涪陵榨菜的发展现状

1. 涪陵榨菜的发展现状

各式品牌的涪陵榨菜远销全国各大、中城市市场，并出口到日本、新加坡、韩国、欧美、俄罗斯、南非等二十多个国家和地区。 涪陵区青菜头种植种植涉及30余个乡、镇、街道16万农户60万菜农，形成了区域化布局，集中成片产业带，“涪丰14”、“永安小叶”、“涪杂一号”良种普及率达95%以上，是全国榨菜原料最大优质产区。产业化经营。涪陵榨菜实现了合同种植、订单生产，形成了企业、加工大户、菜农紧密结合的榨菜加工三级网络，建立完善了“企业+基地（加工大户）+农户”的风险利益共担共享的产业化经营机制。有一批榨菜产业化经营的骨干企业， 涪陵榨菜集团公司被授予“全国农业产业化龙头企业”，涪陵辣妹子集团公司、宝巍公司、新盛食品公司、乐味公司、德丰公司被分别授予市、区级“农业产业化龙头企业”。 20世纪30至40年代，涪陵县建设科农场、县立乡村师范农事部、县农业改进所间或有科技人员进行榨菜栽种密度、施肥、收获、加工等方面的试验和研究。1953年，原西南农林部责成西南农业科学研究所、西南农学院、江津园艺站和涪陵县农技站共同组成榨菜工作组，深入涪陵、丰都等主产区总结民间生产经验，收集和整理品种资料，并对其生物学特性和栽培技术等进行研究。其后，榨菜工作组的领导体制虽有改变，但工作一直持续到1957年。1959年，原涪陵专区农科所（驻原涪陵县世忠乡）成立后，设有专职农业科技人员对茎用芥菜（主要是茎瘤芥）进行研究。1981年1月1日，涪陵榨菜研究所成立，隶涪陵地区供销社，以城西东方红榨菜厂作实验基地。1982年1月5日，涪陵榨菜研会经两年多筹备正式成立，有会员69人。该会吸收热爱榨菜事业并具有一定榨菜生产知识的科技工作者、干部职工和菜农为会员，是一个学术性与科普性相结合的科技团体，受县榨菜公司和县科协双重领导，下设栽培、加工工艺、加工机具、经营管理等4个研究小组， 分别承担相应的科研课题。 民国21年《涪陵县立乡村师范学校一览. 本校实施报告》中所载《榨菜》一文，是最早对榨菜（原料）生态、种植、加工进行详细记载的科技文献，并认为榨菜（原料）是普通青菜的变种。民国23年《四川农业》第一卷第二期刊载余必达撰写的《四川榨菜之栽培和调制》，这是他在涪陵县立乡村师范党校指导学生进行种菜、加工、实验和产地进行较长时间考察的成果。民国25年1月，国立四川大学农学院毛宗良教授到涪陵考察榨菜，认为涪陵榨菜（原料）是芥菜的变种，将其命名为：Brassica Juncea coss Varbulbifera Mao.。回校后作了学术报告，同年在《园艺月刊》第二期发表《四川涪陵的榨菜》一文。民国28年起，由西南农学院等单位组成的榨菜工作驵对榨菜（原料）的生态、品种栽培进行研究，并对威胁最大“毒素病”等进行试验研究。1961年8月，由中共涪陵地委多种经营领导小组主编（何裕文执笔）的《涪陵榨菜》一书由四川人民出版社出版。1965年，国家科委将榨菜研究弄为国家科研项目下达给西南农学院。同年，在原搜集标本资料的基础上，发现和鉴定了良种--蔺市草腰子。