武昌鱼养殖户越来越多，养殖武昌鱼技术有哪些？

1. 武昌鱼养殖户越来越多，养殖武昌鱼技术有哪些？

武昌鱼，头小身大，主要生长在长江中下游的江河湖泊中。是以“宁喝建邺水，不喝武昌鱼”这句话命名的。武昌鱼以其味道鲜美、肉质细嫩而受到大家的广泛赞誉。一种“红烧武昌鱼”风靡大街小巷。武昌鱼是草食鱼类，摄食量低于草鱼，摄食范围高于草鱼。它应该生活在静止的水中，栖息在池塘底部的淤泥中。幼鱼以甲壳类动物为食；成鱼吃水生植物和浮游生物。从4月到11月，6月到9月是最大的食物摄入量。武昌鱼是中型鱼，生长速度快，最大10斤。池塘占地五亩，水深2米以上，不漏水最好。池塘底部的淤泥约20厘米厚，每两年疏浚一次。池塘用生石灰和漂白粉消毒，太阳爆炸。长方形池塘易于管理，也可以在笼子里养殖。

池塘配有曝气机、水泵、喂食器、渔网等设备。池塘要有充足、新鲜、无污染的水，PH值在7~8左右，以绿褐水最好。7-9月，每月加一次新水，使池塘上升25厘米。鱼苗12月份放养，12月份气温较低，鱼苗容易成活。选三两个左右规格正规无病的炒。在唐倩对鱼苗进行消毒，并将其浸泡在盐水或氯化剂中进行消毒。每亩2000左右的鱼苗，混鲫鱼、鲢鱼最好，可以充分利用饲料。武昌鱼的饲料应以青饲料为主，以水生植物为食。主要摄食时间为6-9月，摄食量增加。一天三次，上午九点，下午一点，下午五点，这样才能少吃多吃。喂食前，轻敲熨斗或饲料桌，让鱼养成进食的习惯。4-6月和9-11月减少饲料投入，每日1次，中午2点以水生植物为食。11月至4月不喂，2-3天喂一次水生植物。喂饲料时，使用喂料机，撒均匀，固定位置喂水草。

保持水质，冬肥夏瘦。夏季气温升高，雨季较多时，水中氧含量容易不足。这时候鱼容易浮头转糖。晴天保持鱼塘充气一小时，阴天开放两小时。如果鱼头漂浮，充气装置应保持打开，直到所有的鱼都下沉。在整个饲养过程中，郑达082鲤配合饲料的粗蛋白水平为34%。前期使用颗粒大小为2.5mm的082-I饲料，等鱼长到250g/鱼后再饲喂颗粒大小为3.5mm的082-II饲料。喂养严格按照“四定”原则，每天进行三次。具体的日摄食率可以根据鱼类摄食、天气和水质灵活控制。

5-6月每月换水一次，每次40cm左右，水深控制在1.5~1.7米。7月初水深增加到2m，7-8月每月换两次水，每次50cm。增氧机7月初使用，晴天中午开启2小时，阴天、热天、雨天午夜开启。6-7月，根据水质情况，半个月左右向全池喷洒一次芽孢杆菌(400g/亩)和硝化细菌(100g/亩)，8月份用生石灰向全池喷洒两次，浓度为20kg/亩。坚持每天早、中、晚巡视池塘一次，做到“三查三勤”。早上检查鱼是否漂浮，是否经常除草；下午检查鱼的活动和摄食情况；晚上检查水质、温度、摄食和鱼类活动情况，记录水温和摄食量。

2. 近年来养殖武昌鱼的人很多，武昌鱼养殖经济效益如何?

