请问：凉拌金针菇怎么做？

1. 请问：凉拌金针菇怎么做？

2. 凉拌金针菇的正宗做法，凉拌金针菇怎样做才好吃的做法

主料


金针菇250克    红椒半个    

辅料


盐适量    杏仁油（色拉油就可）适量    
陈醋适量    鸡精适量    
凉拌金针菇的做法步骤

1. 金针菇切去根部 ；

2. 放水里清洗干净，红椒切丝；

3. 烧一锅开水，放进金针菇和红椒丝；

4. 放盐；

5. 大火重新煮开就可以捞起金针菇和红椒丝，沥干水分；

6. 加入杏仁油；

7. 加入鸡精；

8. 加入陈醋；

9. 用筷子拌匀即可。

3. 金针菇的做法大全家常凉拌

凉拌金针菇
主料main
金针菇1捆 香菜数棵 葱数棵 花生米半碗3人份
辅料others
酱油适量 陈醋适量 调味汁少许 辣椒酱1勺 蒜头数瓣
大鱼大肉吃腻了，来盘凉拌菜，绝对的下饭，爽口，绝腻佳品
凉拌金针菇的做法
步骤step
1

食材准备好：金针菇，香菜，葱，蒜头，花生米，调味汁，酱油，陈醋，辣椒酱
步骤step
2

香菜，葱洗净切碎，蒜头去皮同样切碎
步骤step
3

锅中水烧开，金针菇下锅焯煮2分钟
步骤step
4

捞出控干水份，放入碗中
步骤step
5

加入半碗的花生米（花生米提前炒熟）
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6

适量的蒜蓉
步骤step
7

适量的葱花
步骤step
8

适量的香菜（量多少因人而定）
步骤step
9

适量的酱油
步骤step
10

少许的调味汁
步骤step
11

适量的陈醋
步骤step
12

1勺的辣椒酱（喜欢吃辣的友友们可以多加点）
步骤step
13

最后搅拌均匀即可
凉拌金针菇的成品图

4. 凉拌金针菇的做法 凉拌金针菇怎么做好吃

凉拌金针菇怎么做？

5. 凉拌金针菇的做法步骤图，凉拌金针菇怎么做好吃

凉拌金针菇怎么做？

6. 凉拌金针菇怎么做好吃又简单

凉拌金针菇是用金针菇、胡萝卜、大蒜做成的一道菜。金针菇用开水和冷却水焯水可以使其变脆，然后加入时令蔬菜丝，最后与汁液混合均匀。家常做法[材料]金针菇400克，蒸鱼酱油和生抽各1汤匙，小葱2根，油适量。[实践]1.金针菇去蒂，洗净沥干，备用。2.将蒸好的鱼酱油倒在金针菇上，上锅蒸几分钟，然后关火取出，淋上酱油。3.将小葱切成葱花，放在金针菇上，最后淋上一层刚加热的油。混合金针菇的方法1[原材料]鲜金针菇、香菜、酱油、香油、鸡精。[制造方法]1.金针菇洗净，切掉尾部老的部分，如果连在一起就撕开。2.锅里烧开水，放入金针菇，煮一会儿，捞起晾凉。3.香菜洗净，用开水冲洗干净，切碎放在金针菇上。4.加入少许酱油、香油和鸡精，拌匀。新鲜，美味，营养。被爱。[原材料]金针菇，香菇，芹菜，半个胡萝卜，两个红辣椒，生姜，老酒。[制造方法]1.金针菇切手指长，香菇切丝，芹菜切段，胡萝卜半根切细丝，红辣椒两根切细丝，生姜切细丝。2.然后烧热油锅，放入姜丝和辣椒炒香，倒入少许老酒。3.加入胡萝卜丝、蘑菇丝和芹菜丝，炒熟。4.炒金针菇，加少许隰县豆瓣酱，少许镇江香醋，少许糖。翻炒一会儿，就可以出锅了。软、脆、滑、香、咸、辣、甜。煮熟的金针菇红黄相间，鲜脆嫩滑，鲜美爽口。金针菇混合方法二[原材料]金针菇、黄瓜、熏火腿、橄榄油、芥末、生抽、盐、糖。[实践]1.黄瓜洗净，熏火腿切丝；2.