金汤肥牛的家常做法太太乐

1. 金汤肥牛的家常做法太太乐

食材：金针菇、肥牛、姜、蒜、葱、盐、白糖、醋、小米辣、白芝麻。具体步骤如下：1、把蒜、姜切末，葱、泡椒切成小段，小米辣切圈放在一边备用;2、金针菇切去根部，清洗干净后倒入锅中汆烫变软捞出备用。接着把肥牛也倒入锅内汆烫一下，待肥牛变色后捞出，再用3、清水冲洗掉浮沫备用;4、基本的准备工作做好后，就可以炒料了，要知道金汤肥牛这道菜的“精髓”就在于汤。热锅热油，加入蒜、姜末、泡椒进行翻炒，再根据自己的口味加入黄辣酱，翻炒出香味。然后再倒入清水煮沸(也可以加入事先处理好的南瓜汁或者西红柿汁)，再放点盐、醋、白糖调味;5、将事先准备好的金针菇、肥牛放进去稍煮片刻使之入味，然后关火随着汤汁一起倒入碗中，最后用葱段、小米椒以及熟白芝麻点缀一下就好。当然也可以淋点热油在小米椒圈上，爆香一下。

2. 金汤肥牛的家常做法 金汤肥牛的做法步骤

1、主料：金针菇适量、南瓜适量、肥牛适量、白菜叶适量、干辣椒适量、泡椒适量、盐适量、鸡精适量。
 
 2、金针菇切去根部，切小段，稍洗后放入淡盐水中浸泡15分钟
 
 3、南瓜去皮切大块、白菜叶洗净后剥成片。
 
 4、南瓜放入微波炉中大火三分钟后用勺子捣成泥。
 
 5、锅中加水，加少许盐，放入白菜叶焯水后，放在盘中垫底。
 
 6、金针菇洗去盐水，焯水后铺在白菜叶上，也切丝焯水铺在了金针菇上。
 
 7、锅中加油，加入大蒜瓣、干辣椒、泡椒煸香后倒入开水煮开。
 
 8、加入南瓜泥搅匀，加入适量的盐、鸡精调味做成金汤。
 
 9、将做好的金汤趁热倒入金针菇上。
 
 10、将肥牛卷整齐摆放在金汤内。
 
 11、上锅隔水蒸至肥牛变色即可取出。
 
 12、金汤肥牛就完成啦！

3. 好吃不腻的金汤肥牛的做法步骤是什么呢？

4. 金汤肥牛怎样做的经典好吃呢？

白菜金针菇煮熟，南瓜上锅蒸熟，起锅炒香南瓜泥加水下肥牛白菜金针菇

5. 如何做出好吃的金汤肥牛呢？

白菜金针菇煮熟，南瓜上锅蒸熟，起锅炒香南瓜泥加水下肥牛白菜金针菇

6. 如何做出好吃美味的金汤肥牛呢？

7. 金汤肥牛如何做更加浓郁，吃起来更加美味？

8. 金汤肥牛的做法窍门

教你金汤肥牛的家常做法，金汤鲜香，酸辣开胃，味道比饭店更美味