如今国内从事养殖行业的人越来越多，而且养殖业的经济效益比较好，所以越来越多的人想投身到养殖事业中去，就拿武昌鱼的养殖来说吧，不仅养殖简单，而且经济效益非常客观，难怪会成为养殖业中的”抢手货“。

首先，武昌鱼本身的个头比较小，但是全身的肉含量高达70%，最重要的是，武昌鱼身上的细刺比较少，所以武昌鱼一直深受消费者的喜爱，毕竟很多人不喜欢吃鱼就是因为鱼刺太多。另外，武昌鱼因为自身习性的原因，身体上的肉质都是比较紧致的，而且烹饪以后，肉质非常鲜嫩，所以武昌鱼的口感算是鱼类中比较好的。

其次，从营养角度来说，武昌鱼也是非常值得养殖的。武昌鱼若是诸多家畜相比，其优势是脂肪含量非常低，吃多了不用担心有身体负担。另外，武昌鱼肉蛋白质含量约为20%，不仅对身体有好处，而且很容易消化。武昌鱼的鱼皮和鱼鳞也富含胶原蛋白，鱼肉中还含有人体所需的多种维生素和矿物质元素，所以很多家长都喜欢给孩子做武昌鱼吃，那么武昌鱼的市场自然是不用担心的。

除此之外，武昌鱼是属于比较容易养殖的鱼类，不仅成活率很高、生长快速，而且额适应性非常强，而且武昌鱼还具有一个很省心的特点，那就是很容易捕捉，所以养殖户收获的时候，不需要太花心思。
最后，从武昌鱼在国内的市场来说，武昌鱼养殖在中国已经推广多年，武昌鱼的养殖技术也非常完善，国内现在还有专门的向国外出口武昌鱼的产业链，市场对武昌鱼的需求也是日益增长，所以养殖武昌鱼的经济效益，一定不会低的。

3. 武昌鱼的养殖技术

武昌鱼俗称团头鲂、缩项鳊，主要生活于江河、湖泊中。平时栖于水的中下层。主要食物为苦草、轮叶黑藻，软体动物及湖底植物的碎屑、丝状绿藻、淡水海绵等。产卵期5～6月，此时雌雄两性的身上均有珠星出现。分布黑龙江、长江、珠江、钱塘江、闽江等河流中及洞庭湖、鄱阳湖、粱子湖等湖泊中。武昌鱼的生活习性1、综述：分布于长江中、下游附属中型湖泊。比较适于静水性生活。平时栖息于底质为淤泥、并生长有沉水植物的敞水区的中、下层中。幼鱼主要以枝角类和甲壳动物为食；成鱼摄食水生植物，以苦草和轮叶黑藻为主，还食少量浮游动物。2、食性：武昌鱼为草食性鱼类，摄食能力和强度均低于草鱼。鱼种及成鱼以苦草、轮叶黑藻、眼子菜等水生维管束植物为主要食料，也喜欢吃陆生禾本科植物和菜叶，还能摄食部分湖底植物碎屑和少量浮游动物，因此食性范围较广。一般从4月开始摄食，一直延续到11月，在6～10月摄食量最大。3、生长：武昌鱼属于中型鱼类，生长速度较快，以1～2龄生长最快。在水草较丰盛的条件下，一般当年鱼体重可达100～200克；二龄鱼体重可达300～500克，以后生长速度逐渐减慢，最大个体可达3～5千克。武昌鱼的养殖条件1、池塘条件：池塘面积3000平方米～10000平方米，水深2米以上，呈长方形，不漏水为好。池底平坦，淤泥厚20厘米左右，应配有排灌、饲料加工、运输、增氧等机械，每亩池塘渔机动力应在0.5千瓦以上。要求池塘相对集中连片，便于管理。2、水质条件：水源充足，水质清新，无污染。池水透明度在30厘米～35厘米，溶氧量5毫克/升左右，不低于2毫克/升，pH值在7～8之间，养殖期间要求定期注水，7月～9月每半个月注水1次，每次注水量为20厘米～30厘米。武昌鱼的鱼苗繁殖武昌鱼2～3龄可达性成熟，繁殖季节比鲤、鲫鱼稍迟，比家鱼稍早。长江中下游地区多在4月底至6月初，即水温在20～29℃的时节为产卵期。在湖泊中，于水生植物繁盛的场所产卵，受精卵具粘性，附在水草或其他物体上发育。池塘培育的武昌鱼亲鱼，在繁殖季节，如有微流水或其他条件刺激，能造成不集中的自然产卵。所以每年开春后，就要将雌雄亲鱼分开培育，届时人工催情，集中成批繁殖，生产鱼苗。人工繁殖鱼苗，可采取自然产卵或人工催产方法。用于繁殖的亲鱼最好在池塘中经过一年培育，也可以直接从天然水体中捕起选择。武昌鱼的雌雄鉴别比较容易，从鱼种阶段开始，雌鱼胸鳍的第一根鳍条薄而平直，雄鱼的厚则呈“波浪”形弯曲。性成熟后，雄鱼胸鳍的前数根鳍条的背面，尾柄的背、腹侧缘都有密集的“珠星”，用手摸有粗糙感，腹部较小，轻压后腹部有乳白色精液流出；雌鱼仅眼眶骨及背部有少量“珠星”，腹部膨大而柔软。繁殖时可选择成熟好的亲鱼，按计划配组并入产卵池，或先用激素进行人工催产，让其自然产卵授精。由于武昌鱼鱼卵为粘性，可使卵附着在人工设置的等鱼巢上，然后在静水中孵化。也可以采用人工采卵授精，然后将受精卵脱粘，再进行流水式人工孵化。其繁殖过程和操作方法基本与鲤鱼相同。武昌鱼的苗种培育武昌鱼鱼苗细小娇嫩，操作时要细致小心。鱼苗下塘时，水质不宜太肥，出塘计数时不宜过于密集拥挤。鱼苗养成春片鱼种，常采用分级饲养法。鱼苗孵出2～3天后，才逐渐脱离鱼巢自由活动，并开始摄食小型浮游动物。因此当鱼苗下池后，要每天适量施肥。脱粘孵化的鱼苗，亩放12～15万尾为宜。当鱼苗开口摄食时，最好先喂1～2次熟蛋黄，再喂几天黄豆浆，以后依水质肥瘦和鱼苗生长情况而决定施肥量。经15～20天饲养，鱼苗可长到2～3厘米，这时再分池饲养。第二次分池疏养，亩放4～5万尾火片鱼种，培育以施肥培养浮游生物为主，同时可隔日投喂豆饼浆，还要加喂些瓢莎、小浮萍等植物饲料。经一个月左右时间，可养成4～5厘米规格的夏花，成活率可达80%左右。由夏花养成冬片鱼种，即第三级饲养。其方法与培育草鱼基本相同。池水的透明度一般保持在30厘米左右。放养密度一般每亩5000～7000尾，再搭配养10～20%的鲢、鳙和青鱼夏花。也可以在主养鲢、鳙鱼种池内搭配放养10～20%的武昌鱼。下塘初期，喂瓢莎、小浮萍和豆饼浆等，以后喂紫背浮萍、轮叶黑藻或切碎的新鲜旱草等。入冬时，一般可长到12～15厘米，成活率可达90%以上。第二年养成鱼。

