桃胶其实就是桃树分泌的一种物质，桃胶可以吃吗？

1. 桃胶其实就是桃树分泌的一种物质，桃胶可以吃吗？

桃胶是一种富含着很多营养物质的好东西，当然是可以吃的。桃胶不仅是一种可以在中药上用来活血止渴的很好的药材，在食材上也是可以做很多好吃的东西的。现在夏天到了，偶尔吃一吃桃胶也可以在夏天有清凉止渴的效用。
而且桃胶其实我们平常见到的桃树上结的桃胶都是可以吃的，因为桃胶本质上是一种多糖类的物质。是桃胶罪在下雨前才在，如果在下雨后的话产生的桃胶它会自然地泡发，然后因为桃胶是多糖物质，也会吸引很多昆虫类去使用，然后即使这些昆虫并不在桃胶上面，但是它们可能会有残留物和分泌物流在桃胶上，所以在起泡胶后需要用清水清洗干净后，反复去晾干之后才能够使用。而且桃胶因为有联系所以很容易粘附很多灰尘和一些细菌在上面。

单单只是用水冲洗，跑焦是不够的，再冲洗表面的灰尘之后，还需要用干净的水把桃胶先泡发泡，发完之后用手把桃胶里面的黑色的东西和一些杂志都洗干净，然后再放在干净的地方，最好是用盖子盖好，将它晾干。等他自然晾干之后，用密封罐或者密封袋之类的张桃胶封存号，再次吃的时候就可以随吃随取了。下面我们看看几种做桃胶吃的方法吧。

首先是桃胶银耳糖水这个糖水非常的清润止咳。且桃胶也有养颜的功效，配合银耳就是养护保证皮肤，而且制作起来也非常的简单，容易操作。首先我们将我们已经洗干净晾干的桃胶取出一部分来。先把桃胶放在一大盆水里面泡发，至少要泡发一个晚上。泡发的桃胶一般体积会有原本的10倍左右大，如而且会变得软弹。如果桃胶还是有点硬，就可以再泡一下，最好是用冷水泡发桃胶，不要用热水泡热水，会导致桃胶松散这样子煮出来的桃胶就没有了那种弹性口感就会差很多。

接着我们起锅烧水，将准备好的银耳和桃胶一起放在里面，再加入一些冰糖就可以了，喜欢吃甜的可以多加一点冰糖。这时候也可以削一个雪梨，将雪梨切成小丁。在水沸之后加入雪梨一起炖煮小火炖煮30分钟左右就可以了，在炖煮期间最好保持搅拌，这样子就不会糊锅，因为银耳和桃胶都含有胶质，在炖煮过程中如果不搅拌就容易粘锅。熬煮至黏稠就可以盛出来了，夏天的时候还可以放在冰箱冷藏，一晚上之后会更好喝。

第2种是酸奶桃胶，也是非常非常简单容易操作的食物。和上面一样加桃胶，泡发好，切成小丁放在一边，起锅烧水后把桃胶煮一会捞出来放在一边。夏天比较喜欢吃冷的朋友，也可以准备一些冰水，在桃胶煮好后直接加入冰水里面，这样子做出来的桃胶比较Q弹可口。然后取一个大碗，倒入桃胶和你喜欢的酸奶，再加入一些喜欢的果果，比如芒果，梨，再加入一些麦片之类的，都是可以的。现在加入一些炼乳和白砂糖搅拌均匀就可以吃了。

