武松打虎前在景阳冈喝的18碗酒,相当于现在多少度?

2024-05-15

1. 武松打虎前在景阳冈喝的18碗酒,相当于现在多少度?

在中国人的饭桌上有着一种独特的酒文化,饮酒敬酒都有一套讲究,喝酒不但助兴还能增进感情。虽说“君子之交淡如水,小人之交酒肉亲”,但事实上饮酒不仅是市井之辈的喜好,很多文人雅士相聚时,也会推杯换盏,斟酌几杯。

唐朝诗人王维在送别朋友出使边疆时就写下名句:“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人。”可见饮酒是是人们抒发情感的一种方式。而在我们熟知的武松打虎的故事中,酒被看作是豪气、勇猛的象征。那号称“三碗不过岗”的酒被武松连喝十八碗,到底相当于今天的多少度呢?
提到这个问题,就不得不说一说我国古代的酿酒技术了。我国最早酿酒的历史可以追溯到新石器时代,在大汶口遗址中曾经出土过完整的酿酒工具和酒具,但是那时是如何进行酿造以及酿出的是什么样的酒都不得而知。

夏朝出现了第一位有记载的酿酒大师杜康,《说文解字》中写道:“杜康始作秫酒。”他是黄帝时期的一位大臣,负责管理粮食。因为古代储存技术不够先进,经常出现粮食在梅雨季节发霉的情况。杜康在探寻更加合理的储存方式时,把高粱(即秫)藏在了树洞里,却无意间酿出了酒。
这种酒其实和甜酒无异,酒精度数很低,完全可以当作饮料喝,但是因为气味清香扑鼻受到人们的喜爱。到了南北朝时期,酿酒技术精进了不少,人们也掌握了酒曲的制作方法,《齐民要术》中就有相关的技艺记载。

酒曲酿酒的原理就是利用酵母菌的发酵产生酒精,但是我们都知道,当水中的酒精浓度达到10%左右时,酵母菌的活动就会受到抑制作用,酒精含量很难再提高。所以,用酒曲制造出来的酒,度数一般也就在10%到18%之间。
从李时珍的文字记载中可知,我们现在常说的高度数白酒,是到了元朝之后才开始出现的。酿酒商们为了得到度数更高的酒,曾经想过用酒代水再对粮食进行发酵,但是发现并没有用。后来就想出了将酿好的酒进行蒸馏的方法,除去部分水分后,得到的酒可以达到50度左右,在当时被称为“烧酒”。

而《水浒传》描写的是北宋年间的故事,按照这个时间去推算,武松所喝的酒应该是酒曲制造后并未进行蒸馏的,估计度数不超过20度。而那时候酒馆里盛酒用的碗通常是黑瓷碗,口径大但是不深,一碗大约二三两酒。
如果连喝十八碗,就是5斤左右20度的白酒下肚,换算成现在的50度白酒,也有将近2斤,恐怕换你也喝不完。先不说有的人一杯酒就倒,即便是会喝酒的人,普通人喝完半斤也得脸红脖子粗了。想要喝完还能保持清醒去打老虎,这酒量真不是一般人能比得上的。

不过武松打虎的故事虽然让人感慨他英勇异常,但是喝这么多酒并不是一件好事。小酒怡情,酗酒可就会伤身了,所以喜欢喝酒的朋友们也一定要适量。

武松打虎前在景阳冈喝的18碗酒,相当于现在多少度?

2. 武松在景阳冈喝了多少碗酒?

应该是十八碗。武松先吃了三碗,小二怕他醉了就没给他筛酒了,并告知其“三碗不过冈”,武松不信,于是又筛了三碗酒。这时小二再劝,武松不听,又要了三碗。这时武松又要了两斤肉,吃得口顺,便又加了三碗。最后武松让小二不要找钱,把剩下的钱又买了六碗酒。原文大概就是这样的,数下来应该是十八碗,但原文最后却写的是“前后共吃了十五碗”,这应该是作者在写的时候出现的笔误,这种情况在很多长篇小说中都出现过。其实这种笔误并不影响阅读,也能表现武松的那种豪迈之气和他的酒量,所以你也不用太在意啦,呵呵~~~  
水浒传的版本说法也很多,关于作者的说法也不少,但能确定的是水浒的原始版本已失传,只知其为一百回,这是主流说法。一百二的版本分别是余象斗和杨定见的,七十的版本是金圣叹的,这些都是后人改编整理的。具体的情况你可以看看书的前言就可以了解了  
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3. 武松在景阳冈喝了多少斤酒?

