仙游县美食

1. 仙游县美食

仙游县美食有兴化米粉、金沙薏米、莆田海蜇、西天尾扁食、仙游皮蛋等。
1、兴化米粉：是莆田十大城市名片之一，历史悠久，其源可溯至宋代，是我国最早的快餐食品之一。它选用上等大米为原料，采用传统工艺精制而成。其成品条细如丝，洁白透明，匀韧不碎，质地优良。它有兴化细米粉、银丝米粉、快熟米粉和粗条米粉等。
2、金沙薏米：仙游县龙华镇金沙村薏米始栽培于宋朝。明代金沙薏米成为贡品。现在金沙薏米还畅销国内外。金沙薏米容易脱壳，出米率达60％以上。薏米的腹沟深、粒圆、含固形物多，煮热时，汤较浓。
3、莆田海蜇：莆田食用和白卤和红卤十分方便，只须将其放在冷开水中浸泡，洗净卤水，再切成细条，就可蘸着加醋的酱油食用，清脆可口，海蜇是莆田群众十分喜爱的海产品，它的加工成品不但是一种可口的家常菜，还是宴会上调节口味、冷盘佐酒的精美小菜。
4、西天尾扁食：是一种用辗压成薄如折纸的面粉皮料，包裹着多味肉馅制成的细小丸子。在莆仙境内，主要有清汤扁食和燕皮扁食两种。西天尾扁食属燕皮扁食，以制作工序精细富有独特风味而名闻遐迩，成为一道名牌小吃。?
5、仙游皮蛋：仙游皮蛋是以独特的科学传统配方加工而成的，质地透明有弹性，味道鲜美，食后甘味回旋，具有清凉、解毒、消化之功效，特别是可以减少胆囤醇，品质上乘，是餐桌上的一道好菜。

2. 仙游县美食

仙游县美食有兴化米粉、金沙薏米、海蜇、西天尾扁食、仙游皮蛋等。1、兴化米粉：成品条细如丝、洁白透明、匀韧不碎、质地优良。它有兴化细米粉、银丝米粉、快熟米粉等。2、金沙薏米：容易脱壳，薏米的腹沟深、粒圆、含固形物多，煮热时，汤较浓。3、海蜇：洗净卤水，再切成细条，就可蘸着加醋的酱油食用。             
                 仙游县美食有兴化米粉、金沙薏米、莆田海蜇、西天尾扁食、仙游皮蛋等。
  1、兴化米粉：是莆田十大城市名片之一，历史悠久，其源可溯至宋代，是我国最早的快餐食品之一。它选用上等大米为原料，采用传统工艺精制而成。其成品条细如丝，洁白透明，匀韧不碎，质地优良。它有兴化细米粉、银丝米粉、快熟米粉和粗条米粉等。
  2、金沙薏米：仙游县龙华镇金沙村薏米始栽培于宋朝。明代金沙薏米成为贡品。现在金沙薏米还畅销国内外。金沙薏米容易脱壳，出米率达60％以上。薏米的腹沟深、粒圆、含固形物多，煮热时，汤较浓。
  3、莆田海蜇：莆田食用和白卤和红卤十分方便，只须将其放在冷开水中浸泡，洗净卤水，再切成细条，就可蘸着加醋的酱油食用，清脆可口，海蜇是莆田群众十分喜爱的海产品，它的加工成品不但是一种可口的家常菜，还是宴会上调节口味、冷盘佐酒的精美小菜。
  4、西天尾扁食：是一种用辗压成薄如折纸的面粉皮料，包裹着多味肉馅制成的细小丸子。在莆仙境内，主要有清汤扁食和燕皮扁食两种。西天尾扁食属燕皮扁食，以制作工序精细富有独特风味而名闻遐迩，成为一道名牌小吃。 
  5、仙游皮蛋：仙游皮蛋是以独特的科学传统配方加工而成的，质地透明有弹性，味道鲜美，食后甘味回旋，具有清凉、解毒、消化之功效，特别是可以减少胆囤醇，品质上乘，是餐桌上的一道好菜。