2. 桃胶是哪种桃树分泌的？

桃胶,为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。夏季采收，用刀切割树皮，待树脂溢出后收集。水浸，洗去杂质，晒干。
桃胶形态特征：
桃胶是桃树在通过外力作用下产生伤口，伤口分泌出浅黄色粘稠的液体通过太阳晒暴后产生的胶状物坚硬胶块呈结晶状，粘附于枝干表皮。
桃树枝干部位出现肿胀，然后流出淡红色黄色透明树脂，尤其雨后流胶现象更为严重。冻状胶体颜色逐渐变成淡红色。如果天气干燥，胶状物转变成淡红色坚硬胶块呈结晶状，粘附于枝干表皮。雨后流胶量大并且胶大多数在干后呈浅黄色或白色透明固体，因为暴雨使桃树吸收大量水分，把体内胶质稀释后，第一批流出来的胶呈浅黄色或白色透明树胶，此种胶质营养成分含量低。
桃胶的分泌主要由于桃树树干受损或者被真菌感染产生，是桃树的自我防卫机制，一般果农称其为流胶病，高发于每年的6月直8月，其由真菌引，降雨会使病菌扩散，随着气温上升，树体流胶点增多，病情逐渐严重，流胶部位易被腐生菌侵染，使桃树皮层和木质变褐、腐烂，致使树势衰弱，严重时，枝干或全株会枯死。

3. 任何桃树上的桃胶都可以食用吗

任何桃树上的桃胶都可以食用。
一、桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝。是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口，而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体。
二、干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。

扩展资料木瓜炖雪蛤桃胶的做法：
用料：
主料：雪蛤干3克、桃胶3-5颗、木瓜1个
辅料：冰糖适量
1、提前一晚，将雪蛤干和桃胶泡发12小时以上。采用海南红心木瓜。

2、将桃胶、雪蛤、适量清水和冰糖放入蒸锅中，封上保鲜膜，隔水蒸40分钟。

3、蒸的同时可以做这个步骤，将木瓜切开

4、将木瓜籽用勺子挖出来

5、将蒸好的桃胶雪蛤汁装入木瓜中

6、将木瓜盖好。

7、封上保鲜膜，锅里水滚开后转中火蒸10分钟。

8、美容养颜的圣品出炉。

参考资料来源百度百科--桃胶（食品）

4. 桃树上的桃胶是怎样得到的，所有桃树上的桃胶都可以吃吗？

5. 任何桃树上的桃胶都可以食用吗

任何桃树上的桃胶都可以食用。桃胶是桃树树皮分泌出来的汁液，在下雨的时候，桃树分泌得尤其旺盛。桃胶散发淡雅清香，具有清血降脂、缓解压力和抗皱美容的功效，营养保健价值不容小觑。

扩展资料：
一、桃胶简介：
桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝。是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口，而分泌桃胶有利于伤口自愈。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体。
干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。
树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。
二、功效：
《中国中药大辞典》记载桃胶主要成分为桃胶多糖，有研究表明桃胶多糖药理作用十分广泛，有增强免疫力清除自由基的危害，抗肿瘤、抗感染、抗衰老、降血糖、降血脂作用。
张洁解释，桃胶可治疗糖尿病，有实验认为食桃胶能延缓肠道对糖的吸收，在改善餐后糖耐量的同时，不但不增加胰岛素水平，而且可减少糖尿病患者胰岛素或口服降糖药的剂量。
桃胶在降血糖的同时，还能降低低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯和总胆固醇。桃胶多糖能够促进双歧杆菌、乳杆菌等益生菌的增长，从而改善肠道菌群环境的作用。
影响肠道功能和机体健康的菌群分为益生菌和有害菌，益生菌包括双歧杆菌和乳杆菌，促进益生菌的增长一定程度上可以抑制有害菌的生长，调节肠道菌群平衡而促进健康，减少肠道疾病。
参考资料：
百度百科桃胶
人民网 吃桃胶你知道有什么功效吗？