4. 武昌鱼养殖的环境要求是什么？

对于武昌鱼养殖，幼鱼主要以枝角类和甲壳类为食；成鱼以水生植物为食，主要是苦草和黑藻，也吃少量浮游动物。武昌鱼是草食鱼类，摄食能力和强度低于草鱼。
鱼类和成鱼主要以水生维管束植物如苦草、黑藻和马铃薯为食。它们还喜欢吃陆生禾本科植物和菜叶，还能吃一些湖底植物碎屑和少量浮游动物，因此食性广泛。一般从4月份开始进食，一直持续到11月份，最大进食量在6-10月份。在水生植物丰富的情况下，当年鱼的重量一般可达100 ~ 200克；二龄鱼体重可达300 ~ 500克，然后生长速度逐渐减慢，最大个体可达3 ~ 5公斤。池塘面积3000平方米至10000平方米，水深2米以上，呈长方形，最好不漏水。池塘底部平坦，淤泥厚度约20厘米。应配备排灌、饲料加工、运输、增氧等机械。每亩池塘的渔机功率应在0.5千瓦以上。池塘需要相对集中和连续，以便于管理。水源充足，水质新鲜，无污染。池水透明度30 cm ~ 35 cm，溶解氧5 mg/L左右，不低于2 mg/L，pH值在7 ~ 8之间。培养期间需要定期注水，7-9月每半个月一次，每次注水量20 cm ~ 30 cm。武昌鱼2 ~ 3年即可达到成熟期，其繁殖季节略晚于鲤鱼、鲫鱼，略早于家鱼。长江中下游产卵期多在4月底至6月初，即水温在20℃-29℃之间。
在湖泊和水生植物繁盛的地方，受精卵是粘性的，附着在水生植物或其他物体上进行发育。繁殖季节，池塘养殖的武昌鱼亲鱼，如果有微水或其他条件，会造成非集中自然产卵。因此，每年春季后，应将雌雄亲鱼分开养殖，然后人工催情，集中大量繁殖，生产鱼苗。鱼苗的人工繁殖可以通过自然产卵或人工诱导产卵来完成。养殖亲鱼应在池塘中养殖一年，或直接从天然水中挑选进行选择。武昌鱼的雌雄很容易辨认。从鱼种阶段来看，雌鱼胸鳍的第一鳍较细且直，而雄鱼的厚度呈波浪状弯曲。