将金针菇的根切掉，放入沸水中洗净30秒，滤掉水；3.将所有调料混合拌匀成酱料；4.将金针菇、黄瓜和熏火腿混合，淋上酱汁拌匀！金针菇混合方法三成分详情材料:金针菇3个，黄瓜两根，胡萝卜半根，五六片。材料:韭菜，2个大蒜和2个丁香。辅料:醋1勺，蜂蜜2勺，辣椒1/2-1勺，植物油10粒，油2勺，油半勺。生产步骤1.金针菇:洗净，沸水焯1分钟，冷水过冷。2.黄瓜切丝，放在上面。3.胡萝卜切丝，放在上面。4.上面放半勺辣椒面和剁碎的香葱，方便以后煮。5.锅里放两勺植物油，炒10个花椒粒至花椒粒发黑，油冒，趁热浇在花椒粒和葱花上，最后加入蒜泥、生抽、耗油、醋、蜂蜜和适量盐。金针菇的混合方法4配料:金针菇、黄椒、葱段、蒜、生抽、香醋、香油、蜂蜜(糖)。练习:1.烧开水，先放入金针菇和黄椒丝，烫30秒，最后放入葱丝，拌匀，捞出；2.将捞出的材料在冰水中浸泡半分钟；3.将1.5勺酱油、1勺香醋、半勺蜂蜜(糖)和大蒜调匀成湿料，然后将两种材料取出，轻轻挤出水分，放入湿料中。4.上菜前滴几滴香油。[1]小铁石1.按照原料中酱油、醋、蜂蜜、油用量的比例，将凉菜的汁液与蒜泥混合。蒜泥的做法和我平时做凉菜蒜泥的做法一样。2.事实上，胡萝卜最好用热水烫一下，才更有营养。今天懒，就不会发白。告诉我真相。3.蜂蜜比白糖软。如果没有，可以用半勺白糖代替。【配料】:金针菇、黄椒、葱、蒜、酱油、香醋、香油、蜂蜜。[制造方法]:1.水烧开，先放入金针菇和黄椒丝，焯水30秒。最后加入葱丝，拌匀，捞出；2.将黄椒切丝用冰水浸泡半分钟；酱金针菇3.将适量酱油、适量香醋、适量蜂蜜、大蒜调匀成湿料。取出黄椒切丝，轻轻挤出水分，拌匀；4.滴几滴香油就行了。成分详情250克金针菇1个红辣椒一些洋葱两瓣大蒜1/3茶匙盐1/3茶匙白糖1汤匙油消耗量取1汤匙生的1茶匙辣椒油生产步骤1.主要成分和辅助材料图。2.将金针菇根部切掉，一根一根撕开，红辣椒切丝。3.锅内烧开半锅热水，金针菇、红辣椒焯30秒。4.捞起焯过的金针菇和红辣椒切丝，放入准备好的纯水中冷却。5.控制冷却的蘑菇和红辣椒丝的水分。6.准备一碗调味汁:蒜、葱切末，加盐、糖，加酱油、耗油，加少量凉开水打汁。7.将调好的汁倒在蘑菇上。8.把调味汁和蘑菇拌匀。9.拿一个碗，把碗里的拌好的香菇打码。10.把碗倒扣在盘子上。1.取出碗，倒一勺辣椒油在蘑菇上。12.静置半小时后才能吃。配料:金针菇和红辣椒。辅料:盐、杏仁油、陈醋、鸡精。1.将金针菇的根切好；2.用清水洗净，红辣椒切丝；3.烧开一锅开水，加入金针菇和红辣椒丝；请点击进入图片说明。4.放入盐；5.大火再沸时，可以捞起金针菇和红辣椒切丝，沥干水分；6.加入杏仁油；7.加入鸡精；8.加入陈醋；9.用筷子拌匀。材料金针菇150克芹菜100克胡萝卜100克<font

7. 凉拌金针菇怎么做好吃又简单

凉拌金针菇好吃又简单的方法：
主料：金针菇1把；胡萝卜1根；香葱数根。
辅料：米醋适量；生抽适量；盐少许；白糖1小勺；大蒜4瓣；辣豆豉1大勺。
1.金针菇一大把，用水冲洗干净，将根部切掉，只留腰部以上嫩的部位；


2.胡萝卜切细细的丝，香葱大蒜切末；


3.金针菇入开水中，焯一两分钟，捞出后过两遍凉水；


4.将金针菇攥干水入盆中，胡萝卜不用焯水，吃生的清甜脆嫩；


5.用适量的米醋、生抽、盐、辣豆豉调成碗汁；


6.将碗汁倒在金针菇胡萝卜丝上，再撒香葱末、大蒜末，混合均匀就可以了。

8. 金针菇怎么做好吃 凉拌金针菇的做法