6. 桃胶是怎么产生的 所有桃树的桃胶都可以吃吗

 都说桃胶具有美容养颜的神奇功效，那么女孩子吃桃胶真的有用吗？哪些人不适合吃桃胶呢？桃胶有哪些营养价值呢？
   桃胶是怎么产生的  其实所谓的桃胶，就是桃树上分泌出来的油脂，又被人们称为桃油，尤其是桃树上出现伤口的话，伤口处就很容易分泌这种桃胶，而桃树上自然分泌出来的桃树油经化学反应而制得的浅黄色粘稠液体，经进一步干燥，粉碎为固体颗粒状，是一种浅黄色透明的固体天然树脂。它是可以食用的，桃树在我国栽培历史长，分布区域广，其中贵州原生态桃胶尤为出名，贵州野生天然桃胶的营养价值极其丰富！是桃胶中的一朵奇葩！
   所有桃树的桃胶都能吃吗  当然不是的，最好的桃胶是水蜜桃的桃胶，桃胶还有工业胶，如果不小心吃到这种胶，那可是得不偿失啊，我们知道桃子就有多个不同的品种，由不同类型的桃树生长出来的桃胶是有所差异的，只要是没有被污染、不存在农药等不利于身体健康的桃胶，直接从桃树上面采摘的桃胶是可以直接食用的。但需要注意，自己采摘的桃胶很难从品质、卫生、安全性等方面较好的把握，可能会误食一些不干净、不卫生的桃胶，因此建议人们直接到市面上购买符合销售标准的桃胶会更好。
   哪些人不适合吃桃胶  1、体寒的人
  桃胶属于凉性，身体怕寒的人不适合食用。桃胶对女性来说具有非常好的美容养颜、滋养皮肤的效果，而体质寒的女性如果也想服用可以先调理好自己的身体后再进行服用。
  2、孕妇
  桃胶中含有一种树脂，如果食用多了对孕妇腹中的宝宝发育会有影响，如果食用不当的话甚至会导致小产的情况发生。  
  3、处在幼儿期的孩童
  小孩子的器官发育并没有完善，身体对食物的消化、吸收能力比较的有限，桃胶中的数值成分不适合小孩子的吸收，所以小孩子不能多吃。  
  4、有消化疾病的人
  对于一些患有消化系统疾病的人也不适合吃桃胶，因为桃胶中的营养物质无法被消化，这个时候可能会有营养不良、胃胀的情况出现。

7. 所有桃树上的桃胶都可以吃吗

桃胶，是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃凝。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。和银耳、枸杞一起炖煮，是女人们梦寐以求的美容润肤佳品。长期喝可补充胶原蛋白、增加皮肤弹性，变得光滑、细腻、白嫩。

8. 所有桃树上的桃胶都可以吃吗？

当然能，为什么不能呢？
桃胶百合银耳羹，羹的一类，主要材料为银耳、红枣等生活中常见的食材。制作方法简单，味道鲜美。
制作步骤编辑
1把干银耳和桃胶放在热水里泡发5个小时左右。
2去掉银耳的结和桃胶上面的黑点。并把银耳撕成大小均匀的样子。
3砂锅里装水，放入银耳和桃胶，枸杞，冰糖。
4大火煮开后，转小火炖1个小时，然后再放入大枣和百合。
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继续再炖30--1个小时，即可。（夏天放冰箱里冰镇后口味更佳）
4小贴士编辑
1，银耳一定要泡发好，可以头天晚上放在暖瓶里，泡一晚上。
2，桃胶要泡发到原来的2倍大体积。
3，煮开后，一定要小火炖。
4，个人认为砂锅比高压锅做出来好吃很多。如果有时间的话，就用砂锅慢慢炖吧。
5，冰糖可以依个人口味放。我不太能吃甜，所以冰糖的量放的偏少一些。
6，可根据个人喜好，增减水，我放的水的分量是刚好粘稠状。如果喜欢清一点的，就多放点水。
7，桃胶，是从桃树的树干分泌出来的树脂(也有从杏树、李树、樱桃树上分泌的)。干的桃胶呈结晶石状很硬(很像透明的橡胶)，需泡软发涨后再煲制。桃胶在南方城市很常见，在北方，需去大型批发市场的干货摊位采买。为了方便的话，淘宝上有很多家卖桃胶的店。桃胶被浸泡后，可以涨发得很大，买200克左右，能用上很久呢。