中国最大的白酒原酒基地在是哪？

1. 中国最大的白酒原酒基地在是哪？

邛崃
中国食品工业协会以中食白协[2000]01号文件命名：邛崃为“中国最大白酒原酒基地”。并于3月18日的邛崃节上，由中国食品工业协会副会长潘裕仁将“中国最大白酒原酒基地”铜牌亲自授予邛崃市。应该说这是邛酒的骄傲，更是邛崃人的自豪。众所周知，邛酒源远流长，技艺精湛，这无疑是得益于邛崃优良的自然环境。酿制的白酒自汉唐以来就享誉全国，并且为中国白酒工业的发展做出了重大贡献。对于邛酒来说，无需华丽的词藻，一组真实的数据就足以向世人证明“中国最大白酒原酒基地”的称号名副其实。

2. 中国最大的酒厂在哪里

佛山南海九江酒厂是我国米酒出口量最大的企业。 
产品具有豉香纯正清雅、入口醇和爽净、回味怡畅的豉香型白酒典型风格。产品畅销省内外，远销美国、加拿大、东南亚、香港、澳门等国家和地区。正是：南海酒，历史久，酒香醇，质量优。实为佐餐宴友、请客送礼之佳品。 
产品从七十年代获得地区奖项开始，年年不断获省、市奖项，近年更是成绩斐然。主导产品南海特醇、南海米酒、广东米酒、南海醇：九一年获省科技进步奖和龙杯一等奖；九二年获轻工部、防织部、商业部、旅游局联合颁发的天马优秀奖和中国旅游产品博览会（北京）金杯奖；九三年在省食品行业名牌产品酒类产品评审摘取第一、二、三名的桂冠，南海米酒取得评酒史上罕见的全优票绩。南海特醇、广东米酒九四年广东省名牌食品、优质食品称号，同年获全国首届食品行业名牌产品；九五年南海特醇米酒获95美国纽约国际博览会特别金奖。近年来南海九江酒厂在社会上亦赢得较高信誉，九三年国家统计局审定为“中国饮料制造业最大市场占有份额五百强之一”；九四年的(应用白酒计算机勾兑系统管理豉香型白酒的生产)技术课题成果获南海市科技进步奖，同年企业的实验室被广东省进出口商品检验局认可，成为广东省米酒生产行业第一家国家商检社会

3. 国产葡萄酒的主要产地在哪里？

国产葡萄酒的主要产地有：东北产地、渤海湾产地、黄河三角洲产地、清徐产地、银川产地等。
1、东北产地
包括北纬45℃以南的长白山麓和东北平原。这里冬季严寒，温度在-30℃~40℃，年活动积温为2567~2779℃，降水量635~679mm，土壤为黑钙土，较肥沃。在冬季寒冷的气候条件下，欧洲种葡萄不能生存，而野生的山葡萄因抗寒力极强，已成为这里栽培的主要品种。


2、渤海湾产地
包括华北北半部的昌黎、蓟县丘陵山地、天津滨海区、山东半岛北部丘陵和大泽山。这里由于近渤海湾，受海洋的影响，热量丰富，雨量充沛，年活动积温为3756~4174℃，年降水量有560~670mm，土壤类型复杂，有砂壤、海滨盐碱土和棕壤。

3、黄河三角洲产地
主要指运城盆地——鸣条岗产区，位于北纬35度，东经111度，处于运城盆地中心地带，是华夏农业发源地之一。
产区紧邻中国死海—运城盐湖，因为其独有的地貌特征，形成了炎热、干燥、多风、温差大的气候特征，土质条件属优质的壤土结构，土质结构疏松多孔，土层中营养物质丰富、矿物质元素含量高，出产的葡萄以含糖量高，有机物成份多，果香浓郁为主要特征。
4、清徐产地
包括山西的汾阳、榆次和清徐的西北山区，这里气候温凉，光照充足，年活动积温3000~3500℃，降水量445mm，土壤为壤土、砂壤土、含砾石。葡萄栽培在山区，着色极深。清徐的龙眼是当地的特产，近年的赤霞珠、梅洛也开始用于酿酒。

