永福罗汉果的介绍

1. 永福罗汉果的介绍

罗汉果是一种藤状植物，盛产于桂林市永福县的山区。是名贵的药材、高级清凉饮料兼调味佳品。现永福县罗汉果种植面积达35000多亩，永福罗汉果年产果近2亿个，其中70%以上的永福罗汉果都集中在永福县龙江乡境内。

2. 永福罗汉果面临的机遇与挑战

您好，您问题的答案是：广西桂林的永福县是罗汉果的发源地和主产地。近十年来,在永福县政府的大力支持和推动下,罗汉果产业迅速发展,已形成一定规模。但是近年产业也暴露出一些弊端和不足,产业的进一步发展受到了影响和制约。在这样的大环境下,通过调查系统全面地了解永福县罗汉果产业发展现状,找出目前产业发展存在的问题并针对性地提出对策,对促进永福县罗汉果产业发展具有一定指导意义。本文以罗汉果产业发展为研究对象,通过综合各种文献资料和实地调研等方法总结出永福罗汉果产业发展现状,调查表明:永福拥有良好的经济基础和区位条件,罗汉果种植历史悠久,品牌知名度高,深加工产品市场前景广阔,罗汉果已成为永福的一张名片。永福罗汉果具有在科技创新、农业气候、品种资源、销售、专业人才、技术保障六大方面的优势。目前存在的主要问题有:受根结线虫病和病毒病影响严重;罗汉果收购价格不稳定;受到沙糖桔产业冲击;加工产品附加值低;品种老化严重;罗汉果品质难以保障。通过对这些问题进行分析和研究,提出了对应问题的对策如下:一是加强病虫害防治工作,重点防治根结线虫病和病毒病。二是做好产品流通工作,鼓励发展订单农业。三是政府加强宏观调控,协调发展砂糖桔与罗汉果产业。四是加强罗汉果产品开发工作,不断创新发展加工新技术,提高产品附加值。五是做好种质资源保护工作,推广永福优良品种。六是培育优质种苗,通过龙头企业带动提升产品品质。【摘要】
永福罗汉果面临的机遇与挑战【提问】
您好，您问题的答案是：广西桂林的永福县是罗汉果的发源地和主产地。近十年来,在永福县政府的大力支持和推动下,罗汉果产业迅速发展,已形成一定规模。但是近年产业也暴露出一些弊端和不足,产业的进一步发展受到了影响和制约。在这样的大环境下,通过调查系统全面地了解永福县罗汉果产业发展现状,找出目前产业发展存在的问题并针对性地提出对策,对促进永福县罗汉果产业发展具有一定指导意义。本文以罗汉果产业发展为研究对象,通过综合各种文献资料和实地调研等方法总结出永福罗汉果产业发展现状,调查表明:永福拥有良好的经济基础和区位条件,罗汉果种植历史悠久,品牌知名度高,深加工产品市场前景广阔,罗汉果已成为永福的一张名片。永福罗汉果具有在科技创新、农业气候、品种资源、销售、专业人才、技术保障六大方面的优势。目前存在的主要问题有:受根结线虫病和病毒病影响严重;罗汉果收购价格不稳定;受到沙糖桔产业冲击;加工产品附加值低;品种老化严重;罗汉果品质难以保障。通过对这些问题进行分析和研究,提出了对应问题的对策如下:一是加强病虫害防治工作,重点防治根结线虫病和病毒病。二是做好产品流通工作,鼓励发展订单农业。三是政府加强宏观调控,协调发展砂糖桔与罗汉果产业。四是加强罗汉果产品开发工作,不断创新发展加工新技术,提高产品附加值。五是做好种质资源保护工作,推广永福优良品种。六是培育优质种苗,通过龙头企业带动提升产品品质。【回答】

3. 永福罗汉果的作用

成熟的罗汉果含有丰富的糖分，味美香甜，既有清热润肺，化痰止咳，益肝健脾，降血的作用，又有防治呼吸道感染和抗癌的功效，食用其干果，味美香甜，含丰富的葡萄糖，有清热、润肺、止咳、化痰、益肝、健脾、提神生津的作用，还有降低高血压的功效。在日常生活中，此果可作清补汤料机调味品，肉及肉汤里放半个作调味，其味自然鲜甜隽永。罗汉果的作用与功效罗汉果的功效罗汉果味甘性凉，归肺、大肠经，有润肺止咳，生津止渴的功效，适用于肺热或肺燥咳嗽，百日咳及暑热伤津口渴等，此外还有润肠通便的功效。罗汉果确实有清 热润肺的功效，但中医文献中未记载罗汉果有养阴之功效，也无要回避何种食物的记载。现代医学研究证实，罗汉果含一种比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不产生 热量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代饮料。罗汉果的作用罗汉果的一种名贵药材,性凉味甘,功能清肺润肠.主治百日咳,痰火咳嗽,血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎,急性扁桃体炎,咽喉火,急性胃炎都有很好的疗效,用它的根捣碎,敷于患处,可以治顽癣,痈肿,疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许,冲入开水浸泡,是一种极好的清凉饮料,既可提神生津,又可预防呼吸道感染,常年服用,能延年益寿.罗汉果汁还可用于烹调,清香可口,罗汉果被人们誉为“神仙果”.罗汉果的药用价值现代医学研究证明，罗汉果是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品，罗汉果中含有丰富的糖甙，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。中医学认为罗汉果味甘、酸，性凉，有清热凉血，润肺，滑肠排毒的作用并可驻颜，是减肥果品。罗汉果茶：罗汉果20克。罗汉果花茶也有同效，但只能用80度左右的开水冲泡。 罗汉果猪肺汤：罗汉果1个，猪肺250克，先将猪肺切成小块，挤出泡沫与罗汉果一起加清水适量煮汤，调味服食。本方有滋补肺阴、清利咽膈之功效。

