油炸食品对身体有哪些危害？油炸食品可以经常吃吗？

1. 油炸食品对身体有哪些危害？油炸食品可以经常吃吗？

油炸食品对身体有特别大的危害，因为在这个过程当中会引起很多的疾病，有一些人会出现高血压或者是高胆固醇的情况。所以说大家在日常生活当中不要经常的吃油炸食品，因为这些食品吃多了之后，还会让人体出现发胖的情况。虽然说油炸食品非常的美味，但是在这个过程当中，大家一定要控制油炸食品的摄入量。
很多人都非常的喜欢吃油炸食品，而且大家会发现油炸食品的类型也有很多。在这个过程当中，很多人特别喜欢吃鸡排、炸薯条、炸油条、炸鸡翅、炸面包、炸麻花等等。每当看到这些食物的时候，很多人都觉得非常的有食欲，大家也觉得这些食物吃起来的时候非常美味。实际上油炸食品吃多了以后，对身体会有特别大的危害。在这个过程当中，人体非常容易出现高血压或者是高胆固醇的情况。还有一些人吃了油炸食品之后，会出现代谢变慢的情况。
所以说油炸食品是不可以经常吃的，因为在这个过程当中会对身体造成特别大的伤害。因此大家在日常生活当中，一定要控制自己的饮食习惯。而且油炸食品吃多了之后，大家会发现脸上也非常容易出现长痘痘的情况。一旦出现这种情况之后，也会让大家觉得整个人的容貌都受到了影响。而且油炸食品吃多了之后，大家会发现自己的皮肤也会变得越来越油腻，甚至还有一些人会出现了变胖的情况。
油炸食品在高温制作下会产生一些有害物质，在这个过程当中也会对人体造成一些伤害。长期吃油炸食品，也非常不利于人体的健康，在这个过程当中还会对人体的血管造成一些影响。甚至还有一些人吃了油炸食品之后，会出现中风的情况。之所以会出现这种情况，也是因为油炸食品当中含有的成分已经刺激到了人体。而且油炸食品是没有任何营养价值的，所以说大家一定不要经常的吃油炸食品。

2. 我们都知道油炸食品对身体的危害是非常大的，油炸食品的危害有哪些呢？

1.加重肠胃负担　　
油脂在高温下会产生一种叫丙烯酸的物质，非常难消化，容易给肠胃造成负担。另外，食物油炸还会产生诱发癌症的一种物质，经常食用会提高患消化道癌症的患病率，虽然现在科技医疗水平发展速度很快，但是癌症还是一个很可怕的疾病。　

　
2.破坏食物本身所含的营养
食物经高温油炸，其中的各种营养素被严重破坏。高温使蛋白质炸焦变质而降低营养价值,高温还会破坏食物中的脂溶性维生素，如维生素A、胡萝卜素和维生素E，妨碍人体对它们的吸收和利用。油炸过程中，食物会吸收大量的油，那代表了吃同样的食物，会吸收大量的能量，大量的脂肪，但饱腹感却没有同步增加，油炸后的食品加点美味的调料，你能吃得比正常还多。
3.油炸食品不容易消化，多吃容易得胃病
孩子的胃肠道功能还没有完全发育成熟，高温食品进入胃内会损伤胃黏膜而得胃炎。油脂在高温下会产生一种叫"丙烯酸"的物质，这种物质很难消化。多吃油炸食物的孩子会感到胸口发闷发胀，甚至恶心、呕吐，或者消化不良。个别孩子吃了油炸食物后还会连续几顿吃不下饭。

4.常食用油炸食物容易导致肥胖
不管是洋快餐还是中国的油条、油糕、油饼等等油炸食品都是高脂肪食物进入肚子里不利于消化，不仅影响你的肠胃功能减弱，而且导致肥胖影响美观，还出现很多疾病，比如高血压、高血脂、肥胖等等疾病。
5.常吃油炸食品容易摄入更多的致癌物质
油炸类的淀粉食物会产生大量的致癌物丙烯酰胺，而且需要油炸的肉类很多都是经过腌制的，会使用大量的亚硝酸盐，在食用后还会在体内产生致癌物亚硝胺。

