为什么90%的奶茶店都是亏损的？

1. 为什么90%的奶茶店都是亏损的？

2. 现在一杯奶茶动不动就几十块钱，奶茶真的值这个价吗？

现在奶茶正常价格就是在15块钱到30块钱这个价格他已经看起来不太正常了，因为从成本的角度来说，奶茶真的没有那么贵，就算是用纯正的牛奶和茶叶，再加上一些其他的配料之类的，保持在30%~50%的利润空间，也不至于上升到20块钱一杯。
各大奶茶店都在去培养消费者的消费习惯，养成一个消费惯性，就是说所有的奶茶店都统一价格，刚开始的时候你绝对接受不了，一杯奶茶要15块钱，要25块钱，觉得太贵了，但是所有的奶茶都是这样的，然后你就觉得这个价格好像也挺正常的，慢慢你就接受了，因为以前奶茶刚刚出来的时候，在国内一些小商小贩做的这些奶茶，就是三块钱5块钱，但是当国外这些奶茶店来到国内之后，价格纷纷上涨到了10块钱乃至20块钱。
奶茶制作的成本没有想象的那么高，虽然说人工店铺等等也是要成本的，但是仍然不至于上升到20块钱一杯，只是因为这样定价赚的钱更多，你想一想自己如果有订牛奶的习惯的话，每天都订那个牛奶，多少钱那是纯牛奶，但是奶茶店用的那个可不见得真的都是纯牛奶吧，有好多都是自己添加对出来的，用奶精兑出来的，虽然味道很浓，但实际上不是纯牛奶，这个成本是要低出好多的。
现在的问题不是奶茶是不是值这个价，而是说在人们的心中奶茶的价格就理所当然是这个价格，就好像是喝10块钱以内的奶茶都是特别低端的行为，花20块钱左右买一杯奶茶才是正常的行为，这个现象很常见，因为杰园现在有卖6块钱7块钱一杯的这些奶茶你敢买吗？你觉得这都是假的，但是你从那些奶茶的店铺里面花15块钱16块钱买的一杯奶茶，就真的是货真价实的奶茶吗？这个也不一定吧。
是在短期之内是没有办法改变的，因为消费定价的习惯就是这样的，你慢慢接受这个习惯，你就觉得它是理所当然的事情了，就像你买国产的手机，你觉得4000块钱就很贵了，但是你买苹果的手机你觉得8000块钱也很正常，为什么它正常？他为什么就值8000块钱，因为他以前就卖那么贵时间久了，你觉得这个品牌理所当然就这么贵，你没有想过他为什么能卖这么贵。

3. 有人说十个奶茶九个亏，有人说奶茶店永远不会亏钱，到底哪个更有道理？

都有一定道理，因为做生意是有亏有赚。经营得好是赚钱，经营不好是亏本。一般来说茶饮店的产品单价都保持在10-20元之间，正常情况下周一至周五能卖出300杯左右，周末不用多说，肯定更多。假如每杯单价按12元计算，一天的销售额基本能保持在3600元。那么每个月的销售额=3600x30=108000元。

当然，这只是销售额。一般来说，奶茶的利润基本会维持在70%左右，再扣掉每月支出，纯利润达到55%。简单做一个换算，月纯利润=总销售额x纯利润率=108000元x55%=59400元。

扩展资料奶茶店开业前和开业后其实可以分为两个阶段，开业前主要是奶茶加盟品牌的选择以及门店的选址。开业后我们需要做的就是店铺的运营思路确保创新以及产品的创新和产品品质的保障！

关于奶茶店铺选址我们可以将其分为三部分，一线商圈、二线商圈和反商圈等三大地块。
一线商圈无异于就是一些交通便利人群聚集的地方，就像市中心、大商场等等，这些地方虽然人流量会大一些，但是竞争力以及租金昂贵会使我们新手创业人群感到十分困扰。
二线商圈就是一些大学旁边，人流量基本平时都是固定的，但是租金相对便宜，而且大学生的消费能力偏高。反商圈就是指的我们居民的住宅地区，人流量相对的稳定基本都是那几个人，但是相比其他地方来说租金要低一些。

4. 十个奶茶九个亏，或者奶茶店永远不会亏钱，哪个更有道理？

从奶茶市场现状来说，奶茶依然是年轻消费群体的喜爱的，大家可以想想身边是不是经常能够看到朋友或者自己点奶茶的经历。主要考虑的几点应该是特色、价格和口味喜好等。而且从行业大数据来看，二零一五年至今奶茶市场的需求量是持续上升的，但是奶茶店的数量却是由上升转变为下降，可能就是因为这几个现况导致的。第一，可能是创业者在开店的时候不清楚店面对于奶茶店的重要性，所以在给奶茶店选址的时候没有考虑完善，造成初期选择的店面并不适合经营奶茶店。还有些可能是因为对周边环境的衡量不够，最终导致周边本来适合开店的环境在短时间不适合了。很多创业者失败最重要的因素可能就是不会选址，因为对于奶茶行业来说选址是最重要的成功因素，因为只有好的位置才能保证消费者流量，毕竟奶茶不是必需品，再好的产品对于消费者来说也很难激起他们跑很远去购买的欲望，位置不好，其他产品、营销都很难拯救。第二是创业者没有合理安排好自己的创业资金，最后导致开店资金不足，资金链一旦断裂，奶茶店就经营不下去了。很多创业者都认为自己只要准备好开店的钱就可以了，比如房租、装修费、设备费用以及原材料采购费用。可是他们却忽略了一个非常重要的事情，再开店期间每天都在花钱，但是却并不一定每天都有进账，所以创业者应该准备好半年的店铺经营资金，以确保奶茶店在进入正轨钱有资金自称奶茶店运营下去。总结起来就是一点，任何问多少人才不算亏都是有前提的。算人流量，是不精准的，你应该算有多少人能买你的奶茶才算合理。