5、银川产地
包括贺兰山东麓广阔的冲积平原，这里气候干旱，昼夜温差大，年活动积温3298~3351℃，年降水量为180~200mm，土壤为砂壤土、含砾石，土层有30~100mm。这里是西北地区新开发的最大的酿酒葡萄基地，主栽世界酿酒品种赤霞珠、梅洛。
参考资料来源：百度百科-中国葡萄酒产区

4. 酒的发源地在哪里

中国酿酒的历史悠久，传说纷纭，莫衷一是。根据最新考古资料，中国最早的酒与酒器发源于贾湖村，被称为“贾湖文化”。贾湖遗址位于河南省舞阳县北舞渡镇西南1.5公里处的贾湖村，总面积为5.5万平方米，从1983年开始试掘至1987年5年内共进行了6次发掘。贾湖遗址文化时代距今约9000——7800年之间，是一处规模较大、保存完整、文化积淀极为丰富的新石器时代的早期遗址。贾湖遗址文化层厚约2米多，一般为三层，共发现房屋建筑遗址45处，灰坑和窑穴370多个，陶窑9座，墓葬349座。出土石器千余件，以农业工具为主。出土的陶器也非常多，有夹砂陶、泥质陶和夹炭陶，有的还夹有蚌片和云母片。以红陶为最多，还有褐陶和灰黑陶。器类有鼎、罐、甑、壶、钵、碗、盆、杯、勺、器盖、陶锉、纺轮和网坠等炊具、饮食器和陶制工具等。经中国科技大学博士生导师，贾湖遗址主要发掘者张居正教授与美国宾夕法尼亚大学著名教授、博士特里克.麦克戈温合作，通过对出土陶器上的附着物进行研究证明：9000年前贾湖人已经掌握了酒的酿造方法，所用原料包括大米、蜂蜜、葡萄和山楂等，确认这是中国乃至世界上最古老的酒，并在美国复制成功。据新华社电讯称，有中国国家自然科学基金、美国全国科学基金会等共同出资研究的一项结果表明，在迄今为止出土人类最早的可吹奏乐器的河南舞阳县贾湖遗址，发现了贾湖人早在9000年前已会酿酒的科学证据。9000年前的新石器时期我们的祖先是如何酿酒的呢？2000年10月，张居正教授陪同外国考古学家对贾湖遗址进行了现场勘察，在出土器皿里的残留物中，竟然发现含有酒的成分。于是他们带着疑问把收集到的16个极有研究价值的陶器皿碎片带回去进行详细的研究，考古学家们经过长达四年的时间对这些陶器皿残片中的残留物进行了分析鉴定，确定了残留物中包含的成分应源自大米、米酒、葡萄酒、葡萄鞣酸以及草药的混合物，另外还含有山楂的成分。研究小组得出的最终结论认为这些分析数据最直截了当的解释是：贾湖遗址出土的器皿中装有一种经过处理的饮品，它的成份酷似现代酿酒的发酵成份。由此美国波士顿大学考古系主任朱莉.汉森认为，发酵饮料源自中国。这一重大研究成果发表在美国《国家科学院报》上，也向全世界证明了中国是世界上最早掌握酿酒技术的国家。另据美国《国家地理》杂志报道，美国特拉华州一家酿造厂总裁萨姆加拉与美国宾夕法尼亚大学的考古学人类学专家特里克.麦克戈温合作，使用大米、山楂、葡萄、菊花等复制出了类似贾湖遗址出土的残留物配方，并证明这是一种酒精饮料——啤酒。此前学术界多认为中国的酿酒历史不早于仰韶文化时期，现在通过对贾湖文化遗址的研究看来，这个观念应该作古了，中国人掌握酿酒技术的历史又向前推进了3000多年。据此我们可以说贾湖遗址出土的这些文物，应该是中国乃至世界迄今最早的酒与酒器。

