我国食物浪费现象严重吗?

2024-04-28

1. 我国食物浪费现象严重吗?

事实上,近年来我国粮食浪费现象不仅仅发生在校园:一些餐厅曾力推的半份菜已悄然消失;很少有餐馆在点餐时提醒消费者“量力而行”;外国人在华就餐,常常感叹中国人餐桌的“豪奢”;在一些地方,餐饮最低消费等顽疾复发;传统陋习难改,在不少地方习俗中,餐桌上的菜如果被吃光,会显得招待不周,婚丧嫁娶等大型聚餐活动中的浪费现象仍十分突出……

中国科学院地理科学与资源研究所成升魁团队曾历时6年开展食物浪费研究。课题组对北京、上海、成都和拉萨包括餐馆、食堂等类型的366家餐饮机构、近8000桌消费样本和8200份调查问卷进行了调研和分析,发现我国城市餐饮业食物浪费现象比较严重:2013年至2015年的调查数据显示,我国餐饮食物浪费量约为每年1700万至1800万吨,相当于3000万到5000万人一年的口粮。

“食物浪费意味着大量水、能源、土地以及生产资料等资源的无效消耗,以及增加水体污染、土壤污染、温室气体排放等额外的环境负荷。”中科院地理资源所博士刘晓洁说,这种浪费远远超过我们直观看到的结果。

我国食物浪费现象严重吗?

2. 你了解到了社会或家庭中有哪些饮食方面的浪费?

社会或家庭中饮食方面的浪费现象如下:
1、红白喜事、家庭聚会、朋友小酌、同事相聚等,按照国人传统的面子观念,为表示对客人尊重,往往都是点一大桌子菜,分量一定要足、要大,吃饭就是讲究个“吃剩有余”,但这一想法恰恰会在无形中助推餐饮铺张浪费。
2、出于激烈竞争下的经营成本考虑,不少餐饮企业设置“最低消费”、“开瓶费”等强制消费条款,不仅损害了消费者的合法权益,也对“餐饮浪费”起到了推波助澜的作用。

扩展资料
杜绝饮食浪费的做法:
1、在购买食物前做好计划、列好清单;在超市和菜市场购物时,尽量减少冲动消费。
2、在家庭日常饮食中,我们就可以合理借鉴膳食数据,将食物做成小份菜,多备几种,既可以实现食物多样化,保证营养摄入,又能减少浪费。
3、在餐馆用餐时点菜要适量,不应摆阔气,乱点一通;如果饭菜实在吃不完,也要尽量打包带走。做到按需选取,人走桌净,剩菜打包,拒绝铺张,不讲排场。
4、对于需要冷冻的食物,可以先分成小份再储存进冰箱。比如肉类,如果一次性买得比较多,可以切成小块,分别装袋冷冻储存,吃的时候取一袋就行,避免了大块冻肉每次做饭前的反复解冻,延长了肉类的保鲜期,减少食物浪费,也控制了食物的摄入量,实现合理膳食。

3. 家庭食品消费支出占家庭总消费支出的比重越大,表明人们的生活水平越高。___(判断对错)

各类消费支中,家庭食品消费占家庭总消费支出的比重越大,表明人们的生活水平越低, 家庭食品消费占家庭总消费支出的比重越小,表明人们的生活水平越高.
  故答案为:错误.

家庭食品消费支出占家庭总消费支出的比重越大,表明人们的生活水平越高。___(判断对错)

4. 你了解到了社会或家庭中有哪些饮食方面的浪费

社会或家庭中饮食方面的浪费现象如下:
1、红白喜事、家庭聚会、朋友小酌、同事相聚等,按照国人传统的面子观念,为表示对客人尊重,往往都是点一大桌子菜,分量一定要足、要大,吃饭就是讲究个“吃剩有余”,但这一想法恰恰会在无形中助推餐饮铺张浪费。
2、出于激烈竞争下的经营成本考虑,不少餐饮企业设置“最低消费”、“开瓶费”等强制消费条款,不仅损害了消费者的合法权益,也对“餐饮浪费”起到了推波助澜的作用。