武松在离景阳冈不远的酒店里,喝下了十八碗酒,倒提着哨棒,脚步不稳地正想向景阳冈走去。店家追出来喊道:“走不得!走不得!最近冈上有只老虎,已经伤害了二三十条人命。”武松听了,笑了笑说:“你休来吓我,便真个有,我也不怕!”
武松乘着酒兴,大步走到景阳冈下,看见一棵大树,刮去了一块树皮,上面写着两行字:“最近景阳冈出现了老虎,凡是来往行人,最好在中午时分成群结队过冈。”武松看了,笑着说:“这准是酒店老板吓人的玩意儿,好让人们到他酒店住宿。我怕什么!”于是,对告示置之不理,依旧拖着哨棒走上山冈。
走不到半里路,看见一座破庙。庙门上贴着一张县衙门的布告。武松看了这才相信有虎。他本想转身回去,但犹豫了一会儿,还是自言自语:“怕什么!既然来了,倒要上去看看。”
这时候正是初冬,昼短夜长,天很快就黑了。武松一路上并没有发现什么,又喃喃自语:“明明是人们自己害怕,不敢上山,哪里有什么老虎!”
武松走了一阵,觉得酒力发作,浑身燥热,便一手把胸前的衣服敞开,直朝乱树林子走去。他看见一块十分光滑的大青石,板索性把哨棒放在一旁,正想要躺下入睡,忽然刮起了一阵狂风,接着“扑”的一声,从乱石丛林后面跳出一只吊睛白额的猛虎来。武松不由“哎呀”一声,连忙从青石板上翻身下来,拿起了哨棒,闪在一旁。那老虎又饥又渴,两只前爪在地上轻轻一按,朝着武松纵身扑来。武松吃了一惊,出了一身冷汗,酒也醒了。
说时迟,那时快,武松见老虎扑过来,只一闪,就闪在老虎背后。老虎往背后看人是很困难的,于是便把前爪搭在地上,腰身一掀,掀了起来。武松又一闪,闪在一边。老虎没有掀着武松,大吼一声,就像半空里打了个霹雳,震得地动山摇。接着它倒竖起铁棒似的尾巴一扫,武松急忙又闪在另一旁。原来老虎伤人,就是这一扑、一掀、一扫;这三下子不成,气焰也就减了大半。
那老虎没扫着武松,又大吼一声,一兜扑了过来。武松见那老虎转回身扑来,于是双手挥起哨棒,用尽全身力气,从半空中劈下来。只听见“啪”的一声响,竟把一根手臂般粗大的树枝劈了下。来原来武松打得慌了,没打着老虎,却打在枯树上,那条哨棒折成了两截,只剩半截拿在手里。老虎更急了,咆哮着,张开大口又扑过来。武松一跳,退了十几步远。那老虎两只前爪正好落在武松跟前。武松索性把手里的半截哨棒丢在一边,两手就势抓住老虎的头皮使劲往地上按。老虎拼命挣扎,武松用脚朝老虎脸上、眼睛乱踢。老虎疼得吼叫着,身子底下扒起两堆黄土,扒成了一个坑。武松把老虎的嘴按到黄土坑里,又乱踢了一阵子。那老虎已没多大气力了。这时,武松左手紧紧地按住老虎,右手举起铁锤般的拳头,用尽平生之力只顾打。打了六七十拳,老虎眼里、嘴里、鼻子里、耳朵里都喷出鲜血来,只剩下了一口气,再也动弹不得了。
武松担心老虎不死,找到那根断了的哨棒,又打了一阵。眼看老虎连气都没有了,这才扔了哨棒,过冈去了。

武松在景阳冈喝了多少斤酒?

4. 武松打虎前喝了多少碗酒?

