大米标准18824和19266区别是什么?

2024-05-12

1. 大米标准18824和19266区别是什么?

1、研究对象不同:gb18824是盘锦大米,而gb19266是五常大米。
2、口感和营养价值不同:gb18824盘锦大米味道不错,但营养价值稍低。它的味道堪比五常大米。gb19266五常大米的口感和品质都很好,营养价值很高。

3、适用范围不同:19266只是针对于五常地区,gb18824是针对于全国某一个地区。

以上内容参考  百度百科-大米

大米标准18824和19266区别是什么?

2. 大米标准18824和19266区别

 大米是生活中很常见的一种主食,对于南方朋友来说每天都必须吃大米。很多人都想知道大米标准18824和19266区别是什么呢?其实他们的区别主要是:1、研究对象不同,gb18824是盘锦大米,而gb19266是五常大米。2、口感和营养价值不同,gb18824盘锦大米味道不错,但营养价值稍低。它的味道堪比五常大米。gb19266五常大米的口感和品质都很好,营养价值很高。3、适用范围不同,19266只是针对于五常地区,gb18824是针对于全国某一个地区。
 

3. 大米标准18824和19266区别是什么?

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大米标准18824和19266区别是什么?【提问】
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大米标准18824和19266区别是什么?

4. 大米标准18824和19266区别是什么?

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5. 大米质量等级标准 19266


大米质量等级标准 19266

6. 大米标准18824和19266区别是什么?

大米gb18824和gb1354区别在于gb18824是专用标准,而gb1354是通用标准。
gb18824标准规定了盘锦大米的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、检验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存等。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的盘锦大米。
gb1354适用于经过加工的以稻谷、糙米或半成品大米为原料的食用商品大米,不适用于特种大米、专用大米、特殊品种大米以及加入了添加剂的大米。由国家粮食局、中粮集团武汉科技研究院、湖南金健米业、湖北粮油等起草的。

国家强制性标准的意义:
1、强制性标准是指为保障人体的健康、人身、财产安全的标准和法律、行政法规定强制执行的标准,如药品标准、食品卫生标准。在一定范围内通过法律、行政法规等强制性手段加以实施的标准,具有法律属性。
2、完善标准化管理制度体系的需要。强制性国家标准是我国标准体系中的一个重要层级,需要建设更为完善的标准化体系。
3、实现与国际接轨的需要。我国于2001年正式成为世界贸易组织(WTO)成员,并提出强制性国家标准是技术法规在我国的主要体现形式之一。

7. 大米标准1354和19266

GB1354适用于经过加工的以稻谷、糙米或半成品大米为原料的食用商品大米,不适用于特种大米、专用大米、特殊品种大米以及加入了添加剂的大米。由国家粮食局、中粮集团武汉科技研究院、湖南金健米业、湖北粮油等起草的。
GBT19266针对的是黑龙江的五常地区的大米标准,由哈尔滨市五常质量技术监知督道局、黑龙江省质量技术监督局、五常市人民政府、国家农业标准化监测与研究中心(黑龙江)、哈尔滨市质量技术监督局、五常葵花阳光米业有限公司共同起草的。

扩展资料:
注意事项:
根据季节,适量存放。一般情况下,夏季天气温度较高,空气湿度较大,大米极易受潮发霉,储存难度较大,理应少存,最好随买随吃。而秋冬季节,温度较低,气候干燥,大米不易受环境影响其食用品质,可以适量多存。
适时通风,防潮隔热。无论是超市、菜场还是家庭,在夏天对大米的保存都应该注意防潮、隔热,尽可能存放在阴凉、干燥、易通风的地方。
参考资料来源:百度百科-大米标准
参考资料来源:百度百科-GB1354-2009大米

大米标准1354和19266

8. 大米标准1354和19266

大米,也是稻米,可以说是人们日常生活当中最常见的粮食了。根据史料记载,早在七千多年之前,长江下游的河姆渡遗址就发现了稻米的痕迹,当时人们就掌握了水稻的基本种植技术。到了后来,稻米也成为了人们生活必备的主食。
七千多年过去,稻米早就衍生出了各种各样的品种,成为家喻户晓的主食。根据统计计算,超60%以上的国人,都以大米为日常主食。我国的大米人均年销量在100公斤左右。不少人天天都要吃大米,吃出了习惯,也吃出了口感。

