此后经过10多年的发展，老干妈成为国内销量第一的辣椒酱品牌，甚至走出国门畅销海外，随着老干妈将经营之棒交给他两个儿子以后，从此老干妈就走起了下坡路，其中广大的消费者对老干妈后续产品的相关口味并不买账，再有的就是老干妈内部的管理混乱，即便期间陶华碧重新回归，勉强遏制了老干妈走下坡路的势头，如今随着市场同类产品的竞争日益白热化，老干妈早已经彻底失掉了市场的优势，陶华碧的力挽狂澜是否能够奏效，一切交给市场去验证。

5. 陶华碧带不动两个儿子，老干妈首次“失宠”，为啥大家不爱吃了？

老干妈曾经是最受欢迎的腌制食品，不仅可以用于炒菜，而且还可以直接下饭吃，相信不少人直接就着老干妈吃一大碗米饭，而且还意犹未尽。

如今老干妈似乎已经失宠，已经不再是大家家庭必备的东西，这其中发生了什么呢？我觉得有以下几个原因。
第一、老干妈已经被时代抛弃。老干妈以前之所以受欢迎，是因为价格不贵，味道好，而且很适合下饭，对于生活节俭的人来说是个很不错的选择。随着大家生活水平的提高，有了更多美食的选择，老干妈已经成过去式了。

第二、竞争品牌的增多。以前老干妈一家独大，刚出来时市面上这类的腌制食品几乎没有，老干妈是唯一的选择。现在市面上这类的腌制食品非常多，而且口感多种多样，味道比老干妈更好。

第三，味道变了、价格涨了、份量减少了。老干妈刚开始吃的时候感觉特别香，吃完后还在回味，那时候做菜都会放一点进去，如果不做饭就直接当下饭菜。现在的老干妈味道已经没有那么香了，不知道是美味佳肴吃多了，把味蕾惯坏了，还是原材料变了。以前的老干妈都是大罐的，而且原材料都是满满一瓶，现在分成了大罐、小罐，价格也提上去了，小罐的价格和之前大罐的一样，可是原材料缩水了很多。

第四，大家更注意健康饮食了。老干妈作为腌制食品，添加剂肯定是有的，加上腌制食品营养比较单一，吃多了不仅不营养，而且还不健康。对于现在的人不在来说，温饱问题不在是问题，食品的健康才是最重要的。

写在最后
虽然说老干妈失去了不少消费者，但是依然还有不少人喜欢这个品牌，只不过相对比以前，确实是“失宠”了。老干妈要做的是继续做良心的食品，不要以次充好，同时不断地创新，研制出更多其他口味的产品，避免被时代抛弃掉。

6. 解读老干妈陶华碧为什么坚决不上市

前一阵子老干妈再一次被推上了热度，因为被曝出来做广告，被冻结资产，但后来被证明是个乌龙，是被骗了，他们也并不知道这个事情，提起老干妈不得不说的就是老干妈，为什么到现在一直都没有上市。
因为之前陶碧华曾经说过，我们不做上市做的只是实体的企业，挣每一分钱都是靠自己的产品，不做上市圈钱的那些活动，本身老干妈也并不缺乏资金，至少维持企业正常运转是完全没问题的，所以他们一直没有一直没有选择上市，没有选择上市的企业其实不少，但是有很重要的一个原因，都是他们本身不缺钱，不是那么迫切的需要钱来进行市场的拓展，自然就没有必要冒那个风险。
老干妈之前的市场占领度还是不错的，但是前一阵子或者说最近这半年到一年吧，很多人都反映他们的辣椒口味儿变了，不好吃了，以前的辣酱是有那种香的，辣椒的脆味的，但是现在更多的就像是一些辣椒籽，没有什么味道，说辣不辣说甜不甜，所以他的口味儿发生了很大的改变，市场占领度快速下降，即使最近陶碧华重掌老干妈也仍然不能避免这个颓败的趋势，因为市场上出现的新兴的品牌实在是太多了。
一个品牌的兴衰与它最核心的东西是最密切相关的，可能运营资金这方面出了问题都能想办法，但是如果市场的口碑不好了，顾客不认可了，那这个品牌去消亡就不远了，现在老干妈面临着非常严重的品牌危机，就是因为它的产品发生了改变，虽然他们坚决称自己没有做出相应的调整，但是有没有调整群众的眼睛是雪亮的，大家吃出来的味道和以前不一样了。

7. 近年“老干妈”销量下滑，陶华碧儿子做了什么？

老干妈是很多人都喜欢的生活调味品之一，因为可以说这种调味品陪伴的人很多很多个难以度过的日子，比如说学生没有钱的时候，老干妈就馒头就是一个非常好的选择。在家里没有菜的时候，老干妈炒米饭也是一个非常好的选择，便宜方便导致这种东西销售量非常大，但是老干妈陶碧华退任之后，她的儿子上任就出现了销量的快速下滑。
大多数网友或者说实用者给出来的反应是老干妈的味道变了和原先的味道不一样了，在最开始的时候，据说使用的辣椒是在遵义采购的，刚开始的时候因为老干妈还没有什么名气，这种辣椒的价格相对来说也是正常的，市场价格可能比市场价格稍微高一点，但是人家的质量确实更好，所以说并没有出现原料的问题，但是随着老干妈的销售数量不断增加，辣椒的生产地自然也要涨价，因为他们觉得老干妈这种东西销售量的利润空间很大，他们适当提价他也不能够突然之间换了一个采购地，所以说就最后发生了更换原料这件事情。
虽然后来老干妈的官方曾经站出来解释过相应的问题，声称没有更换相应的辣椒原料，但是有无数网友的实证，因为很多网友家里就是老干妈原来的原料供应商，但是到了现在就不在那个地方采购了，换了市场上相对来说成本更低的辣椒成本上在辣椒的成本上就已经下降了一倍，自然在辣椒的质量口感上发生了很大的变化。毕竟群众的口碑口感改变是一个不争的事实，哪怕说它的原料没有改变，它的其他工艺方面肯定也有了大的变动。
现在老干妈已经出现被市场上其他所新兴的调味品逐渐的被抢占的市场，因为本身来讲它的味道就是它唯一的竞争优势，因为在价格上来讲，它并不算是特别便宜，然后也因为口碑的问题进行了销量不断下滑，再加上现在又没有特别有效的措施去拯救市场，所以说老干妈的销量近几年也是比较惨淡。

8. 为什么老干妈陶华碧坚决不上市？上市不是有很大的好处吗？