5. 武昌鱼的养殖技术有哪些？

武昌鱼的养殖技术有:
一、团头鲂的繁殖 
1、亲鱼的培育。 每亩水面放0.8-1.5公斤的亲鱼80-100尾，并可混养鲢、鳙鱼4-5尾。为避免流产，应在每年冬或开食前把雌雄鱼公开养。临产时再并池。团头鲂的雌雄鉴别较易，即雌鱼胸鳍的第一根鳍条薄而平直。雄鱼则厚而呈波流形弯曲，性成熟时胸鳍的前数根鳍条的背面有“珠星”，用手抚摸有粗糙感。 
2、繁殖方法。团头鲂的繁殖期，一般比鲤鱼稍迟，即水温20-29℃之间。选用雌鱼腹部膨大柔软，泄殖孔稍突而红润。雄鱼轻压后腹部有精液流出者都能获得较好效果。 
自然产卵:先将产卵池进行生石灰消毒，一周后放入清水，按雌雄亲鱼1:1或2:3并入一池，然后放低池水，使鱼背微露水面，傍晚注入新水至0.8-1 米水深。再把棕榈片或水草(扎成把)插在进水口附近，继续以微流水刺激，以促其发情产卵。
如经三次刺激仍不产，可改人工催产。 人工催产。采用丙酮干燥鲤鱼脑垂体，每公斤雌鱼注射5-10毫克或绒毛膜促性腺激素500-1000国际单位/公斤，雄鱼减半。一般注射后6-16小时即能产卵，故多在今晚注射，使其在拂晓产卵。受精率一般在80%以上。约经38-40小时孵出鱼苗。其孵化池不宜过大，水深1米左右。 
二、团头鲂的苗种培育 鱼苗下池前半月左右，将鱼池彻底消毒，并施足基肥，每亩施猪、牛粪尿、人粪等300-400公斤。每亩放鱼苗10-15万尾。经施肥一周后的池塘鱼苗下塘便可吃到小型浮游动物(轮虫和枝角类)。
并应注意水体中天然饵料是否丰富，如水质不肥，应加肥料，同时投喂豆浆。经15-20天长到1.5-2厘米时便可出池分养。分养时每亩可放养4-5万尾，这时仍以施肥为方，隔日投喂豆饼浆，并可加喂小浮萍。
经一个月左右，养成体长4-5厘米时再进行拖网分养，每亩放养密度6000-8000尾，这时投喂小浮萍等和豆饼浆。后期可喂新鲜旱草、浮萍等。到冬季体长可达10-13厘米。 
三、团头鲂成鱼饲养 团头鲂的食性和草鱼相似，能最经济地利用天然水体中的饵料资源，因其不易受疾病侵害，故可大量投草而无忧，且在大、小水面都可以饲养。以团头鲂为主的池塘，每亩水深1.5-2米，可放养10-13厘米的鱼种600-700尾，并搭配鲢鱼种250尾，鳙鱼种50尾。注意事项为团头鲂的鱼苗运输，一般应在体长达1.5-2.5厘米之后进行，以提高成活率。
团头鲂又称武昌鱼，肉质细嫩，味美好吃。它不仅能在一般淡水中生活，即便在含盐量较高(5‰左右)的水体中也能生存良好。
实践证明团头鲂的优点是草食性，饲料来源广，增产潜力大，成鱼池中每亩搭配饲养100-300尾，可增产25-50公斤，人工繁殖简单。尤其是疾病少，可以弥补草鱼不足之处。其生长亦较快，12厘米左右的鱼种养一年可达500克左右。

6. 养殖武昌鱼需要满足一定条件，养殖武昌鱼需要哪些条件?