但就算是天天吃大米的人,也不见得就会买大米。
我们国家层面上是有严格规定的,大米在包装出售时,米袋子上必须要表明执行标准号,这也相当于是分辨不同品种、不同等级大米的一个标识。这才能区分大米是否合格合规生产。
那么两种比较常见的执行标准来做对比,到底有什么区别呢?
大米执行标准“1354”和“19266”都有什么区别?

一、定义不同
国家级别的大米执行标准,开头都是字母加上数字的。1354执行标准的全称是“GB/T1354”,GB所代表的是国家标准,T是推荐标准,最后面跟着的1354说的就是具体的执行标准好。1354跟19266两种都是符合国家标准的,但两者却是完全不同的大米。
1354跟19266比起来,可以说逊色了一大截。1354简单来讲,可以理解为普通的大米,就是加工合格之后的大米,质量相当一般。这是以稻谷、糙米或半成品大米为原料加工的食用商品大米,且不包括专用大米、特殊品种以及加入了添加剂的大米。

而19266是黑龙江五常地区的五常大米,是国家地理标志产品。两者从定义上来看,1354是食用商品大米,19266则是地域性的特色农产品。不仅品质、口感上相差很多,价格上也非常明朗。如果有条件的人,还是选择后者吧。
二、外观不同
我们平时吃的大米可以简单分为三大类,包括粳米、籼米和糯米。这些大米有的粘性大,有的水分多,而且依照年景的不同,东北米一般都一年一茬,南方米一般都一年两三茬。1354的是普通大米,又可以分为粳米和籼米两种。而19266就是标准的粳米,米粒是青白色的,有一点点的透亮。

粳米跟籼米对比,估计吃过粳米的人应该也知道,这绝对不是籼米能比得上的口感。粳米更加筋糯相宜,而籼米则偏绵软,也没有什么口感可言。1354标准下籼米和粳米都有,分不太清楚好坏,价格也便宜。如果追求品质生活的人,还是建议买后者。
三、口感不同
终于谈论到了这个问题,1354蒸出来的大米饭,品质可以说是相当一般,就是很普通的大米,囫囵吃下去还,但绝对没有什么口感,营养成分上也比不上19266。执行标准19266的五常大米,米粒质地坚硬,色泽清亮透白,而且有淡淡的自然米香味。它最大的特点就是空碗不挂碗,剩饭不回生。

五常大米色泽光亮,醇厚绵长,饭香四溢。做好的大米饭口感极佳,食味清淡略甜,绵软略粘,芳香爽口。饭粒表面油光艳丽,剩饭不回生,是追求生活品质的人们米饭的首选。适合所有人群,尤其适合肾脏和肠胃比较娇弱的老人孩子长期食用。
关于五常大米的口感,可能袁爷爷来了都能说上三天三夜。跟1354的普通大米比起来,五常大米是不会回生的,没有硬芯子,哪怕隔夜吃也不会有柴或泻的口感。

四、价格不同
1354大米的售价有高有低,有一些两三块钱一斤,还有贵一点的也有几十块钱一斤的。其实我们在选购大米的时候,可以第一时间看执行标准号,1354开头的大米售价三四块钱一斤已经顶天了,毕竟品质一般,质量不算是上等,没有必要去花冤枉钱买噱头,还不如去买一些其他标准号的国家地理标志产品。

19266的成本就要比1354高出不少,按照去年的水稻行情来算,单单裸米,五常大米的价格就在5.2元/斤以上,再加上加工、运输跟包装等成本,基本上不经过中间商和市场流通的价格,就已经要10元/斤左右了。如果经过市场,经过米贩子、加工厂、收购商的层层加价,恐怕价格都要在15元/斤。
相信通过这几方面的简短介绍,大家也都了解了这两种不同执行标准的大米,在哪些方面会有明显差距吧。