十八碗。
武松在路上行了几日,望见前面有一个酒店,武松入到里面坐下,店主人把三只碗,一双箸,一碟热菜,放在武松面前,满满筛一碗酒来。武松拿起碗,一饮而尽,店家去里面切出二斤熟牛肉,做一大盘子,将来放在武松面前,随即再筛一碗酒。武松吃了道:“好酒!”又筛下一碗。恰好吃了三碗酒,再也不来筛。
武松敲着桌子叫道:“主人家,怎的不来筛酒?”酒家见武松全然不动,又筛三碗。
武松道:“休得胡鸟说!便是你使蒙汗药在里面,我也有鼻子。”店家被他发话不过,一连又筛了三碗。
武松道:“肉便再把二斤来吃。”酒家又切了二斤熟牛肉,再筛了三碗酒。
武松焦燥道:“我又不白吃你的!休要引老爷性发,通教你屋里粉碎!把你这鸟店子倒翻转来!”酒家道:“这厮醉了,休惹他。”再筛了六碗酒,与武松吃了。

拓展资料:
武松:
是施耐庵所作古典名著《水浒传》中的重要人物。在《金瓶梅》中也有登场,因其排行在二,又叫“武二郎”。血溅鸳鸯楼后,为躲避官府抓捕,改作头陀打扮,江湖人称“行者武松”。武松曾经在景阳冈上空手打死一只吊睛白额虎,因此,“武松打虎”的事迹在后世广为流传。
曾与鲁智深、杨志等人聚义青州二龙山,三山聚义时归顺梁山,坐第十四把交椅,为十大步军头领之一,后受朝廷招安随宋江征讨辽国,田虎,王庆,方腊,最终在征方腊过程中被飞刀所伤,痛失左臂,被封为清忠祖师,最后在杭州六和寺病逝,寿至八十。

5. 武松打虎前喝的18碗酒,相当于现在多少度?

读过我国四大名著经典之一《水浒传》的朋友都应该很喜欢武松这个角色吧!武松身形高大,相貌堂堂,有万夫难敌之威风,尤其是他凭一人之力在景阳冈打虎一事,更是让世人钦佩不已。武松本是清河县人氏,武大郎就是他一母所生的哥哥,他从小父母双亡,是由兄长武大郎抚养长大的。有一次在武松回清河县的路上,见一酒家门前牌子上写着“三碗不过岗”,嗜酒成痴的武松自然不会错过,于是好酒的他就走进了店里去喝酒,平常人只会喝上碗,而他却喝了18碗,旁人劝他不要过岗,然而他偏要去,最后凭借着一身的酒劲在景阳冈上打死了一只“大虫”,即大老虎。
有人就可能会好奇,难道是因为古人的酒量比较大,所以喝了十八碗酒也不会醉,他们真的是千杯不醉么?其实并非如此,这与当时武松喝的酒的度数有关。那武松当时喝的十八碗酒相当于现在的多少度呢?
事实上,武松喝的酒也不过十多度而已,与现在人们常喝的啤酒的度数差不多,所以那点酒的度数还不足以将其喝倒。酒在中国有着非常悠久的历史,在古代社会早期就有着仪狄造酒、杜康造酒等传说。在这几千年的发展过程中,我们的祖先也创造出了许多的名酒,比如竹叶青泸州老窖、绍兴女儿红、贵州茅台等等。
然而在古时候,酒并没有像现在我们所喝的白酒那般剧烈,这是因为当时人们所喝的酒仅仅是一种发酵酒,当时人们的生产技术有限,特别是武松所处的宋朝时期,中国还没有出现蒸馏过的酒,所以酒的纯度并不高。直到元朝时期,蒸馏酒才开始出现,酒的度数才逐渐的被提高。

武松打虎前喝的18碗酒,相当于现在多少度?

6. 武松在景阳岗下喝了多少碗酒

应该是十八碗。武松先吃了三碗,小二怕他醉了就没给他筛酒了,并告知其“三碗不过冈”,武松不信,于是又筛了三碗酒。这时小二再劝,武松不听,又要了三碗。这时武松又要了两斤肉,吃得口顺,便又加了三碗。最后武松让小二不要找钱,把剩下的钱又买了六碗酒。原文大概就是这样的,数下来应该是十八碗,但原文最后却写的是“前后共吃了十五碗”,这应该是作者在写的时候出现的笔误,这种情况在很多长篇小说中都出现过。其实这种笔误并不影响阅读,也能表现武松的那种豪迈之气和他的酒量,所以你也不用太在意啦,呵呵~~~ 
水浒传的版本说法也很多,关于作者的说法也不少,但能确定的是水浒的原始版本已失传,只知其为一百回,这是主流说法。一百二的版本分别是余象斗和杨定见的,七十的版本是金圣叹的,这些都是后人改编整理的。具体的情况你可以看看书的前言就可以了解了 
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7. 武松在上景阳冈之前,到底喝了几斤酒?

