怎么买到新鲜海鱼

1. 怎么买到新鲜海鱼

1、看鱼眼。新鲜的鱼眼睛是有眼膜的，而且透明清亮；而不新鲜的鱼眼珠不突出，还有你会发现鱼眼膜处出现血丝。
2、摸体表。新鲜的海鱼体表是没有伤痕的，很是光滑，也不会感觉到粘稠或者有不明粘液。
3、看鱼鳃。可以掀开鱼鳃看一下，新鲜的海鱼的鳃是鲜红的，如果鱼鳃已经发白或者有很多粘液，那就说明鱼死很久了。
4、看鱼腹。用手摸一下鱼的腹部，如果没有任何地方突起，那说明海鱼是新鲜的，如果有异常那个突起的的部分那就代表鱼不新鲜了。
5、挤压鱼肉。挤压一下鱼肉，看是否会反弹，会迅速反弹的说明雨还是很新鲜的；如果是哪些没有弹性的鱼肉，那就是不新鲜了。
6、闻味道。仔细闻一闻鱼的味道，鱼肯定有鱼腥味的，总能区分鱼腥味和鱼臭味吧。
以上就是关于怎么买到新鲜海鱼的方法介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，希望对大家有用。
以上是小编为大家分享的关于怎么买到新鲜海鱼的相关内容，更多信息可以关注建筑界分享更多干货

2. 卖海鲜利润怎么样？可不可以做？

海鲜利润很高，可以做。
目前市面上的海鲜店档次分级比较明显，有那种几张桌子，一个小门面或者一个流动摊点的大排档；也有装修奢华，店面面积基本都在一二百以上平方的高档海鲜店。

这两类店铺所售的产品不同，投资同样不同，前者的投资可能只需要花上十几二十万，后者的投资会接近百万以上，这样所带来的的利润差距也是较大的。
就普通的大排档海鲜店来讲，因为投资不大，海鲜产品以普通常见的品种为主，也不需要花费太多的人力资本，只要辛苦一点努力去做，最后带来的利润是不会差的。

据市场调查得知，像一种叫黄蚬子的海鲜产品，成品售价是在30元左右，但实际上进价不超过12元一斤，并且二斤的量可以炒三盘，不管是水煮还是烧烤、辣炒，一盘的成本也不会超过十块钱，这样算下来，利润高达200%。
另外，在海鲜店里最常见的虾类产品，光是一只虾的利润有时候就可以达到1元左右，做得好的店铺一天卖个几千上万只不是事，这样一天下来的利润就非常高了。

总之，哪怕就是海鲜大排档的店铺，一个月的经营额都可以达到三四万，这里面的利润就算按百分之五十算也有一二万。
而在那种海鲜餐厅里，选用的食材档次较高，比如说海参、多宝鱼、秋刀鱼、大龙虾、海参、螃蟹、鲍鱼这些，再经过他们的精心加工，可以把它们卖到几十上百一份。
像大家最熟知的澳洲大龙虾，它的成本价差不多是200元到250每斤，但实际成品售价高达600到1000 ，这利润率也是十分高了。

3. 贩卖海鲜的生意怎样做？

1、选择合适的城市（地点）：
如果你在内陆城市，不管是食材的新鲜程度，还是运送的速度，都比较慢，所以可以去沿海进行发展，合适的城市，可以让你的海鲜，卖的更加的放心。
2、拿到足够新鲜、便宜的食材：
已经到了沿海之后，就要去和住在沿海的渔民谈生意了，说出自己的计划，商榷彼此的合作内容，每天运送的时间、运送的数量，提前要和你的供应商商量好。
3、拥有曝光量高的店铺：
货源已经搞定了，现在接下去就是怎么卖出去了，有一个好的地理位置是很重要的，闹市区，或者夜宵一条街这种地方是最好的，门市不需要太大，差不多就可以。
4、线上线下一起进行促销 ：
店铺有了，货源也有了，现在吸引你的客户进来，不管是门市部，晚上夜宵开始的时候的宣传，还有现在的网络渠道，比如微信公众号的宣传，比如电视广告等。
5、供应各大酒店、快餐部：
在门市销售之外，你也可以用你第一手的优惠的 价格和你的城市里的快餐店，酒店去商谈，你给他们多少的供应量，可以优惠多少的价格，你要确定你的货源足够新鲜，足够多。
6、定期的进行促销、让利：
我们自己的门市除了开业的时候要搞活动，到了一些节假日，大家聚餐多的情况下，可能会买比较多的海鲜，到时候也要多打折，多搞活动，比如春节临近的时候。
7、可以售卖海鲜，提供快餐同步进行：
有足够的精力你也可以一边卖海鲜的同时，你自己也开一家专营海鲜的饭店，然后聘请厨师，不过你打算这样做的话，你的门面就要比一开始的大很多哦。
8、参加一些年货展会：
海鲜其实也有一个时节，夏天一帮人聚在一起吃，很多，是一个时令。还有一个阶段就是年关了，大家会需要年货，这个时候干货会比较好，也是要提前准备的。
首先，海鲜批发大概第一手就是从养殖户（码头）收购，大概有几个出货渠道：
1、海鲜市场的批发商；
2、直供饭店；
3、加工厂之类的。
海鲜市场的各种批发商就是第二手的人，他们省了一个收货的过程多了一个保存的过程。第二手的没接触过，只说说第一手的批发商。
首先看你在什么区域，渤海、黄海、东海等。
做海鲜批发大概流程是：收货、运输、出货
收货：海参分两个季节出货 春秋两季，做批发的人到这个季节之后就联系养殖户之类的，看看各家的海参状况，这时候市场初始会有一个价格产生（具体这个价格是怎么来产生，市场怎么来调节的不是很清楚。之后会随着市场需求和供给来自动调节价格），先根据这个价格看看养殖户的反映，如果大多数不满意，就会自动的往上调。
海参的运输方式大概是两种：
1.短途直接就装塑料袋放泡沫箱里，之后加一层冰保证温度，防止吐肠，箱货拉走。这种运输成本相对低一些。
2.再有一种用水车运，车上装海水，车上有氧泵打氧，防止运输的时候缺氧导致吐肠。这种运输成本比泡沫箱的高几倍。
出货：
到地方2级批发商直接接货，对货。这其中就要有一个运输方面的损耗，病的死的刨去或者低价卖，这方面没有接触过不说太多。