3. 经常吃油炸食品对健康有哪些危害？

1、油炸的食品制作工艺不明，食物原材料可能存在不卫生情况。许多油炸的原材料都是变质或者冷冻时间较长的，通过油炸后加入各种调味料，通常没办法品尝出来，原材料的不新鲜容易导致人体摄入有害物质，严重时还会致癌。同时油炸食物用到的植物油经常长期高温煎煮后，油中残留有害物质，反复油炸食物后对人体有害。
2、油炸食品美味而且方便，因此受到人们的热捧，通过油脂作为热交换介质，使得食物变得香气扑鼻，加上各种腌制调味料，使食物本身失去原来的味道。油炸的食物时间久了容易焦黑，产生致癌物质，对人体健康十分不利。另外含有大量反式脂肪酸，进入人体后通过代谢以及转化，干扰身体正常代谢，产生不利影响。
3、油炸食物中含有的反式脂肪酸还会增加心血管疾病患病风险，许多糖尿病患者进食油炸食物后病情加重，还容易引起脂肪酸缺乏，小孩子经常食用油炸食物不利于身体健康发育。对于没有卫生许可证的街头小吃摊，油炸食物的安全性可想而知，经常食用地沟油以及劣质食品，容易致癌。
4、油炸食物还含有大量铝元素，长期摄入在人体中堆积，导致钙化组织受到影响，不利于骨骼的发育，容易导致骨质疏松，软骨病等。经过高温油炸，焦糊的食物会产生许多有害化学物质，许多油炸食物还会加入明矾，对人体伤害极大。
5、油炸的食物营养价值低，含有极少量的膳食纤维，矿物质以及维生素，调味料大多数含有味精和盐分，难以保证健康。另外油炸食物还容易增加体重，对于肠道消化能力差的人，经常食用油炸食物会进一步加重肠胃病情，甚至引发胃癌，肠癌等。

4. 油炸食品有利于健康吗

首先是发胖，致癌，
油炸食品的害处
肉类和粮食中多多少少都会有一定的重金属污染，但含量很小，同一锅油反复被用来炸这些肉类、粮食，无形中油就成了这些重金属
物质的“浓缩剂”，使溶解在油里的这些物质越来越多，这些物质又进入到后炸的食品中，最终进入人体，而这些物质中含有大量致癌物
。
油炸食品对人体有害还是没有害的关键是食用油的用法。众所周知，有机物的不完全燃烧会产生多环芳香烃类物质-3，4一苯并芘，它是一种强致癌物，既污染大气，又危害人体健康。
食用油加高温后产生“油烟”中就含有这类物质。食物经油炸后，在浓油烟的环境下停留时间过久，或炸食物用油因长期不更换，被3，4一苯并芘污染，用这样的油炸食物，长期食用对人体有害。因此，不宜长期食用油炸食品。

5. 油炸食品对健康究竟有多危害？

1. 卫生条件恶劣　　油炸食品的卫生问题首当其冲，特别是在卫生标准没有规范的中国。油炸食品卫生问题有两层：一，他们用来炸的原材料不卫生，许多油炸的原材料都是快坏或者已经坏了的，弄点油装点门面。二，使用的油不卫生，许多恶劣的街头摊贩经常使用地沟油来炸制食品。还有些商贩即使是使用合格食用油，但他们为了节约成本常常将油反复高温加热使用，使油脂炸焦变黑，这无疑增加了致癌物和有害物质的含量。另外由于油炸食品都是在极短时间内高温烹制而成，常常是外面已炸得焦黄（糊）发硬里面却还没有熟透，不仅没有有效地杀灭食物中的病原微生物，容易发生肠寄生虫等疾病。 
2. 导致肥胖
　　油炸食品，不管是洋快餐，还是咱们中国的老传统油条、油饼都是高脂肪食物。闻在鼻里香，吃在嘴里爽，可装进肚子后，高脂肪不利于消化，不仅影响你的肠胃，而且导致肥胖。在这个以苗条为美的社会，宁愿饿死也不能胖着活。而且肥胖也会带来更多健康问题。与其天天花钱减肥，不如控制下你的饮食。 ‘
3. 产生有毒有害物质
　　油脂反复高温加热会产生有毒有害物质。因为油脂反复高温加热后，其中的不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物——二聚体、三聚体，毒性较强。大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯条中含有高浓度的丙烯酰胺，俗称丙毒，是一种致癌物质。 
4. 营养素严重破坏
　　食物经高温油炸，其中的各种营养素被严重破坏。高温使蛋白质炸焦变质而降低营养价值,高温还会破坏食物中的脂溶性维生素，如维生素A、胡萝卜素和维生素E，妨碍人体对它们的吸收和利用。 
5. 铝含量严重超标
　　不少人早餐时经常食用油条、油饼。但由于其中加入了疏松剂—明矾而使铝含量都严重超标。过量摄入铝会对人体有害，铝是两性元素，就是说铝与酸与碱都能起反应，反应后形成的化合物，容易被肠道吸收，并可进入大脑，影响小儿智力发育,而且可能导致老年性痴呆症。另外，做油条时的面团经过明矾处理后，碱性很高，使维生素B1都损失掉。
6. 诱发疾病
　　油炸食物脂肪含量多，不易消化，常吃油炸食物会引起消化不良，以及饱食后出现胸口饱胀、甚至恶心、呕吐，腹泻，食欲不振等。常吃油炸食品的人，由于缺乏维生素和水分，容易上火、便秘。