5. 中国主要红酒产地在哪了？

在中国北纬45-25广阔的地域里，分布着各具特色的葡萄，葡萄酒产地，但由于葡萄

生长需要特定的生态环境和地区经济发达程度的差异，这些产地的规模较小，较分散，多数

在中国东部。主要酿酒葡萄产地的分布： 1． 东北产地 包括45以南的长白山麓和东北平原

。这里冬季严寒，温度-30--40℃，年活动积温(≥10。)2567-2779℃，降水量635-679mm，

土壤为黑钙土，较肥沃．在冬季寒冷条件下，欧洲种葡萄(V．vinifera)不能生存，而野生

的山葡萄(V．amurensis)因抗寒力极强，已成为这里栽培的主要品种。据1960年资料的统

计．当时东北采摘野生山葡萄的总量已达1．5万吨，主要用于酿酒。 2. 渤海湾产地 包括

华北北半部的昌黎、蓟县丘陵山地、天津滨海区、山东半岛北部丘陵和大泽山。这里由于近

渤海湾，受海洋的影响，热量丰富，雨量充沛，年活动积温3756-4174℃，年降水量5560-

670mm，土壤类型复杂，有砂壤，海滨盐碱土和棕壤。优越的自然条件使这里成为我国最著

名的酿酒葡萄产地，其中昌黎的赤霞珠，天津滨海区的玫瑰香，山东半岛的霞多丽，贵人香

，赤霞珠，品丽珠，蛇龙珠，梅鹿辄、佳利酿，白玉霓等葡萄，都在国内负有盛名。 渤海

湾产地是我国目前酿酒葡萄种植面积最大，品种最优良的产地。葡萄酒的产量占全国总产量

的1/2。 3.沙城产地 包括宣化，涿鹿，怀来。这里地处长城以北，光照充足，热量适中。

昼夜温差大，夏季凉爽，气候干燥，雨量偏少，年活动积温3532℃，年降水量413mm，土壤

为褐土，质地偏沙，多丘陵山地，十分适于葡萄的生长。龙眼和牛奶葡萄是这里的特产，近

年来已推广赤霞珠，梅鹿辄等世界酿酒名种。 4. 清徐产地 包括汾阳，榆次和清徐的翼西

北山区，这里气候温凉，光照充足，年活动积温3000-3500℃，降水量445mm，土壤为壤土，

砂壤土，含砾石。葡萄栽培在山区，着色极深。清徐的龙眼是当地的特产。近年赤霞珠、梅

鹿辄也开始用于酿酒。 5. 银川产地 包括沿贺兰山东麓广阔的冲积平原，这里天气干旱，

昼夜温差大，年活动积温3298-3351℃，年降水量180-200mm，土壤为沙壤土，含砾石，土

层30-100mm。这里是西北新开发的最大的酿酒葡萄基地，主栽世界酿酒品种赤霞珠、梅鹿辄

。 6.武威产地 包括武威，民勤，古浪，张掖等位于腾格里大沙漠边缘的县市，也是中国丝

绸之路上的一个新兴的葡萄酒产地。这里气候冷凉干燥，年活动积温2800-3000℃，年降水

量110 mm，由于热量不足，冬季寒冷，适于早中熟葡萄品种的生长，近年来已发展梅鹿辄，

黑品诺，夏多丽等品种。 7.吐鲁番产地 包括低于海平面300米的吐鲁番盆地的鄯善，红柳

河，这里四面环山，热风频繁，夏季温度极高，达45℃以上，年活动积温5319℃；雨量稀少

，全年仅有16.4mm。这里是我国无核白葡萄生产和制干基地。十几年前，著名葡萄酒专家郭

其昌在这里试种了赤霞珠，梅鹿辄，歌海娜，西拉，柔丁香等酿酒葡菊。虽然葡萄糖度高，

但酸度低，香味不足，干酒品质欠佳，而生产的甜葡萄酒具有西域特色，品质尚好。 8.黄

河故道产地 包括黄河故道的安徽萧县，河南兰考，民权等县，这里气候偏热，年活动积温

4000-4590℃。年降水量800mm以上，并集中在夏季，因此葡萄旺长，病害严重，品质降低。

近年来一些葡萄酒厂新开发的酿酒基地，通过引进赤霞珠等晚熟品种，改进栽培技术．基本

控制了病害的流行，葡萄品质有望获得改善。 9.云南高原产地 包括云南高原海拔1500米的

弥勒、东川、永仁和川滇交界处金沙江畔的攀枝花，土壤多为红壤和棕壤。 这里的气候特

点是光照充足，热量丰富，降水适时，在上年的10-11月至第二年的6月有一个明显的旱季，

降水量为329mm(云南弥勒)和100mm(四川攀枝花)适合酿酒葡萄的生长和成熟。利用旱季这

一独特小气候的自然优势栽培欧亚种葡萄已成为西南葡萄栽培的一大特色。 以上九个产地