4. 永福罗汉果功效是什么？

广西永福县是正宗的罗汉果发源地和主产地，至今已有400多年的种植历史和一套完整成熟的种植加工技术。，是国家首批批准的药食两用材料之一。
永福罗汉果除了具有很高的清肺效果外，还具有降血脂、降血压、保肝降转氨酶、排毒养颜、减肥等十个方面有明显功效而无毒副作用。在永福罗汉果综合营养元素的作用下，有效清除自由基的功效与作用，因而罗汉果可以用于瘦身塑形、美容养颜的效果。
因此，永福罗汉果多被用于清肺、止咳、祛火、润燥等相关保健产品。永福罗汉果又被成为“清肺果”。

5. 永福罗汉果的果茶

罗汉果茶是罗汉果与优质茶叶加工成的细沫。方便的小包装，温水一冲即可。香气浓郁，鲜甜爽口，生津止渴，清肝润肺，化痰止咳，明目益思，回味无穷。罗汉果还可与绿茶、桂花、绿豆等配制成各具特色的保健饮料。 取罗汉果10克，蜂蜜适量，山楂片10克，净水250克。将罗汉果洗净、压碎，山楂洗净，与罗汉果同放锅中。锅内加净水，上火煮熟后，去渣留汁倒入杯中。最后将蜂蜜适量放入杯中，搅匀，作夏季饮料饮用。取罗汉果20克，沸水泡闷15分钟后代茶饮。本方有清肺止咳、润肠通便之功效，可保嗓子，还可治疗风热袭肺引起的声音嘶哑、咳嗽不爽、咽痛等症。罗汉果花茶也有同效，但只能用80℃左右的开水冲泡。 橄榄罗汉果汤原料：5颗橄榄，罗汉果适量橄榄罗汉果汤制作步骤：将罗汉果和青橄榄洗净，用刀将青橄榄划几道；放入所有材料武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。

6. 永福罗汉果的民间传说

相传永福县的一位瑶族农民，在一次上山打柴时，左手背不慎被野蜂蜇了一下，又胀又痛。于是他顺手从身边一条藤子上摘下一个野果擦伤，结果胀痛止住。他感到奇怪，用鼻子闻，野果有一种清香，用嘴巴尝，它清甜如蜜。此时后来被一位叫罗汉的乡村医生知道了，他请那位瑶族农民带他上山踩果，并对这种野果反复研究，用来治疗咳嗽等病，效果很好。后来，人们为了纪念这位瑶族医生，而把这种野果叫做罗汉果，并进行栽培，至今已有近300年的历史了。

7. 地理永福县种植罗汉果的自然优势

　　罗汉果生长习性：罗汉果喜阴凉、昼夜温差大罗汉果，无霜期长。不耐高温，气温22～28℃藤蔓迅速生长，高于34℃植物生长不良，15℃以下植株停止生长。
　　2、罗汉果开花习性：罗汉果母茹上棚后视管理程度不同，一般在2～4级侧蔓，四级侧蔓开花，气温在22.5℃～28.5℃，7～8月雌、雄花在早上6时半至7时开花，6月、9月气温略低，开花时间推迟至早上7～9点。阴雨天推迟到上午9～10时。
　　3、罗汉果果实生长习性：罗汉果授粉后，第三天子房显著膨大，第8～20天幼果迅速生长，30天后体积停止膨大，呈圆形或椭圆形，成熟期从谢花到果实成熟65～75天。
　　罗汉果属短日照作物，每日只需7～8小时光照，喜湿润多雾，要求空气相对湿度75～85%，雨量充沛、均匀，年降雨量1900毫米左右，忌积水受涝。宜疏松肥沃、排水良好、深厚且湿润的土壤。
　　折叠生物学特性
　　（1） 对环境条件的要求：
　　罗汉果分布在我国南方的广西、广东、湖南等省，分布在海拔300～1400米亚热带山坡林下、河边湿润地段或灌木丛林中，在长期的个体发育中，对环境条件有一定的要求。海南全省范围均有种植。
　　① 湿度：罗汉果喜温度湿润，昼夜温差大的环境，不耐高温，惬霜凉。
　　② 光照：喜光而不耐强光，每天有7～8小时的光照就能满足其发育的需要。
　　③ 水分：罗汉果的枝叶茂盛，植株营养面积大，花期和挂果的时间长，需要从土壤中吸收大量的水分。
　　④ 罗汉果对土壤的要求不很严格，除沙土、粘土以外，黄壤、黑壤均宜，特别对含腐殖质深厚的土壤为好。宜选择上有树林、竹林的山腰东南坡为好。
　　（2） 生长和结果习性：
　　① 生长习性：罗汉果为攀藤草本植物，其块茎肥大，多年生长。
　　② 开花习性：罗汉果为雌雄异株植物，在形态学上是从两性花向单性花发展，从两性株向单性株进化。
　　③ 结果习性：罗汉果进入结果期的迟早，与品种、栽培管理水平和繁殖的方法有关。
　　折叠编辑本段分布范围
　　罗汉果对生长环境要求十分特殊，只有在中国广西北部才能生长。中国广西龙胜县、永福县、融安县、临桂县是罗汉果的四大产地，产量占全球90%，其中龙胜县、永福县是原产地。目前，全球罗汉果的年均产量仅为1亿枚左右。