5. 看似火爆的奶茶店，为什么说十个奶茶店九个亏？

对于现代人来说，很喜欢的甜品之一就是奶茶。很多人尤其是女孩子，简直是一天都不能不喝奶茶。但是，看似奶茶店十分的火爆，为什么有的人却说，是个奶茶店九个亏呢？首先，由于奶茶店的成本相对不高，回报还比较高，就有很多的人想要从事这一门行业，想要通过开奶茶店来多赚一些钱。但是，由于这个行业的人越来越多，这就导致这个行业出现了饱和，什么叫饱和呢？就是这个行业的发展基本上不会再出现太大的波动了。

这就告诉广大的投资者们，即使你在做这一行，这一行业没有太多的发展前景了。而且，奶茶店的口味要做的和其他的店铺一点儿都不相似是很难的。肯定在口味上会和其他的店有很多的相似之处，所以说，如果没有良好的口碑和特殊的招牌饮品，是很难吸引到顾客的。这也是为什么有很多的奶茶店都很少有人光顾，因为一个商场里光是同一层就能看到五六个奶茶店，开的人实在是太多。

再者就是，很多的奶茶店价格都比较昂贵，即使是从未听过名字的奶茶店，一杯奶茶也需要十几二十几块钱，价格和店铺的名气完全不对等。还有就是，奶茶店有一些是没有店铺的，就是一个柜台，那这样的环境还要那么高的价格，肯定是很难招揽到客人的，并且，很多的奶茶店的饮品都是重复的，那既然这样的话，为什么不找一个便宜一点儿的店铺呢？比如说像COCO快乐柠檬，蜜雪冰城等等的店。
所以说，奶茶店亏本不是因为食材的价格昂贵，而是因为店铺生意不好，这才导致了很少有奶茶店盈利比较多。装潢好的奶茶店，基本上价格都比较昂贵，让学生党望而却步。

6. 奶茶集体涨价，一杯奶茶20块钱，你还会喝吗？

      奶茶集体涨价，一杯奶茶20块钱，我还是会喝的。我真的很喜欢喝奶茶，20块钱对比几百块的茶，还是有差距。这种应该属于年轻人的生活方式，就好比喝茶一样，是不一样的生活方式一样。

      喝茶是一个安静的活动，而奶茶是一种典型的快消品，可以坐着喝，走路喝，一个人喝，几个人喝。不爱喝茶，而爱喝奶茶，想必是与性格有一些关系的。喝奶茶是一群人的小聚，喝茶更像是自我反省，当然三五好友一起喝茶，那是另外一番景象。一个人喝奶茶会很孤独，一个人喝茶往往很享受。

      奶茶基本都是去奶茶店完成的，几块到几十块不等，是在享受一种被服务的感觉，丰俭随意，用不高的成本就享受到美味，还能和三五好友拿着奶茶逛街购物，想想都美。而年轻人更喜欢这些群体活动，毕竟要那一个喜欢玩的年轻人坐下来慢慢享受一杯茶，享受幽静的环境是不现实的。喝茶更像是父辈的生活方式，因为喝到好茶，特别是适合自己的好茶，其实是一个漫长的求索的过程，需要自己慢慢体会，喝茶也比较烧钱，还真不是一般人能承受的，除非很笃定自己一定就是喜欢喝茶，经济实力也还行。

      人类本能会喜欢甜的东西，调的好的奶茶喝着是种享受，大脑强化作用。 人本身在喝奶茶时就会产生幸福感。虽然成瘾性和危害性小于其他物质，但本质跟爱好一样会使人上瘾。而且还有媒体宣传的推波助澜，奶茶跟很多其实无关的情感挂钩，被引导去购买奶茶，循环往复会产生上瘾。珍珠增加喝奶茶的趣味性。

7. 一杯奶茶的利润能有多高 看下面

1、卖1元到6元的，成本大多是3到9毛钱之间，中间差就是利润。
 
 2、5—8元的一杯茶饮，月毛利率可高达70%，夏天卖冷饮，冬天卖热饮，365天热销不断，快产快销快收钱，黄金地段日收数千元也有可能！
 
 3、奶茶店利润是餐饮界高的，主要是开店投入不是很大，大部分人都开的了。但是挣不挣钱就主要看奶茶的口感。
 
 4、每一杯奶茶的利润不像之前的那样，售价6元，可能成本不到2元，现在的奶茶讲究健康养生，例如与期一会高档奶茶品牌，一杯奶茶里面有鲜奶、鲜榨果汁、高档的绿茶等，成本甚至超过5元。售价也在10元以上。开一家这样的奶茶店必须保证每天出售300杯以上。

8. 为何奶茶店第2杯半价销量也很低呢？