爽口的清炒苦瓜怎么做好吃又简单，做法图解分享，煮煮

1. 爽口的清炒苦瓜怎么做好吃又简单，做法图解分享，煮煮

苦瓜的简单做法

2. 苦瓜怎么做好吃，清炒苦瓜的家常做法

清炒苦瓜的做法  
1.将所用食材清洗干净后备用 
2.将苦瓜从中间切开挖去瓤，红椒去籽用一半即可 
3.将苦瓜切斜薄片 红椒大蒜也切片备用 
4.将锅里水烧开后放入苦瓜和红椒一起焯水1分钟即可关火捞出 
5.捞出放入提前准备好的凉水中过一下 
6.过水片刻就捞出来过滤控干水份 
7.锅里的油烧热后放入大蒜煸出香味 
8.在加入苦瓜大火快速翻炒均匀 
9.接着加入适量的盐翻炒均匀即可关火装盘 
10.苦瓜就做好了！简单美味！ 

小贴士  
1、将苦瓜切斜薄片能使苦味较淡 减轻苦味。
2、炒苦瓜时需要大火快炒哦，时间炒长了会更苦。
3、红椒要选那种不辣的，主要是搭配颜色。

3. 清炒苦瓜怎么做 清炒苦瓜的材料和做法步骤

清炒苦瓜
主料苦瓜1条 盐少许 蒜1瓣
清炒苦瓜的做法
1.准备好苦瓜一条
2.切开后用盐搓一搓。这样不会那么苦。
3.用清水冲掉盐
4.下油放蒜头。炒香
5.放入苦瓜炒
6.炒到差不多就放盐。按自己咸淡来放
7.放盐后炒一下就可以了
烹饪技巧苦瓜不用炒太久。久的话不脆

4. 清炒苦瓜的做法 清炒苦瓜怎么做才好吃

5. 炒苦瓜的做法步骤图，清炒苦瓜怎么做好吃

用料  
海天辣黄豆酱	1小勺
青花椒	少许
苦瓜	一个
老干妈	1小勺
独蒜	2-3个
干辣椒	2-3个
细砂糖	1小撮
蚝油	2小勺
酱油	2汤匙
清炒苦瓜的做法  
独蒜拍扁，切成蒜瓣，酱油、老干妈、黄豆酱、砂糖、蚝油放进一个小碗拌匀，备用
倒少许油，放花椒、干辣椒，蒜瓣爆出香味，把苦瓜倒进锅里爆炒至颜色变绿，倒入调料，大火爆炒至汁水减少出锅
小贴士
1、苦瓜别买太熟，太熟就不脆口了。    2、糖只要一点提味，不要放太多哦，不需要放盐，调味够咸的了。       3、苦瓜别炒太久，不用放水，爆炒大火兜一兜就可以出锅了

6. 清炒苦瓜的简单做法怎么做才好吃

　　苦瓜的营养价值所含的生物碱类物质，也有利尿，活血，消炎退热等神奇功效。平时生活中你会做清炒苦瓜吗?下面，我来为你介绍清炒苦瓜的简单做法。 
   　　清炒苦瓜的制作食材   主料 
  苦瓜 
  1根    辅料 
  油 
  适量 
  盐 
 
  
  适量 
  糖 
  适量 
  蒜 
  适量   　　清炒苦瓜的做法步骤  
  　　1.准备一根苦瓜 
 
  　　2.去头尾，及内瓤，对半剖开后切成片状 
 
  　　3.准备一锅开水烧开 
 
  　　4.放入苦瓜焯一下 
 
  　　5.控干水放入盆中备用 
 
  　　6.蒜切末 
 
  　　7.热锅放油，入蒜末翻炒 
 
  　　8.下入焯过水的苦瓜，翻炒，加盐糖调味 
 
  　　9.装盘 
   　　苦瓜的营养分析  
  　　苦瓜果实中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素等。特别是维生素C含量尤为突出，为黄瓜的14倍，冬瓜的5倍，番茄的7倍。 
 
  　　据分析，每100克鲜果含碳水化合物3克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，钙18毫克，磷29毫克，维生素C为84毫克。此外，还含有铁、维生素A、B和无机盐等。 
 
  　　苦瓜含有的特殊糖甙，味苦性寒，能 *** 唾液及胃液分泌，可促进食欲，帮助消化。此外，还具有解毒等功效，深受广大群众的喜爱。

7. 清炒苦瓜怎么做 清炒苦瓜的材料和做法步骤

清炒苦瓜
主料苦瓜1条
盐少许
蒜1瓣
清炒苦瓜的做法
1.准备好苦瓜一条
2.切开后用盐搓一搓。这样不会那么苦。
3.用清水冲掉盐
4.下油放蒜头。炒香
5.放入苦瓜炒
6.炒到差不多就放盐。按自己咸淡来放
7.放盐后炒一下就可以了
烹饪技巧苦瓜不用炒太久。久的话不脆

8. 清炒苦瓜怎么做好吃家常做法讲解

清炒苦瓜的做法
 
1.将所用食材清洗干净后备用 
2.将苦瓜从中间切开挖去瓤，红椒去籽用一半即可 
3.将苦瓜切斜薄片
红椒大蒜也切片备用 
4.将锅里水烧开后放入苦瓜和红椒一起焯水1分钟即可关火捞出 
5.捞出放入提前准备好的凉水中过一下 
6.过水片刻就捞出来过滤控干水份 
7.锅里的油烧热后放入大蒜煸出香味 
8.在加入苦瓜大火快速翻炒均匀 
9.接着加入适量的盐翻炒均匀即可关火装盘 
10.苦瓜就做好了！简单美味！ 
小贴士
 
1、将苦瓜切斜薄片能使苦味较淡
减轻苦味。
2、炒苦瓜时需要大火快炒哦，时间炒长了会更苦。
3、红椒要选那种不辣的，主要是搭配颜色。