油豆腐有些腐烂味

1. 油豆腐有些腐烂味

你好很高兴为你解答。油豆腐有些腐烂味有以下几种原因1、这种情况如果有局部的发霉应该是变质了。有细菌的生长及其他毒素的，不能再吃了。2、有可能引起肠道的感染炎症或中毒症状的。3、建议最好丢弃，避免再吃，如果是很轻度的，没有明显的异味可以考虑高位加热后适当吃一些但应该应该控制不能多吃。【摘要】
油豆腐有些腐烂味【提问】
你好很高兴为你解答。油豆腐有些腐烂味有以下几种原因1、这种情况如果有局部的发霉应该是变质了。有细菌的生长及其他毒素的，不能再吃了。2、有可能引起肠道的感染炎症或中毒症状的。3、建议最好丢弃，避免再吃，如果是很轻度的，没有明显的异味可以考虑高位加热后适当吃一些但应该应该控制不能多吃。【回答】
油豆腐若未经烹煮，可放入冰箱中冷藏保存。但冷藏的时间不宜过长，一个晚上为佳。另外，若想延长油豆腐的生命值，还可以采取以下方法哦。把油豆腐烘干，然后放在塑料袋里。经过这样处理的油豆腐，口感基本上不受影响。如果可以将烘干后的油豆腐用真空包装，效果也许会更好。【回答】

2. 为什么油豆腐有汽油的味道

如果油豆腐发出汽油的气味，就不要食用。这不是汽油污染了它，而是一种化学物质，叫苯酚。这东西可以致癌。
应该是制作油豆腐的油不好，其一：油的来源有问题；其二;油被反反复复的使用。
另外，被苯酚污染的东西有时是汽油的味道，有时也有煤油的味道，注意！

3. 豆腐做出来有一股油定位味

豆腐在加工过程中会使用一些油，这可能会使豆腐有一股油定味。如果您希望减少豆腐的油定味，可以尝试以下方法：1.使用蒸的方法烹饪豆腐，这样可以最大程度地减少豆腐使用的油。2.在蒸豆腐之前，用温水将豆腐浸泡一段时间，然后把水倒掉。这样可以帮助洗去一部分豆腐表面的油脂。3.在蒸豆腐时，可以在蒸笼里放一些茶树菇或其他菌类，这样可以帮助吸收一部分油脂。【摘要】
豆腐做出来有一股油定位味【提问】
豆腐在加工过程中会使用一些油，这可能会使豆腐有一股油定味。如果您希望减少豆腐的油定味，可以尝试以下方法：1.使用蒸的方法烹饪豆腐，这样可以最大程度地减少豆腐使用的油。2.在蒸豆腐之前，用温水将豆腐浸泡一段时间，然后把水倒掉。这样可以帮助洗去一部分豆腐表面的油脂。3.在蒸豆腐时，可以在蒸笼里放一些茶树菇或其他菌类，这样可以帮助吸收一部分油脂。【回答】
4.在蒸豆腐之前，可以在豆腐表面切一些小口，这样可以帮助油脂流出。5.在烹饪豆腐时，可以尽量使用低热量的调味料，例如酱油、醋、芝麻酱等。这样可以减少豆腐使用的油。【回答】
自己做的豆腐有油钉子为【提问】
你是点的乳水豆腐还是怎么做出来的【回答】
卤水点的【提问】
这种一般是因为豆子质量，豆子长期放在阴凉潮湿的地方，所以磨出来后，点豆腐有了怪味，另一种就是你加工的锅，锅是不是没有清洗干净，上一次用锅的时候，是不是残留的有味道【回答】
基本就这两个原因【回答】
如果是豆子变质的话，最好不要食用了，如果是没清洗干净，那就问题不大【回答】
哦，不是锅的问题过都是洗干净无油的，豆子就是时间长了，看着也也可好了，也没坏【提问】
嗯，那就是变质了，反正别心疼那些东西，如果吃了，有可能会得急性肠炎，到时候再花医药费就划不来了【回答】
反正我很理解你们这些长辈，心疼这些粮食，跟我爸妈一样，但不要因为这种东西，伤害到身体了，又得花钱治病，就有点得不偿失了【回答】

4. 买回来的豆腐有股糊味 怎么回事

现在的豆腐加工一般分机械的和传统的。机械的是用蒸汽锅炉，豆浆是用蒸汽加热的，不会糊锅底，做出来的豆容腐没有糊味；传统的是用大锅柴火烧，烧完豆浆锅底会有很厚一层糊底 ，这种豆浆做出的豆腐就有股明显的糊味，不过一些老人还就喜欢吃这种老做法的糊味豆腐。

相关说明
一看色泽：优质豆腐所呈现出来的颜色是均匀的乳白色或淡黄色，是豆子磨浆的色泽。劣质的豆腐颜色呈深灰色，没有光泽。
二看弹性：优质的豆腐富有弹性，结构均匀，质地嫩滑，形状完整。劣质的豆腐比较粗糙，摸上去没有弹性，而且不滑溜，反而发黏。
三闻味道：正常优质的豆腐会有豆制品特有的香味。劣质的豆腐豆腥味比较重，并且还有其他的异味。
四尝口感：优质豆腐掰一点品尝，味道细腻清香。劣质的豆腐口感粗糙，味道比较淡，还会有苦涩味。 

5. 为什么老是闻到一股油漆味

有人提问说：我很喜欢油漆味，还有报纸油墨味，指甲油、涂改液味……但最喜欢的还是油漆味，为什么？IQAir空净知识官飒姐帮你科普一下~