70年代初期开始推广蔺市草腰子，至1978年，涪陵地区栽种面积已达4.6万亩，并为河南、山东、广西、湖南等省引种，亦表现良好。70年代，涪陵地区农科所在提纯复壮“蔺市草腰子”的过程，采用单株系选法，获得了新的高产株系和杂交品系,以及由“三转子”选育的耐病品种“63001”。1974年，李新予从1954年开始进行的茎瘤芥病毒病研究获得成果，总结出“茎瘤芥病毒流行程度测报法”。1975年，陈材林等根据榨菜全形加工质量要求，经过三年探索，总结出茎瘤芥栽培“六改”技术方案，1978年在涪陵县大面积试行。因该成果获得显著经济效益，于1979年获省科技成果三等奖，后又获涪陵地区科技成果推广一等奖。1982年以后，涪陵地区农科所、重庆市农科所对芥菜品种资源进行深入鉴定研究，至1983年已取得一些重要成果，其中包括对榨菜（原料）植物学汉文名称的确认。 民国23年，涪陵县建设科农场内除试验种植外，也曾进行过加工工艺的改进研究和榨菜制罐头的试验研究，取得了一些初步成果，并进行推广，但效果甚微。民国34年，匡盾曾在《四川经济季刊》第三期撰文论述涪陵榨菜加工工艺改革。1958年，利用榨菜脱水原理，对小白菜、萝卜、苤蓝、黄瓜等十余种家种和野生蔬菜进行综合加工实验，获得成功。1959年开展技术革新运动，曾研究试制辣椒切碎机等21种工具，但成功的不多。1960年，在西南农学院园艺系教师刘兴恕的指导下，对榨菜进行热风脱水实验，方法可行，但成本过高，当时无推广价值而停止。1973年，在参观浙江省榨菜加工机械化的启发下，设计试制踩池、淘洗、起池加工机具获得成功。后部分厂进行推广，并于1975年建立榨菜机具修造厂，集中制造机具，后因机具材料不耐食盐腐蚀，致使加工成本增大，该厂于1980年停产。1977年，开始研制全国第一条榨菜机械加工生产线。该项目由四川供销合作社下达，原涪陵地区土产站牵头，地区新兴陶器厂、广播器材厂、海陵内燃机配件厂研制自控气动装坛机，菜厂等单位负责改进踩池、起池、淘洗机，并定型生产。1978年春，韩家沱菜厂的加工生产实现“五机一化”，全国榨菜机具改革现场会于此召开，并由峨眉电影制片厂摄制了科教片--《科技新花第十号》。1981年，历经6年试验的聚乙烯复合塑料薄膜包装技术获得突破性进展， 开始批量生产袋装方便榨菜。同年，对腌制过程中青菜头的物理化学变化及成品菜的水、盐、酸的含量进行了科学测定。80年代初期，食品科研部门对榨菜的营养成份进行了测定：每100 克榨菜含蛋白质4.1克、脂肪0.2克、糖9克、粗纤维2.2克、无机盐10.5克、胡萝卜素0.04毫克、核黄素0.09克、尼克酰胺0.7克、硫胺素0.04毫克、抗坏血酸0.02 毫克、水份74克，以及热量54千卡。 1980年将以前熬酱油的多锅灶改为省煤拉风灶，一门进火、烧8口连锅，每锅都能烧开。使每担酱油耗煤车比改前减少60%，用工量减少2%，日产量提高1.5倍，并解决了因过去盐水积囤发酸以至被迫倒掉的浪费损失。此后，其工艺在全县推广。