《水浒传》中,里面的英雄好汉都有一个特点,那就是爱喝酒吃肉。其中,武松可以称得上是代表人物。
武松上景阳冈时,曾路过一个特色酒店,这家酒店打出“三碗不过冈”的旗号。武松心想,店主的营销手段真高,看样子他家的酒确实不错,于是径直走进了店里。

从书中记载来看,武松先要了三碗酒,又要了三碗酒,然后小二来劝他的时候他又要了三碗,小二心想这个人算是废了。没想到过了一会儿他又要了二斤肉三碗酒,小二心想快处理后事吧。没想到喝完后武松又叫小二来结账,钱给多了,武松说不用找了,再来六碗酒,小二一听,心想完了,神仙也救不了你了。
就这样,武松前前后后一共喝了18碗酒,重重的打了店家的脸。喝完酒之后,不顾店家阻拦,在全体医务人员和酒店工作人员的目送下执意上了山。俗话说,人有多大胆,地有多大产,武松知道这山上有老虎,他也怕,但是自己吹出去的牛,跪着也要走完。他是不愿意碰到老虎的,他也不相信自己偏偏就那么倒霉。但是,他确实很倒霉,武松真的碰到了老虎。唉,这就是命啊!武松硬是趁着酒劲打死了老虎,因为他不打死老虎,老虎就要打死他。从此在整个大宋一夜成名,有了工作和一大群粉丝。

我国酿酒的祖师爷是杜康,相传杜康在赶路的时候,看见一个树洞里有液体流出,还有剩下的米粒,他喝了这些液体,觉得很好喝,很解乏。此时树上有鸟儿在歌唱:“啾...啾啾...”,杜康觉得把鸟儿打下来做烧烤不错,但是仔细一看鸟儿不够肥美,遂作罢。但是,他用鸟儿的叫声命名了这种液体--酒。
元朝之前,我国的酿酒技术都是采用发酵和压榨的工艺,因酵母在酒精度达到百分之二十的时候便很难继续发酵,所以酒精度数普遍不超过二十度,通常只有十五度左右。元朝之后,才发明了蒸馏酿酒技术,把酒精度提高到了30-60度。
武松生活在宋朝,那时候依然没有出现过高度酒。所以,《水浒传》中所说的高度酒,也都是只有十几度的酒,相当于现在的红酒或黄酒。

从“三碗不过冈”这个招牌来看,当时的景阳冈度数是比较高的,那么应该有二十度左右,宋朝的酒很难超过这个度数了。
武松用的粗瓷碗大约有三两,十八弯就是五斤多,在排除漏掉的大约五斤,也就是相当于一大瓶雪碧的量,2.5L。
那么换算成我们现在常见的52度白酒,这五斤能有多少呢?很多人可能直接按重量换算了,其实水稀释酒精的力度不能单纯的按照重量和酒精度数去换算,经过专业的化学计算,一斤52度白酒,大概可以换算成三斤20度的酒。而五斤20度的酒,就相当于1.67斤52度白酒。所以,如果把武松放到现在,他能在喝完接近二斤白酒后打死一只老虎。

武松在上景阳冈之前,到底喝了几斤酒?

8. 武松打虎前喝了多少碗酒?

十八碗。
武松在路上行了几日,望见前面有一个酒店,武松入到里面坐下,店主人把三只碗,一双箸,一碟热菜,放在武松面前,满满筛一碗酒来。武松拿起碗,一饮而尽,店家去里面切出二斤熟牛肉,做一大盘子,将来放在武松面前,随即再筛一碗酒。武松吃了道:“好酒!”又筛下一碗。恰好吃了三碗酒,再也不来筛。
武松敲着桌子叫道:“主人家,怎的不来筛酒?”酒家见武松全然不动,又筛三碗。
武松道:“休得胡鸟说!便是你使蒙汗药在里面,我也有鼻子。”店家被他发话不过,一连又筛了三碗。
武松道:“肉便再把二斤来吃。”酒家又切了二斤熟牛肉,再筛了三碗酒。
武松焦燥道:“我又不白吃你的!休要引老爷性发,通教你屋里粉碎!把你这鸟店子倒翻转来!”酒家道:“这厮醉了,休惹他。”再筛了六碗酒,与武松吃了。
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