是经历了几十年发展才逐步形成的，它构筑了21世纪我国酿酒葡萄产地的基本框架。

6. 中国最好的葡萄酒产区在哪里？

中国现有九大葡萄产区： 东北产区，渤海湾产区， 沙城产区，清徐产区，贺兰山东麓产区，武威产区，吐鲁番产区，黄河故道产区，云南高原产区。

可以这样说，每个产品都有优质酒、大众酒。而综合来看，渤海弯产品、武威产区、黄河故道产品的葡萄酒由于气候适宜，质量稳定，口感较好。近几年贺兰山东麓 产区的葡萄酒名声鹊起，被列为中国地理标志保护产品， 是属全国产区中的明星产区，  曾在国际葡萄酒大赛中，拿过国际葡萄酒大赛奖项最多的产区，  含金量最大的就是类人首酒庄获得的品醇客铂金大奖。就连张裕长城这样有着百年历史的老大哥，也是看好贺兰山东麓产区葡萄的原料，来这边建厂生产。所以说在国内知名产区中，贺兰山东麓产区现属于国内第一龙头产区！希望我的回答能帮助到您选购更好的产品。

7. 国内十大名酒是什么，他们的产地在哪？

一、茅台酒 
这么有名，我就不介绍了。 

二、五粮液 
天下三千年，五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用传统工艺，精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品。五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖，九一年被评为中国“十大驰名商标”；继1915年获巴拿马奖八十年之后，1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。至此，五粮液酒共获国际金奖三十二枚。 

三、西凤酒 
西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型(凤型)。曾四次被评为国家名酒。 

四、双沟大曲 
产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后，该酒以“色清透明，香气浓郁，风味协调，尾净余长”的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。 

五、洋河大曲 
洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产，曾被列为中国的八大名酒之一，至今已有三百多年的历史。 “甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。现洋河大曲的主要品种有洋河大曲（55度）、低度洋河大曲 （38度）、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个品种 。 

六、古井贡酒 
该酒产于安徽省亳县古井酒厂。魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的“九酿春酒法”。据当地史志记载，该地酿酒取用的水，来自南北朝时遗存的一口古井，明代万历年间，当地的美酒又曾贡献皇帝，因而就有了“古井贡酒”一美称。古井贡酒属于浓香型白酒，具有“色清如水晶，香纯如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息”的特点。 

七、剑南春 
产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中，就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。现今酒厂建于1951年4月。剑南春酒问世后，质量不断提高，1979年第三次全国评酒会上，首次被评为国家名酒。 

八、泸州老窖特曲酒 
泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物，誉为"国宝窖池"。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成，是当今最好的浓香型白酒 