2. 为什么涪陵榨菜涨不起来？涪陵榨菜第三季度业绩？涪陵榨菜手机同花顺牛叉？

很多人一提到榨菜，就会随之想到涪陵榨菜，毕竟我们从小时候就开始吃了～虽然涪陵榨菜价格很优惠，但实际上它是年产值超过百亿元的上市公司了。
很多人都会好奇这家公司到底有没有投资的价值，表现如何？下面我们就来一起分析分析。
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一、从公司角度看
公司介绍：涪陵榨菜的主营业务范围涵盖生产、加工销售蔬菜制品以及其他水产加工品等，是以榨菜为根本，依靠佐餐开胃菜领域快速发展的国有控股食品加工企业。
销售网络也是遍布全国，还远销欧美、日本香港等五十多个国家与地区，属于我国最大的榨菜加工企业，榨菜腌菜制品的全国市场比重属于最高水平，可以说是榨菜行业的龙头企业，真的非常优秀。
简单介绍完涪陵榨菜之后，我们来看看它的优势具体表现在哪些方面呢？
1.品牌优势
涪陵榨菜于1898年诞生并逐步走向世界，涪陵榨菜还与世界上的其它两款榨菜齐名，并称为世界三大名腌菜，这两种腌菜就是欧洲的酸黄瓜、德国的甜酸甘兰，因此，对于涪陵榨菜这个名字来说，它本身就带有一定的知名度。
并且涪陵榨菜在我们国家沉淀了多年，市场占有率一直居高不下，这个商品在超市以及各种便利店等基本上都出现过，再加上价钱不贵产品又好，消费者对此的评价都很不错。所以涪陵榨菜这个品牌还是具有明显优势的。
	2.区位优势
涪陵榨菜的产地是涪陵地区，这个地区气候以及雨量有利于青菜头的种植，仅它一个地区的面积就是全国青菜偷种植面积的45.6%，算是我国的"榨菜之乡"。
当然不但种植面积大，它生产出的青菜头蛋白质、维生素含量比较高，本身的原料就比较优质，因此对于涪陵榨菜的口感和营养价值都好于其他的地方。
拥有了既丰富又优质的原材料，公司坐落在产地，而且涪陵地区范围有二十多个港口，这样的区位优势着实优越。
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二、从行业角度看
虽然由于疫情因素，国内的经济状况不是特别好，但是榨菜、泡菜等方便食品因为可以长时间储存以及便宜好吃，大多数国民都很喜欢这方面的食品，该行业仍保持稳健的发展。
同时，城镇的人口的进一步增多，而城市的节奏比农村快，毋庸置疑会拉动消费者对于方便食品的需求，所以这个市场还是存在着较大的上升空间。
 
三、总结
涪陵榨菜可谓是榨菜行业领头，不管是国内还是国际知名度都很高，在海内外都非常抢手。而且它的就是优势也比较独特，而且现在国内对方便食品的需求挺大的，总体上还是处于一个高速发展的阶段~
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3. 涪陵榨菜的公告？涪陵榨菜宏观经济分析？涪陵榨菜股份股票？

很多人一提到榨菜，就会随之想到涪陵榨菜，毕竟大多数人小时候吃的都是这个牌子～虽然涪陵榨菜价格很优惠，但是也是实实在在的年产值超百亿元的上市公司了。
不少人都疑惑这家公司投资的价值有多大，表现如何？接下来我们就一起来看看。
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一、从公司角度看
公司介绍：涪陵榨菜以生产、加工销售蔬菜制品以及其他水产加工品等作为主营业务，是以榨菜为根本，依靠佐餐开胃菜领域快速发展的国有控股食品加工企业。
销售网络也是覆盖全国，其销售的国家还有欧美、日本香港等五十多个国家与地区，是榨菜企业中、我国最大的工厂，榨菜腌菜制品的全国市场份额也获得了第一，是榨菜行业的领头羊，的确是非常优秀。
简单为各位小伙伴讲解了涪陵榨菜之后，我们来了解一下它在哪些方面做的比较好呢？
1.品牌优势
于1898年，涪陵榨菜诞生，并慢慢的走向世界，并和欧洲的酸黄瓜、德国的甜酸甘兰共同被人们誉为世界上三大名腌菜，因此，对于涪陵榨菜这个名字来说，它本身就带有一定的知名度。
并且涪陵榨菜在我国有多年发展历史，市场占有率相当之高，大家多多少少都从超市以及各种便利店等看到这个商品，再加上产品美味价格实惠，得到广大消费者的欢迎。所以涪陵榨菜这个品牌优势还是很大的。
	2.区位优势
涪陵榨菜原料是在涪陵地区进行种植的，这个地区气候以及雨量对种植青菜头是有利的，仅它一个地区就有全国青菜偷种植面积的45.6%之多，在我国被叫做"榨菜之乡"。
当然不仅仅种植面积大，该地方生产的青菜头营养比较好，蛋白质维生素等物质的含量比较多，本来用的这个原材料就很好，所以涪陵榨菜在口感和营养价值方面比其他地方的要好
原材料是属于丰富优质的，公司就在原材料产地，与此同时在涪陵地区范围有二十多个港口，这样的区位优势相当优越。
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二、从行业角度看
虽然由于疫情因素，国内的经济状况没有这么好，但是榨菜、泡菜等方便食品因为可以长时间储存以及便宜好吃，一直是深受国民喜欢的食品，整个行业的发展都挺稳健的。
同时，人口现在仍在向城镇集中，而城市的节奏很快速，无疑会增强消费者对于方便食品的需求，所以这个市场的发展前景还是很不错的。
 