武昌鲷学名小头大身。主要生长在长江中下游和湖泊。因为一句“宁可喝建业水，不吃那五常鱼”而得名。武昌鱼以其鲜美的口感和鲜嫩的肉质而广受好评。“红烧武昌鱼”在街上很受欢迎。

那五常鱼的习性武昌属草食性鱼类，其摄食能力低于草鱼，摄食范围高于草鱼。它应该生活在静水中，栖息在池底的泥里。幼鱼以甲壳类动物为食;成年鱼以水生植物和浮游生物为食。它们从4月到11月进食，6月到9月进食最多。武昌鱼是一种中型鱼类，生长迅速，可达10斤。
水产养殖新出水口，武昌鱼采用六步法集约养殖，重达十斤养殖池塘要池塘面积五亩以上，水深2米以上，不漏水，为最佳。池底泥浆厚度约为20厘米，每两年疏浚一次，对池进行消毒处理，采用生石灰、漂白粉喷溅、晒赛，矩形池便于管理，也可采用笼式集中培养。

池塘内配有制氧机、水泵、给料机、网等设备。池塘应保证水量充足，淡水、无污染，PH值在7 ~ 8，绿色、棕色水质较好。7月至9月，每月加水一次，并加水，使水位升高25厘米。吃鱼12月炒，12月低温，炒易成活。鱼苗选用3个左右规格整齐，无病害的鱼苗。鱼苗入池前应进行消毒，用盐水或氯化剂浸泡消毒。每亩投放鱼苗约2000份，以鲫鱼、鲢鱼混种为佳，可充分利用饲料。

喂养方法武昌鱼饲料应以青绿饲料为主，以水草饲料为主。主要饲喂时间为6 ~ 9月，饲喂量增加。少食多餐，上午9点，下午1点，下午5点，一天三次。喂鱼前先敲打铁板或饲料桌，使鱼养成饮食习惯。4 - 6月、9 - 11月减少饲料投入，每日饲喂1次，正午2点，以水草饲喂。11月至4月，不喂食，2 ~ 3天一水草。喂料采用喂料器，洒料均匀，水草料集中在固定位置。