九、汾酒 
1915年荣获巴拿马万国博览会甲等金质大奖章，连续五届被评为国家名酒。是我国清香型白酒的典型代表，以其清香、纯正的独特风格著称于世。其酒典型风格是入口绵、落口甜、饮后余香，适量饮用能驱风寒、消积滞、促进血液循环。酒度38度、48度、53度。注册商标：杏花村、古井亭、长城、汾字牌。 

十、董酒 
董酒产于贵州省遵义市董酒厂，1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒，1942年定名为“董酒”。1957年建立遵义董酒厂，1963年第一被评为国家名酒，1979年后都被评为国家名酒，董酒的香型既不同于浓香型，也不同于酱香型，而属于其它香型。该酒的生产方法独特，将大曲酒和小曲酒的生产工艺融合在一起。

8. 中国最大的酒厂是哪个？有什么名酒？

献给想了解酒文化的楼主兄弟，呵呵

中国的十大名酒：贵州茅台、五粮液、西凤酒、双沟大曲、洋河大曲、古井贡、剑南春、泸州老窖特曲酒、汾酒、董酒 
一、茅台酒 
茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉，从1915年“巴拿马万国博览会”金奖到1996年荣获纪念“巴拿马万国博览会”。 
茅台酒系以优质高粱为原料，用小麦制成高温曲，而用曲量多于原料。用曲多，发酵期长，多次发酵，多次取酒等独特工艺，这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。酿制茅台酒要经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏，生产周期长达八九个月，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再贮存一年，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方准装瓶出厂，全部生产过程近五年之久。 
茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。陈毅有诗：“金陵重逢饮茅台，万里长征洗脚来。深谢诗章传韵事，雪压江南饮一杯。” 
二、五粮液 
天下三千年，五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用传统工艺，精选优质高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品。 
五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖，九一年被评为中国“十大驰名商标”；继1915年获巴拿马奖八十年之后，1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。至此，五粮液酒共获国际金奖三十二枚。 

三、西凤酒 
西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型(凤型)。曾四次被评为国家名酒。 

四、双沟大曲 
产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后，该酒以“色清透明，香气浓郁，风味协调，尾净余长”的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。 

五、洋河大曲 
洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产，曾被列为中国的八大名酒之一，至今已有三百多年的历史。 “甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。现洋河大曲的主要品种有洋河大曲（55度）、低度洋河大曲（38度）、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个品种 。 

六、古井贡酒 
该酒产于安徽省亳县古井酒厂。魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的“九酿春酒法”。据当地史志记载，该地酿酒取用的水，来自南北朝时遗存的一口古井，明代万历年间，当地的美酒又曾贡献皇帝，因而就有了“古井贡酒”一美称。古井贡酒属于浓香型白酒，具有“色清如水晶，香纯如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息”的特点。 

七、剑南春 
产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中，就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。现今酒厂建于1951年4月。剑南春酒问世后，质量不断提高，1979年第三次全国评酒会上，首次被评为国家名酒。 

八、泸州老窖特曲酒 
泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物，誉为"国宝窖池"。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成，是当今最好的浓香型白酒 

九、汾酒 
1915年荣获巴拿马万国博览会甲等金质大奖章，连续五届被评为国家名酒。是我国清香型白酒的典型代表，以其清香、纯正的独特风格著称于世。其酒典型风格是入口绵、落口甜、饮后余香，适量饮用能驱风寒、消积滞、促进血液循环。酒度38度、48度、53度。注册商标：杏花村、古井亭、长城、汾字牌。 

十、董酒 
董酒产于贵州省遵义市董酒厂，1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒，1942年定名为“董酒”。1957年建立遵义董酒厂，1963年第一被评为国家名酒，1979年后都被评为国家名酒，董酒的香型既不同于浓香型，也不同于酱香型，而属于其它香型。该酒的生产方法独特，将大曲酒和小曲酒的生产工艺融合在一起。