三、总结
涪陵榨菜身为榨菜行业的龙头企业，不管是国内还是国际都非常出名，海内外都很多人买。还拥有了比较独特的区位优势，而且现在国内对方便食品的需求量越来越多，总体还是处于蓬勃发展的阶段~
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4. 涪陵榨菜是什么行业？涪陵榨菜什么时候发布中期业绩报告？涪陵榨菜属于哪个板块指数？

很多人只要一说起榨菜，就会想到涪陵榨菜，毕竟是从小吃到大的老品牌~虽然涪陵榨菜一袋只要几块钱，但的确是年产值超过百亿元的上市公司。
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一、从公司角度看
公司介绍：涪陵榨菜以生产、加工销售蔬菜制品以及其他水产加工品等作为主营业务，是以榨菜为根本，依靠佐餐开胃菜领域快速发展的国有控股食品加工企业。
销售网络涵盖全国各地，其产品远销50多个国家与地区包括欧美、日本香港等，属于我国最大的榨菜加工企业，榨菜腌菜制品的全国市场占有率也是最高的，可以说是榨菜行业的龙头企业，确实很优秀。
简单了解了涪陵榨菜的介绍之后，我们来讨论一下它有哪些优势呢？
1.品牌优势
涪陵榨菜于1898年诞生并逐步走向世界，涪陵榨菜还和欧洲的酸黄瓜、德国的甜酸甘兰齐名，并称世界三大名腌菜，因此，涪陵榨菜这个名字本身的知名度就很好。
再加上涪陵榨菜在我国发展多年，市场占有率相当之高，大家应该在超市以及各种便利店等碰到过这商品，再加上价低又美味，在消费者群体里面评价都非常好。所以涪陵榨菜这个品牌真的有非常大的优势。
	2.区位优势
涪陵榨菜原料是在涪陵地区进行种植的，这个地区气候以及雨量为青菜头提供了很好的种植环境，仅它一个地区就抵得上全国青菜偷种植面积的45.6%，被称为我国的"榨菜之乡"。
当然不光种植面积大，该地生产的青菜头含有很多蛋白质和维生素等物质，本身所拥有的原料就很优质，就让涪陵榨菜吃起来的口感以及营养价值都比别的地方要好很多。
使用的原材料是既丰富又优质，公司就在产地，与此同时在涪陵地区范围有二十多个港口，这样的区位优势着实优越。
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二、从行业角度看
虽然由于疫情因素，国内的经济状况没有这么好，榨菜、泡菜等方便食品因为其存储的时间比较久，而且比较便宜好吃，一直都饱受广大国民喜爱，整个行业还是在持续稳定的发展当中。
再加上人口现在正在向城镇集中，而城市的节奏相对较快，消费者对于方便食品的需求肯定也会大幅度提升，所以这个市场还是存在着较大的上升空间。
 
三、总结
涪陵榨菜可以说是榨菜行业的领头羊，不管是国内还是国际都被大家所熟知，在海内外都属于大热产品。而且它的就是优势也比较独特，而且目前国内方便食品的需求量特别大，总体上还是处于一个高速发展的阶段~
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5. 涪陵榨菜的负面研报？涪陵榨菜最新现状？涪陵榨菜牛叉评分？