7. 武昌鱼的养殖技术有哪些？

武昌鱼的养殖技术有:
一、团头鲂的繁殖 
1、亲鱼的培育。 每亩水面放0.8-1.5公斤的亲鱼80-100尾，并可混养鲢、鳙鱼4-5尾。为避免流产，应在每年冬或开食前把雌雄鱼公开养。临产时再并池。团头鲂的雌雄鉴别较易，即雌鱼胸鳍的第一根鳍条薄而平直。雄鱼则厚而呈波流形弯曲，性成熟时胸鳍的前数根鳍条的背面有“珠星”，用手抚摸有粗糙感。 
2、繁殖方法。团头鲂的繁殖期，一般比鲤鱼稍迟，即水温20-29℃之间。选用雌鱼腹部膨大柔软，泄殖孔稍突而红润。雄鱼轻压后腹部有精液流出者都能获得较好效果。 
自然产卵:先将产卵池进行生石灰消毒，一周后放入清水，按雌雄亲鱼1:1或2:3并入一池，然后放低池水，使鱼背微露水面，傍晚注入新水至0.8-1 米水深。再把棕榈片或水草(扎成把)插在进水口附近，继续以微流水刺激，以促其发情产卵。
如经三次刺激仍不产，可改人工催产。 人工催产。采用丙酮干燥鲤鱼脑垂体，每公斤雌鱼注射5-10毫克或绒毛膜促性腺激素500-1000国际单位/公斤，雄鱼减半。一般注射后6-16小时即能产卵，故多在今晚注射，使其在拂晓产卵。受精率一般在80%以上。约经38-40小时孵出鱼苗。其孵化池不宜过大，水深1米左右。 
二、团头鲂的苗种培育 鱼苗下池前半月左右，将鱼池彻底消毒，并施足基肥，每亩施猪、牛粪尿、人粪等300-400公斤。每亩放鱼苗10-15万尾。经施肥一周后的池塘鱼苗下塘便可吃到小型浮游动物(轮虫和枝角类)。
并应注意水体中天然饵料是否丰富，如水质不肥，应加肥料，同时投喂豆浆。经15-20天长到1.5-2厘米时便可出池分养。分养时每亩可放养4-5万尾，这时仍以施肥为方，隔日投喂豆饼浆，并可加喂小浮萍。
经一个月左右，养成体长4-5厘米时再进行拖网分养，每亩放养密度6000-8000尾，这时投喂小浮萍等和豆饼浆。后期可喂新鲜旱草、浮萍等。到冬季体长可达10-13厘米。 
三、团头鲂成鱼饲养 团头鲂的食性和草鱼相似，能最经济地利用天然水体中的饵料资源，因其不易受疾病侵害，故可大量投草而无忧，且在大、小水面都可以饲养。以团头鲂为主的池塘，每亩水深1.5-2米，可放养10-13厘米的鱼种600-700尾，并搭配鲢鱼种250尾，鳙鱼种50尾。注意事项为团头鲂的鱼苗运输，一般应在体长达1.5-2.5厘米之后进行，以提高成活率。
团头鲂又称武昌鱼，肉质细嫩，味美好吃。它不仅能在一般淡水中生活，即便在含盐量较高(5‰左右)的水体中也能生存良好。
实践证明团头鲂的优点是草食性，饲料来源广，增产潜力大，成鱼池中每亩搭配饲养100-300尾，可增产25-50公斤，人工繁殖简单。尤其是疾病少，可以弥补草鱼不足之处。其生长亦较快，12厘米左右的鱼种养一年可达500克左右。

8. 养殖武昌鱼需要满足一定条件，养殖武昌鱼需要什么条件?

养殖武昌鱼需要满足一定条件，养殖武昌鱼需要温度达标。葱烧武昌鱼、飘香武昌鱼、铁板武昌鱼等受人欢迎的美味佳肴。田永成凭着多年对武昌鱼的深入研究，制作出了合渣生氽武昌鱼、贵宾美极武昌鱼等经典菜肴，曾受到多位国家领导人的称赞。所以在武汉吃武昌鱼，吃完后没事就数数肋骨吧——13对的是团头鲂，也就是约定俗成的武昌鱼。而10对的是三角鲂。当然14对的就不是鲂鱼，而是北方也有的鳊鱼，是长春鳊或北京鳊了。

就是这样怪怪的鱼🐠，还深得人们喜爱，武昌鱼具有较强的繁殖能力和较高的成活率，生长速度比较快，人工容易饲养，营养丰富，肉质十分鲜美，现在已经是我们国家主要淡水经济鱼类之一了。体呈青灰色，体侧鳞片基部浅色，两侧灰黑色，在体侧形成数行深浅相交的纵纹。鳍呈灰黑色。体侧扁而高，呈菱形，背部较厚，自头后至背鳍起点呈圆弧形，腹部在腹鳍起点至肛门具腹棱，尾柄宽短。

所含的epa，dha具有特殊的生理对人体有益！蛋白质含约17%，且易于吸收，富含胶原蛋白！还有很多人体所需的：维生素：a、d、e、c，水溶性维生素b，和钾钠钙铁锌铜磷硒等！最后说一下钓武昌鱼嫩苞米粒好使，商品饵料招小鱼，钓法嘛我都是钓底钓上来的，有人说钓离底，我试过效果不太好，早晨太阳刚出来和下午太阳快落山的时段最好钓，老玉米打窝嫩玉米粒钓，效果不错。

规模不达标，就不用申请了。当然，部分补贴项目是不分规模大小的，散户其实也是可以申请的，比如能繁母猪补贴。规模符合标准，猪场也必须要是合规的，也就是证照齐全。