4. 怎么买海鲜

1、买海鲜最好是在早上早点去市场买，那时候海鲜比较新鲜。
2、现在正值中秋，螃蟹在这个时候比较肥，有黄。建议你买螃蟹、对虾、花蚬、再带两条鲈鱼等。
3、用泡沫盒多加冰密封上就好了，一天时间可以保存。 一般都会帮你包装好的。

5. 卖海鲜利润怎么样？可不可以做？

亲，你好，卖海鲜利润是很高的，可以做这种类的生意。
海鲜是最具营养的美食之一，深受众多消费者喜爱，而且海鲜行业已经比较成熟，海鲜领域的经济增长也非常快速，具有稳定的市场发展地。
?
在加盟一家海鲜店之前了解这个行业的利润十分重要，毕竟与以后的自身发展情况息息相关，全方位了解之后才可以更好地从事这一行业。【摘要】
卖海鲜利润怎么样？可不可以做？【提问】
请您耐心等待几分钟，正在编辑整理回答，马上就为您解答，还请不要结束咨询哦。【回答】
亲，你好，卖海鲜利润是很高的，可以做这种类的生意。
海鲜是最具营养的美食之一，深受众多消费者喜爱，而且海鲜行业已经比较成熟，海鲜领域的经济增长也非常快速，具有稳定的市场发展地。
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在加盟一家海鲜店之前了解这个行业的利润十分重要，毕竟与以后的自身发展情况息息相关，全方位了解之后才可以更好地从事这一行业。【回答】

6. 卖海鲜利润怎么样？可不可以做？

您好，海鲜利润很高，可以做。【摘要】
卖海鲜利润怎么样？可不可以做？【提问】
您好，海鲜利润很高，可以做。【回答】
卖海鲜利润怎么样【提问】
就普通的大排档海鲜店来讲，因为投资不大，海鲜产品以普通常见的品种为主，也不需要花费太多的人力资本，只要辛苦一点努力去做，最后带来的利润是不会差的。【回答】
而在那种海鲜餐厅里，选用的食材档次较高，比如说海参、多宝鱼、秋刀鱼、大龙虾、海参、螃蟹、鲍鱼这些，再经过他们的精心加工，可以把它们卖到几十上百一份。【回答】
直接卖活的海鲜【提问】
海鲜店的利润很高，但还是那句话，高利润伴随着高风险，真正想要进入海鲜行业的朋友，一定要找到的稳定的海鲜供货渠道，要好好用心经营店铺。【回答】
因为海鲜是易损耗的产品，保鲜时间短，一般当天卖不出去，第二天就全死了。【回答】
货进回来可以养几天的【提问】
一般初步做海鲜生意的人大都会选择做海鲜产品的批发零售。海鲜的销售链比其它行业的要长一点，下面的经销商分成多个等级。一等的批发商是可直接和上游对接，他们批发的海鲜产品数量非常多，通过薄利多销的方式来赚钱，利润一般在4%-5%左右，不过因为数量巨大能够赚到很多的钱。而二三等级的批发商，他们可以获得的利润会比较多，大概在15%-30%之间。【回答】
主要怎么养的技术【提问】
海鲜一般希望活着保存的，通常可以采用水养或冷藏的方式，一般能放1~3天左右，如果对死活没有要求，那么采用低温速冻的方式保存，理论上可以保存4个月左右。【回答】
你们有这个进货渠道吗【提问】
进货渠道有很多方式，可以去原产地进货，或者和养殖基地联系进货，大型海鲜批发市场进货，也可以在网上联系经销商。【回答】

