日本的山椒在国内叫什么

2024-05-14

1. 日本的山椒在国内叫什么

日本的山椒在国内叫花椒;山椒是原产于日本和朝鲜半岛南部的落叶低木,除了日本有栽种之外,国内山野内也有生长,一般来说,多是取其叶子和果实作为食用或是辛香料的原料。
在日本,三四月是花椒嫩叶最美味的时候,菜单上常见的“木の芽”就是山椒叶。相比川陕甘,日本的山椒叶麻味更清淡,柠檬、薄荷的香气更足。因为相同的时令,春笋和山椒叶在京料理中几乎是固定搭配,不论是御椀还是御饭,春笋的鲜腴、配上山椒叶的清新适口,味道十分清爽。

花椒的注意事项和重点须知:
湿疹瘙痒,抑菌作用。花椒能够加速各种真菌细胞的死亡,对深部真菌具有一定的抑制和杀灭作用哦。杀虫止痒,驱虫作用。花椒中所含挥发油在保温的任氏液中能够使蛔虫严重中毒。因此花椒具有驱虫的功效。
温中止痛,镇痛作用。花椒的功效与作用比较多,它还可以降低受伤部位疼痛感,如龋齿牙痛等;利于消化,除湿止泻。花椒有利于人体消化系统,这点大家都还不知道吧。除此以外,花椒还可以治疗因溃疡形成和腹泻、恶心、呕吐等多种症状。
以上内容参考:百度百科——花椒

日本的山椒在国内叫什么

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