扩展资料
杜绝饮食浪费的做法:
1、在购买食物前做好计划、列好清单;在超市和菜市场购物时,尽量减少冲动消费。
2、在家庭日常饮食中,我们就可以合理借鉴膳食数据,将食物做成小份菜,多备几种,既可以实现食物多样化,保证营养摄入,又能减少浪费。
3、在餐馆用餐时点菜要适量,不应摆阔气,乱点一通;如果饭菜实在吃不完,也要尽量打包带走。做到按需选取,人走桌净,剩菜打包,拒绝铺张,不讲排场。
4、对于需要冷冻的食物,可以先分成小份再储存进冰箱。比如肉类,如果一次性买得比较多,可以切成小块,分别装袋冷冻储存,吃的时候取一袋就行,避免了大块冻肉每次做饭前的反复解冻,延长了肉类的保鲜期,减少食物浪费,也控制了食物的摄入量,实现合理膳食。

5. 你了解到了社会或家庭中有哪些饮食方面的浪费?

社会或家庭中饮食方面的浪费现象如下:
1、红白喜事、家庭聚会、朋友小酌、同事相聚等,按照国人传统的面子观念,为表示对客人尊重,往往都是点一大桌子菜,分量一定要足、要大,吃饭就是讲究个“吃剩有余”,但这一想法恰恰会在无形中助推餐饮铺张浪费。
2、出于激烈竞争下的经营成本考虑,不少餐饮企业设置“最低消费”、“开瓶费”等强制消费条款,不仅损害了消费者的合法权益,也对“餐饮浪费”起到了推波助澜的作用。

扩展资料
杜绝饮食浪费的做法:
1、在购买食物前做好计划、列好清单;在超市和菜市场购物时,尽量减少冲动消费。
2、在家庭日常饮食中,我们就可以合理借鉴膳食数据,将食物做成小份菜,多备几种,既可以实现食物多样化,保证营养摄入,又能减少浪费。
3、在餐馆用餐时点菜要适量,不应摆阔气,乱点一通;如果饭菜实在吃不完,也要尽量打包带走。做到按需选取,人走桌净,剩菜打包,拒绝铺张,不讲排场。
4、对于需要冷冻的食物,可以先分成小份再储存进冰箱。比如肉类,如果一次性买得比较多,可以切成小块,分别装袋冷冻储存,吃的时候取一袋就行,避免了大块冻肉每次做饭前的反复解冻,延长了肉类的保鲜期,减少食物浪费,也控制了食物的摄入量,实现合理膳食。

你了解到了社会或家庭中有哪些饮食方面的浪费?

6. 全球每年浪费食物高达16亿吨,食物浪费会造成什么影响?

食物短缺是一个世界难题,有些赋予的国家每天都能吃上上等的食物,而有些贫困的国家吃饱一顿都非常艰难。全球每年浪费的食物高达16吨,这些浪费的食物远远可以照顾那些贫困人口,会对世界产生不利的影响。一.加快气候变暖为什么浪费食物会加快气候变暖呢?有许多科学家做了一些研究,发现土地也需要从森林和空气中吸收二氧化碳,这使得粮食产量面临压力。如果农业效率较低并且浪费食物较多,很可能导致温室效应,从而使气候变暖的速度变快。所以,浪费食物是一种不可取的行为,我们应该采取措施进行抵制。

二.不利于正确的价值观粮食是人类生存的基本物资,是每个人都值得珍惜的。虽然有些国家并不缺少粮食,甚至还浪费粮食,但是有一些国家和地区甚至还无法吃饱饭,这对于人类社会来说是一个矛盾。每个人都是世界上的一部分,有些人能够吃饱饭,而有的人就吃不饱饭,甚至饿死。虽然世界已经快速发展了许多年,但是这种现象还是存在,那些富裕地区的人浪费的食物完全够那些贫困地区的人填饱肚子,但是还是有许多人不管不顾,只顾着自己浪费。所以,我们每个人都应该节约粮食,形成正确的价值观。