7. 贩卖海鲜的生意怎样做？

1、选择合适的城市（地点）：
如果你在内陆城市，不管是食材的新鲜程度，还是运送的速度，都比较慢，所以可以去沿海进行发展，合适的城市，可以让你的海鲜，卖的更加的放心。
2、拿到足够新鲜、便宜的食材：
已经到了沿海之后，就要去和住在沿海的渔民谈生意了，说出自己的计划，商榷彼此的合作内容，每天运送的时间、运送的数量，提前要和你的供应商商量好。
3、拥有曝光量高的店铺：
货源已经搞定了，现在接下去就是怎么卖出去了，有一个好的地理位置是很重要的，闹市区，或者夜宵一条街这种地方是最好的，门市不需要太大，差不多就可以。
4、线上线下一起进行促销：
店铺有了，货源也有了，现在吸引你的客户进来，不管是门市部，晚上夜宵开始的时候的宣传，还有现在的网络渠道，比如微信公众号的宣传，比如电视广告等。
5、供应各大酒店、快餐部：
在门市销售之外，你也可以用你第一手的优惠的价格和你的城市里的快餐店，酒店去商谈，你给他们多少的供应量，可以优惠多少的价格，你要确定你的货源足够新鲜，足够多。
6、定期的进行促销、让利：
我们自己的门市除了开业的时候要搞活动，到了一些节假日，大家聚餐多的情况下，可能会买比较多的海鲜，到时候也要多打折，多搞活动，比如春节临近的时候。
7、可以售卖海鲜，提供快餐同步进行：
有足够的精力你也可以一边卖海鲜的同时，你自己也开一家专营海鲜的饭店，然后聘请厨师，不过你打算这样做的话，你的门面就要比一开始的大很多哦。
8、参加一些年货展会：
海鲜其实也有一个时节，夏天一帮人聚在一起吃，很多，是一个时令。还有一个阶段就是年关了，大家会需要年货，这个时候干货会比较好，也是要提前准备的。
首先，海鲜批发大概第一手就是从养殖户（码头）收购，大概有几个出货渠道：
1、海鲜市场的批发商；
2、直供饭店；
3、加工厂之类的。
海鲜市场的各种批发商就是第二手的人，他们省了一个收货的过程多了一个保存的过程。第二手的没接触过，只说说第一手的批发商。
首先看你在什么区域，渤海、黄海、东海等。
做海鲜批发大概流程是：收货、运输、出货
收货：海参分两个季节出货春秋两季，做批发的人到这个季节之后就联系养殖户之类的，看看各家的海参状况，这时候市场初始会有一个价格产生（具体这个价格是怎么来产生，市场怎么来调节的不是很清楚。之后会随着市场需求和供给来自动调节价格），先根据这个价格看看养殖户的反映，如果大多数不满意，就会自动的往上调。
海参的运输方式大概是两种：
1.短途直接就装塑料袋放泡沫箱里，之后加一层冰保证温度，防止吐肠，箱货拉走。这种运输成本相对低一些。
2.再有一种用水车运，车上装海水，车上有氧泵打氧，防止运输的时候缺氧导致吐肠。这种运输成本比泡沫箱的高几倍。
出货：
到地方2级批发商直接接货，对货。这其中就要有一个运输方面的损耗，病的死的刨去或者低价卖，这方面没有接触过不说太多。

8. 怎么买海鲜

1、买海鲜的时间一般规律是：一天之中，早晚买最便宜。不过，批发商和零售商在这点上也会有所差异；2、贝壳类最好下午或晚上买因为早上买的话，还没吐净泥沙，而经过商家养了大半天的贝类，泥沙已经吐的差不多了；3、挑选贝类时，判断贝类是否鲜活，最有效的办法是用手触碰或者轻拍。如果是活贝类，贝体内的肉会吐出来，用手指一碰，贝肉就会缩回去。挑选花蚬子可以靠听声响，如果放在一起的声音是“哗啦哗啦”比较清脆的响声，证明碎的空壳比较多，不适合购买；4、鲜活海鲜比较好分辨，但如果是冰鲜类，最好用一看二闻的方式辨别是否腐败变质。一般好的冰鲜鱼外表光滑发亮，不发灰发暗，眼珠不发乌，饱满凸出有弹性；5、塑料袋底戳个洞。为了尽量减少“高价水”的支出，消费者不妨自带一个底部剪开小口的结实塑料袋去买海鲜，或者要求卖家将海鲜装袋后将底部戳个小孔，控水10秒后再称重。