3. 仙游最好吃的美食在哪

兴化米粉 

　　兴化米粉是莆田十大城市名片之一，历史悠久，其源可溯至宋代，是我国最早的快餐食品之一。它选用上等大米为原料，采用传统工艺精…

莆田荔枝 

　　福建种植荔枝，始于唐代，到了宋代，植荔之风，一时称盛。福建的荔枝以色味具佳名闻天下，而这其中，又以莆田荔枝为最。 　　清…

度尾文旦柚 

　　文旦柚是度尾的名优珍果。在清末，由度尾潭边的坑尾自然村吴金栋祖父栽培一株优质柚，后用高压法育苗传邻村。1949年，度尾的…

兴化桂圆 

　　龙眼，荔枝摘过，龙眼始熟，故曰荔奴，俗称桂圆。据《神农草木经》记载：“龙眼名‘益智’，出南海山谷”。三国初年（220—2…

金沙薏米 

　　仙游县龙华镇金沙村薏米始栽培于宋朝。明代金沙薏米成为贡品。现在金沙薏米还畅销国内外。金沙薏米容易脱壳，出米率达60％以上…

仙游书峰枇杷 

　　仙游书峰枇杷仙游县书峰枇杷协会“枇杷之乡”书峰枇杷种植面积高达近2万多亩，是省定的枇杷主要生产基地和第七批枇杷栽培标准化…

4. 仙居县美食

仙居县美食有仙居八大碗、仙居三黄鸡、仙居杨梅、米浆糕、仙居浇头面、麦饼、羊角蹄等。
1、仙居八大碗：选料地道，制作讲究，排列严谨，文化渊源深远，是仙居传统饮食文化的经典。八大碗分上四碗和下四碗，上四碗分别为：采荷莲子（或白扁豆）、湘子海参（或肉参）、铁拐敲肉、钟离翻碗肉；下四碗分别为：洞宾大鱼、仙姑肉皮泡、国舅泡鲞、果老豆腐。
2、仙居三黄鸡：仙居三黄鸡一直沿袭传统的大自然放养方式，长期放养于山坡、果园、溪滩，因此肉质细嫩，风味独佳，营养丰富，在国内外享有较高的声誉。其中三黄鸡煮黄花菜，三黄鸡煮板栗，是仙居百姓的烧制法。如果来到仙居，不吃仙居三黄鸡，那是一大憾事。
3、仙居杨梅：仙居杨梅严格按照绿色食品的要求进行管理，具有成熟早、色美、味甜、核小、高产等特点，果实外形美观、果大汁多、风味独特。
4、米浆糕：米浆糕由米浆浇蒸而成，香香甜甜，入口即化，蒸熟后的口感蓬松可口而又香软。
5、仙居浇头面：仙居的浇头面可谓极具仙居特色，一碗面中融合笋丝、肉丝、鸡蛋丝、豆腐干丝等食材，汤为清汤，面条劲道，极具风味。
6、麦饼：麦饼可以说是仙居最普遍的小吃了，以面粉为原料，加入咸菜、肉末、葱等，再用油煎而成。是仙居人早餐或者饭后的主要美食。
7、羊角蹄：羊角蹄是一种面食，形似羊脚。它是把发酵过的甜面粉做成四周圆、底面平、上面分成四瓣的羊蹄形状，面上撒上芝麻，烘干烤成，香甜松脆，只是可能现在正宗的羊角蹄已经不多见，多是以馒头片换个形状而制成。

5. 仙居县美食

仙居县美食有八大碗、三黄鸡、杨梅、米浆糕、浇头面、麦饼、羊角蹄等。1、八大碗：选料地道，制作讲究，排列严谨，文化渊源深远，是仙居传统饮食文化的经典。2、三黄鸡：长期放养于山坡、果园、溪滩，因此肉质细嫩、风味独佳、营养丰富，在国内外享有较高的声誉。3、杨梅：果实外形美观、果大汁多。             
                 仙居县美食有仙居八大碗、仙居三黄鸡、仙居杨梅、米浆糕、仙居浇头面、麦饼、羊角蹄等。
  1、仙居八大碗：选料地道，制作讲究，排列严谨，文化渊源深远，是仙居传统饮食文化的经典。八大碗分上四碗和下四碗，上四碗分别为：采荷莲子（或白扁豆）、湘子海参（或肉参）、铁拐敲肉、钟离翻碗肉；下四碗分别为：洞宾大鱼、仙姑肉皮泡、国舅泡鲞、果老豆腐。
  2、仙居三黄鸡：仙居三黄鸡一直沿袭传统的大自然放养方式，长期放养于山坡、果园、溪滩，因此肉质细嫩，风味独佳，营养丰富，在国内外享有较高的声誉。其中三黄鸡煮黄花菜，三黄鸡煮板栗，是仙居百姓的烧制法。如果来到仙居，不吃仙居三黄鸡，那是一大憾事。
  3、仙居杨梅：仙居杨梅严格按照绿色食品的要求进行管理，具有成熟早、色美、味甜、核小、高产等特点，果实外形美观、果大汁多、风味独特。
  4、米浆糕：米浆糕由米浆浇蒸而成，香香甜甜，入口即化，蒸熟后的口感蓬松可口而又香软。
  5、仙居浇头面：仙居的浇头面可谓极具仙居特色，一碗面中融合笋丝、肉丝、鸡蛋丝、豆腐干丝等食材，汤为清汤，面条劲道，极具风味。
  6、麦饼：麦饼可以说是仙居最普遍的小吃了，以面粉为原料，加入咸菜、肉末、葱等，再用油煎而成。是仙居人早餐或者饭后的主要美食。
  7、羊角蹄：羊角蹄是一种面食，形似羊脚。它是把发酵过的甜面粉做成四周圆、底面平、上面分成四瓣的羊蹄形状，面上撒上芝麻，烘干烤成，香甜松脆，只是可能现在正宗的羊角蹄已经不多见，多是以馒头片换个形状而制成。