6. 为什么油炸食品有害健康？

据我所知，油炸食品卡路里含量和反式脂肪含量通常比较高，而且可能含有有害的丙烯酰胺，所以油炸食品有害健康。下面具体分析：
油炸是一种常见的烹调方法。许多人喜欢油炸食品的味道。然而，这些食物通常含有高热量和反式脂肪，所以吃太多会对你的健康产生负面影响。
油炸食物的热量很高
与其他烹饪方法相比，油炸会增加热量。首先，油炸食品通常在油炸前涂上糊状物或面粉。当食物被油炸时，它们会失去水分并吸收脂肪，从而进一步增加它们的卡路里含量。一般来说，油炸食品比非油炸食品的脂肪和热量要高得多。
油炸食品的反式脂肪含量通常很高
不饱和脂肪氢化时形成反式脂肪。食用油加热到高温时会发生氢化反应。这一过程改变了脂肪的化学结构，使你的身体很难分解，最终会对健康产生负面影响。油炸食品是在非常热的油中烹调的，所以它们很可能含有反式脂肪。反式脂肪增加许多疾病的风险，包括心脏病、癌症、糖尿病和肥胖。
油炸食品可能含有有害的丙烯酰胺
丙烯酰胺是一种有毒物质，可以在高温烹饪过程中形成，如油炸和烘烤。像油炸土豆制品和烘焙食品这样的淀粉类食品通常含有较高浓度的丙烯酰胺。一项研究发现食物中的丙烯酰胺与肾脏疾病、子宫内膜癌和卵巢癌之间存在联系。
油炸食品有什么危害？
1易引起肥胖
油炸食品属于高脂肪食物，这些脂肪不易被胃消化吸收。过度食用油炸食品会导致胃的消化吸收不良，导致脂肪摄入过多而肥胖。长期食用油炸食品还会使人体缺乏各种纤维素和维生素，容易导致胃病和便秘。
2导致某些疾病
油炸食品一般含有过量的金属离子，如果人体内含有大量的金属离子会导致中毒。而且，油炸食品的外表是脆的。膨松剂会产生铝离子。人体摄入过多的铝离子，会导致身体的各种疾病，儿童也会影响身体的正常发育。
3致癌 
油炸食品经高温油炸后，其营养成分在高温作用下会发生变性，产生有害物质。油炸食品的油脂中含有不饱和脂肪酸，经过反复高温也会产生有害的致癌物质。有些商家为了降低成本，往往不更换油，这很容易引发食品癌症等问题。

7. 油炸食品健康吗？

首先是发胖，致癌，
油炸食品的害处
肉类和粮食中多多少少都会有一定的重金属污染，但含量很小，同一锅油反复被用来炸这些肉类、粮食，无形中油就成了这些重金属
物质的“浓缩剂”，使溶解在油里的这些物质越来越多，这些物质又进入到后炸的食品中，最终进入人体，而这些物质中含有大量致癌物
。
油炸食品对人体有害还是没有害的关键是食用油的用法。众所周知，有机物的不完全燃烧会产生多环芳香烃类物质-3，4一苯并芘，它是一种强致癌物，既污染大气，又危害人体健康。
食用油加高温后产生“油烟”中就含有这类物质。食物经油炸后，在浓油烟的环境下停留时间过久，或炸食物用油因长期不更换，被3，4一苯并芘污染，用这样的油炸食物，长期食用对人体有害。因此，不宜长期食用油炸食品。

8. 经常吃油炸食品，对身体都有哪些危害？

经常吃油炸食品的话，会引起脂肪肝，便秘以及高血压、高血脂。经常吃一些油炸食物，对于肝脏非常的不好，因为这些油炸类的食品油脂以及脂肪酸的含量特别的高。还会导致体内的胆固醇升高，所以经常吃油炸食物的话会引起多种症状。油炸食品里面有太多的油，在这种油炸食品的呈现之下会给人的身体带来很多不好的伤害。但是很多人喜欢油炸食品，所以在痛并快乐的同时又会担心自己患上一些病症。油炸食品不仅仅只是那些汉堡、炸薯条之类的，还有油条，油饼，这些都是高热量的食物。

致癌物质放在鼻子前的时候特别的香，吃在嘴里也很爽。但是装进肚子里面就不容易消化，而且还会影响肠胃，最后还会导致肥胖。而且油脂在经过高温加热之后就会产生许多有害的物质，所以油脂在反复加热的过程中，里面的一些不饱和的脂肪酸产生出来的毒性就非常的强，大部分的油炸以及烤制的食品里面的丙烯酰胺是一种非常常见的致癌物质。

垃圾食品而且油炸食品没有什么营养，大家都知道，在很多家长眼中油炸食品就是垃圾食品。因为这些食品在经过高温油炸之后，里面的营养素全部都被破坏了。很多的食物单独拿出来就是一道美食，而且营养物质非常的丰富。例如做薯片的土豆和炸鸡里面的鸡肉，当这些物质经过油脂的烹炸之后，里面的蛋白质全部都变焦变黄，然后降低了营养的价值。

减少油炸食品高温还会将里面的一些维生素全部都破坏掉，也会妨碍人体对于这些物质的吸收和利用。很多人在早餐的时候经常会食用油条和油饼，里面加入了明矾。而且摄入过多的话就会对人体有害，所以一定要减少食用油炸食品，这也是为了大家的身体安全着想。