涪陵榨菜是很多人一提起榨菜，就会想到的榨菜品牌，毕竟是打小就开始吃的老字号了～虽然涪陵榨菜并不贵，但是也发展成了年资产超百亿元的上市公司。
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销售网络涵盖全国各地，在欧美、日本香港等五十多个国家与地区都有销售，被誉为我国最大的榨菜加工企业，榨菜腌菜制品的全国市场占有率也是第一，是榨菜行业的龙头企业，实在是太优秀了。
简单了解了涪陵榨菜的介绍之后，我们来讨论一下它有哪些优势呢？
1.品牌优势
涪陵榨菜是在1898年成立并走向世界，同时还是世界上三大名腌菜之一，另外两种腌菜分别是欧洲的酸黄瓜、德国的甜酸甘兰，所以涪陵榨菜这个名字本身就带有一定的知名度。
并且涪陵榨菜在我们国家沉淀了多年，市场占有率相当之高，大家多多少少都从超市以及各种便利店等看到这个商品，再加上便宜又好吃，得到广大消费者的欢迎。所以涪陵榨菜这个品牌优势还是很大的。
	2.区位优势
涪陵地区是涪陵榨菜的产地，这个地区气候以及雨量对种植青菜头是有利的，仅它一个地区就等于全国青菜偷种植面积的45.6%，算是我国的"榨菜之乡"。
当然除了有较大的种植面积之外，该地方生产的青菜头营养比较好，蛋白质维生素等物质的含量比较多，本来用的这个原材料就很好，所以涪陵榨菜在口感和营养价值方面比其他地方的要好
原料丰富优质，公司的位置在产地，同时在涪陵地区范围有二十多个港口，这样的区位优势的确是相当优越。
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二、从行业角度看
尽管因为疫情的原因导致国内的经济状况没有这么好，因榨菜、泡菜等方便食品可以长时间储存并且便宜好吃，广大朋友都非常喜爱，整个行业还是在持续稳定的发展当中。
再加上人口现在正在向城镇集中，而城市有着较快的节奏，毋庸置疑会拉动消费者对于方便食品的需求，所以这个市场还是存在着较大的上升空间。
 
三、总结
涪陵榨菜在榨菜行业中处于领先地位，不管是国内还是国际都有相当高的知名度，在海内外都很热销。而且在区位方面也比较有优势，而且目前国内方便食品的需求量特别大，但是总的来说还是呈现出蓬勃发展的趋势~
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6. 涪陵榨菜部分品种提价3%-19%，消费者对此事的反响如何？

       最近有相关的新闻报道了涪陵榨菜将会对部分品种的榨菜提价3%-19%，根据该公司对外表明，这次涨价是因为制作榨菜的主要原料、配料、包装器材、能源等等的成本持续上升，为了不影响涪陵榨菜原本的风味以及品质，所以该公司在慎重选择之下决定要涨价，这样才能一如既往给消费者提供更好的商品以及服务。

       对于这个消息，消费者的反映不一，有些人认为这样的涨价是基于现实因素，无可厚非，但是也有相当一部分的人认为这个时候选择涨价，不是很合理，对于消费者一直购买的食物，骤然宣布涨价不是很合适。特别是这个涨价来得时间非常快，该公司宣布会在2021年11月12号的下午五点就开始实施，这样的涨价距离他们宣布涨价的消息距离并不久，给消费者打个“措手不及”，不是特别容易接受。

       导致涪陵榨菜决定涨价该公司部分榨菜的原因其实有很多个，可以看到今年的年初，有新闻就报道了因为自然灾害的原因，很多地方的青菜头原料产量减少，导致青菜头的价格上涨。也有可能是因为今年一直反复的新冠疫情，运输费用也是提升了不少，从而提升了各种商品的成本，这样的种种因素下，很多商品也是在默默地涨价中。

       可以看到消费者关于“涪陵榨菜将会对部分品种的榨菜提价3%-19%”的消息的接受情况不一，也反应了消费者对该事件的意见，有人能够接受，也有人不能接受，才是一个正常的反应。也有相关的评论说这样的价格变动也可能会影响涪陵榨菜的原本市场占有份额。