8. 永福罗汉果的二、质量技术要求

 1．土壤条件：海拨200米至800米。土层深厚肥沃的壤土，pH值5.0至6.5，有机质含量1.0%以上。2．种薯（苗）培育：选择品种纯正、无病虫害的藤蔓进行压蔓或用茎尖进行组培繁育。3．定植：行距为150厘米至250厘米；种薯株距80厘米至100厘米，组培苗株距150厘米至250厘米。雌雄株比为100：3。4．花果管理：选留生长健壮的蔓稍为主蔓。及时整形修蔓和人工授粉。每株挂果80个至120个，每亩挂果15000个以下。5．施肥：每亩施有机肥2000公斤以上，化肥每株≤1公斤。6、果实采收：当果柄变黄色，果皮硬有弹性，由青逐渐转黄，绒毛多，有光泽即采收。 1．等级：分优等、一等、二等。2．感官特征：果皮棕褐色或浅棕褐色，有光泽，绒毛多。果肉浅棕色或黄棕色，纤维细，呈海绵状。味甜，清香。3．理化指标：罗汉果总苷≥3.2%，总糖>15.0%，水浸出物>32.0%，水份≤15.0%。 在永福罗汉果原产地域范围内的生产者，如使用“原产地域产品专用标志”，须向设在当地质量技术监督局的永福罗汉果原产地域产品保护申报机构提出申请，经初审合格，由国家质检总局公告批准后，方可使用永福罗汉果“原产地域产品专用标志”。自本公告发布之日起，各地质量技术监督部门开始对永福罗汉果实施原产地域产品保护措施。 广西桂林地区永福县是罗汉果的故乡，种植罗汉果已有200多年历史。罗汉果是一种藤状植物，盛产于桂林市临桂县和桂林地区永福县的山区。是名贵的药材、高级清凉饮料兼调味佳品。购买罗汉果时，应该挑选个大形圆，色泽黄褐，摇不响，壳不破、不焦，味甜而不苦者为上品。广西永福县是正宗的罗汉果发源地和主产地，至今已有200多年的种植历史和一套完整成熟的种植加工技术。现全县罗汉果种植面积达35000多亩，年产果近2亿个，其中70%以上罗汉果都集中在该县龙江乡境内。1995年永福县被国家农业部命名为“中国罗汉果之乡”；2000年被桂林市认定为1 号名牌农产品，在2001年中国国际农业博览会上永福罗汉果被授予名牌产品称号。永福罗汉果原果及其制品已远销日本、美国、新加坡等二十多个国家和地区。罗汉果为卫生部首批公布的药食两用名贵中药材，其所含罗汉果甜甙比蔗糖甜300倍，不产生热量，是饮料、糖果行业的名贵原料，是蔗糖的最佳替代品。常饮罗汉果茶，可防多种疾病，现代医学证明，罗汉果对支气管炎、高血压等疾病有显著疗效，还是起到防治冠心病、血管硬化、肥胖症的作用。罗汉果是桂林的特产经济植物, 为传统中药和出口商品之一, 营养价值高, 有清热解暑、化痰止咳、凉血舒骨、清肺润肠和生津止渴等功效; 可治急慢性气管炎、咽喉炎、支气管哮喘、百日咳、胃热、便秘、急性扁桃体炎等症, 糖尿病患者亦宜服用。用其果泡制的凉茶, 久负盛名。还可作为调味品用于炖品、清汤及制糕点、糖果、饼干。目前, 除干果出口外, 制品尚有冲剂、糖浆、果精、止咳露和浓缩果露等。中医药学认为，罗汉果甘、酸，性凉，有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用来辅助治疗糖尿病；含丰富的维生素C，有抗衰老、抗癌及益肤美容作用；有降血脂及减肥作用，可辅助治疗高脂血症，改善肥胖者的形象。永福罗汉果为地理标志保护产品。永福罗汉果为地理标志证明商标。