三.毁坏社会风气浪费食物是一种可耻的行为。不仅是中国,在其他的许多国家也有节约粮食的习惯,这对于人类的生存有着重要的指导作用。所以,养成节约食物的好习惯,这样能够形成一个很好的社会风气,有利于人们的生存发展。

世界上还有很多人在忍受饥饿。所以,作为世界上的一份子,我们应该节约食物,不应该养成浪费的习惯。

7. 材料:据报道,我国每年在餐馆、食堂和家庭中浪费的食物总量折合粮食约500亿公斤,相当于我国2. 5亿到3亿

     这种观点是错误的。(2分)(1)改革开放以来,我国经济发展了,人民生活水平的确不断提高。但是我国仍处于社会主义初级阶段,资源短缺,浪费现象严重,制约了我国经济社会的可持续发展;艰苦奋斗、勤俭节约是中华民族的传统美德(4分),生活富裕了,但也不能随意浪费,要节约资源,保护环境。(2分)(2)日常生活中,我们要①量入为出,适度消费,把钱花在关键地方。②勤俭节约,理性消费,不攀比、不浪费。③保护环境,绿色消费,环保选购商品。④注重精神消费,提升自己的精神境界。(2分)         试题分析:辨析题就是分辨分析,分辨即分辨观点正确错误,分析即说明观点正确错误的理由。改革开放以来,我国社会主义现代化事业取得了举世瞩目的成就,人民生活水平也有了很大提高,但我们必须清楚的认识到,我国是世界上最大的发展中国家的国际地位没有改变,我国正处于并将长期处于社会主义的初级阶段,舌尖上的浪费既浪费了粮食资源,也破坏了环境,不利于弘扬中华民族的传统美德。。。。。。所以我们要学会合理消费,在消费时可以先做出预算,避免非理性消费,不与周围的人进行盲目攀比,消费过程中,应该用环保的眼光去选购商品做到绿色消费,随着物质生活水平的不断提高,我们还应适度的消费,做到勤俭节约、艰苦奋斗。    

材料:据报道,我国每年在餐馆、食堂和家庭中浪费的食物总量折合粮食约500亿公斤,相当于我国2. 5亿到3亿

8. 我国每年浪费的食物能养活3000万人 如何避免食物浪费?

避免食物浪费的方法主要有,加大节约粮食宣传力度,让社会形成良好的节约风尚;适量购买食材,避免食物在存储过程中发生浪费情况;同时,要善于利用冰柜,对必要的食材进行冷藏保鲜,减少家中的食物浪费。
加强节约食物意识
想要更大范围、更有力度地避免食物浪费,就需要提高全社会的节约意识,因此,要加大宣传教育力度,树立崇尚节约的社会风气 。以每年的“世界粮食日”等活动为契机,同时,充分利用电视、报纸、网络、展览展示等多种传播方式,长期、持续地进行宣传教育,让群众广泛、自觉的参与节约粮食行列。
                    
                   
适量购买食材
合理储存食物,不大批量购买食物,也是一种有效防止食物浪费的方法。在商场购买食材时,要避免随意购买,要根据需求和爱好,根据食品保鲜期,进行恰当合理地选购。如果你必须大批量购买食材,那确保自己一定会用完或者选择保质期长的。
                   
                     
善用冰柜
善用冰柜也是减少家中食物垃圾的重要方式。新鲜食品如蓝莓、香蕉、面包,甚至剩菜都可以冷冻起来。要注意的是,剩菜要以适用的分量冰冻起来。喝不完的汤,以单人份的方式冰冻,隔天倒入锅中加热。如果一大个面包吃不完,就先把一半冰冻处理,另一半吃完了再将这一半解冻。
                  

总结:避免食物浪费,首先要让群众有充分的节约粮食的意识,从而才能化为行动,在生活中积极践行节约食物的方法。根据自己的需求选购或选取食物,把盘中餐吃完,这就很好地节约了粮食。
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