6. 请问，仙游哪里有好吃的

转帖。

1.        拱桥头的海砺饼，该小店好像凡是仙游人都知道，边上还有叉烧包(煎包)；

2.        八二五往法院那条小吃街中间的一家，大肠粉很好吃，叫旺盛饭店；

3.        大地酒楼对面的一家外地人开的麻辣烫好吃的不得了，还有拉面馆的刀削面也中，只是地方太简陋了些；

4.        法院斜对面有一家＂鲍鱼粥＂我能吃六碗！；

5.        南门临时市场（迎薰路）中有家--鸭雄卤烤店，据说是仙游第一家做盐乌鸡的；味道比老鸭店好，当然大地酒楼北侧的老鸭店也不错；

6.        肯德基旁边的请客夜宵站卤面很好吃，罗西的弟弟开的现在要绕道后门进去，每天营业时间是下午4时至次日凌晨3时；

7.        法院前面有家卖洪濑鸡爪的不错，即阿瑛卤画馆对过。对了，阿瑛卤画也是要推荐的。

8.        龙宫楼下。打铁的羊肉汤还有水煮活鱼_大卫荐；

9.        城关会仙路万家惠北门左侧新开一家“韩式面馆”味道不错。这个好像不咋滴。

10.    八二五大街东路（挺虎楼附近）的一家豆腐鱼不错哦；灵山（仙榜路左）的馒头，面包很好吃，不过现在也涨价了，个儿也小；

11.    地税右侧巷子进去50M，大致第二个交叉路口左第一间，门面很小，里面别有洞天，主营扁食和东粉汤及肉棕，除了肉棕不及沙县小吃外，其他两个产品还不错。

12.    城南万家乐超市往车站方面60米方向，路右，快乐农家：书峰人家鸡、烩牛肉等挺好吃；

13.    有车的朋友可以驱车去龙华方向（三郊路，从仙游大桥头出发约16KM），路右，靠近金沙中学，那里的山味也是一绝。特别是炖山鸡等。

14.    要烧烤的话去赖店有个钓鱼山庄，那里可钓鱼可烧烤可KTV还可吃人家鸭，味道不错。这个没有路书不知道怎么走法？

15.    还有水煮鱼很多人都推荐了也是大地走下去的一家渝州饭店。

16.    仙游八二五鲤西路215号（道德中学后门）！迎君阁卤面，争取仙游卤面最棒！欢迎品尝；

17.    赖店农家的多样鱼没得说，一个字“好”； 

18.    八二五飘然的水煮肉片一流。没吃过水煮肉片，但是其早餐确实不错。

19.    KFC对面的偶愚（乌友）卤面去试下，夜宵，肯德鸡对面，毕业于国力酒楼，特别是鲁面，炸芋片+排骨；

20.    狗肉，后山正脚下，那家女老板 啊梅，毕业于国力酒楼，特色，狗肉，(叫她不要闷，用现抄，再炖熟)炒东粉；

21.    水煮活鱼，真正好的是龙宫楼下，一家外面卖沙锅的，不信去吃，和打铁的比下；

22.    水煮肉片，825 两家沙县旁边，一家有 "鸳鸯火锅"的

23.    文庙门口的那个叫黑禹的夜宵不错的。

24.    有空来私立一中门口的“上海汤面”试试吧，香菇肉丝面，美称相思面，排肉面，仙游独家哦，蛋炒水饺都不错。（老路他弟，开心书画社社员）

25.    来古扁食不好吃，不但馅少，价格又贵，还是榜头车站旁边那家好吃！！在榜头呆了十几年，吃过无数次了，还是觉得那家好吃，价格又划算。小笼包更是没话说！！再证明一下：韩式面馆的东西真的不怎么样，我去过一次就不想再去第二次了。同意天蓝的话，还是万家惠旁边的拉面好吃。我曾经连续一个月把那里的拉面当夜宵吃，都没吃腻过！！再顺便推荐一下：何记担仔面的麦煎和银耳羹很不错！！每次去那里吃饭，这两样东西都是我必点的。有机会大家可以去试试。