7. 涪陵榨菜为什么不被机构看好？涪陵榨菜股票年报预告？股票涪陵榨菜主要业务？

一说起榨菜，第一时间浮现在大多数人脑海的肯定是涪陵榨菜，毕竟大多数人小时候吃的都是这个牌子～虽然买一袋涪陵榨菜花不了多少钱，但是也是实实在在的年产值超百亿元的上市公司了。
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一、从公司角度看
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销售网络延伸到了全国各地，还远销欧美、日本香港等五十多个国家与地区，属于我国最大的榨菜加工企业，榨菜腌菜制品的全国市场占有率达到了首位，是榨菜行业的领头羊，实在是太优秀了。
简单对涪陵榨菜有所了解了之后，我们来分析一下它在哪些方面存在优势呢？
1.品牌优势
1898年涪陵榨菜诞生了并且逐步的走向世界，涪陵榨菜还和欧洲的酸黄瓜、德国的甜酸甘兰齐名，并称世界三大名腌菜，因此，对于涪陵榨菜这个名字来说，它本身就带有一定的知名度。
并且涪陵榨菜在我们国家深耕多年，市场占有率一直居高不下，大家应该都曾经在超市以及各种便利店等见过这个商品，再加上物美价廉，在消费者群体里面有很良好的评价。所以涪陵榨菜这个品牌的优势相当高。
	2.区位优势
涪陵榨菜原料是在涪陵地区进行种植的，这个地区气候以及雨量都非常适合种植青菜头，仅它一个地区就占到全国青菜偷种植面积的45.6%，在我国被叫做"榨菜之乡"。
当然不单单种植面积大，它生产出的青菜头蛋白质、维生素含量比较高，本身就是优质原料，因此涪陵榨菜的口感和营养价值都比其他的地方好。
拥有了既丰富又优质的原材料，公司坐落于原材料产地的地方，再加上20多个港口在涪陵地区范围内，这样的区位优势的确是相当优越。
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二、从行业角度看
虽然国内的经济在疫情的影响之下没有这么好，榨菜、泡菜等方便食品具有存储时间长，而且便宜好吃的特点，是广大小伙伴们心头好的食品，这个行业正在进行稳健的发展中。
同时，现在人口基本都要都去了城镇，而城市的节奏会比较快，毫无疑问会拉动消费者对于方便食品的需求，所以这个市场的发展前景还是值得被看好的。
 
三、总结
涪陵榨菜作为榨菜行业的领军企业，不管是国内还是国际知名度都很高，在海内外都很热销。而且在区位方面也比较有优势，而且目前方便食品在国内的需求量很大，但是总的来说还是呈现出蓬勃发展的趋势~
但文章内容有滞后的风险，假如想准确地了解涪陵榨菜股票未来行情发展前景，下方设置了专门的链接，让专门投顾帮助你进行诊股，判断下涪陵榨菜股票是否还值得进场：【免费】测一测涪陵榨菜股票现在是高估还是低估？
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8. 涪陵榨菜存在的问题及对策

您好！涪陵榨菜存在的问题及对策如下:
榨菜从青菜头种植到加工，再到销售渠道，最后到客户的餐桌上整个产业流程，涪陵榨菜是轻资产模式，最赚钱、价值量最高。
而上游和下游都是重资产模式，价值含量最低。原因：1、都要占用大量土地资产或门店；2、都要提前支出很高的成本，才有回报。3、时间周期长。上游种植一般需要5个月才能收获；下游的，零售渠道去库存也要长短不同的周期；4、上下游的交易对手实力都很弱；上游农民，下游零售商和顾客，店大欺客（客即交易对手）；5、利润率最低，风险也最大。上游农业最不赚钱风险最大，例子：獐子岛、武昌鱼、最早的蓝田股份等。下游零售业也是利润率非常薄的行业，净利润率5%都烧高香了，可以参见上市公司苏宁易购和永辉超市的净利率。
您好，以上是小编的回答，您可以参考一下，希望对你有所帮助哟😄😄😄，祝您生活愉快！🌸🌸【摘要】
涪陵榨菜存在的问题及对策【提问】
您好，很高兴由我来为您解答这个问题，我整理资料和打字可能需要几分钟时间，请您耐心等待几分钟哦……【回答】
您好！涪陵榨菜存在的问题及对策如下:
榨菜从青菜头种植到加工，再到销售渠道，最后到客户的餐桌上整个产业流程，涪陵榨菜是轻资产模式，最赚钱、价值量最高。
而上游和下游都是重资产模式，价值含量最低。原因：1、都要占用大量土地资产或门店；2、都要提前支出很高的成本，才有回报。3、时间周期长。上游种植一般需要5个月才能收获；下游的，零售渠道去库存也要长短不同的周期；4、上下游的交易对手实力都很弱；上游农民，下游零售商和顾客，店大欺客（客即交易对手）；5、利润率最低，风险也最大。上游农业最不赚钱风险最大，例子：獐子岛、武昌鱼、最早的蓝田股份等。下游零售业也是利润率非常薄的行业，净利润率5%都烧高香了，可以参见上市公司苏宁易购和永辉超市的净利率。
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