26.    坝下的海蛎饼跟扁肉!坝下桥头的海蛎饼(福景工艺厂门口，庆财木雕阁对面，小弟上初中就开始吃了，已有十来年的历史了.不错)扁食，坝下有一家专门是用骨头汤弄的，好香啊，到了坝下，问一下，几乎所有的坝下人都知道。小弟只吃过这两样，特向大家介绍一下。哈……

27.    原来在西门兜的那家炒蛋饭，挺让人怀念的，不知搬到哪去了？？？嘿嘿嘿。我知道搬到哪里了，我可以告诉你：不过有代价的，那就是捎上我，我也要吃。那家店的老板以前是我邻居，他的店现在搬到了八二五邮电局对面的那条巷子里即日高通讯后门的那个小巷。但有一点想说，他现在炒的蛋饭味道远远不如以前的。

28.    左乙拐……拐蒸……拐刷……（本地话）谁吃谁知道？

29.    大济溪口路口的猪脚饭不错，就是在那个小学对面；还有林记牛肉店也8错，在顺发电器往田埂底方向100米左右斜对面原鲤城派出所边的那家小吃店，炒蛋饭，扁食，水饺；田埂底圆圈白密小吃味道好就是不卫生，给人的感觉阿捞捞；度尾度锋左拐进有个鸭母火锅8错，那时坐朋友的车又是晚上好象是进去2-3公里；825飘然餐厅拐刷；再往道德中学方向的第一个路口的老太婆的扁食、东粉汤，肉棕（应该就是第11条所示）；步行街国货对面实在小吃炒蛋饭，价格8贵实在，就是客人多了速度慢；榜头镇政府门口(出门口右边)小笼包和扁食，左边斜面的雅芳饭店也8错；杉尾的海厉饼和大肠煳；顺发电器边巷子口有个好想你红枣，到红枣店问下阿秋饭店在那里面的人家鸡味道真好(这家店估计没几个人知道，都是做熟客的)；绝对不是广告，这都是本人吃过的；先想到这，楼下的接着报

30.    二中对面有家上海冠汤面有卖烧麦；

31.    面类：田岑底白密小吃、过岭林记牛肉拌面、池头咪咮牛肉面等；

羊肉：田岑底综合市场羊肉云的红烧羊蹄、羊肉汤、羊脑炖酒等；

牛肉：过岭林记牛肉、池头咪咮牛肉、还有一家在一中与私一之间的，忘了叫什么名，特别在水煮牛肉方面（要预约）；

狗肉：只有后山阿花与阿添两家较好的了；
八二五鲤城东路旺盛饭店的红米饭和大肠炝及小套肠；

八二五鲤城西路飘然餐厅的早餐；
拱桥头海蛎饼、拱桥头肉饭；

党校路来古扁肉；

一中路天乐饭店的白粿；

步行街欢乐园的桂花蹄；

华盛酒店的玖瑰肉；

土地局边的海上皇海鲜；

八二五鲤城东路山城川菜的川菜系列也不错；

文庙对面的茶古夜宵便宜实惠；
井边加油站边的阿润饭店便宜量多，只是偏远一点，其中特别爆炒猪舌更是一绝。

7. 仙游的小吃有哪些

1.仙游蓼花和麻筒
2.坝下“馄饨”（俗称扁食）
3.盖尾“蚮饼”（即“海蛎饼”）
4.度尾“草粿”，又称“清明龟”
5.龙泉“松糕”（即发糕）
6.城内“赤饼”
7.二保“小唛”
8.枫亭“蛏插”
9.游洋“白粿”
10.岭头坪“锅边”
11.西门兜“焖蒸糕”
12.度垅“芜糕”
13.鲤城“仙草”
14.灵陂“乒乓冻”
15.枫亭糕
16.下徐“仁丹糕”
17.半路街“碟蒸粿”

8. 仙游的小吃有哪些

1.仙游蓼花和麻筒
2.坝下“馄饨”（俗称扁食）
3.盖尾“蚮饼”（即“海蛎饼”）
4.度尾“草粿”，又称“清明龟”
5.龙泉“松糕”（即发糕）
6.城内“赤饼”
7.二保“小唛”
8.枫亭“蛏插”
9.游洋“白粿”
10.岭头坪“锅边”
11.西门兜“焖蒸糕”
12.度垅“芜糕”
13.鲤城“仙草”
14.灵陂“乒乓冻”
15.枫亭糕
16.下徐“仁丹糕”
17.半路街“碟蒸粿”